![松蘑烧排骨的做法 【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨 松蘑烧排骨怎么做]( "松蘑烧排骨的做法 【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨 松蘑烧排骨怎么做")
- “ 野山菌的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，据测定，菌类所含蛋白质占干重的30％～45％，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3～6倍。组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全，尤其是人类必需的八种氨基酸，几乎都可以在野山菌中找到。同时，野山菌脂肪、胆固醇也较少。是很好的养生菜，今天...
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![山珍菌排骨汤怎么做-山珍菌排骨汤的做法]( "山珍菌排骨汤怎么做-山珍菌排骨汤的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）辅料茶树菇（适量）竹荪（适量）虫草花（适量）猴头菇（适量）鸡油菌（适量）秀珍菇（适量）鱼骨（适量）干贝（适量）调料姜（适量）葱（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山珍菌排骨汤的做法步骤1、鱼骨、干贝和其他菌类用温水泡发，清洗干净捞出。2、排骨切成段，用凉水泡...
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![自制野山椒-野山椒]( "自制野山椒-野山椒")
- “野山椒是一道开胃菜，也可以做调料用。野山椒的营养丰富。可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。”食材明细主料野山椒（300克）辅料白酒（1勺）醋（勺）八角（1个）姜（3片）蒜（3瓣）盐（20克）花椒（3克）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制野山椒的做法步...
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![野山笋烧小土豆怎么做-野山笋烧小土豆的做法]( "野山笋烧小土豆怎么做-野山笋烧小土豆的做法")
- 食材明细主料野山笋（355克）小土豆（455克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）野山笋烧小土豆的做法步骤1、食材：野山笋、小土豆（已洗净）。2、将野山笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上拍扁切成段。4、起锅倒油烧热，下入小土豆翻炒翻炒。5、接着，合入切...
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![山蘑烧排骨的做法 一定要你在大热天都多吃一碗饭的美味肉菜——山蘑烧排骨 山蘑烧排骨怎么做]( "山蘑烧排骨的做法 一定要你在大热天都多吃一碗饭的美味肉菜——山蘑烧排骨 山蘑烧排骨怎么做")
- 食材明细主料野山蘑菇（适量）排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）配料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）山蘑烧排骨的做法步骤1、蘑菇清洗几遍，用清水泡1个小时。2、泡好的蘑菇，去掉根部备用。3、排骨冷水入锅...
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![山野菜烧肉怎么做-山野菜烧肉的做法]( "山野菜烧肉怎么做-山野菜烧肉的做法")
- “【山野菜烧肉】越吃越香的干菜这个应该是山野菜的一种，也有叫蕨菜的，我们当地叫权菜。这个是亲戚给的，据说是另一个山里的亲戚自家晒的，挺好呢。好吃嘴有好吃嘴的好处，总是有人想着呢，常常会给一些野味什么的。这个干野菜，来无论炖还是烧都需要有肥肉才香，今天做这个是烧出来的...
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![野山菌驴杂汤的做法 冬季滋补佳品---野山菌驴杂汤 野山菌驴杂汤怎么做]( "野山菌驴杂汤的做法 冬季滋补佳品---野山菌驴杂汤 野山菌驴杂汤怎么做")
- ““天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。冬天的脚步越来越近了，为了抵御越来越冷的天气，不仅要加强锻炼，还要在饮食上多吃些滋补的美食，驴杂汤就是这...
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![山珍野菊怎么做-山珍野菊的做法]( "山珍野菊怎么做-山珍野菊的做法")
- “菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力，因此冬天菌类食品是人们养生保健的首选食品。”食材明细主料鸡胸肉（100克）菌类（100克）辅料美国大杏仁（100克）配料盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）...
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![野山笋烧牛肉怎么做-野山笋烧牛肉的做法]( "野山笋烧牛肉怎么做-野山笋烧牛肉的做法")
- 食材明细主料野山笋（250克）牛肉（385克）辅料桂皮（适量）八角（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）野山笋烧牛肉的做法步骤1、食材：野山笋、牛肉（已清洗切开并焯水）、桂皮、八角。2、将野山笋拆开包装，放在案板上切成滚刀块。3、将牛肉...
