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关于醉蛏怎么做好吃的餐饮百科

醉蛏怎么做-醉蛏的做法
  • 醉蛏怎么做-醉蛏的做法

  • 食材明细主料蛏(一斤)辅料葱(一根)蒜瓣(一瓣)配料啤酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醉蛏的做法步骤1、蒜瓣和葱放油锅里炒至葱白微黄……倒入啤酒,放入蛏2、放入生抽和老抽,拌匀,盖上煮之蛏都打开(两分钟就好了)3、撒上葱绿就可以出过锅了...
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醉醉葡萄皮的做法 “时光荏苒茶饮”醉醉葡萄皮的做法 醉醉葡萄皮怎么做
  • 醉醉葡萄皮的做法 “时光荏苒茶饮”醉醉葡萄皮的做法 醉醉葡萄皮怎么做

  • “葡萄果肉每一颗都要手工剥皮去籽,所以它也叫剥剥茶。巨峰葡萄像极了“水果炸弹”,每颗都很饱满,晶莹果肉饱含汁水,还会爆汁呢!能尝到清甜的果香~”食材明细主料绿茶(100ml)果糖糖浆(30ml)辅料百威啤酒(100ml)冷链葡萄汁(15ml)葡萄肉(50g)调料冰线(至400ml刻度)青柠檬(1/8块)其他(口味)其他(工...
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贵妃醉鸡的做法 好看又好吃的贵妃醉鸡 Drunken chicken 贵妃醉鸡怎么做
  • 贵妃醉鸡的做法 好看又好吃的贵妃醉鸡 Drunken chicken 贵妃醉鸡怎么做

  • “说到这个醉鸡,在克里夫兰有钱想要吃还吃不到,吃到的人觉得好像很难、很费工夫,其实材料真的很简单在中国超市都随手可得。凯西很喜欢在夏天的时后泡上几片鸡胸肉片,冰箱冷冻库都会备一包醉鸡卤汁,想要来点下酒菜时,前一天将卤汁退冰即可使用。凯西从小到大连续剧从头看到完1...
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醉鸭的做法 【广东】醉鸭 醉鸭怎么做
  • 醉鸭的做法 【广东】醉鸭 醉鸭怎么做

  • “鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。我第一次学做了醉鸭,有点儿当归味,还有浓浓的酒香味道,好特别的,肉质还不柴,好吃。”食材明细主料鸭腿(适量)当归(2片)姜(适量)葱(适量)枸杞子(适量)水(适量)辅料黄酒(半碗)白酒(52°,1/3碗)糖(适量)盐(适量...
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醉梨的做法 醉梨(红酒雪梨) 醉梨怎么做
  • 醉梨的做法 醉梨(红酒雪梨) 醉梨怎么做

  • 食材明细主料雪梨(适量)辅料红酒((自制)适量)冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)醉梨的做法步骤1、雪梨两个,洗净削皮。2、用刀切两半,去蒂和核。3、将梨放入锅中,倒入适量红酒,没过梨身一半以上即可。4、大火煮开,然后放入冰糖一捧,小火炖煮20分钟,过程中注意多次反转梨身,搅拌,是...
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蛏干怎么吃
  • 蛏干怎么吃

  • 蛏是我们大家平时都非常喜欢的一种生物,它不仅仅外观非常的好看,更重要的是,它也是一种非常美味的食物,但是因为它是一种海类生物,所以,在内陆城市生活的很多朋友,都只是见过,并没有吃过这种食物,那蛏干怎么吃呢。一、蛏干的食用处理方法1、洗蛏从海涂挖起的蛏,用人工或洗蛏机在海...
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醉虾怎么做更好吃
  • 醉虾怎么做更好吃

  • 醉虾是人们非常喜欢的一种食物,我相信很多人都对海鲜有着非常钟爱的程度。醉虾是虾的其中一种做法,也是人们在餐馆经常点的一道菜,不过自己做的话也有很多要讲究的地方,今天小编就带大家来了解一下关于醉虾的做法,怎么做更好吃。醉虾是南通、上海及宁波一带一道特色传统名菜,主...
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葱油蛏子“蛏子肥美时”如何做简单又好吃
  • 葱油蛏子“蛏子肥美时”如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜蛏子:适量辅料葱:适量姜:适量酱油:适量啤酒:适量食盐:适量调和油:适量具体步骤1.新鲜蛏子放入淡盐水中,半个小时左右,让蛏子吐净泥沙2.蛏子入锅焯一下。出锅后用牙刷刷净蛏子壳,并将蛏子肉剥出来,除掉裙边和...
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竖蛏的做法 莆田特色--竖蛏(立蛏) 竖蛏怎么做
  • 竖蛏的做法 莆田特色--竖蛏(立蛏) 竖蛏怎么做

