当前位置:味味甜 >

关于时令韭苔怎么做好吃的餐饮百科

时令韭苔怎么做-时令韭苔的做法
  • 时令韭苔怎么做-时令韭苔的做法

  • “时令菜总是那么的让人怀念,只因为他每年只能吃那么一阵。韭苔的鲜美,让人久久回味。韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用”食材明细主料韭苔(500g)辅料葱(10g)蒜(5g)姜(3片)配料盐(1勺)味精(适量)...
  • 7302
韭菜苔炒腊肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜苔炒腊肉】 韭菜苔炒腊肉怎么做
  • 韭菜苔炒腊肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜苔炒腊肉】 韭菜苔炒腊肉怎么做

  • “俗话说的好:六月韭,驴不瞅。说的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季节。但是这是的韭苔正是吃的时候,夏天糟了韭菜却成就了韭苔。哈哈,那我们不妨吃吃韭苔,同样能尝到韭菜独有的味道,何乐不为呢?”食材明细主料韭苔(400g)腊肉(100g)辅料生抽(一大勺)辣椒(适量)料酒(适量)葱(适量)胡椒粉(适...
  • 4505
韭菜是几月份的时令菜
  • 韭菜是几月份的时令菜

  • 一年四季均有。韭菜别名长生韭、扁菜、草钟乳、韭芽等,韭菜的适应性比较强,在全国各地均有栽培。韭菜购买后,需要尽快用于烹饪,以免韭菜腐烂变质。韭菜的烹饪方式多样,可以炒着吃,也可以蒸着吃、入馅、烤制等。韭菜可以用于制作韭菜炒鸡蛋、韭菜炒豆干等美食。...
  • 14441
时令菠萝饭怎么做-时令菠萝饭的做法
  • 时令菠萝饭怎么做-时令菠萝饭的做法

  • “昨天逛超市,买了个大菠萝,马上联想到菠萝饭,口水都要滴出来了,所以今天赶紧来满足一下自己!”食材明细主料菠萝一个(适量)米饭(适量)辅料青豆(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)时令菠萝饭的做法步骤1、菠萝掏空,挖出肉肉,用盐水泡泡。2、泡过的菠萝肉切小丁丁。3、小青豆用开...
  • 13656
韭苔炒肉的做法 一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉 韭苔炒肉怎么做
  • 韭苔炒肉的做法 一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉 韭苔炒肉怎么做

  • “在学校的时候吃饭不规律,有时懒得出门,有时零食吃饱了,有时太忙,总之没人管,自由发挥的生活造成胃越来越不好,消化功能越来越差。现在毕业,开始工作,才知道有个好身体那是革命必须滴!以前被爸妈宠坏了,想干嘛干嘛。现在要好好照顾自己了,一个人在家,也不偷懒,做一道夏季利口的菜,搭配...
  • 26369
蒜泥鹿耳韭的做法 春季时令小蔬——蒜泥鹿耳韭 蒜泥鹿耳韭怎么做
  • 蒜泥鹿耳韭的做法 春季时令小蔬——蒜泥鹿耳韭 蒜泥鹿耳韭怎么做

  • “当阳光与花香随着春天的脚步弥漫,鹿耳韭也调皮地在山野林间刷刷刷地探出头来。老乡们大清早地在山里采摘,扎成把,在喧哗的菜市里叫卖。于是在这个蔬果渐密而小菜稀罕的时节,鹿耳韭就成了餐桌上的宠儿。”食材明细主料鹿耳韭(适量)辅料蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)清淡...
  • 28563
时令炒素如何做简单又好吃
  • 时令炒素如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料精制油:适量盐:适量具体步骤1.先将西兰花放进锅中,加净水和少许盐,盖上锅盖。中火煮至水开再稍煮会至七分熟。2.将西兰花舀出,滤干。3.将花菜和胡萝卜也用净水、加少许盐烧至七分熟后,滤干(炒时不会爆油)。4....
  • 6913
苏州时令小吃
  • 苏州时令小吃

  • 1、酒酿饼。江苏苏州的传统小吃之一,春季时令点心。长得像小月饼,适合在清明前后食用。酒酿饼有荤、素两种,味道玫瑰、豆沙、薄荷等,口味繁多;2、鸡头米,又称作是芡实,是苏州人喜爱的时令美食。吃起来软糯可口到农历八月才上市;3、糖炒栗子。桂花开时栗子正好成熟,栗子颗粒饱满、...
  • 10633
韭苔滑蛋的做法 “下饭菜”韭苔滑蛋 韭苔滑蛋怎么做
  • 韭苔滑蛋的做法 “下饭菜”韭苔滑蛋 韭苔滑蛋怎么做

