- 在我们国家发展的过程中,美食文化也不断的发展。我国是一个历史大国,因此我们国家的美食也是多种多样的,在美食发展的过程中我们国家衍生出了八大菜系,八大菜系各有各的风格和特点,那么大家知道干香鸡是哪里的菜系吗?我们常说的八大菜系的特点又是什么呢?接下来就跟小编一起来...
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- “很喜欢吃干香的菜,如辣子鸡、干锅鸡等,姜片鸭等,越嚼越香,开胃下饭,家里有两盒不同的蘑菇,它们吸入鸡汁,十分鲜美,越想越美,赶快动工去。”食材明细主料鸡块(约750克)蘑菇(约14朵)褐蘑菇(约15朵)水发木耳(1大把)辅料姜片(18片)腌鸡调料生抽(2大匙)精盐(1/3小匙)红糖粉(1小匙)胡椒粉(1/2小匙)白酒(1...
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- 新疆。新疆地区名菜除了大盘鸡以外,还有许许多多菜品,干香鸡便是其中一道,和大盘鸡有所不同的是,大盘鸡搭配鸡肉的食材是土豆,而干香鸡中经常跟鸡肉搭配的食材是香菇,香菇香浓的气味跟爽滑的鸡肉结合亦也是完美的搭配。...
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- 食材明细主料鸡蛋干(1块)辅料香菜(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香拌鸡蛋干的做法步骤1、食材:鸡蛋干。2、香菜(已洗净)。3、生抽、芝麻油、香醋。4、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片放入大碗中。5、接着,将已洗净的香菜放在案板上切成...
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- “爸爸亲手下厨做的,绝对原创!唇齿留香,辣嗞嗞,很过瘾!”食材明细主料小笨鸡(1只)辅料葱(半段)姜(半段)配料大料(少许)干红辣椒(两颗)酱油(少许)老抽(一点儿)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)爆香干锅鸡的做法步骤1、先将葱、姜切大片,准备好大料,干辣椒,酱油,老抽备用。2、先将鸡切块,焯...
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- “冰箱有一块香干,今天老公在菜场买了一些鸡毛菜很新鲜,搭配香干挺合适的。营养更加全面了,真好。”食材明细主料鸡毛菜(220克)香干(1块)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒鸡毛菜的做法步骤1、食材:鸡毛菜(已洗净)、香干。2、将香干放在案板上切成片。3、...
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- “夏日最爱~卤鸡爪,QQ弹弹的,非常美味~”食材明细主料鸡爪(适量)香干(适量)辅料八角(两个)调料料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卤鸡爪香干的做法步骤1、鸡爪剪去爪子洗净。2、香干洗净中间划几刀方便入味。3、放入电煮锅内加水,料酒焯水两...
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- 食材明细主料香干(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒鸡蛋的做法步骤1、食材:香干、鸡蛋液、蒜末。2、锅中放油放入鸡蛋液炒散盛出。3、锅中放入少许的油,放入蒜末煸香。4、放入香干翻炒几下。5、放入生抽。6、放...
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- 食材明细主料鸡蛋干(两袋)辅料香葱(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱鸡蛋干的做法步骤1、鸡蛋干两袋2、适量的香葱洗净3、将鸡蛋干切成小条状,香葱切成段,放入鸡精3克、香油5克、橄榄油5克、陈醋8克搅拌均匀即可4、成品小窍门没橄榄油可以放点葱花油...
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- 食材明细主料小鸡腿(适量)香干(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香干炒鸡块的做法步骤1、相干,鸡块洗净。2、香干切块。3、将鸡腿切块。4、另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5、锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6、倒入鸡块煸炒。...
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- “鸡蛋干口感细腻嫩滑,且制作过程中添加了白砂糖、食用盐、酱油、五香粉等调味料,所以不用太复杂的做法,配上炒熟的韭菜蒜泥和花生碎,香香香!无聊的味蕾就这样被打开!”食材明细主料鸡蛋干(1块)韭菜(1小把)熟花生米(10颗)辅料大蒜(1瓣)白砂糖(1克)白醋(几滴)香油(几滴)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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- “香椿跟鸡蛋那叫一个绝对,你们知道这香椿跟鸡蛋干又会碰撞出什么风味呢,来今天我就来炒了这么一份快手菜,味儿香鲜的不要不要,口感也极丰富哦,喜欢的朋友们可以试一下。”食材明细主料香椿(100克)鸡蛋干(200克)辅料色拉油(适量)细盐(1小匙)鲜辣粉(1小匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “鸡蛋干用韭菜,芹菜或蒜叶一起炒,简单好吃又下饭。”食材明细主料鸡蛋干(一袋)辅料蒜叶(适量)配料盐(适量)生抽(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香鸡蛋干的做法步骤1、准备的食材。2、鸡蛋干切好待用。3、辣椒生姜切好待用。4、蒜叶切断待用。5、热油...