  • 食材明细主料蛏子(适量)辅料姜丝(适量)配料盐(适量)老酒(5勺)米酒(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竖蛏的做法步骤1、原料洗净备用2、把蛏子放入碗里一个一个竖起来3、放入姜丝、撒点盐4、倒入5勺老酒5、放入一勺米酒6、锅里放水烧开,把蛏子搁在上面蒸至蛏子嘴张开即可...
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醉包怎么做-醉包的做法
  • 醉包怎么做-醉包的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)酒酿(2盒)辅料糖(100克)酵母(6克)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)醉包的做法步骤1、酒酿打开,把酒酿水沥出,加糖拌成酒酿馅,酒酿水留下和面。2、酒酿水加酵母和面粉揉成面团。3、醒发半小时,下剂子擀成皮,包入酒酿馅。4、捏成小包子。5、包子包好后醒发一会,...
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蛏子怎么做才好吃
  • 蛏子怎么做才好吃

  • 到菜市场买菜时,我们常常在苦恼每天的饭菜,总是要吃点花样出来,有时也会遇到一些不熟悉的菜,比如蛏子,不怎么喜欢吃海鲜的朋友对蛏子会感觉比较陌生,想尝试也不知道要如何下手呢,喜欢海鲜的朋友蛏子可是他们的常客呢,今天我们就来看一下蛏子的做法吧。蛏子怎么做好吃呢,下面我们来...
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醉虾怎么做-醉虾的做法
  • 醉虾怎么做-醉虾的做法

  • “壮阳益肾,补精通乳。”食材明细材料鲜活虾(300g)黄酒(200g)调料葱末(5g)姜末(5g)蒜末(5g)白糖(5g)生抽(5g)醋(5g)盐(3g)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醉虾的做法步骤1、活鲜虾洗净,剪去长须,放入碗中,倒入黄酒和少许白开水。2、将葱末、姜末、蒜末、白糖、盐、醋和生抽调成味汁。3、将...
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蛏干怎么做好吃
  • 蛏干怎么做好吃

  • 爱吃贝类的朋友不会不知道蛏干吧,蛏干是蛏子的干制品,是将新鲜的蛏子经过去壳、煮熟、晾晒等多到工序处理得到的。相对于新鲜的蛏子,蛏干食用起来更加容易更加方便,因为不需要去壳、清洗等,而且贮藏的时间也相对较长。下面给大家介绍一下蛏干怎么做好吃,可以做给孩子、家人还有...
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醉蟹怎么做-醉蟹的做法
  • 醉蟹怎么做-醉蟹的做法

  • 食材明细主料母大闸蟹(6只)辅料姜(5片)酱油(300ml)干辣椒(适量)黄酒(600ml)米醋(30ml)八角(2个)花椒(10g)桂皮(5g)冰糖(15g)香叶(3片)盐(15g)蒜瓣(4个)糟香(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)醉蟹的做法步骤1、准备香料。2、准备醉蟹容器,用开水洗一次,倒扣在筷子上沥干水分。3、将所有调料倒入容器里。4、将...
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醉枣怎么做-醉枣的做法
  • 醉枣怎么做-醉枣的做法

  • “今日,朋友送我几斤陕西的红枣。她说,“你拿回家可以做醉枣的!”我依了她说的方法,回家就鼓捣了起来。”食材明细主料红枣(1000克)高原原浆(100克(高度粮食酒))辅料保鲜袋(1个)甜香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)醉枣的做法步骤1、将新鲜红枣清洗干净。2、准备高度粮食酒。3、将白酒...
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蛏子怎么吃
  • 蛏子怎么吃

  • 蛏子,是一种贝类软体动物,同时也是一种海鲜食材,生活在内陆的朋友应该很少见到,蛏子的形状呈长扁形,个体大,肉嫩而肥,是沿海居民喜食的食物之一。那么,蛏子这是非同一般的食材应该怎样料理呢?蛏子怎么吃呢?一、蛏子的功效蛏子肉质鲜美,很多人都爱吃,但是,吃蛏子也有不能吃的“死角”,那...
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醉咸蛏怎么做-醉咸蛏的做法
  • 醉咸蛏怎么做-醉咸蛏的做法