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![野山菇炖排骨怎么做-野山菇炖排骨的做法]( "野山菇炖排骨怎么做-野山菇炖排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（500克）野山菇（适量）辅料玉米（一根）葱姜（适量）干辣椒（一个）桂皮（一块）香叶（两片）草果（一个）八角（一个）老抽（少许）生抽（一勺）冰糖（三颗）盐（适量）清水（适量）原味（口味）未知（难度）野山菇炖排骨的做法步骤1、准备好排骨和野山菇，排骨放冷水里浸泡两个小时，泡去血水，洗净2、野山菇洗净，用清水泡发3...
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![野山菌有什么营养价值？]( "野山菌有什么营养价值？")
- 我们日常生活中吃到的最多的食材就是肉蛋奶以及各种蔬菜，有很多朋友不喜欢吃野山菌，因为觉得它的味道比较奇怪。但是野山菌的营养价值是非常高的，今天我们就给大家介绍野山菌有什么营养价值。野山菌有什么营养价值1.野山菌中碳水化合物的含量是非常高的，里面含有多种单糖，双糖...
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![野山菌土鸡汤怎么做-野山菌土鸡汤的做法]( "野山菌土鸡汤怎么做-野山菌土鸡汤的做法")
- “土鸡汤味道鲜美、功效比较广泛。补中益气、生津止渴，不但可以改善因气血亏虚导致的周身乏力，而且可以吸收土鸡汤中的维生素e，起到很好的抗衰老的作用。还可以消除颜面部位的褶皱，对于中气下陷导致的子宫脱垂或直肠脱垂和胃下垂有改善功效。”食材明细主料土鸡（150克）辅料野山...
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![串烧野山猪颈肉怎么做-串烧野山猪颈肉的做法]( "串烧野山猪颈肉怎么做-串烧野山猪颈肉的做法")
- “普遍食材的珍贵处在于其出处，通过烹调手法令整道菜品拥有不同的风味、口感，经典中不失创意，处处体现厨师厨艺的用心妙处，唯有体验才能领略其中之奥妙。主料：野山猪颈肉400克辅料；白芝麻调料：粤大师粤式鸡汁10克、麦芽糖5克、劲霸烧汁5克、盐适量”食材明细主料野山猪颈肉（400克...
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![山笋野菌土鸡汤 山笋野菌土鸡汤怎么做-山笋野菌土鸡汤的做法 秋寒霜降喝汤暖胃]( "山笋野菌土鸡汤 山笋野菌土鸡汤怎么做-山笋野菌土鸡汤的做法 秋寒霜降喝汤暖胃")
- “这款野菌山笋土鸡汤，是我钟爱的一种。摈弃传统的香菇，而是用了营养价值更高的野山菌和野山笋，没有香菇那过重的味道，而是静谥且不张扬的清甜，最大限度的保留了鸡的原汁原味，又增加了汤的鲜香与醇美，所以是秋季清补的上汤佳品。”食材明细主料土鸡（一只（2.5斤左右））野山菌（100克）野山...
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![云南野生菌炖排骨怎么做-云南野生菌炖排骨的做法]( "云南野生菌炖排骨怎么做-云南野生菌炖排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（500克）云南野生菌（200克）辅料盐（10克）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）云南野生菌炖排骨的做法步骤1、干菌子用热水泡半小时后洗净2、骨头下锅打泡3、放入菌和姜4、放入盐起锅...
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![野山菌怎么挑选]( "野山菌怎么挑选")
- 选择新鲜的，并清洗干净，在锅中炒5分钟。将炒好的放在袋中密封冷冻。解冻后，可直接拿来炒，味道鲜美。也可以风干，但是风干的气味浓烈，不适用于很多吃法。或者用开水煮熟冷却后，加入食盐，能够保存很长时间。...
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![野山笋烧臭豆腐怎么做-野山笋烧臭豆腐的做法]( "野山笋烧臭豆腐怎么做-野山笋烧臭豆腐的做法")
- 食材明细主料野山笋（250克）臭豆腐（220克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）野山笋烧臭豆腐的做法步骤1、食材：野山笋、臭豆腐。2、将野山笋拆开包装，放在案板上切成滚刀块。3、将臭豆腐撕开包装，放在案板上切成三角块。4、起锅倒油烧热，下入...
