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关于无水炒青菜的餐饮百科

无水炒青菜的做法 健康烹饪、创意厨房--无水炒青菜 无水炒青菜怎么做
  • 无水炒青菜的做法 健康烹饪、创意厨房--无水炒青菜 无水炒青菜怎么做

  • “1、青菜自然烹熟,除本身爽脆和蒜头清香之外毫无杂味干扰,纯粹宜人。习惯在外头大鱼大肉的你,不妨在家来碟简单却让人停不了嘴的炒青菜吧!2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅,不用加水也能炒出一盘嫩绿骄人的的青菜,无涂层不粘可使其保持鲜嫩营养不焦糊,营养升级,见...
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炒青菜都需要注意哪些事项-炒青菜用不用焯水
  • 炒青菜都需要注意哪些事项-炒青菜用不用焯水

  • 我们每天所吃的食物都是需要进行搭配的,并且要考虑营养的均衡性,所以每天我们不能只是吃一些肉类的食物,还要吃青菜,那么炒青菜用不用焯水呢?炒青菜又都需要注意哪些事项?一、炒青菜用不用焯水这具体还是要看我们炒的是什么样的青菜,如果我们是炒油菜或者是娃娃菜白菜之类的蔬...
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无水包菜怎么做-无水包菜的做法
  • 无水包菜怎么做-无水包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(一个包菜)辅料蚝油(适量)腐乳(适量)生抽(适量)黄豆酱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无水包菜的做法步骤1、将包菜洗净,一片片剥下,在不粘平底锅中码好,记得要将外面最大片的包菜叶放最底部(因为有时候会有点焦,下面1-2片就可以不用了。开中火煮1分钟后换小火...
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炒青菜的做法 好吃不胖炒青菜 炒青菜怎么做
  • 炒青菜的做法 好吃不胖炒青菜 炒青菜怎么做

  • “我有个女同事,又高又瘦身材绝了!关键是人家吃的多还不长胖!真的是太羡慕嫉妒这种体质了!看着镜子里圆润的自己不禁感叹人与人之前的差距咋这么大咩?废话了一大堆是为了解释今天做这道炒青菜的理由,【偷笑】(其实是双十一剁手太狠生活质量急剧下降,哈哈😂)4块钱一盘健康减脂又省...
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青椒炒水煮蛋怎么做-青椒炒水煮蛋的做法
  • 青椒炒水煮蛋怎么做-青椒炒水煮蛋的做法

  • “水煮蛋直接吃营养比较好,我是为了下饭,也为了给鸡蛋换个花样吃,于是便有了这道青椒炒水煮蛋。这道菜调料简单,下饭之精髓就在于加了老干妈,味道非常不错呢!”食材明细主料鸡蛋(2个)青椒(1个)辅料老干妈(半汤匙)食用油(1汤匙)盐(0.5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒水煮蛋的做...
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青菜水蒸蛋怎么做-青菜水蒸蛋的做法
  • 青菜水蒸蛋怎么做-青菜水蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料青菜(适量)调料香油(适量)蒸鱼豉油(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜水蒸蛋的做法步骤1、将鸡蛋磕入碗中打散。2、青菜洗净控水后切碎。3、鸡蛋液中加入适量水。4、搅拌均匀撇去浮沫,盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔。5、上开水锅蒸六七分...
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素炒青菜的做法 无油版素炒青菜 素炒青菜怎么做
  • 素炒青菜的做法 无油版素炒青菜 素炒青菜怎么做

  • 食材明细主料青菜(3颗)辅料胡萝卜(一根)干香菇(8朵)配料盐(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青菜的做法步骤1、把香菇洗净,放温水里泡开。2、青菜洗净切段。3、胡萝卜切片。4、香菇切成片(香菇水留着不要倒掉)。5、炒锅入水,烧开加入少许盐,倒入青菜串烫...
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青菜怎么做好吃-青菜焯水后要过凉水吗
  • 青菜怎么做好吃-青菜焯水后要过凉水吗

  • 青菜是日常生活中大家经常吃的菜,营养价值高价格便宜又实惠是很多人都会选择的菜品,同时青菜的做法也有很多那么青菜焯水后要过凉水吗?快跟着小编一起去了解一下。一、青菜焯水后要过凉水吗青菜营养价值丰富但同时也会含有一些毒素所以即使是经过焯水也是要过一下凉水的,如果...
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青菜焯水后过冷水吗
  • 青菜焯水后过冷水吗

