- “南瓜炖小鸡是我们当地人常吃和爱吃的一道菜。鸡里加了南瓜可以吸去多余的脂肪,使菜变得不再油腻,而南瓜也充满了鸡的香味。非常合理。而且这两样食材也很合。”食材明细主料小公鸡(500克)嫩南瓜(100克)辅料青椒(适量)小干红辣椒(适量)花椒(适量)大茴(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料色拉...
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- “早上好呀!我是潮汕97浪险妹,今天来给大家分享一道小南瓜蒸鸡蛋,这道菜论出品或卖相颜值都非常高,而且健康营养又低卡,适合所有人群,看完大家也行动学做起来吧!”食材明细主料小南瓜(1个)辅料鸡蛋(1个)牛奶(50g)葱(适量)调料白砂糖(10g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小南瓜蒸牛奶鸡蛋...
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- “因为这几年疫情的原因,我有了储存蔬菜的习惯,家里边的南瓜,一整个很大,一次吃不了,放着放着就坏了。所以我都把南瓜切成块,上锅蒸八分钟左右,晾凉了,用保鲜袋分装好,放入冰箱冷冻保存。这样不仅保持了蔬菜的原汁原味,做的时候也特别方便,直接解冻后就是一次的量。这道虾皮炖南瓜是...
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- “这其实就是一道乡野小菜,丝毫没有什么烹饪难度,看上去像食堂的乱炖,但是味道却出奇的好。炖好的南瓜咸中带甜,口感鲜香软糯,汤汁粘稠,拌米饭吃简直太好吃了。做这道菜只需放盐和香油调味即可,不建议放生抽和老抽,放了就看不到这黄灿灿的诱人颜色了。”食材明细主料老南瓜(500g)辅...
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- 食材明细主料泥鳅(半斤)南瓜(一斤)辅料姜(一块)配料盐鸡精(少许)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜炖泥鳅的做法步骤1、泥鳅冲洗干净。2、南瓜切小块。3、姜切片,锅里放少许油,放入姜片爆香。4、倒入泥鳅,快速盖上锅盖(泥鳅是活的会乱跳,半分钟后即可揭开盖子),煎至微黄。5、倒入一...
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- 食材明细主料南瓜(500克)肉丝(300克)辅料酱油(少许)料酒(少许)盐(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)葱(少许)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜肉煲的做法步骤1、南瓜切块洗净备用肉丝提前腌制十分钟2、锅里放入葱姜爆香3、然后把南瓜放进去方便几下,出南瓜汁后放入腌制好的肉用南瓜...
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- “前两天做水煎包用的鸡腿肉,骨头就剩下了,今天买了南瓜,正好用来炖南瓜,现成的高汤,都不用加鸡精了南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。...
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- “清炖南瓜,一直都很喜欢,口感绵软,甜度适中,低脂又健康”食材明细主料南瓜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖南瓜的做法步骤1、南瓜和葱备用。2、南瓜切块备用。3、锅中入油烧热放入葱末炒香。4、放入南瓜翻炒。5、加适量水煮沸转小火...
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- “这道菜偏清淡,熟透的南瓜软糯可口,老少皆宜,南瓜综合了咸蛋的味道更是美味。”食材明细主料南瓜(500g)咸蛋(2只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)蚝油(0.5勺)调和油(1勺)干辣椒(4颗)八角(1颗)花椒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜炖咸蛋的做法步骤1、南瓜洗净切块,备用。2、咸蛋切块备用...
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- “软软糯糯的,超Q弹”食材明细主料南瓜(半斤)糯米粉(280克)白砂糖(25克)辅料青椒(1个)红豆沙(若干)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小南瓜的做法步骤1、先把南瓜去皮切片蒸熟2、蒸熟后加入白砂糖用勺子碾碎,再加入糯米粉3、把南瓜泥糯米粉揉到有些硬度,捏成圆型4、包入红豆沙,量随个...
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- “小时候尤其爱吃这个菜,感觉南瓜比鸡块好吃。”食材明细主料鸡腿(两个)青圆南瓜(半个)辅料蒜籽(十粒)姜片(五片)干红辣椒(十个)配料料酒(一汤匙)生抽(一汤匙)老抽(一汤匙)盐(一汤匙)十三香(一茶匙)味精(半茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡块炖南瓜的做法步骤1、鸡块焯水过凉备用。2、青...
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- “偶然的机会,吃到了从未做过、也从未见过的花生炖南瓜,时过很久难以忘怀,便如法炮制,结果光盘,在此分享给众友友。”食材明细主料南瓜(500g)辅料花生(100g)青红椒(2个)调料花椒(10余粒)葱姜蒜(少许)干辣椒(2个)五香粉(少许)生抽(适量)味精(少许)香辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生炖南瓜的做...
