苏州时令小吃
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1、酒酿饼。江苏苏州的传统小吃之一,春季时令点心。长得像小月饼,适合在清明前后食用。酒酿饼有荤、素两种,味道玫瑰、豆沙、薄荷等,口味繁多;
2、鸡头米,又称作是芡实,是苏州人喜爱的时令美食。吃起来软糯可口到农历八月才上市;
3、糖炒栗子。桂花开时栗子正好成熟,栗子颗粒饱满、鲜亮有光泽,十分诱人;
4、桂花糯米藕,秋天上市,藕的脆加上糯米的软糯融合在一起,成为苏州人喜爱的一道时令美食;
5、苏式酱鸭,在夏末秋初食用最好,酱油粉刷过的鸭皮色泽诱人,里面的肉质鲜嫩可口、肥而不腻。
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