  • 过冷水。青菜焯水后过冷,既可以保持青菜碧绿的颜色,也可以保持蔬菜清脆的口感。青菜的种类比较多,包括菠菜、油菜、苦瓜等,焯水后既能去除青菜苦涩的味道,也能缩短烹饪的时间以及提升青菜的口感。青菜焯水的时间不宜过久,以免影响青菜的质地。...
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青榄无花果胡萝卜水怎么做-青榄无花果胡萝卜水的做法
  • 青榄无花果胡萝卜水怎么做-青榄无花果胡萝卜水的做法

  • 食材明细主料青榄(适量)无花果(适量)胡萝卜(适量)辅料纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青榄无花果胡萝卜水的做法步骤1、青榄洗净。2、无花果洗净。3、胡萝卜切厚片。4、放入壶里。5、放入无花果。6、放入胡萝卜。7、加入适量纯净水煮20分钟。8、开动啦。...
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其味无穷的素炒青菜如何做简单又好吃
  • 其味无穷的素炒青菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料虾油:1勺青菜:100蒜片:2粒辅料葱花:3片姜片:4片糖:1盐:2鸡精:1具体步骤1.蒜切片,葱花,姜片备用2.青菜泡洗干净,控净水,切段拌匀3.热锅热油爆香蒜片葱花和姜片4.先放入菜帮翻炒5.加入盐,放入菜叶翻炒至熟6.加入虾油...
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水煮青菜的做法 水煮青菜——无油烟 水煮青菜怎么做
  • 水煮青菜的做法 水煮青菜——无油烟 水煮青菜怎么做

  • “据报道,在中国肺癌位于致死病因排榜的名次年年上升,众所周知的原因自然有大气环境、一手二手烟等,还有要命的是此病无性别歧视,男女通杀。这让我不禁联想到家家的主厨们。说到中式炒菜,最基本的金玉良主就是“旺火快炒,油多不坏菜“。虽然借助科技发明,大家的厨房都会安装抽油...
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无油杏鲍菇炒青椒怎么做-无油杏鲍菇炒青椒的做法
  • 无油杏鲍菇炒青椒怎么做-无油杏鲍菇炒青椒的做法

  • “特别适合减肥!”食材明细主料杏鲍菇(1个)青椒(2个)调料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无油杏鲍菇炒青椒的做法步骤1、杏鲍菇用刨皮刀刨成长片状,青椒切丝。2、平底锅内不放油下杏鲍菇翻炒。3、炒软后盖盖子焖2分钟。4、加入青椒丝,盐炒匀。我还额外加了点蚝...
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卤水炝青菜怎么做-卤水炝青菜的做法
  • 卤水炝青菜怎么做-卤水炝青菜的做法

  • 食材明细主料上海青(适量)西兰花(适量)辅料卤汁(适量)精盐(适量)植物油(适量)香油(适量)酱香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤水炝青菜的做法步骤1、备好食材,西兰花清冼剥成花瓣,上海青清冼干净。2、锅里放清水烧开,放点精,滴几没植物油,分别放进西兰花,焯水抄熟。3、锅里放清水烧开,放点精,...
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上海青油菜炒时需要焯水吗
  • 上海青油菜炒时需要焯水吗

  • 不用。上海青油菜炒时焯水会影响口感,最好是能用旺火急炒,当炒制8成熟时就能出锅了,出锅前记得放入食盐,这样炒出的上海青油菜颜色青翠,口感脆嫩。不过若想用上海青油菜做成冷菜的话,要用开水焯一下,但不能焯的时间太长,焯完后应该马上放入凉水中过凉后再用。...
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水煮青菜怎么做-水煮青菜的做法
  • 水煮青菜怎么做-水煮青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮青菜的做法步骤1、青菜洗净2、起油锅,下青菜3、快熟时倒入蒸鱼豉油4、出锅...
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盐水青菜丝怎么做-盐水青菜丝的做法
  • 盐水青菜丝怎么做-盐水青菜丝的做法