  • “买的韭苔只剩下这点,用鸡蛋搭配做个菜好了。”食材明细主料韭苔(30g)鸡蛋(4个)辅料食用油(小许)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭苔滑蛋的做法步骤1、韭苔洗净。2、切末。3、放碗里加食盐。4、拌匀。5、放鸡蛋,用了3个乌鸡蛋一个普通鸡蛋。6、搅拌均匀。7、热锅冷...
  • 11661
韭菜花的做法 时令最夯——韭菜花 韭菜花怎么做
  • 韭菜花的做法 时令最夯——韭菜花 韭菜花怎么做

  • 食材明细主料韭菜花(一斤)辅料红尖椒(3个)姜(适量)黄瓜(一根)配料盐(适量)白酒(一两)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花的做法步骤1、精心挑选上等韭菜花一斤(未开花,未结籽,花朵完整)。清水洗净,淡盐水浸泡2-3分钟后,再次清水冲洗。沥干水分,风干至无水分更佳2、准备辅料:黄瓜一根,姜半...
  • 23450
高密名吃高密炉包 春季时令韭菜炉包怎么做-春季时令韭菜炉包的做法 春季时令韭菜炉包
  • 高密名吃高密炉包 春季时令韭菜炉包怎么做-春季时令韭菜炉包的做法 春季时令韭菜炉包

  • “春天到了,春意盎然的季节,时令的韭菜叶上市了,春天吃韭菜会补阳气哦!!而且我们家很喜欢吃韭菜,所以就试了一下水煎包。皮薄酥脆,很是合口!”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)肉(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)味极鲜或甜面酱(适量)油(适量)糖少许(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春季时令...
  • 17978
时令凉拌菜怎么做-时令凉拌菜的做法
  • 时令凉拌菜怎么做-时令凉拌菜的做法

  • “住在苏鲁交界的人家,这道菜经常做。但来到外地很久吃不到,凭借记忆和电话询问做出来了。”食材明细主料芹菜(适量)花生(适量)金针菇(适量)辅料醋(适量)酱油(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)时令凉拌菜的做法步骤1、水开后放入金针菇,汆3分钟,冷水浸透,淋干。2、用新水,...
  • 29029
苔菜烫面蒸饺 苔菜烫面蒸饺怎么做-苔菜烫面蒸饺的做法 时令蔬菜
  • 苔菜烫面蒸饺 苔菜烫面蒸饺怎么做-苔菜烫面蒸饺的做法 时令蔬菜

  • 食材明细主料苔菜(500g)面粉(300g)辅料盐(5g)粉条(200g)虾皮(50g)蚝油(适量)味极鲜(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苔菜烫面蒸饺的做法步骤1、新鲜的苔菜,洗干净准备好。2、用开水焯一下。3、粉条也用开水煮熟,把所有的馅料准备好。放了虾皮,苔菜,粉条、蚝油、盐、花生油...
  • 5422
鲜笋豆干肉丝炒春韭如何做简单又好吃-鲜美时令小炒
  • 鲜笋豆干肉丝炒春韭如何做简单又好吃-鲜美时令小炒

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料韭菜:半斤冬笋:一个豆腐干:三块里脊肉:一小块辅料盐:适量生抽:一小匙生粉:一匙具体步骤1.韭菜半斤,冬笋一个,豆腐干三块,里脊肉一小块。四样材料全部切寸段。肉丝用盐,生抽,生粉,少许油抓捏均匀。热锅凉油将肉丝滑至变...
  • 16725
立秋吃什么时令菜
  • 立秋吃什么时令菜

  • 黄瓜、西兰花、芹菜、白萝卜、竹笋、山药、茭白、大白菜等。白萝卜也叫做菜头、原产我国,在各地均有栽培,白萝卜可以直接吃,也可以炒着吃、腌着吃、入馅等。山药一般指薯蓣,在中国种植广泛,分布于河南、江苏、江西、福建、湖南、贵州、云南等地。山药可以用于制作蒸山药、炒山...
  • 25300
清炒时令蔬菜怎么做-清炒时令蔬菜的做法
  • 清炒时令蔬菜怎么做-清炒时令蔬菜的做法

  • 食材明细主料茄子(1只)藕(一节)番茄(1只)油豆角(5-6根)玉米(半个)青椒(1只)辅料蒜(1瓣)蚝油(2勺)盐(适量)糖(少量)香葱(少量)干淀粉(2勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒时令蔬菜的做法步骤1、豆角两半,茄子撕成条,藕切粗条,玉米剁薄片切两半备用。2、番茄青椒蒜瓣切好备用。3、热锅烧油,下豆角...
  • 23045
吃韭菜有什么好处-韭菜是几月份的时令菜
  • 吃韭菜有什么好处-韭菜是几月份的时令菜