  • “这是一道温州最家常的下饭小菜,味道很特别。”食材明细主料蛏子(500g)辅料姜(6片)白酒(50ml(农家烧酒))白糖(10g)醋(20ml)盐(80g)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)醉咸蛏的做法步骤1、蛏子放入大碗加入自来水浸泡一个晚上,吐尽泥沙。2、捞出蛏子。3、用刀将蛏子背后连接的韧带轻轻的切断...
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醉虾新吃怎么做-醉虾新吃的做法
  • 醉虾新吃怎么做-醉虾新吃的做法

  • “醉虾是四川省凉山的特色美食,但在其做法上接近于生吃,味道鲜美,还能品味到鲜虾在嘴里跳动的感,还有其他的地方的做法大多都是酒泡活虾,等于是生吃,极富特色又美味绝佳,醉虾固然鲜美,但味道虽好,健康更为重要!因为海鲜本身的寄生虫而使人感染疾病。当然,海虾比淡水虾要相对安全,携带...
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蛏子怎么做好吃
  • 蛏子怎么做好吃

  • 大家都吃过路边大排档的海产粉丝吧,最有名的就是花甲粉丝和蛏子粉丝了。蛏子是我们平时很常见的一种海洋贝壳动物,外形细长,肉汁鲜美,而且的营养价值也很丰富,人们对它的喜爱远超过了对花甲的热爱。那么,蛏子怎么做好吃呢?一、蛏子的功效与营养价值蛏子,学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃...
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醉鸡怎么做-醉鸡的做法
  • 醉鸡怎么做-醉鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)材料枸杞(适量)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)醉鸡的做法步骤1、去骨鸡腿肉用盐腌一下。2、腌制30分钟后,用锡箔纸包起来。3、像一个大糖果一样。两边挤严实一点,放入锅中加入水,水要没过它哦。4、加入少许料酒。5、用牙签扎...
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蛏煎怎么做-蛏煎的做法
  • 蛏煎怎么做-蛏煎的做法

  • 食材明细主料蛏(250g)青蒜(2颗)辅料地瓜粉(适量)蛏露(适量)鸡精(适量)食用油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛏煎的做法步骤1、养蛏的时候加点鱼露,沙子就会吐的又快又干净,干净后用剪刀在后面剪开。2、然后用刀贴着蛏肉,挖开。3、取好的蛏肉。4、青蒜切成小片。5、把青蒜放蛏子...
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蒸蛏怎么做-蒸蛏的做法
  • 蒸蛏怎么做-蒸蛏的做法

  • “清香甜”食材明细主料蛏(一盆)辅料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸蛏的做法步骤1、蛏洗干净摆盘。2、倒入料酒和盐,还有姜片。3、放入蒸锅蒸半小时会有香味漂出。...
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蛏子怎么烧好吃
  • 蛏子怎么烧好吃

  • 文章为我们介绍了蛏子怎么烧好吃,喜欢吃这款美食的人可以看看这款美食的具体做法,这款美食深受我们的喜欢,是老少皆宜的美食,这款美食用于我们滋补身体也是非常不错的哟,大家赶紧动手尝试做这款美食来吃,非常的好学习。蛏子怎么烧好吃蛏子炒鸡蛋材料:蛏子500克,木耳(干)50克,鸡蛋3...
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醉排怎么做-醉排的做法
  • 醉排怎么做-醉排的做法

  • “赞不绝口的贼拉好吃的醉排向你狂奔而来了!!!”食材明细主料排骨(500g)辅料花椒(少量)桂皮(少量)八角(少量)葱(少量)鸡精(少量)啤酒(1罐)橄榄油(适量)冰糖(适量)香醋(少量)干辣椒(适量)白芝麻(少量)香菜(1棵)酱油(一勺)姜(少量)蒜(少量)五香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醉排的做法步骤1、冷水下锅焯水2、放...
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捞汁竹蛏子的做法 竹蛏子简单又好吃的做法/捞汁竹蛏子 捞汁竹蛏子怎么做
  • 捞汁竹蛏子的做法 竹蛏子简单又好吃的做法/捞汁竹蛏子 捞汁竹蛏子怎么做

  • “竹蛏是富含碘和硒元素的一种食物,而且竹蛏对于甲状腺功能亢进的患者、孕妇、老年人来说,都是非常好的一种保健食品了,在竹蛏中是含有大量的锌和锰存在的,所以说大家常食竹蛏就可以有益于我们的大脑健康,是可以帮助起到营养补充的功效,经常食用竹蛏就可以有非常好的健脑益智功...
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