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![红烧野山笋怎么做-红烧野山笋的做法]( "红烧野山笋怎么做-红烧野山笋的做法")
- 食材明细主料野山笋（1345克）辅料老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧野山笋的做法步骤1、材料：野山笋2、将野山笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上拍扁切成段。4、烧锅倒油烧热，下入切好的野山笋翻炒翻炒。5、接着，加入一些清水煮开，烧煮片刻...
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![排骨野生山药汤怎么做-排骨野生山药汤的做法]( "排骨野生山药汤怎么做-排骨野生山药汤的做法")
- “妈妈回来了，又出发了。带回来了野生的山药，是在边境的市场买来的，味道绝了，好香好糯。原生态的味道。营养价值也很高。今天比较懒，没去市场，要不加一根丝瓜，味道更清甜，清爽。呵呵，下次吧”食材明细主料排骨（一根）野生山药（适量）胡萝卜（一根）辅料姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟...
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![烧野山笋怎么做-烧野山笋的做法]( "烧野山笋怎么做-烧野山笋的做法")
- 食材明细主料野山笋（1115克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）烧野山笋的做法步骤1、食材：野山笋。2、将野山笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上拍扁切成段。4、起锅倒油烧热，下入切好的野山笋翻炒翻炒。5、接着，加适量的清水煮开。6、然...
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![翠玉野山菌打卤面怎么做-翠玉野山菌打卤面的做法]( "翠玉野山菌打卤面怎么做-翠玉野山菌打卤面的做法")
- “采自东北大兴安岭山上的野山菌（榛蘑），野木耳，天然美味。秋后，背篓，小伙伴，上山采蘑菇去咯，怀念无拘无束的童年时光......”食材明细主料榛蘑（20棵）黑木耳（6片）五花肉（适量）菠菜面（100-150克）辅料长茄子（1/2根）豆腐（100-150克）配料香葱（1根）蒜（1瓣）油（适量）盐（适量）花椒面（适量）醋（适量）酱油（适量）水（适量）咸...
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![野山菌炒青椒怎么做-野山菌炒青椒的做法]( "野山菌炒青椒怎么做-野山菌炒青椒的做法")
- “市场上蘑菇大量上市了，今天用草蘑炒青椒，尝尝鲜。”食材明细主料草蘑（500g）青椒（2个）辅料姜（4片）独头蒜（半个）葱头（1个）调料食盐（3g）酱油（1勺）鸡精（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野山菌炒青椒的做法步骤1、准备食材。2、草蘑摘去根部，挑出杂草末。3、水烧开后如果焯水5分钟。4、葱...
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![野山笋烧中翅怎么做-野山笋烧中翅的做法]( "野山笋烧中翅怎么做-野山笋烧中翅的做法")
- “中翅和野山笋的搭配，不仅味道鲜美，营养也很丰富，这道菜是前几天倾盆大雨做的，也懒得出门了。还好我是喜欢一次去菜场买几天菜的人，把中翅解解冻和野山笋的搭配做了一道既简单美味家常菜。。。”食材明细主料中翅（370克）野山笋笋肉（305克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）白...
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![野山笋烧肉怎么做-野山笋烧肉的做法]( "野山笋烧肉怎么做-野山笋烧肉的做法")
- 食材明细主料野山笋（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）鸡粉（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）野山笋烧肉的做法步骤1、将野山笋笋头老的一部分摘除。2、五花肉切片。3、葱切花，姜切片。4、处理好的山笋入滚水里焯断生。5、...
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![野山笋煮龙骨怎么做-野山笋煮龙骨的做法]( "野山笋煮龙骨怎么做-野山笋煮龙骨的做法")
- “野山笋是最安全的笋，一点都没有什么农药之类的食材，雷笋落市了野山笋上来了，我总是会买上一些，做来吃吃滴。。。”食材明细主料野山笋笋肉（280克）龙骨（470克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）野山笋煮龙骨的做法步骤1、食材：野山笋笋肉、龙...
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味味甜
