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关于酱瓜嫩蚕豆的做法的餐饮百科

酱瓜嫩蚕豆怎么做-酱瓜嫩蚕豆的做法
  • 酱瓜嫩蚕豆怎么做-酱瓜嫩蚕豆的做法

  • “豆子上市的季节,菜场里到处都是各种各样的豆,买点回家尝尝喽。蚕豆味道清淡,所以配点酱瓜一起吃正好!”食材明细主料蚕豆(400g)酱瓜(半根)辅料小米椒(一个)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱瓜嫩蚕豆的做法步骤1、蚕豆洗净沥水2、酱瓜洗净切丁,要是觉得太咸可以用热水泡一...
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酱炒嫩豆角怎么做-酱炒嫩豆角的做法
  • 酱炒嫩豆角怎么做-酱炒嫩豆角的做法

  • “最近,公公在自家小院种的长豆角(当地人的叫法,其学名是豇豆)长成了,每天都能采回一两斤,既为家庭节省了银子,又让家人吃到最健康的食材,公公的辛苦没有白付出。这两天,喜欢嫩豆角的我,基本上每天都要它来做菜,但一种菜老是一种炒法,别说家人,就是我这个烹饪的人也烦了,于是,今天,动动脑...
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冬瓜笋炒蚕豆怎么做-冬瓜笋炒蚕豆的做法
  • 冬瓜笋炒蚕豆怎么做-冬瓜笋炒蚕豆的做法

  • “今天去了医院换了个医生看病,而且在上午也和原本帮我看的医生联系上了,她叫我星期二上午过去,给我开下小灶,,药方是换了,但是今天那个医生却给我下了“通缉令”:所有辛辣的食物和发物都不能吃,其中包括:姜.蒜.葱.韭菜.洋葱.辣椒,虾和蟹,以及热性水果,如桂圆.荔枝。否则所有的后果一...
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酱爆蚕豆怎么做-酱爆蚕豆的做法
  • 酱爆蚕豆怎么做-酱爆蚕豆的做法

  • “这种豆的做法源自某次出去玩吃到的一道用酱炒的白色豆子,当时觉得很好吃一大盘豆子几个人吃了个精光,于是自己也在家炮制了一番,味道八九不离十,因为不吃辣没放辣椒,喜欢辣的请自动加辣,呵呵,味道非常不错,向大家推荐。其中的豆瓣酱买的是那种已调入糖、味精等各种味道的,所以,只...
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韩式嫩豆腐酱汤怎么做-韩式嫩豆腐酱汤的做法
  • 韩式嫩豆腐酱汤怎么做-韩式嫩豆腐酱汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)内酯豆腐(适量)辅料葱(适量)配料浓汤宝(适量)海天黄豆酱大酱(适量)五香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式嫩豆腐酱汤的做法步骤1、豆腐、冬瓜切成小块。2、加一勺大酱炖豆腐和冬瓜。3、等到豆腐有一点孔的时候放入浓汤宝。4、出锅前加一点葱花就可以了。...
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蚕豆酱肉饭怎么做-蚕豆酱肉饭的做法
  • 蚕豆酱肉饭怎么做-蚕豆酱肉饭的做法

  • 食材明细主料蚕豆(590克)酱肉(160克)大米(385克)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚕豆酱肉饭的做法步骤1、材料:蚕豆、酱肉(已清洗)、大米2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。3、将酱肉放在案板上切成小块,待用。4、将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净。5...
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肉末蚕豆炒丝瓜怎么做-肉末蚕豆炒丝瓜的做法
  • 肉末蚕豆炒丝瓜怎么做-肉末蚕豆炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料蚕豆(340)丝瓜(一根)肉末(适量)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蚕豆炒丝瓜的做法步骤1、材料:蚕豆2、丝瓜、肉末3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将丝瓜去皮清洗一下、捞出。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、烧锅倒油烧热,...
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咸肉蚕豆冬瓜汤怎么做-咸肉蚕豆冬瓜汤的做法
  • 咸肉蚕豆冬瓜汤怎么做-咸肉蚕豆冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料蚕豆(615克)冬瓜(270克)咸肉(85克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤1、材料:蚕豆、冬瓜、咸肉(已切片)2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入...
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蒜蓉辣酱嫩豆腐怎么做-蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法
  • 蒜蓉辣酱嫩豆腐怎么做-蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法

