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关于渔乡的餐饮百科

盐烤小杂鱼的做法 只为这一口渔乡味【盐烤小杂鱼】 盐烤小杂鱼怎么做
  • 盐烤小杂鱼的做法 只为这一口渔乡味【盐烤小杂鱼】 盐烤小杂鱼怎么做

  • “小杂鱼是我们海边人对海捕上来个头非常小的各种海鱼的统称,像小黑头鱼、小黄花鱼、小黄鱼、小偏口鱼、小鲈鱼、小海鲫鱼等。小杂鱼因价格便宜,且小杂鱼一般都是小海当天挂网打上来的鱼,新鲜度非常高,所以很是深受海边百姓喜爱。”食材明细主料小杂鱼(适量)辅料鱼露(适量)辣椒面...
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渔歌菊花鱼的做法 渔歌—菊花鱼 渔歌菊花鱼怎么做
  • 渔歌菊花鱼的做法 渔歌—菊花鱼 渔歌菊花鱼怎么做

  • “一眨眼已经过了立秋了,提起秋天,第一想到的就是菊花了,不过菊花现在应该还没开放,那就做一道菊花先感受下吧,这道菜叫菊花鱼,做法跟松鼠桂鱼差不多,有些地方也称作是功夫菜,这类菜酒店里不多,一般在烹饪比赛中比较常见,不过比赛中的规格会很高,当然我今天肯定不会按高规格的方法来...
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山西有几家渔人杰店-渔人杰加盟得多少钱
  • 山西有几家渔人杰店-渔人杰加盟得多少钱

  • 渔人杰快餐是现在非常受上班族欢迎的一个快捷美食,并且渔人杰让加盟商获得了非常不错的收益,渔人杰就是现在非常有实力的一个品牌,渔人杰用自己的实力证明了自己,非常的出色。那么渔人杰加盟得多少钱?山西有几家渔人杰店?渔人杰因有着多种口味的特色受到食客的喜爱,渔人杰凭着...
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家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做
  • 家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做

  • “第一次尝试的时候,没想到这味道竟然超赞的!因为做得少,又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候,我也会小露一手,每次都是盘子光光啊,hiahia!!”食材明细主料水发木耳(300g)辅料蒜末(适量)水淀粉(适量)配料油(适量)蚝油(1大勺)生抽(2大勺)白醋(1大勺)白糖(1大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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乡村黄瓜的做法 最淳朴的乡村黄瓜 乡村黄瓜怎么做
  • 乡村黄瓜的做法 最淳朴的乡村黄瓜 乡村黄瓜怎么做

  • “总会偶尔想起妈妈拌的冷菜,虽然食材简单,但是味道却让人难忘,所有凭自己的感觉做了这道基本是原味的乡村菜。”食材明细主料黄瓜(一根)辅料香葱(适量)配料盐(少许)味精(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乡村黄瓜的做法步骤1、将黄瓜和香葱洗净控水备用。2、将黄瓜切成黄瓜丝...
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家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做
  • 家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做

  • “家乡豆腐,是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱,就用豆腐,加点肉末,辣椒一起做道下饭菜,一道菜,可以吃几碗饭了,呵呵。豆腐营养丰富,能满足人体对蛋白质的需要,家乡豆腐,好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜,不过,这道菜她却非常的喜欢,把里面的豆腐,肉末,笋通通吃光了,哈哈...
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家乡肉怎么做-家乡肉的做法
  • 家乡肉怎么做-家乡肉的做法

  • “家乡肉是一道江西菜,口感色泽红润,豉味香辣,底油不可放过多,青蒜、辣椒成熟即可出锅。”食材明细主料猪肉(300克)青辣椒(适量)红辣椒(适量)蒜梗(适量)豆豉(适量)姜(适量)淀粉(适量)老抽(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家乡肉的做法步骤1、准备好...
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自制乡巴佬蛋-乡巴佬蛋
  • 自制乡巴佬蛋-乡巴佬蛋