  • “过新年,大家走亲戚,串门。主人总是以最好的菜招待。可是大鱼大肉吃多了,也会油腻。今天花几分钟做个爽口小菜,解解腻吧!”食材明细主料青菜杆(1条)辅料蒜(2个)香菜(适量)小辣椒(适量)泡菜水(适量)味精(适量)花椒面(适量)芝麻油(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)盐水青菜丝的做...
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爆炒青菜苔的做法 爆炒青菜苔(青菜杆) 爆炒青菜苔怎么做
  • 爆炒青菜苔的做法 爆炒青菜苔(青菜杆) 爆炒青菜苔怎么做

  • “清爽解腻麻辣香,纤维健康入肚肠。南方川渝较受欢迎的一道青菜,以前是小青菜,现在近几年流行青菜苔,油菜苔(青菜中间长出的杆)。油菜苔相较于青菜台,甜味更高。这道菜好吃的关键在火的大小与处理时间。”食材明细主料青菜苔(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)鸡精...
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无头鲜虾油面筋青菜怎么做-无头鲜虾油面筋青菜的做法
  • 无头鲜虾油面筋青菜怎么做-无头鲜虾油面筋青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(3棵)油面筋(5个)鲜虾(180克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)无头鲜虾油面筋青菜的做法步骤1、食材:青菜。2、油面筋。3、鲜虾。4、将鲜虾去头去虾线清洗一下,捞出待用。5、将青菜洗净捞出。6、放在案板上切开。7、烧锅倒油烧热,下入...
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无水煮青口贝的做法 无水煮青口贝(海虹) 无水煮青口贝怎么做
  • 无水煮青口贝的做法 无水煮青口贝(海虹) 无水煮青口贝怎么做

  • 食材明细主料海虹(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无水煮青口贝的做法步骤1、买回来的海虹2、摘洗3、摘完再洗几次4、平铺锅里5、稍微开锅的时候翻一翻6、完全开锅即可7、这时的海虹刚好熟透,肉质还不老,鲜嫩可口。...
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无水炖白菜怎么做-无水炖白菜的做法
  • 无水炖白菜怎么做-无水炖白菜的做法

  • “不放水,用白菜自身的水,炖出来的菜味浓郁。阀门是要注意控制火候,要不容易糊锅。”食材明细主料白菜(适量)猪五花(适量)豆腐(适量)辅料食盐(适量)生抽(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无水炖白菜的做法步骤1、4片白菜2、手撕成块,把菜帮铺锅底3、豆腐切...
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碧绿(无水)菠菜面怎么做-碧绿(无水)菠菜面的做法
  • 碧绿(无水)菠菜面怎么做-碧绿(无水)菠菜面的做法

  • “菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁。也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。经常用菠菜汁和面压制面条、或面片,做为家人的早餐,不仅方便,而且营养丰富,爽滑劲道、碧绿如玉、人人皆宜。”食材明细主料菠菜(300g)面粉(300g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)碧绿(无水)菠菜面的做法步...
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无碳水炒饭怎么做-无碳水炒饭的做法
  • 无碳水炒饭怎么做-无碳水炒饭的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)虾(十只)辅料西蓝花(一小朵)火腿肠(半截)香菇(三只)黄瓜(半截)西红柿(半个)调料芝麻(两勺)海苔碎(两勺)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无碳水炒饭的做法步骤1、豆腐焯水四分钟,过凉水。2、把豆腐用叉子碾碎。3、打入一个鸡蛋和三分之一勺的白胡椒粉,搅拌均匀虾。4、...
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炒青菜怎么做-炒青菜的做法
  • 炒青菜怎么做-炒青菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(适量)辅料蒜蓉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒青菜的做法步骤1、锅中热油煸蒜蓉。2、倒入小白菜翻炒。3、断生加盐调味。4、起锅装盘。...
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青菜水饺鸡怎么做-青菜水饺鸡的做法
  • 青菜水饺鸡怎么做-青菜水饺鸡的做法

  • “最近爱上上海菜,因为上海菜的家常菜简单有好做,这道菜源自上海的馄炖砂锅鸡。家里刚好有水饺,所以晚餐就煮了类似的菜😄一锅汤🈶️菜🈶️肉🈶️主食,也可以成为接待客人的菜。”食材明细主料鸡(半只)水饺(适量)辅料金华火腿(适量)绍菜(适量)清鸡汤(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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