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关于素炒茄子的餐饮百科

素炒茄子如何做简单又好吃-特色美食
  • 素炒茄子如何做简单又好吃-特色美食

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料圆茄子:1个辅料酱油:适量大葱:适量油:适量盐:适量鸡精:适量香油:适量青椒:适量西红柿:适量具体步骤1.准备食材2.茄子削皮3.切成薄片4.青椒、西红柿切成薄片5.油锅里放入花椒爆香6.放入葱花炒出香味7.放入茄子...
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美味的素炒茄子如何做简单又好吃
  • 美味的素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的素炒茄子,这是一道非常美味的家常菜。茄子含有丰富的营养价值,吃起来非常的香软可口,具有清热解毒的功效,还能够抗衰老。在里面加入爽脆可口的青椒,吃起来口感更佳。而且颜色搭配看起来非常的诱人,让人很...
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素炒茄子(家庭版)如何做简单又好吃
  • 素炒茄子(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:300辅料盐:适量生抽:适量油:适量白糖:适量淀粉:适量香菜:适量具体步骤1.炒锅倒油爆香蒜末,再放入茄子炒匀。2.茄子比较吸油,如果油炒干了可以加适量水,将茄子炒软。3.倒入一碗用生抽、蒜、白糖、少许淀粉...
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美味可口的素炒茄子如何做简单又好吃
  • 美味可口的素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:500辅料盐:适量蒜:适量姜:适量味素:适量油:适量细香葱:适量具体步骤1.食材:茄子。2.蒜、姜切成片,葱切葱花。3.茄子切成条。4.锅烧热,放入油。5.放入葱姜,蒜炸香。6.放入茄条翻炒。(翻炒的时候适量的淋几次...
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健康的素炒茄子如何做简单又好吃
  • 健康的素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1个辅料大蒜:适量胡萝卜:1/3个细香葱:少许具体步骤1.茄子切片,上锅蒸,蒸到变软即可。取出备用2.胡萝卜切片3.蒜、香葱切末。坐锅,放油,5成热放入蒜、香葱白煸出香味,然后放入茄子、胡萝卜、剩余香葱4.出...
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香喷喷的素炒茄子如何做简单又好吃
  • 香喷喷的素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:一个辅料生抽:适量油:适量盐:适量葱姜蒜:适量具体步骤1.一个茄子干干净2.切长条用盐腌会准备葱姜蒜去3.也可以切点肉炒味道会很好的4.锅放油热炒葱姜蒜和肉把肉炒熟5.把火开大放茄子翻炒再放生抽耗油盐继...
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“美味可口”素炒茄子如何做简单又好吃
  • “美味可口”素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料尖椒:100茄子:200辅料盐:适量豆瓣酱:适量油:适量具体步骤1.说西安准备茄子和尖椒洗净2.把茄子和尖椒切好3.锅中放适量的油加热4.放入蒜末爆香5.倒入切好的茄子和尖椒6.加入适量的豆瓣酱7.加入适量的盐,快速...
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素炒茄子怎么做-素炒茄子的做法
  • 素炒茄子怎么做-素炒茄子的做法

  • “当季菜,多吃一点。”食材明细主料茄子(500克)辅料大蒜子(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)葱花(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒茄子的做法步骤1、茄子。2、过水。3、油热放入煎。4、加入大蒜子辣椒。5、加入蚝油,生抽,盐葱花。6、成品图。...
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香气浓郁的素炒茄子如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料长茄子:2颗辅料盐:适量食用油:适量青辣椒:2根蒜瓣:适量鸡精:适量具体步骤1.长茄子切块,辣椒切段2.锅中油热后加盐,蒜瓣爆香3.倒入茄子不停翻炒4.翻炒至茄子将油吸收,5.倒入辣椒继续翻炒6.炒至辣椒变色,加入适量...
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诱人的素炒茄子如何做简单又好吃
  • 诱人的素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1根辅料五香粉:适量青椒:1根具体步骤1.茄子滚刀切片,放入无油无水的锅中,小火翻炒至茄子发软装盘备用2.锅中放油5成热,倒入炒软的茄子大火翻炒3.加入青椒、盐、五香粉、鸡精、醋,继续翻炒4.茄子均匀炒...
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“DIY美食”素炒茄子如何做简单又好吃
  • “DIY美食”素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1个辅料姜:适量料酒:适量酱油:适量十三香:适量青椒:2个油:适量鸡精:适量豆瓣酱:2勺葱:适量蒜:适量醋:适量白砂糖:适量具体步骤1.茄子、青椒、葱姜蒜洗净。2.茄子切长条。3.青椒切丝,葱姜切碎,蒜切片。4.取一碗,...
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味道不错的素炒茄子如何做简单又好吃
  • 味道不错的素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1根辅料蚝油:适量油:适量大蒜:3瓣盐:适量具体步骤1.茄子先切成片2.再切成丝3.放入水中泡一会防止氧化变黑4.锅热放油加茄子丝,炒片刻,加入切好的大蒜5.加入盐,蚝油,待茄子熟后就可以出锅了烹饪技巧切好的...
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好吃的素炒茄子如何做简单又好吃
  • 好吃的素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟因为我自己很喜欢吃茄子,各种茄子做法的都爱,以前已经疯狂到了每个礼拜要吃三四天的茄子,后面被我老公说了之后才渐渐的吃得少了。去吃烧烤的时候,烤茄子我都可以一个人来3个,素炒茄子我在家也经常弄,这个菜没...
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“DIY”素炒茄子如何做简单又好吃
  • “DIY”素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:300辅料酱油:适量油:适量盐:适量葱花:适量具体步骤1.葱切成小段。2.茄子削去外皮,泡水一段时间。3.油热,放入葱花,茄子。4.茄子炒上一段时间,放入酱油,盐。5.当茄子逐渐萎缩,变软的时候,茄子就差不多熟了。6...
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妈妈教我做素炒茄子如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料长茄子:2根辅料油:适量盐:适量具体步骤1.长条茄子削皮切块2.锅里放油,蒜片炝香3.倒入茄子4.翻炒5.适当加些水6.加入适量食盐7.翻炒熟了即可8.盛盘烹饪技巧脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃;体弱、便溏者不宜多食;...
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素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎么做
  • 素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎么做