  • “乡巴佬蛋人人都爱吃,但是由于现在的食品安全问题已经好久都没有吃了。想要美食,自己动手。在网上看到这个方子,都勾起了我对乡巴佬蛋美味的回忆。一定要做,备齐材料动手吧~~~~浸泡过夜,已经入味了,还可以再浸泡一段时间蛋清就完全上色入味了,但是现在的味道也很好,就是这个味儿...
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家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做
  • 家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做

  • “😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸,羽毛呈乌棕色,从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带,故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种,具有肉嫩,骨香,皮脆等特点,是广东一道名菜。😜我每年回家,几乎天天都要吃鹅肉的,从小就爱吃,离开老家老是想着鹅鹅鹅…这大概就是家乡情结吧😄...
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乡里腊肉的做法 自制乡里腊肉 乡里腊肉怎么做
渔家焖小带鱼怎么做-渔家焖小带鱼的做法
  • 渔家焖小带鱼怎么做-渔家焖小带鱼的做法

  • “冰箱里有前几天剩下的一盆小带鱼,拿出来用渔家最传统方法焖着吃!”食材明细主料小带鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱汁(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)渔家焖小带鱼的做法步骤1、冰箱里的小带鱼。2、酱汁,农村自磨的黄豆酱,醋,盐,味...
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开个渔人杰快餐挣钱吗-渔人杰加盟费贵吗
  • 开个渔人杰快餐挣钱吗-渔人杰加盟费贵吗

  • 今天小编我听到一句很有特色的广告词,今天你被渔了吗?特别的有吸引力,所以,小编和朋友一起迫不及待的走进了这家店铺。那就是渔人杰!渔人杰是家非常有特色的餐饮店铺,众所都知,美食一直是人们所追求的,而渔人杰以非常迅速的脚步挤进好吃小吃排行榜。那么你怎么会问了渔人杰加盟...
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乡下乡镇加盟什么项目好点
  • 乡下乡镇加盟什么项目好点

  • 餐饮提问:乡下乡镇加盟什么项目好点其实,很好67回答:多留意你生活中的细节,你会有意想不到的收获,其实商机就来源于我们的生活中的。只要是和人们的生活、学习、工作习习相关的行业,都能赚钱。重要的是看你如何去做,有没有对这个行业作深入的了解,有没有掌握渠道信息。...
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渔港海鲜粥怎么做-渔港海鲜粥的做法
  • 渔港海鲜粥怎么做-渔港海鲜粥的做法

  • 食材明细主料大米(200g)鱿鱼(100g)虾仁(8个)蟹肉条(2条)辅料冷水(500L)生姜(2g)配料盐(8g)味精(1g)胡椒粉(3g)香油(少许)咸鲜(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)渔港海鲜粥的做法步骤1、把鱿鱼,虾仁,蟹肉条切小块用开水焯一下备用。2、大米洗干净加入冷水放入锅内,大火少开之后用小火慢慢熬,等熬到大...
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家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做
  • 家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家乡年糕的做法步骤1、食材2、去一小份粘米粉搞米浆3、烧水搞米浆用的4、水烧开把冷水调好的粘米粉桨到进锅里。(搞米浆这步很重要清点,浓点到无所谓,但是一到要熟透,如果没搞熟,年糕是蒸不熟的,熟...
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渔醉轩火锅好不好-渔醉轩火锅怎么样
  • 渔醉轩火锅好不好-渔醉轩火锅怎么样

  • 餐饮提问:渔醉轩火锅怎么样,渔醉轩火锅好不好我家大孩有点倔回答:最近,我爱上了一家名叫醉渔轩火锅的火锅店,那这家醉渔轩火锅怎么样了?其实我个人觉得还是非常不错的,首先就是他家的店面设计很舒服,给人一种温馨的感觉,而且店面环境还特别的干净卫生,让我有食欲,再者就是吃一顿下来...
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渔康渔粉需求多少家加盟店?
  • 渔康渔粉需求多少家加盟店?

