当前位置:味味甜 >

关于味噌香煎鲭鱼怎么做好吃的餐饮百科

味噌香煎鲭鱼怎么做-味噌香煎鲭鱼的做法
  • 味噌香煎鲭鱼怎么做-味噌香煎鲭鱼的做法

  • “舒舒服服轻松下厨,味噌是很好的夏日提味佐料,让菜肴简单易做,这一站我们去大阪。”食材明细主料鲭鱼(1条)味噌酱(60克)白糖(8克)味淋(30毫升)料酒(30毫升)姜(80克)白酒(10毫升)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌香煎鲭鱼的做法步骤1、准备食材。2、鲭鱼去除内脏、去头尾,中间入刀,片下...
  • 22939
盐烤鲭鱼怎么做-盐烤鲭鱼的做法
  • 盐烤鲭鱼怎么做-盐烤鲭鱼的做法

  • “酒就是文明是食粮与精神食粮一个人喝的酒就是他的世界以上特别适合那些下班后一个人去居酒屋贪杯的社畜有种孤独又老派的作风当然去居酒屋肯定不会是一味酗酒与美食的餐酒搭配更是一种相互促进小到花生米,大到撒西米(さしみ)这就是下酒菜的魅力下酒菜嘛,小菜居多注定不会是...
  • 24329
茄汁鲭鱼怎么做-茄汁鲭鱼的做法
  • 茄汁鲭鱼怎么做-茄汁鲭鱼的做法

  • 食材明细主料鲭鱼(2条)番茄(1个)辅料番茄酱(适量)糖(适量)葱花(适量)盐(适量)蒜末(适量)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁鲭鱼的做法步骤1、鱼去内脏,洗净,去掉头,用盐腌十分钟。2、蒜切末,番茄切丁3、不粘锅放点油烧热4、将鱼放进去煎5、煎至两面微黄。6、另起锅,放底油,把番茄丁放入炒...
  • 21373
三文鱼味噌汤怎么做-三文鱼味噌汤的做法
  • 三文鱼味噌汤怎么做-三文鱼味噌汤的做法

  • “味噌汤是日料常见的汤品。其实做法很简单;也不一定要放三文鱼,这个季节的野菜、茶树菇,也很适合作为汤料。”食材明细主料三文鱼骨(60g(今天没买到,直接用的三文鱼肉))嫩豆腐(1/3块)昆布(5cm)柴鱼片(10g)水(650ml)味噌(3大匙)洋葱丝(适量(不喜欢可略))青葱花(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分...
  • 23256
味噌青花鱼饭怎么做-味噌青花鱼饭的做法
  • 味噌青花鱼饭怎么做-味噌青花鱼饭的做法

  • “青花鱼是深海鱼,刺少肉鲜,低热量却营养丰富。味噌是一种用黄豆等食材发酵后做成的酱,味道浓醇芳郁。经过煎烤后的青花鱼与味噌、料酒一起炖煮,减少腥味的同时,更增添肉质的鲜嫩口感。茄子和青椒是和味增最为搭配的蔬菜,并增添盖饭的美味。”食材明细主料米(150g)青花鱼(130g)茄子...
  • 6200
腊鲭鱼怎么做-腊鲭鱼的做法
  • 腊鲭鱼怎么做-腊鲭鱼的做法

  • “天气冷了,腊味晒起来。”食材明细主料鲭鱼(6条(清理干净2160)g)腌料料酒(2大匙)李锦记海鲜酱(70g)李锦记黑椒酱(30g)盐(15g)糖(2茶匙)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腊鲭鱼的做法步骤1、挪威鲭鱼洗一遍。2、切去头尾,从背部剖开,去掉内脏,洗干净。3、用竹签穿过鱼身,保持鱼平整,晒的时候...
  • 5689
红烧鲭鱼的做法 韓式红烧鲭鱼 红烧鲭鱼怎么做
  • 红烧鲭鱼的做法 韓式红烧鲭鱼 红烧鲭鱼怎么做

  • “鲭魚绝对是价廉物美的食物,我在韩国20年的时间里,我看韩国人只用三种方式烹调,一是碳烤,二是香煎,三是红烧,其他我没见过,这三种都是非常好吃的,而且跟国人的饮食习性几乎一样。鲭鱼本身含油量较高,上述三种烹调方式是最适合不过”食材明细主料鲭鱼(2只)水(450~500cc)辅料青辣椒(1个)...
  • 17821
蒜香鲭鱼怎么做-蒜香鲭鱼的做法
  • 蒜香鲭鱼怎么做-蒜香鲭鱼的做法

