![果醋软壳虾怎么做-果醋软壳虾的做法]( "果醋软壳虾怎么做-果醋软壳虾的做法")
- 食材明细主料虾（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）糖（适量）红辣椒（适量）果醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）果醋软壳虾的做法步骤1、将虾处理干净，沥干水份，蒜、辣椒切小块。2、热锅爆香蒜，把虾放入小火慢煎，二面成金黄色。3、在锅中加入盐、果醋再加入少许糖提鲜，最后收汁摆盘。4、最后...
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![果醋焖软壳虾如何做简单又好吃]( "果醋焖软壳虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料软壳虾：500辅料海天苹果醋：适量洋葱：少许青椒：少许盐：少许蒜：少许具体步骤1.2.软壳虾洗净，沥干水份备用3.苹果醋4.热锅热油，小火爆香蒜，把软壳虾一个个放入，小煎一会，再煎反过来煎别一面，煎到虾身通红就可以，再把苹...
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![冻虾怎样去壳]( "冻虾怎样去壳")
- 去掉虾头以及虾尾两节虾壳，抓住肉，用手轻轻抽虾尾即可去掉虾壳，时长5秒钟；也可以在网上买一个去壳装置。冻虾的好坏决定着菜肴品质，在挑选时要注意冻虾外的冰是否完整干净。好的冻虾肉质呈乳白色，无异味以及臭味，只有淡淡虾腥味。...
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![美味的软壳虾炒白菜如何做简单又好吃]( "美味的软壳虾炒白菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟软壳虾炒白菜这是一道非常美味的家常菜，做法特别的简单。做出来的，颜色特别的好看，所以在外面时口感比较的清爽，看着就非常的美味，非常的诱惑人，反正我看见这个美食就非常的忍不住，我在厨房就偷偷的吃了一点，真的...
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![虾如何去壳和虾线]( "虾如何去壳和虾线")
- 虾去壳的时候先将其冷冻，冷冻好之后，将虾头拧下来，再用手一手抓住虾身，一手抓住虾尾，拧几下，就可以完整的把虾壳去除掉了。去虾线的时候可以用牙签将其挑出，也可以用手进行，只需将虾身第二节掰开，然后再拽住虾线将其拉出即可，效率很高。...
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![红烧红壳虾怎么做-红烧红壳虾的做法]( "红烧红壳虾怎么做-红烧红壳虾的做法")
- “不知这种虾的正确名称，只是按外形来叫做红壳虾，不过这虾肉多，肉质还很鲜嫩，红烧起来蛮好吃滴。”食材明细主料红壳虾（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧红壳虾的做法步骤1、红壳虾洗净。2、锅中放油，下入...
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![薄壳脆炸虾怎么做-薄壳脆炸虾的做法]( "薄壳脆炸虾怎么做-薄壳脆炸虾的做法")
- “话说用炸粉调糊糊，没能炸出鳞片翻飞的炸虾来。于是转换思路，尝试下裹干粉来炸。猜想着这一次大概能行了吧？然而很快发现，只蘸一层干粉的虾看起来依旧近乎赤裸。又喷水再裹一次。看起来倒是厚些了，却看不出能炸到飞起的迹象。带着满腹的疑虑，小心翼翼扔一个到油锅看看效果。果...
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![爬虾怎么去壳]( "爬虾怎么去壳")
- 先将买来的爬虾在清水清洗一遍，用手将其头部拧掉，因为头部不怎么有肉。接下来开始找其足部，将尾部旁边足扭掉，把四周的足部都去掉，用牙签把肉从壳中挑出来即可。在挑选爬虾时，要挑选那些虾壳色发青有光泽为好，摸上去肉质要厚实，最好挑选母虾，因为母虾会有虾籽。虾壳坚硬，头部完整，个...
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![糖醋带壳毛豆怎么做-糖醋带壳毛豆的做法]( "糖醋带壳毛豆怎么做-糖醋带壳毛豆的做法")
- 食材明细主料毛豆（260克）辅料料酒（1勺）白醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋带壳毛豆的做法步骤1、材料：毛豆2、将毛豆用剪刀剪去一角，3、清洗干净。4、捞出待用。5、在碗中加入1勺料酒。6、加入2勺白醋。7、加入3勺白糖。8、加入4勺生抽。9、加...
