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关于蔓越莓曲奇的餐饮百科

经典好吃的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃
  • 经典好吃的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蔓越莓:35黄油:70全蛋液:15低筋面粉:115辅料糖粉:45具体步骤1.准备好材料;2.蔓越莓切碎;3.黄油室温软化后,分三次加入糖粉,用打蛋器打至略发白;4.再分两次加入蛋液,打至蓬松发白;5.筛入低粉,切拌均匀至看不到白色...
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蔓越莓曲奇的做法 【上烘焙】蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做
  • 蔓越莓曲奇的做法 【上烘焙】蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做

  • “如果票选最受欢迎的曲奇口味榜单,蔓越莓曲奇一定排得上前三。它有基础黄油曲奇的浓郁奶香和酥松口感,又有蔓越莓果粒的酸甜柔韧,两者微妙的平衡让入口的每一片都乐趣无穷。移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!”食材明细主料低筋面粉(115g)全蛋液(15ml)细砂...
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鲜香的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃
  • 鲜香的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋黄:2个水:9ml低筋面粉:120细白砂糖:110牛油:60蔓越莓干:30辅料油:适量盐:适量具体步骤1.所有材料准备齐全2.黄油室温下软化,用打蛋器打至顺滑3.加入细砂糖继续搅拌均匀4.分次加入蛋黄5.搅匀成奶油状6.分两...
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蔓越莓曲奇怎么做-蔓越莓曲奇的做法
  • 蔓越莓曲奇怎么做-蔓越莓曲奇的做法

  • “小宝宝都爱吃小饼干,小零食有哪个孩子不爱呢!总在外面买吃着不健康,毕竟有辣么多添加剂,不如自己做让宝宝吃个够,蔓越莓曲奇就是最简单最容易上手零失败饼干。”食材明细主料黄油(150g)糖粉(80g)低筋面粉(250g)鸡蛋(1个)辅料奶粉(10g)蔓越莓干(30g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔓越...
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玉盘珍馐的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃
  • 玉盘珍馐的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:120糖粉:50蔓越莓干:40黄油:75鸡蛋液:20辅料郎姆酒:20具体步骤1.黄油切块软化到用手能按个洞2.面粉过筛、糖粉、蛋液一块放入黄油的盆里3.戴上一次性手套用双手把所有材料混合4.蔓越莓切碎用郎姆酒...
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蔓越莓曲奇的做法 【蔓越莓曲奇】经典的味道就是忘不了 蔓越莓曲奇怎么做
  • 蔓越莓曲奇的做法 【蔓越莓曲奇】经典的味道就是忘不了 蔓越莓曲奇怎么做

  • “自大入手了烤箱,饼干,戚风蛋糕,芝士蛋糕,披萨。。。。基本上都做了个遍,要说最简单,也最好吃的,当属今天给大家介绍的这款经典饼干——蔓越莓曲奇,松脆的口感,加上黄油的馥佩浓香,蔓越莓的酸甜滋味,那真是吃上一个,再来一个,一刻也停不下来哈”食材明细主料低筋面粉(115克)黄油(75克)蔓...
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垂涎欲滴的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃
  • 垂涎欲滴的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糖粉:60黄油:65面粉:120鸡蛋:20ml辅料蔓越莓:10具体步骤1.把黄油切块,然后软化至用筷子可以插一个洞出来2.把糖粉和黄油混合在一起3.在这里有个小插曲,给你们看看这次的无盐黄油和之前的植物性黄油有什么区...
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美美厨房之蔓越莓曲奇如何做简单又好吃
  • 美美厨房之蔓越莓曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:400砂糖:70鸡蛋:1个黄油:100辅料蔓越莓干:30具体步骤1.准备原料。黄油室温软化;蔓越莓干稍稍用水泡一下,切碎2.黄油,分次加入砂糖粉用打蛋器打发3.打发至泛白4.分两次加入鸡蛋液5.将蛋液与黄油打匀6...
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自制的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃
  • 自制的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:120蔓越莓:35辅料糖粉:35鸡蛋液:15ml黄油:75具体步骤1.黄油室温软化2.加糖粉,用打蛋器打发3.加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅打至蓬松状4.加入蔓越莓5.再加入过筛低粉拌匀成面团6.把面团揉成长条状...
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蔓越莓曲奇的做法 适合新手零失败率——蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做
  • 蔓越莓曲奇的做法 适合新手零失败率——蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做