  • 食材明细主料鲭鱼(两块)辅料蒜末(适量)调料油(少许)酱油(少许)黑胡椒(少许现磨)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香鲭鱼的做法步骤1、准备:鲭鱼洗干净。2、蒜末。3、热锅放油,放入鲭鱼中火煎制。4、三分钟左右翻面继续煎,需多次翻面煎熟。5、然后磨点黑胡椒粉。6、放入蒜末。7、少...
  • 8320
味噌鲳鱼的做法 味噌鲳鱼 味噌鲳鱼怎么做
  • 味噌鲳鱼的做法 味噌鲳鱼 味噌鲳鱼怎么做

  • “买的一盒白味增就做了一次味增汤一直放在冰箱里,今天准备做鲳鱼,本来准备红烧的,打开冰箱看到了这盒味增,于是就尝试用味增来做一次!”食材明细主料鲳鱼(2条)辅料色拉油(适量)清酒(2勺)盐(少许)砂糖(少许)生抽(2勺)白味噌(1勺)姜片(3片)葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌鲳鱼的做法...
  • 20624
蒜油鲭鱼的做法 【东北】蒜油鲭鱼 蒜油鲭鱼怎么做
  • 蒜油鲭鱼的做法 【东北】蒜油鲭鱼 蒜油鲭鱼怎么做

  • “鲭鱼,有的也叫青鱼,还有的叫它“大沙丁鱼”。鲭鱼是海鱼的一种,有一层小刺,烹制之后的味道还可以,这种鱼价格很便宜。如果不拍照片的话,鱼头可以弃之不要。”食材明细主料鲭鱼(4条)辅料油(2汤匙)盐(8克)白糖(少许)味精(少许)料酒(1汤匙)醋(2汤匙)生抽(2汤匙)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)烧(工艺...
  • 15483
泡菜鲭鱼怎么做-泡菜鲭鱼的做法
  • 泡菜鲭鱼怎么做-泡菜鲭鱼的做法

  • “这道菜是从电视上学来的。在试做之前总觉得这个组合怪怪的,想像不出它的味道。吃过后才知道味道超好,现在天气很热,这个泡菜锅很开胃又下饭哦。”食材明细主料鲭鱼(适量)辅料泡菜(适量)豆腐(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡菜鲭鱼的做法步骤1、鲭鱼。2、泡...
  • 12740
干煎鲭鱼块怎么做-干煎鲭鱼块的做法
  • 干煎鲭鱼块怎么做-干煎鲭鱼块的做法

  • 食材明细主料鲭鱼片(两片)调料油(少许)米酒(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煎鲭鱼块的做法步骤1、备:鲭鱼片,洗干净,用厨房纸吸干水分,喷点米酒去腥,鲭鱼片有淡盐味。2、改刀切成小块,热锅放油,将鱼块放下去中火煎制。3、约4分钟左右翻另一面煎制,两面多翻面,煎至金黄即可。4...
  • 17739
香煎味噌鸡腿如何做简单又好吃
  • 香煎味噌鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:2支味噌腌床:350公克青菜:少许香油:少许辅料具体步骤1.鸡腿洗净,擦干水份,肉厚处用刀切开。2.将作法1的鸡腿放入味噌腌床腌入味,静置冰箱冷藏约3~4小时。3.烤箱预热200℃,取出鸡腿洗净,放入烤箱烤约20分钟,至表...
  • 23156
香煎鲭鱼怎么做-香煎鲭鱼的做法
  • 香煎鲭鱼怎么做-香煎鲭鱼的做法

  • 食材明细主料鲭鱼(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鲭鱼的做法步骤1、鲭鱼洗净备用。2、加一大勺盐拌匀腌制。3、油烧热后转小火放入鱼。4、两边煎至金黄色。5、翻面煎烤两次更酥脆。6、装盘略凉。7、又香又脆好吃。...
  • 6523
龙鱼味噌汤怎么做-龙鱼味噌汤的做法
  • 龙鱼味噌汤怎么做-龙鱼味噌汤的做法

  • “简单好做,好喝又低脂!”食材明细主料龙鱼(1条)辅料冬笋丝(25g)干嫩海带(1勺)葱(适量)小米椒(1个)淡干虾皮(1小勺)香葱叶(适量)姜(适量)蒜(适量)调料味噌(30g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙鱼味噌汤的做法步骤1、干嫩海带取适量用水泡发。龙鱼1条切段,焯过水的冬笋25克切丝。味噌30克用冷...
  • 22140
味噌日式煎三文鱼如何做简单又好吃
  • 味噌日式煎三文鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料味增酱:175日本米酒:3茶匙精白砂糖:50味淋(日式料酒):3茶匙带皮的三文鱼切片:150绿菜:几片辅料具体步骤1.将味增酱,日本米酒,白砂糖和味淋(日式料酒)放在一个隔热的碗中,把碗放到热水中煮30分钟。2.等待冷却之后,将三文...
  • 28566
赤味噌烤鲅鱼怎么做-赤味噌烤鲅鱼的做法
  • 赤味噌烤鲅鱼怎么做-赤味噌烤鲅鱼的做法