  • 韭菜是生活中比较常见的蔬菜之一,在我国很多地区都有大面积的种植,因为其成活率非常高,而且是一种营养价值非常高的绿色蔬菜,那么韭菜是几月份的时令菜?吃韭菜有什么好处?一、韭菜是几月份的时令菜韭菜是三月份的时令菜,属于春季的蔬菜,蔬菜一般情况下在当季吃会比较好,如果是反...
  • 14816
四色时令时蔬怎么做-四色时令时蔬的做法
  • 四色时令时蔬怎么做-四色时令时蔬的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(1小把)青椒(半个)胡萝卜(1/3根)香菇(5朵)辅料盐(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四色时令时蔬的做法步骤1、先将海鲜菇洗净后放入碗中备用。2、把胡萝卜先切成薄片,然后再切成细丝。3、把胡萝卜先切成薄片,然后再切成细丝。4、接下来烧一锅水,水开后把海鲜...
  • 13549
时令蔬菜传说比大棚蔬菜好-立秋后吃什么时令蔬菜
  • 时令蔬菜传说比大棚蔬菜好-立秋后吃什么时令蔬菜

  • 立秋后天气开始转凉,我们人体也会随着季节的变化身体上有些改变,有时候不易察觉,但是吃合理的饮食对身体还是很有好处,我们要选择时令的蔬菜食用,立秋后吃什么时令蔬菜,我们来了解下都有哪些蔬菜适合,这些蔬菜怎么做着比较好吃,也更利于人体吸收,一般蔬菜的保质期是比较短的,所以很...
  • 12691
原味时令双蔬怎么做-原味时令双蔬的做法
  • 原味时令双蔬怎么做-原味时令双蔬的做法

  • “夏秋交替时节,进补时令蔬菜”食材明细主料紫豆角(300克)青椒(100克)辅料蒜头(适量)配料花生油(10克)盐(5克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味时令双蔬的做法步骤1、准备食材2、大蒜拍碎,备用3、炒锅预热4、倒入少量的油5、放入蒜爆香6、把食材放入翻炒7、菜熟以后放入食盐8、...
  • 4293
韭苔水煎包的做法 【韭苔水煎包】 韭苔水煎包怎么做
  • 韭苔水煎包的做法 【韭苔水煎包】 韭苔水煎包怎么做

  • “我们家平时喜欢吃韭菜,用韭菜做各种包子水饺,和馅饼,加上点虾仁,鸡蛋什么的就可以做出美味可口的早餐,但是现在这个季节,韭菜有点老了,失去了原来的那种鲜,我们不如用韭苔来代替,用韭苔做的各种包子水饺,同样好吃,今天我做的是水煎包,有的地方叫它生煎包,其实是一个意思,就是把包子放...
  • 27038
春季时令合炒的做法 春季养生小菜“时令合炒” 春季时令合炒怎么做
  • 春季时令合炒的做法 春季养生小菜“时令合炒” 春季时令合炒怎么做

  • “初春万物复苏,各种动植物以及微生物也会随着气温的升高开始生长和大量的繁殖,古人把此季节称之为阳气上升的季节。此时阳气上升也会引起人体的生理变化,所以应特别注重日常饮食的调整,更要刻意地进行自我保养才好。有几点应特别注意;一,对热量较大的肉类应控制摄入量,而要增加...
  • 7021
时令油煎焖子怎么做-时令油煎焖子的做法
  • 时令油煎焖子怎么做-时令油煎焖子的做法

  • 食材明细主料焖子(适量)辅料虾油(适量)香醋(适量)蒜末(适量)芝麻酱(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时令油煎焖子的做法步骤1、焖子一份。2、切成适中的片。3、平底锅放入少许油烧热。4、放入切好的焖子,中火煎制。5、两面金黄色翻过来。6、煎到这种表面焦黄即可。7、特制虾...
  • 11377
时令水果羹怎么做-时令水果羹的做法
  • 时令水果羹怎么做-时令水果羹的做法

  • “新鲜应季的水果,有些酸酸的不那么招人爱的可以拿来做些甜品,凉食最爽,加点冰块更加宜人,比之冷饮类的小食更加天然和健康!”食材明细主料葡萄(适量)青苹果(适量)梨(适量)银耳(适量)辅料砂糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)时令水果羹的做法步骤1、准备几种时令水果2、银耳泡发...
  • 12434
炒韭苔怎么做-炒韭苔的做法
  • 炒韭苔怎么做-炒韭苔的做法

  • 食材明细主料韭苔(适量)辅料猪瘦肉(适量)干豆腐卷(适量)配料盐(适量)海鲜酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒韭苔的做法步骤1、韭苔洗净切段2、猪瘦肉切粗丝3、干豆腐卷切段4、锅内油烧热,入肉丝,炒至变色5、加入干豆腐继续翻炒6、加入韭苔爆炒7、调入盐、酱油至入味...
  • 16856
专题