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关于丝瓜鲜贝汤的餐饮百科

丝瓜鲜贝汤怎么做-丝瓜鲜贝汤的做法
  • 丝瓜鲜贝汤怎么做-丝瓜鲜贝汤的做法

  • “买的丝瓜放了几天都蔫巴了,必须赶紧吃了,再不吃就没法吃了。拿了原浆的扇贝丁来做汤,据说可以鲜掉眉毛哦。”食材明细主料丝瓜(适量)扇贝丁(400g)辅料食用油(半匙)纯净水(适量)调料食盐(2g)葱姜(小许)鸡精(1g)胡椒粉(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜鲜贝汤的做法步骤1、取鲜贝...
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金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝怎么做-金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝的做法
  • 金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝怎么做-金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝的做法

  • “丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;夏日多吃丝瓜,不仅能够通经络,还能排毒养颜。”食材明细主料丝瓜(150g)鲜贝(50g)辅料蒜(5瓣)盐(适量)蒸鱼豉油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝的做法步骤1、丝瓜削皮切段;2、蒜切碎,一半用热油小火炒至金黄色,与另一半生蒜末混合,制...
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丝瓜鲜贝蛋汤怎么做-丝瓜鲜贝蛋汤的做法
  • 丝瓜鲜贝蛋汤怎么做-丝瓜鲜贝蛋汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)鸡蛋(适量)鲜贝(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鲜贝蛋汤的做法步骤1、丝瓜去皮2、鲜贝解冻3、鸡蛋三个4、丝瓜切厚片5、锅子烧热将鸡蛋煎至金黄6、放入鲜贝煎香7、加入热水煮汤8、放入丝瓜9、放入适量盐和胡椒粉1...
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鲜贝丝瓜汤粉怎么做-鲜贝丝瓜汤粉的做法
  • 鲜贝丝瓜汤粉怎么做-鲜贝丝瓜汤粉的做法

  • “做的鲜贝丝瓜汤,剩了一碗。煮点米粉做成汤粉,做一餐来食,三大营养元素就齐全啦。”食材明细主料米粉(40g)鲜贝丝瓜汤(1碗)辅料清水(适量)调料食盐(小许)辣椒油(小许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜贝丝瓜汤粉的做法步骤1、米粉洗净,放锅里。2、加清水。3、煮开5分钟。4、倒掉煮...
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鲜贝鸡蛋丝瓜汤怎么做-鲜贝鸡蛋丝瓜汤的做法
  • 鲜贝鸡蛋丝瓜汤怎么做-鲜贝鸡蛋丝瓜汤的做法

  • “丝瓜搭配小海鲜真的美味。”食材明细主料丝瓜(2根)鲜贝(100g)鸡蛋(1颗)辅料纯净水(200g)食用油(半汤匙)调料葱(小许)食盐(1g)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜贝鸡蛋丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜。2、去皮洗净切块。3、鲜贝洗净。4、葱姜切碎。5、葱姜放鲜贝中。6、热锅倒油。7...
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丝瓜海鲜汤的做法 【丝瓜海鲜汤】 丝瓜海鲜汤怎么做
  • 丝瓜海鲜汤的做法 【丝瓜海鲜汤】 丝瓜海鲜汤怎么做

  • “午饭给儿子送什么呢?家里有茄子和丝瓜,那就做这两个菜吧。丝瓜和海鲜很对味,早市买的花嘎正好可以一起炖,冰箱里还有虾,那就来个丝瓜海鲜汤吧。做的时候就闻到了海鲜的鲜美味道,这菜儿子肯定喜欢,我也喜欢,这菜是我俩吃的,嘿嘿。”食材明细主料丝瓜(一根)辅料蛤蜊(一斤)大虾(适量)葱(少...
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鲜贝肉末冬瓜汤怎么做-鲜贝肉末冬瓜汤的做法
  • 鲜贝肉末冬瓜汤怎么做-鲜贝肉末冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)鲜贝(适量)肉末(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)小葱(适量)姜(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜贝肉末冬瓜汤的做法步骤1、肉剁碎。2、加入油生粉姜生抽盐糖胡椒粉调味。3、冬瓜。4、去皮切片。5、小葱切碎。6、鲜贝解冻。7...
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冬瓜鲜贝汤怎么做-冬瓜鲜贝汤的做法
  • 冬瓜鲜贝汤怎么做-冬瓜鲜贝汤的做法

  • 食材明细主料鲜贝柱(200克)冬瓜(一块)辅料盐(适量)油(适量)葱(适量)鸡精(适量)料酒(适量)姜(适量)淀粉(适量)香菜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜鲜贝汤的做法步骤1、用挖球器挖出冬瓜球待用~2、姜切丝,葱切葱花,贝柱洗净待用~3、用料酒,盐,淀粉腌制10分钟4、油六成热,葱姜爆香~5、把冬瓜...
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白贝丝瓜汤的做法 炎炎夏日的快手汤----白贝丝瓜汤 白贝丝瓜汤怎么做
  • 白贝丝瓜汤的做法 炎炎夏日的快手汤----白贝丝瓜汤 白贝丝瓜汤怎么做