  • “蔓越莓曲奇算是一个大热款饼干基本玩烘焙的都不会错过它这款饼干我做个好几次之前都是打发黄油的这次做的这款饼干不需要打发黄油只需要将材料都拌在一起非常省事便捷即便如此它的味道还是那么香醇诱人吃过的人都赞不绝口”食材明细主料低粉(115克)全蛋液(15克)黄油(60克)糖...
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香飘十里的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃
  • 香飘十里的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料糖:80低筋面粉:230鸡蛋:1个蔓越莓:70黄油:150辅料盐:少许具体步骤1.黄油室温软化到可以按动的程度。现在天气冷了,我用了微波炉稍微加热。放入糖,打发2.打蛋器打发。用刮刀收一收粘在边上的黄油,避免盆子边的黄...
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#回忆#蔓越莓曲奇如何做简单又好吃
  • #回忆#蔓越莓曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蔓越莓:70低筋面粉:210黄油:150鸡蛋:1个辅料糖粉:60具体步骤1.黄油软化加糖粉搅拌均匀2.分次加入鸡蛋打均匀3.加入过筛的低粉和蔓越莓切拌均匀4.整形成喜欢的大小入冰箱冷冻一个小时后切片,入烤箱180度15分...
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蔓越莓曲奇的做法 超级酥软的蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做
  • 蔓越莓曲奇的做法 超级酥软的蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做

  • 食材明细主料黄油(120克)低筋面粉(110克)蔓越莓(30克)细砂糖(40克)辅料盐(1克)鸡蛋黄(1个)香草精(1ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓曲奇的做法步骤1、食材:黄油面粉砂糖鸡蛋蔓越莓干香草精工具:过筛杯刮刀打蛋器Ps:1.黄油充分软化至手指可以轻易使它形变,若过度软化需放入冰箱...
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家庭蔓越莓曲奇如何做简单又好吃
  • 家庭蔓越莓曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:75糖粉:60低筋面粉:115蔓越莓干:35全蛋液:15辅料牛奶:15具体步骤1.准备材料2.蔓越莓干用剪刀再剪小一点3.放入牛奶浸泡一会捞出,弃牛奶4.黄油切颗粒,自然软化5.用打蛋器低速打散6.加入糖粉打均匀7.加入...
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“念念不忘”蔓越莓曲奇如何做简单又好吃
  • “念念不忘”蔓越莓曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黄油:75蔓越莓:35低筋面粉:120辅料鸡蛋:1个糖:40具体步骤1.将黄油放入微波炉里加热30秒,软化2.一个鸡蛋打成蛋液3.准备40g白糖4.将白糖混入黄油中搅匀5.加入蛋液搅匀6.筛入低筋面粉和蔓越莓干7.揉成面团后整...
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十分诱人的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃
  • 十分诱人的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:130辅料黄油:135糖粉:60牛奶:15蔓越莓:18奶粉:30淡奶油:15具体步骤1.黄油打到顺滑即可,加入糖粉打到颜色变白(我直接加在一起打了,建议大家还是先把黄油打到顺滑再加入糖粉)2.打发好的黄油3.分两次加入...
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蔓越莓曲奇的做法 【蔓越莓曲奇】——造型真的不能随便乱搭的啊 蔓越莓曲奇怎么做
香喷喷的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃
  • 香喷喷的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糖粉:50蔓越莓干:35低筋面粉:115黄油:75全蛋液:15ml辅料油:适量盐:适量具体步骤1.事先准备好所有材料,如果蔓越莓干颗粒较大的话事先切碎一下。2.保证黄油在室内温度中软化(软化至手指很容易在黄油中捅出一个...
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常吃不腻的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:110黄油:70糖粉:50辅料蔓越莓干:30鸡蛋液:10具体步骤1.软化的黄油加糖粉拌匀2.加入鸡蛋液即系搅拌3.搅拌均匀4.筛入低筋粉和切碎的蔓越莓粒5.切拌成团6.取出适量面团在保鲜膜上压好7.塞进模具中...
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蔓越莓曲奇的做法 美味下午茶系列之蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做
  • 蔓越莓曲奇的做法 美味下午茶系列之蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做