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- 食材明细主料南瓜(一个)螃蟹(两个)辅料大料(两颗)大蒜(一颗)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜炖蟹的做法步骤1、准备好原料,蟹子洗净去腮和南瓜切块备用;2、把蟹子有肉的那一面沾上面粉,锅内热油,蟹肉那面冲下煎一下,盛出备用;3、锅内放入少许油,倒入南瓜、大蒜,盐和花椒面适量,翻炒...
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- 食材明细主料鸡(1只)辅料南瓜(300g)调料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)盐(5g)老抽(1勺)生姜(1块)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜炖鸡的做法步骤1、鸡肉处理干净备用。2、南瓜🎃切块备用。3、锅里油热放入生姜八角花椒香叶桂皮爆香加入鸡肉。4、炒至变色。5、加入老抽。6...
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- 食材明细主料南瓜(适量)土豆(适量)辅料葱花(适量)葱段(适量)姜片(适量)调料盐(适量)猪油(适量)咸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜炖土豆的做法步骤1、南瓜去皮去瓤,切块。2、土豆去皮切块,清水清洗下,炖出来不易发黑,颜色好看。3、起锅烧热,放入猪油。4、放入葱姜炒香。5、放入土豆南瓜,...
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- “家常菜---土豆炖南瓜”食材明细主料土豆(2个)南瓜(适量)辅料油(3勺)盐(适量)酱油(1勺)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆炖南瓜的做法步骤1、南瓜去皮洗净切成块。2、土豆去皮洗净切块。3、猪肉切片。4、锅里油热,加入肉片煸炒。5、加入土豆南瓜翻炒一会后加入一勺酱油...
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- “南瓜是个集医疗、保健、美容于一身的食材。医疗可降低血糖、治高血压、治哮喘、消除致癌物质等;保健可促进生长发育、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病等;美容可解毒、治浮肿等,是个药食同源的食材。它可以和绝大多数的食材搭配,用它配鸡肉,可是浑然天成的美食。”食材明细...
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- “宝宝辅食,适合9个月以上的宝宝。”食材明细主料牛奶(适量)南瓜(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶南瓜小黄鸡的做法步骤1、准备好所有食材。2、南瓜上锅蒸熟放入料理机中打成泥。3、南瓜泥加入酵适量酵母。4、加入面粉和成面团。5、分成小剂子...
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- “南瓜炖土豆,软软面面的,营养丰富,做法简单,特别适合老人和孩子食用,今天晚上不用给宝宝另外再做菜了。”食材明细主料小南瓜(适量)土豆(适量)豆角(适量)辅料葱(适量)盐(适量)味精(适量)六月鲜豆瓣酱(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)小南瓜炖土豆的做法步骤1、南瓜洗净切块,...
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- “每年春暖花开,市场上就有卖小鸡的了,一个竹编的大簸箩里几十只小鸡唧唧索索的挤在一起,缠绵不绝的叫声让人忍不住的怜惜。我对小鸡的叫声很是敏感,即使离着很远,也能在角落搜索到它们,嫩黄的毛,嫩黄的嘴,嫩黄的脚,微阖的眼……它的一切一切都令我着迷,有时明知不能买,还是在它们旁...
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- 食材明细主料排骨(适量)贝贝南瓜(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜炖排骨的做法步骤1、锅内热油倒入排骨。2、煎至焦黄色。3、放入姜片和冰糖翻炒几下。4、加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。5、放入南瓜翻炒。6、加...
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- “今天用牛腩来炖南瓜。这个季节的南瓜甘甜香糯,和牛肉热热乎乎的炖一锅,在寒冷的天气里,为家人打一场暖暖的保胃战。”食材明细主料牛腩(400g)南瓜(1个)辅料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)番茄酱(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛...
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- 食材明细主料草鸡(一只)辅料嫩南瓜(500克)木耳(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜炖鸡的做法步骤1、草鸡一只,嫩南瓜500克,木耳少许,葱姜蒜适量。2、草鸡斩块绰水,南瓜去皮切块。3、点火,做锅。4、放鸡块翻炒。5、放料酒,生抽,老抽,糖煸炒。6、葱姜放进去加...
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- 食材明细主料土豆(1个)南瓜(1块)辅料葱(适量)猪肉(少许)水(适量)调料生抽(少许)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆炖南瓜的做法步骤1、土豆去皮切块,南瓜洗净切块,肉切片,葱切碎。2、油热下入肉片翻炒。3、加葱花炒香。4、下入土豆块南瓜块炒匀,加花椒粉、生...
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- 食材明细主料南瓜茸(适量)鸡蛋(2个)辅料椰浆(1/3罐)配料细砂糖(3汤匙)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜茸炖蛋的做法步骤1、将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。2、加入椰浆后,轻轻搅匀。3、将南瓜茸加到蛋液中,细致地搅拌均匀4、将南瓜茸蛋液用筛滤过后,口感会更滑溜。5、把筛滤过的南瓜...
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