  • “今天我们还说做豆腐,但是没那么复杂了,推荐大家一个简易版,用琼脂做豆腐。我们都知道,琼脂也叫洋菜,是一种海藻胶,可以使液体凝固。用琼脂做出的豆腐,与我们通常吃得豆腐有很大区别,口感尤其嫩滑,有点布丁的感觉。用琼脂做豆腐的最大优点就是简单,失败率低,而且可以根据个人喜好选...
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蒜香嫩蚕豆怎么做-蒜香嫩蚕豆的做法
  • 蒜香嫩蚕豆怎么做-蒜香嫩蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(适量)大蒜(适量)辅料红椒干(适量)配料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香嫩蚕豆的做法步骤1、蚕豆和大蒜洗净。2、大蒜切成小圈圈。3、热锅冷油下蒜炒香。4、下蚕豆大火快炒。5、调入一勺辣椒干同炒。6、待蚕豆皮有点皱起,调入盐和味精调味。...
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炒蚕豆的做法 炒蚕豆。 炒蚕豆怎么做
  • 炒蚕豆的做法 炒蚕豆。 炒蚕豆怎么做

  • 食材明细主料带壳蚕豆(500g)调料食用油(适量)食盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆买回来把它剥成蚕豆米。2、把蚕豆米清洗一下。3、锅放在炉子上烧热加一点油把蚕豆米倒进去翻炒一下稍微加点水等水烧干了蚕豆米也好了加点盐。4、成品。小窍门炒...
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辣酱烧嫩豆腐怎么做-辣酱烧嫩豆腐的做法
  • 辣酱烧嫩豆腐怎么做-辣酱烧嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(1块)辅料葱(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)泰式辣酱(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣酱烧嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切小块所有食材备用。2、锅中热油加入豆腐和葱花翻炒。3、加适量蚝油和生抽盐五香粉调味。4、倒入泰式辣酱。5、大火快速翻...
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辣酱蚕豆怎么做-辣酱蚕豆的做法
  • 辣酱蚕豆怎么做-辣酱蚕豆的做法

  • “非常好吃的一款下饭菜(百度)蚕豆又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆,蚕豆营养价值丰富,蚕豆含8种必需氨基酸,碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;可补中益气,健脾益胃,清热利湿,止血降压”食材明细主料蚕豆(120g)辅...
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嫩豆腐拌黄瓜怎么做-嫩豆腐拌黄瓜的做法
  • 嫩豆腐拌黄瓜怎么做-嫩豆腐拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)黄瓜(一根)辅料辣椒(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩豆腐拌黄瓜的做法步骤1、嫩豆腐冲洗后切块。2、锅开水锅中焯一下去除豆腥味。3、配菜准备就绪。4、嫩豆腐焯水后捞出备用...
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嫩倭瓜烧豆丹怎么做-嫩倭瓜烧豆丹的做法
  • 嫩倭瓜烧豆丹怎么做-嫩倭瓜烧豆丹的做法

  • “豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹...
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酱香嫩豆腐怎么做-酱香嫩豆腐的做法
  • 酱香嫩豆腐怎么做-酱香嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料葱(少许)蚝油(两勺)生抽(两勺)淀粉(少许)鸡精(少许)豆瓣酱(一勺)水(少许)油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐用厨房用纸吸干外面水份后切成块2、锅热倒入适量油,放入豆腐油炸3、炸至表面金黄色捞出4、将蚝油生抽鸡精淀粉放...
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蒲瓜烧蚕豆怎么做-蒲瓜烧蚕豆的做法
  • 蒲瓜烧蚕豆怎么做-蒲瓜烧蚕豆的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)蒲瓜(适量)蚕豆(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒲瓜烧蚕豆的做法步骤1、咸肉切条。2、蒲瓜去皮切片。3、蚕豆剥壳。4、咸肉放入锅中小火煸炒出油。5、放入蒲瓜翻炒2分钟。6、放入蚕豆,加水烧煮5分钟。7、酌情加盐调味。8、出锅...
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西瓜皮炒蚕豆怎么做-西瓜皮炒蚕豆的做法
  • 西瓜皮炒蚕豆怎么做-西瓜皮炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(500克)西瓜皮(三块)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西瓜皮炒蚕豆的做法步骤1、材料:蚕豆2、西瓜皮3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将西瓜皮清洗一下、捞出。5、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切片,待用。6、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的...
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蚕豆牛肉冬瓜汤怎么做-蚕豆牛肉冬瓜汤的做法
  • 蚕豆牛肉冬瓜汤怎么做-蚕豆牛肉冬瓜汤的做法