  • “蔓越莓曲奇做了很多次了。但是一直没有记录下来,~很简单的一款饼干,~基本零难度,很适合新手做,正好趁着今天阳光大好,把做的过程都记录下来,和大家分享~”食材明细主料低筋面粉(230g)黄油(150g)鸡蛋(30g)白砂糖(100g)辅料蔓越莓(80g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓曲奇的做法...
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蔓越莓曲奇的做法 【蔓越莓曲奇】 蔓越莓曲奇怎么做
  • 蔓越莓曲奇的做法 【蔓越莓曲奇】 蔓越莓曲奇怎么做

  • 食材明细主料无盐黄油(150g)糖粉(80g)低粉(200g)盐(1/2小勺)蛋液(25g)辅料蔓越莓干(55g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓曲奇的做法步骤1、黄油隔水融化三分之一(冬天融化的会迅速凝固)加糖粉打发2、分次加蛋液,每次打发完全再加第二次3、加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀4、加入过...
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蔓越莓曲奇的做法 蔓越莓曲奇(蛋清版) 蔓越莓曲奇怎么做
  • 蔓越莓曲奇的做法 蔓越莓曲奇(蛋清版) 蔓越莓曲奇怎么做

  • “加蛋清得蔓越莓曲奇,颜色洁白,口感偏脆,不知道你喜欢不喜欢呢!”食材明细主料黄油(55克)低粉(85克)蛋白液(13克)玉米淀粉(5克)细砂糖(40克)辅料蔓越莓干(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓曲奇的做法步骤1、黄油加砂糖打发微微发白。2、加入蛋白液搅拌到完全乳化。3、加入过...
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质嫩爽口的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃
  • 质嫩爽口的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:160黄油:100白砂糖:80鸡蛋:50辅料蔓越莓:50具体步骤1.软化的黄油加糖。2.用电动打蛋器打均匀。3.分次加入鸡蛋,打均匀。4.筛入低粉和切碎的蔓越莓,拌匀。5.用保鲜膜包好,放入小吉饼干模,放入冰箱冷冻...
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口感好的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃
  • 口感好的蔓越莓曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蔓越莓:35黄油:75糖粉:60低筋面粉:115辅料全蛋液:15具体步骤1.备好食材2.蔓越莓剪碎3.黄油隔水融化1/3后加入糖粉4.打发至颜色变浅,体积变大5.加入过筛好的低筋面粉6.搅拌一下后加入全蛋液7.搅拌均匀8.加入...
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简单的蔓越莓曲奇-蔓越莓曲奇
  • 简单的蔓越莓曲奇-蔓越莓曲奇

  • “蔓越莓曲奇既简单,又好吃。休息的时候烤一盘,瞬间就被吃光喽!”食材明细主料低筋面粉(120g)黄油(75g)蔓越莓干(35g)辅料全蛋液(20g)糖粉(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)简单的蔓越莓曲奇的做法步骤1、黄油软化2、放入全部糖粉,搅拌均匀,不用打发!3、加入一个小鸡蛋,搅拌均匀。4、...
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