  • “鲅鱼开始大批上市,除了红烧清炖饺子之外,今年试做了一次烤鲅鱼,用赤味噌做调料,腌渍后烤制,味道不错啊。”食材明细主料鲅鱼(一条)辅料赤味噌(2大勺)香油(适量)稻米油(少许)白芝麻(少许)柠檬(少许)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)赤味噌烤鲅鱼的做法步骤1、买了一条大鲅鱼,5斤重,一顿吃...
  • 14473
最爱的香煎鲭鱼柳如何做简单又好吃
  • 最爱的香煎鲭鱼柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鲭鱼柳:300辅料油:适量盐:适量具体步骤1.食材:大西洋鲭鱼柳2.鲭鱼柳择洗干净,用食盐腌制一会3.热油锅4.放入鲭鱼柳,煎至双面金黄,即可熄火盛出烹饪技巧用盐腌制鱼柳时,时间不宜过久,以免鱼肉过咸。...
  • 16934
香煎鲭鱼片怎么做-香煎鲭鱼片的做法
  • 香煎鲭鱼片怎么做-香煎鲭鱼片的做法

  • “鲭鱼片,营养价值挺高的,香香的很下饭,做法简单。”食材明细主料鲭鱼片(200克)辅料脆皮酥炸粉(适量)调料油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎鲭鱼片的做法步骤1、冷冻的鲭鱼片,解冻后清洗干净,用厨房纸吸去水分。2、改刀切成大块,沾上一层脆皮酥炸粉。3、热锅放油放鲭鱼片...
  • 12422
味噌旗鱼汤怎么做-味噌旗鱼汤的做法
  • 味噌旗鱼汤怎么做-味噌旗鱼汤的做法

  • “味噌汤养胃,味道鲜甜,味噌汤的做法简单易学。平日里除了炖的汤、清水煮的汤,偶尔可以试着煮不一样的汤点,换换口味”食材明细主料旗鱼下巴肉(300g)新鲜水豆腐(1块)辅料味噌(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)味噌旗鱼汤的做法步骤1、食材准备:鱼切块、豆腐切小块、葱花、味噌...
  • 25365
味噌三文鱼汤怎么做-味噌三文鱼汤的做法
  • 味噌三文鱼汤怎么做-味噌三文鱼汤的做法

  • 食材明细主料三文鱼(1段)小青菜(适量)蒜泥(1勺)姜片(2段)小鸟椒(6个)金针菇(适量)香菜(2棵)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)日式味噌(3勺)鸡汤(400ml)棕糖(1匙)黄油(2匙)咸鲜(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌三文鱼汤的做法步骤1、将配料准备好切碎姜片蒜泥小鸟椒准备一大块带皮三文鱼2、加热平底锅倒...
  • 32075
煎煮鲭鱼如何做简单又好吃
  • 煎煮鲭鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无煎煮鲭鱼是一种以鲭鱼为主要原材料,以煎煮的方式制作而成,吃起来外焦里嫩是它最大的特点,好吃而不油腻,吃起来鱼肉的肉质紧致多汁鲜嫩,好吃极了,除此之外,这道菜含有非常丰富的营养价值,能够为人体提供丰富的蛋白质和不饱...
  • 6621
味噌三文鱼怎么做-味噌三文鱼的做法
  • 味噌三文鱼怎么做-味噌三文鱼的做法

  • 食材明细主料三文鱼扒(1件)辅料葱粒(适量)配料白味噌(1汤匙)生抽(1汤匙)柠檬汁(1茶匙)水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)味噌三文鱼的做法步骤1、把白味噌、生抽、柠檬汁搅匀,加上一汤匙水继续搅拌成腌制三文鱼的腌料,三文鱼扒切成两块放进腌料腌十五分钟2、烧红锅后放入腌好的...
  • 19797
香煎小鲭鱼怎么做-香煎小鲭鱼的做法
  • 香煎小鲭鱼怎么做-香煎小鲭鱼的做法

  • 食材明细主料小鲭鱼(4条)辅料盐(1匙)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香煎小鲭鱼的做法步骤1、小鲭鱼洗净备用。2、加一勺盐拌匀腌制半小时。3、炙锅就是锅子热油微冒烟离火,冷却30度左右再放鱼,这样可以防鱼皮脱落。4、码入小鱼。5、小火煎金黄。6、再复煎一次。7、这样就可...
  • 24120
香煎挪威薄盐鲭鱼如何做简单又好吃
  • 香煎挪威薄盐鲭鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无香煎挪威薄盐鲭鱼是一道美味的家常菜。它的做法简单易学。鲭鱼高蛋白,低脂肪,易消化。滴上几滴柠檬进去,味道更加爽口,酸甜爽口。再撒上适量的盐,鲜美可口。主料鲭鱼:一尾辅料盐:少许柠檬:一个具体步骤1.在洗好的鱼表面撒...
  • 22834
专题