  • “炒茄子很费油,如果先把茄子煮一煮,让茄子充分吸足水份再炒,炒时放上辣椒、大蒜、葱等调味也很美味。”食材明细主料茄子(两个)辅料小葱(3根)蒜(1头)干辣椒(3个)油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒茄子的做法步骤1、1、茄子洗净,冷水下锅煮熟。2、2...
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素炒茄子如何做简单又好吃
  • 素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:一个辅料盐:少许蒜:四瓣油:适量酱油:少许具体步骤1.将茄子去皮洗净,把茄子切成滚刀块。。2.把蒜拍碎,切两三下就可以了。3.锅里放油煸炒茄子4.放盐、酱油最后将蒜放入锅中,关火,在翻炒几下就可以出锅了。...
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DIY素炒茄子如何做简单又好吃
  • DIY素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:300辅料盐:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.茄子去皮切成丝2.热锅入油,不用太多的油倒入茄丝,慢慢翻炒3.茄丝受热会慢慢变软4.加入生抽和盐味再次翻炒均就可以5.入盘烹饪技巧这期间一定不要加入水,加水...
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很喜欢的素炒茄子如何做简单又好吃
  • 很喜欢的素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料紫皮茄子:2个辅料盐:适量大蒜:1头辣椒:2个皮牙子:适量油:适量具体步骤1.紫皮茄子2个备用2.皮牙子切丁大蒜切末辣椒切丁3.油热后放入大蒜末爆出香味4.放入茄子快速翻炒5.待茄子变色后加入配菜和调料,大约炒至...
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美美厨房之素炒茄子如何做简单又好吃
  • 美美厨房之素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1个辅料盐:适量生抽:适量油:适量葱:适量具体步骤1.茄子洗净后切条泡水里。2.蒜米切碎备用。3.锅里下油,放入蒜米爆香。4.入沥干水的茄条,小火慢煸,可适当加点水。5.加点蚝油调味。6.加点生抽。7.加入葱...
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素炒茄子如何做简单又好吃-DIY
  • 素炒茄子如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:750辅料油:适量盐:适量蒜蓉:适量具体步骤1.茄子三条2.洗净,切条3.先用开水煮熟4.晾干水分5.锅里放油烧热,放入蒜蓉6.再倒入茄子7.翻炒8.放入适量的盐9.装盘即可烹饪技巧无...
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家常菜素炒茄子如何做简单又好吃
  • 家常菜素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:400辅料青椒:1个盐:适量油:适量蚝油:适量具体步骤1.紫茄子两个切滚刀块,撒上适量盐用手抓捏一下,腌二十分钟左右2.腌好后,挤干水分,如图3.锅内油烧热,煸炒至茄子表皮焦黄,这里可以看到腌过挤干水分的茄子一...
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色泽鲜亮的素炒茄子如何做简单又好吃
  • 色泽鲜亮的素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料西红柿:1个茄子:1个辅料大蒜:酱油:葱:油:具体步骤1.西红柿切块2.茄子切片过水3.葱、蒜切末4.油锅烧热,葱蒜炒香,倒入茄子。5.茄子炒软,倒入西红柿继续翻炒。6.放入食盐、酱油适量7.放入白糖适量,盖锅2分钟。8.出锅...
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“念念不忘”素炒茄子如何做简单又好吃
  • “念念不忘”素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料番茄酱:30茄子:300辅料盐:适量大蒜:适量油:适量具体步骤1.准备的材料:茄子和番茄酱,2.将茄子切成滚刀块,3.··大蒜切成碎末,4.起油锅,放入碎末,吵香,5.放入番茄酱,翻炒,6.放入茄子块,7.适量的清水,8.适量的盐,9.适量...
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简易版素炒茄子如何做简单又好吃
  • 简易版素炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:300辅料尖椒:适量油:适量盐:适量西红柿:适量具体步骤1.准备食材2.将上面的食材洗净切片3.锅烧热放油,油热葱爆锅将茄子放入翻炒4.将西红柿放入翻炒5.将尖椒放入翻炒6.放适量的酱油翻炒7.放适量的凉水...
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