  • “白贝有清热;利尿明目退翳之功效。主水气浮种;淋痛尿血;小便不通;眼生翳障;鼻渊脓血;下疳阴疮。丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。炎炎夏日,用丝瓜滚白贝汤,汤有海鲜的鲜味,也有丝瓜的鲜甜味,而且汤渣可以全部扫进肚里,一点都不浪费。”食材明细主料白贝(一斤)丝瓜(1根)...
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干贝丝瓜汤怎么做-干贝丝瓜汤的做法
  • 干贝丝瓜汤怎么做-干贝丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)辅料面藕(10g)干贝(20g)虾皮(1匙)花生油(1勺)调料蒜末(少许)生抽(1匙)醋(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝丝瓜汤的做法步骤1、食材图,面藕,干贝提前泡发。2、丝瓜去皮切片,面藕切2半。3、炒锅放油烧热,放入干贝,虾皮炒香。4、放入丝瓜片。5、放入生抽,醋翻炒。6...
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白贝丝瓜汤怎么做-白贝丝瓜汤的做法
  • 白贝丝瓜汤怎么做-白贝丝瓜汤的做法

  • “这个纯粹是我们广东的特色”食材明细主料白贝(适量)丝瓜(适量)辅料盐(适量)蒜(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白贝丝瓜汤的做法步骤1、把白贝泡在水里半小时(去沙)2、准备好姜,蒜,把丝瓜切好3、先把姜,蒜爆香,把白贝放进去炒,大火,待白贝完全打开,撒上一点盐(入味),再炒一会4...
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丝瓜干贝汤怎么做-丝瓜干贝汤的做法
  • 丝瓜干贝汤怎么做-丝瓜干贝汤的做法

  • “丝瓜是南北常见的瓜类蔬菜,尽管品种不一样,但营养价值不相上下,其含有适量的蛋白质和脂肪,还有大量的钙、铁和多种维生素。因为其含水量较多,因此在某些地方又被称为“水瓜”。丝瓜口感鲜嫩,外皮翠绿,内心洁白,因为口感鲜嫩及烹饪时间短,口感清香而广受欢迎。立秋后,多吃丝瓜,清新...
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鲜虾丝瓜汤的做法 汤羹——鲜虾丝瓜汤 鲜虾丝瓜汤怎么做
  • 鲜虾丝瓜汤的做法 汤羹——鲜虾丝瓜汤 鲜虾丝瓜汤怎么做

  • “秋天多喝汤。”食材明细主料丝瓜(适量)鲜虾(适量)辅料粉丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾丝瓜汤的做法步骤1、主要原料。2、丝瓜去皮洗净泡水里,防止氧化变色。鲜虾去除虾脚虾须虾线备用。3、煮锅放水,放姜片,粉丝,放...
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鲜贝腊肠炒丝瓜怎么做-鲜贝腊肠炒丝瓜的做法
  • 鲜贝腊肠炒丝瓜怎么做-鲜贝腊肠炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料鲜贝(适量)腊肠(适量)丝瓜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜贝腊肠炒丝瓜的做法步骤1、鲜贝解冻2、材料准备好3、丝瓜切滚刀,洋葱切小块4、腊肠切厚片5、锅子烧热后放入腊肠片6、放入鲜贝7、加少许生抽8、放入丝瓜和洋葱9、调味...
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丝瓜炒鲜贝怎么做-丝瓜炒鲜贝的做法
  • 丝瓜炒鲜贝怎么做-丝瓜炒鲜贝的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)鲜贝(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒鲜贝的做法步骤1、鲜贝解冻。2、丝瓜去皮。3、丝瓜切片,辣椒切圈。4、鲜贝放入锅中。5、煎去水份。6、加入适量油和丝瓜翻炒。7、加入适量生抽。8、调味即可。9...
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干贝丝瓜蛋汤怎么做-干贝丝瓜蛋汤的做法
  • 干贝丝瓜蛋汤怎么做-干贝丝瓜蛋汤的做法

  • “特别鲜美清口的一款汤,非常适合炎热的夏季!喝上两碗,暑热全褪去!”食材明细主料丝瓜(1根)干贝(1把)七彩土鸡蛋(1个)辅料香葱(1棵)调料盐(适量)玉米胚芽油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干贝丝瓜蛋汤的做法步骤1、干贝洗净浸泡1小时备用。丝瓜去皮切滚刀块。鸡蛋打散,香葱切成葱...
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丝瓜扇贝汤的做法 “润燥汤羹”丝瓜扇贝汤 丝瓜扇贝汤怎么做
  • 丝瓜扇贝汤的做法 “润燥汤羹”丝瓜扇贝汤 丝瓜扇贝汤怎么做