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![龙虾壳汤怎么做-龙虾壳汤的做法]( "龙虾壳汤怎么做-龙虾壳汤的做法")
- 食材明细主料龙虾壳（适量）辅料水（适量）料酒（少许）盐（适量）葱花（少许）香菜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）龙虾壳汤的做法步骤1、龙壳去壳留肉。2、龙虾壳放入锅中，加水加料酒、葱花、盐煮炖。3、关火。4、盛出撒上香菜。...
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![椰果怎么去壳]( "椰果怎么去壳")
- 椰果需要放到冰箱的冷冻层进行冷冻2到3个小时后，取出用锤子敲打椰果外壳，这样容易出现裂痕，方便去壳取出椰子肉。椰子肉可以切成椰子丝用来制作椰子包，凉拌椰子丝，猪肉炒椰子丝，炒椰子丝时，需要不停的轻轻翻炒，避免椰子丝炒焦。...
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![虾蟹粥的虾要去壳吗]( "虾蟹粥的虾要去壳吗")
- 去壳，将整只虾去头去壳，虾仁取出备用。虾头虾壳不要丢弃，可根据不同口味，使用葱、姜、蒜等辅料将虾头虾壳进行腌制。也可加入一些料酒进行去腥，备用来熬制虾油。注意：熬制虾蟹粥时，虾仁在出锅前2分钟放入即可，切记虾仁不要放太早，否则会影响虾仁的口感。...
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![坚果蟹壳黄怎么做-坚果蟹壳黄的做法]( "坚果蟹壳黄怎么做-坚果蟹壳黄的做法")
- “这个蟹壳黄是上海的一道名小吃，我也是昨天看《煮妇神探》的时候，看到主人公用蒸的方法做出来蟹壳黄，讨父母的欢心，好吧，我这个吃货又动心了~想吃！自己从网上找的方子，做法也许是不正宗滴，但味道是真不错的~由于我们这里吃不了咸味儿的蟹壳黄，所以我就创新了一下，把里面的馅儿换成...
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![虾粥虾要不要去壳]( "虾粥虾要不要去壳")
- 不要。煮虾粥时通常都是无需去壳的，因为虾壳既可以保持虾肉的鲜嫩口感，还能为虾粥增加更浓郁的虾鲜味道，因此熬虾粥时是不必去壳的。蟹粥也是同理。但是不去壳的虾蟹需要把壳身清理干净，特别是螃蟹，湖蟹还需要用小刷子把蟹脚等多处地方刷洗干净。...
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![鲜虾如何去壳]( "鲜虾如何去壳")
- 虾背开一刀口，然后挑去虾线，再用手剥去虾壳。虾子的烹饪方法有很多，可以将鲜虾洗干净以后，取出虾肉用于煮粥，煮出来的粥鲜香味美。虾除了可以煮粥之外，还可以用于红烧、爆炒以及清蒸虾等等。最方便的就是清蒸虾，直接将虾上锅蒸熟，然后蘸着调好的酱汁食用。...
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![糖醋鲜果虾仁怎么做-糖醋鲜果虾仁的做法]( "糖醋鲜果虾仁怎么做-糖醋鲜果虾仁的做法")
- “糖醋鲜果虾仁，一道非常爽口的开胃菜，鲜美多汁，酸酸甜甜的特下饭。现在凤梨正当季，糖醋虾仁的时候放一点凤梨块，炒出来的糖醋虾仁带着浓浓的凤梨香味，酸甜多汁又爽口。”食材明细主料虾仁（200克）凤梨（200克）辅料白芝麻（少许）生姜（2片）玉米淀粉（45克）调料生抽（1汤匙）料酒（1汤匙）胡椒粉（少许）番...