  • “冬瓜汤很清淡,也很适合这个季节食用。冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白色状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。。。”食材明细主料冬瓜(470克)蚕豆肉(100克)熟牛肉片(50克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚕...
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雪菜蚕豆冬瓜汤怎么做-雪菜蚕豆冬瓜汤的做法
  • 雪菜蚕豆冬瓜汤怎么做-雪菜蚕豆冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(385克)雪菜(100克)蚕豆肉(100克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮清洗切开)、雪菜(已清洗切碎)、蚕豆肉2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开,煮至冬瓜熟软。4、然后,合...
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黄瓜炒蚕豆的做法 简单的食材、不简单的美味——黄瓜炒蚕豆 黄瓜炒蚕豆怎么做
  • 黄瓜炒蚕豆的做法 简单的食材、不简单的美味——黄瓜炒蚕豆 黄瓜炒蚕豆怎么做

  • “这道菜缘于老妈的一次创新,谁知道这两种食材味道竟出奇的搭。蚕豆软糯,汤汁醇厚,黄瓜吸足了汤汁,非常下饭的一道菜。”食材明细主料黄瓜(2根)蚕豆(适量)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆从冰箱取出解冻2、黄瓜刨去黄瓜刺3、将黄瓜...
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酱烧蚕豆的做法 十分钟搞定的快手菜——酱烧蚕豆 酱烧蚕豆怎么做
  • 酱烧蚕豆的做法 十分钟搞定的快手菜——酱烧蚕豆 酱烧蚕豆怎么做

  • “蚕豆这些天吃了好几次,自己地里的,再不抓紧吃就要变老了。自制的黄豆酱加上嫩嫩煮得粉粉的蚕豆,下饭真的很香。”食材明细主料蚕豆(适量)辅料菜籽油(适量(或猪油))盐(适量)黄豆酱(适量(或豆瓣酱))小葱花(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧蚕豆的做法步骤1、蚕豆清洗冲水,入锅加...
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嫩姜豆瓣酱怎么做-嫩姜豆瓣酱的做法
  • 嫩姜豆瓣酱怎么做-嫩姜豆瓣酱的做法

  • “无肉不欢的孩子可以试试...”食材明细主料嫩姜(500克)豆瓣酱(250ml)肉(350克)辅料虾皮(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)嫩姜豆瓣酱的做法步骤1、准备好材料,虾皮、嫩姜、肉、豆瓣酱2、嫩姜切成薄薄的片!3、油热后放入锅中炒,这样姜没有那么辣。在放入肉一块炒。4、加入豆瓣...
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蚕豆炒日本南瓜怎么做-蚕豆炒日本南瓜的做法
  • 蚕豆炒日本南瓜怎么做-蚕豆炒日本南瓜的做法

  • 食材明细主料日本南瓜(315克)蚕豆(80克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒日本南瓜的做法步骤1、材料:日本南瓜、蚕豆(已淘洗)2、将日本南瓜去籽清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。5、接着,加入一些清水煮开,煮...
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黄豆酱烧嫩豆腐怎么做-黄豆酱烧嫩豆腐的做法
  • 黄豆酱烧嫩豆腐怎么做-黄豆酱烧嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一块)黄豆酱(适量)辅料葱(适量)盐(少许)红辣椒(适量)油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱烧嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切小块备用葱花和适量黄豆酱。2、锅中热油下入豆腐煎一会。3、然后加入适量黄豆酱。4、加一点盐和五香粉调味再来一点葱花。5、滑滑...
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