  • “丝瓜不仅可以通络美白,还可以滋阴化痰,排毒养颜。扇贝可以健脑益智,提高免疫力,调养脾胃。五行上,脾胃属土,肺属金,土生金,脾胃好,可以滋养肺及呼吸系统。间接的,扇贝也有滋阴的作用。二者结合起来,及营养又健康。请,忽略红椒片,那仅仅是为了汤羹的颜值而用的东西。如果有红色的食物...
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上汤扇贝蒸丝瓜怎么做-上汤扇贝蒸丝瓜的做法
  • 上汤扇贝蒸丝瓜怎么做-上汤扇贝蒸丝瓜的做法

  • “莲城现在的气候是一年中最舒适的,不冷也不热,天空中还时不时地飘舞着几点零星的雨点。即便是有阳光的日子,也偶尔会惊喜地遇到“太阳雨”当头而落。这个时候,让正略感有些许操热的你禁不住从内心深处滋生出深深的感激之情来。慢步在路上的时候,大多有轻风拂面,人行道两边枝繁...
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鲜贝扁尖笋丝瓜怎么做-鲜贝扁尖笋丝瓜的做法
  • 鲜贝扁尖笋丝瓜怎么做-鲜贝扁尖笋丝瓜的做法

  • “丝瓜是一种家常食材,营养丰富,味道鲜美,做法简单,在丝瓜中加扁尖笋外又加了点鲜贝,真的是鲜上加鲜,特别好吃。”食材明细主料丝瓜(500克)鲜贝(15克)扁尖笋(20克)辅料盐(少许)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜贝扁尖笋丝瓜的做法步骤1、准备好材料,鲜贝用水加点料酒浸泡...
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萝卜丝干贝汤的做法 鲜美萝卜丝干贝汤 萝卜丝干贝汤怎么做
  • 萝卜丝干贝汤的做法 鲜美萝卜丝干贝汤 萝卜丝干贝汤怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(半根)辅料干贝(适量)调料盐(适量)味精(适量)生姜(三片)葱花(适量)油(适量)甜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜丝干贝汤的做法步骤1、准备半根的。2、把萝卜切着条状备用。3、将干贝泡水放在微波炉里加热4-5分钟。4、捞出干贝备用。5、起锅烧油加入生姜片下入干贝...
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鲜贝冬瓜汤怎么做-鲜贝冬瓜汤的做法
  • 鲜贝冬瓜汤怎么做-鲜贝冬瓜汤的做法

  • “没到初冬,都是扇贝的收获季节。我们当地人很少吃带壳的扇贝,都是吃新鲜得扇贝丁。买的现场扒的鲜贝肉,放冰箱冷冻,随吃随取。炖汤,做馅,炒食都很鲜美。”食材明细主料冬瓜(400g)贝肉(100g)辅料食用油(小许)清水(适量)调料葱姜(小许)食盐(1.5g)香菜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜...
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丝瓜扇贝汤怎么做-丝瓜扇贝汤的做法
  • 丝瓜扇贝汤怎么做-丝瓜扇贝汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)扇贝(200g)秀珍菇(适量)辅料海鲜酱(1勺)盐(少许)鸡精(少许)葱(少许)白胡椒粉(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜扇贝汤的做法步骤1、扇贝解冻,洗净备用。2、丝瓜剖开,切段。3、秀珍菇洗净备用。4、起锅,扇贝冷水下锅,大火煮开转小火焖5分钟。5、倒入丝...
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香菇鲜贝冬瓜汤怎么做-香菇鲜贝冬瓜汤的做法
  • 香菇鲜贝冬瓜汤怎么做-香菇鲜贝冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料香菇(50g)鲜贝(50g)猪瘦肉(100g)冬瓜(200g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇鲜贝冬瓜汤的做法步骤1、所有食材2、冬瓜去皮去籽洗净切块,香菇洗净切块,鲜贝洗净,猪肉洗净切片放适量淀粉拌匀3、起油锅加热,放入冬瓜煸炒4、放入香菇煸炒5、放...
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干贝鲜虾萝卜丝汤怎么做-干贝鲜虾萝卜丝汤的做法
  • 干贝鲜虾萝卜丝汤怎么做-干贝鲜虾萝卜丝汤的做法

  • “简单易做,清甜爽口。可以选择干贝或鲜虾作为原料,同样的做法,不同原料带来不同风味。该菜谱材料用量为两人份量。”食材明细主料鲜虾(150g-250g)白萝卜(一根(青萝卜))干贝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝鲜虾萝卜丝汤的...
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丝瓜扇贝粉丝汤怎么做-丝瓜扇贝粉丝汤的做法
  • 丝瓜扇贝粉丝汤怎么做-丝瓜扇贝粉丝汤的做法

  • “天冷的入冬似的,一碗丝瓜扇贝粉丝汤走起😍。”食材明细主料丝瓜(半根)扇贝肉(适量)粉丝(适量)辅料山茶油(适量)葱(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)麻椒油(适量)红油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜扇贝粉丝汤的做法步骤1、丝瓜半根,去皮切滚刀块。2、扇贝肉去腮洗净。3、锅...
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