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![为什么吃的腰果都不带壳-腰果壳有毒吗]( "为什么吃的腰果都不带壳-腰果壳有毒吗")
- 腰果是秋冬时节一种很受欢迎的坚果，适量的食用对于身体是有一定的好处的，还有，腰果的口感也很好，那么，腰果壳有毒吗？腰果皮有没有毒?下面一起看看，了解一下详细吧。腰果壳有毒吗有的，腰果的果壳里面含有轻微的化学物质，会侵蚀到我们人的皮肤，腰果壳在很久以前还是用来做毒药来着，并...
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![家烧硬壳虾怎么做-家烧硬壳虾的做法]( "家烧硬壳虾怎么做-家烧硬壳虾的做法")
- “常常有人抱怨，现在市场上买到的鱼虾，鱼没鱼鲜，虾没虾味。今天就说下这个硬壳虾，青壳微红，外壳比一般海虾硬，浙江沿海的人们叫它“活皮虾”。因为都是野生的，所以煮出来海味十足，比起养殖的那些虾，这才是小时候吃到的味道。所谓家烧，就是一种朴素的酱油和酒的烧法。”食材明细主料...
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![好吃到光盘图解-外脆内软的糖醋虾仁]( "好吃到光盘图解-外脆内软的糖醋虾仁")
- 虾里含有非常丰富的蛋白质，营养价值很高。虾有很多种做法，我家最喜欢吃的就是糖醋虾仁。糖醋虾仁是一道主要由虾仁制作而成的菜，味道酸酸甜甜，外脆内软，一口咬下去虾仁很Q弹，甜而不腻，大人小孩都超级喜欢，好吃到瞬间光盘，而且零基础做起来也很简单呢！主料大虾：一斤辅料料酒：适量白胡...
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![龙虾壳能吃吗]( "龙虾壳能吃吗")
- 龙虾，又名大虾，它的营养非常丰富，肉质松嫩，含有大量的蛋白质，非常适合体质虚弱及手术后需要调养的病人，对心脏活动还有很好的调节作用，能保护心血管系统，龙虾好吃，那么龙虾壳能吃吗？今天我们一起来学习一下。一、龙虾壳能吃吗1、不要吃小龙虾摄入的重金属大部分都会转移到外壳、小...
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![怎样去虾壳虾线]( "怎样去虾壳虾线")
- 将牙签从虾的的倒数第一节和倒数第二节之间穿过，然后将虾线挑断即可。虾壳可以用叉子或者刀从虾的脊背出划开，将虾壳和虾肉分离即可。虾的做饭很多，可以水煮，可以干锅，可以炒。吃水煮虾的时候可以搭配醋一起食用，既可以去除腥味又可以增加味道。...
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![活虾如何去壳]( "活虾如何去壳")
- 将买来的活虾放入冰箱进行半小时左右的冷冻，待活虾稍微冻硬后取出，掰去虾头，一手捏紧虾身，另一只手掐住虾尾，往前轻推，即可完整地取出虾仁。如需挑出虾线的话，可用虾壳尖端刺入虾仁二至三节处，慢慢挑出即可保证挑出虾线的完整性。...
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![醋栗软糖怎么做-醋栗软糖的做法]( "醋栗软糖怎么做-醋栗软糖的做法")
- “好吃的定义是什么？其实，当我们说这东西好吃不好吃的时候，表达的实际上是“这东西符合我的口味”，或者“这东西的味道我不喜欢”。对于极度嗜甜/嗜咸/嗜辣。。。的人来说，甜/咸/辣。。。就成为评判一道食品好吃与否的重要指标，乃至首要指标，甚至，会是唯一指标。醋栗软糖，用了醋栗...
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![虾带壳怎么去虾线]( "虾带壳怎么去虾线")
- 1、将买来的虾洗净后，用牙签从虾背的第二节和第三节中间向上挑起，去除虾线。2、或者直接捏住虾头，将虾脑连着虾线一起拔出来。3、或者直接在虾背部开刀，将虾线挑出来。4、挑选虾的时候，先看虾的肉质，新鲜的虾肉质鲜嫩，且触觉较硬，有弹性。...
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味味甜