  • 餐饮提问:渔康渔粉需求多少家加盟店?冲动王子23回答:几百家那,很厉害的a55888回答:渔康渔粉自2017年成立以来,发展至今已拥有百余家连锁加盟店。...
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广西能开斗渔鸡排店-斗渔鸡排的生意如何
  • 广西能开斗渔鸡排店-斗渔鸡排的生意如何

  • 餐饮提问:斗渔鸡排的生意如何?广西能开斗渔鸡排店?玫出人生666回答:个人的建议是你应该去总部进行考察,相信在你的心中会有更正确的答案。毕竟网上说的只是一个参考。...
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渔人杰加盟都有哪些优势-加盟渔人杰怎样
  • 渔人杰加盟都有哪些优势-加盟渔人杰怎样

  • 现在酸菜鱼出现在各地,无论是在什么地方都有着酸菜鱼的身影,酸菜鱼的味道一直让消费者们流连忘返,而渔人杰酸菜鱼品牌现在也有很多了,想要加入到渔人杰酸菜鱼品牌的加盟商有很多,因为渔人杰酸菜鱼的发展很好,需求量很大,前景很不错。加盟商们如果想要了解到渔人杰酸菜鱼品牌的话...
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家乡笼面的做法 【牵肠挂肚】家乡笼面 家乡笼面怎么做
  • 家乡笼面的做法 【牵肠挂肚】家乡笼面 家乡笼面怎么做

  • “独自在外时总得自己下厨房,这时候最易想起家人、想起家乡的亲友,泛起丝丝记忆,那情景往往让人牵肠挂肚。面条最能代表家乡的味道,做面条寄托着对家乡的思念,吃面条品味着亲友们的祝福,都是理不清的牵挂。”食材明细主料鲜面条(750g)辅料五花猪肉(450g)龙豆角(600g)黑木耳(25g)配料大...
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渔家烤鲈鱼怎么做-渔家烤鲈鱼的做法
  • 渔家烤鲈鱼怎么做-渔家烤鲈鱼的做法

  • “自制烤鱼汁口味非常独特”食材明细主料新鲜鲈鱼(600克)辅料烤鱼汁(200克)料酒(10克)盐(5克)味精(5克)白糖(3克)鸡精(3克)味达美(5克)胡椒粉(3克)蚝油(5克)香葱(2克)芝麻(10克)花生碎(15克)孜然粉(10克)孜然粒(15克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)渔家烤鲈鱼的做法步骤1、先将鲈鱼宰杀去内脏,从鱼肚...
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乡巴佬豆的做法 吃不够的乡巴佬豆 乡巴佬豆怎么做
  • 乡巴佬豆的做法 吃不够的乡巴佬豆 乡巴佬豆怎么做

  • “吃肉不如吃豆,尤其是黄豆,营养价值极高,蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉,所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。”食材明细主料黄豆(400g)辅料味极鲜酱油(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗...
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渔家汤年糕怎么做-渔家汤年糕的做法
  • 渔家汤年糕怎么做-渔家汤年糕的做法

  • “这次回温回味了家乡美食,还听了一段极有鲜味的爱情往事。事情是这样子得,弟家宝贝满月,分了一些米粉做的糕点,这种糕点其实是有寓意的年糕类美点,我跟婆讲这糕点就不要带回义乌了,让她分给她的朋友们吃吃好了。婆却说这糕点寓意好,让我们一定要带回义乌尝。婆说按以前的日子,像...
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乡巴王国串串乡加盟真能挣钱
渔米满仓怎么做-渔米满仓的做法
  • 渔米满仓怎么做-渔米满仓的做法

  • “主要是用新鲜的鱼肉,配上各色的彩椒丁,玉米,青豆,西芹,还有松仁,不仅营养丰富,鲜嫩可口,而且色彩也很艳丽,是道非常适合老年人胃口的营养菜。”食材明细主料草鱼(100克)西芹(50克)红黄彩椒(各1个)辅料松子仁(适量)青豆(适量)玉米(适量)配料生粉(适量)油盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺...
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