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- “现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分,前者指的是猪、牛、羊等肉类;后者指的是禽类和海鲜等,其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表,其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能...
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- “炖鸡吃腻了,试试这道干煸鸡,香辣入味,好吃下饭!”食材明细主料三黄鸡(500克)青椒(60克)大蒜(2瓣)蒜苗(5根)小红尖椒(2根)辅料豆瓣酱(1勺)花椒(适量)八角(1颗)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣干煸鸡的做法步骤1、准备材料如图。2、将鸡肉洗净加入适量生抽、花椒油、料酒拌匀腌制10分钟...
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- 食材明细主料鸡(500克)香菇(100克)辅料辣椒(2个)蒜(1个)姜(1个)酱油(3勺)料酒(3勺)醋(1勺)豆瓣酱(2勺)八角(2个)桂皮(1个)油(5勺)板栗(3个)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅香菇鸡的做法步骤1、焯水后,用酱油和料酒腌制二十2、准备佐料3、锅中放油,待烧热后放入腌好的鸡煸炒4、煸至黄色出香味,加...
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- “快速,香爽辣味,吃得过瘾,不会吃辣的我,久久的做一次辣菜吃,在我能接受的范围内,好吃😋”食材明细主料土鸡(600克(半只))香葱(1颗)大蒜(5粒)生姜(20克)干辣椒(20个)八角(2颗)花椒(10粒)生菜(1颗)盐(1/4勺)淀粉(1勺)辅料生抽(2大匙)蚝油(1大匙)白糖(1小勺)料酒(1匙)清水(1大匙)陈醋(1小勺)熟芝麻(适量)中辣(口味)烧(工...
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- “世界杯要来了,准备好啤酒吧。”食材明细主料鸡爪(800g)辅料洋葱(半个)花椒(少许)麻椒(少许)干辣椒(适量)姜片(少许)草果(1个)香叶(两张)八角(两个)蒜瓣(1头)大葱(1根)老抽(1匙)自制辣豆瓣(1匙)郫县豆瓣(1匙)白糖(少许)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣干煸鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净,剪掉指甲,...
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- “小时候,家里每年盛产白萝卜,所以那时候看见白萝卜心里就害怕,生怕妈妈给炖白萝卜吃,可唯有一样不同,我们姊妹仨都喜欢,那就是妈妈做的萝卜干,把白萝卜晒干做成干后妈妈用来给我们做各种炖菜,或者做成腌菜,都是无比好吃。前几年,弟弟妹妹在身边,我们到冬天也依然晒萝卜干,然后经常用...
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- 食材明细主料香葶(适量)香干(适量)鸡蛋(适量)辅料料酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋香干炒香葶的做法步骤1、所需原料:香干香葶鸡蛋2、香干切丝,香葶切断备用。3、鸡蛋打撒,炒熟。4、炒好的鸡蛋盛出备用5、炒锅放底油,放入切好的香干丝煸炒。6、放入切...
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- “香辣干锅鸡翅是川菜独特的制作方法之一。非常具有地域性的川菜享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。以味多味美及其独特的风格,赢得国内外人们的青睐,许多人发出“食在中国,味在四川”的赞叹。四川人运用其聪明智慧,巧妙的利用自然的不同食材组合碰撞;产生味觉的裂变性奇观。让...
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- “好吃营养的炒菜。”食材明细主料鸡腿(3只)香干(3片)干木耳(5克)青椒(1片)红椒(1片)胡萝卜(1段)辅料大葱(1段)辣椒(1只)姜(2片)蒜(3瓣)淀粉(适量)调料酱油(1汤匙)蚝油(半汤匙)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香干木耳炒鸡的做法步骤1、准备好材料。2、鸡腿去骨去皮切小块,加盐、料酒...
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- 食材明细主料芹菜(400G)香干(150G)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)生抽酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹炒香干鸡蛋的做法步骤1、1、如图1准备所有材料。(香干我)已经炒好了,鸡蛋也煎好)2、2、倒入适量的油加入蒜,炒至蒜飘香。3、3、倒入芹菜,翻炒至颜色变深。4、4、倒入准炒过的香...
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- 食材明细主料鸡腿肉(适量)香菇(适量)干贝(适量)大米(适量)辅料姜丝(适量)调料盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇干贝鸡粥的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、开水下大米,煮10分钟,粥沸腾,下材料。3、再煮10分钟,下盐调味。4、成了。小窍门喜欢的可以加一些素菜,做个青菜粥。...
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- “现在比较流行的小零食——鸡蛋干,口感很好,长得有些象豆腐干,其实是鸡蛋做的,买来吃过后挺想念的,最爱吃的是五香味,有点象茶叶蛋。自己动手也试试看吧,刚好卤了一锅鸡尖,加进鸡蛋干一起卤吧!可以下饭,也可以做小零食不错!”食材明细主料鸡蛋白(适量)五香卤料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小...
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