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关于清汤泥鯭仔的家常做法的餐饮百科

清汤泥鯭仔怎么做-清汤泥鯭仔的做法
  • 清汤泥鯭仔怎么做-清汤泥鯭仔的做法

  • “清汤煮鱼,我们老家海边的的人喜欢这样做,简单又好吃。也许是因为在渔船上煮吃的不太方便吧,就形成了这种做法,特简单,特方便。特别是煮那些鲜活的小鱼,鱼肉比较嫩滑,比大鱼要鲜美。煮的时候,鱼肉用水刚刚煮熟,鲜嫩无比,鱼汤则鲜美清甜,好吃好喝。呵呵!在市场看到很新鲜生蹦乱跳的小...
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家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法
  • 家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(600g)辅料盐(4g)黄酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净,抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀,把姜片塞进刀口中。大葱洗净,切段,塞入鱼腹中,装盘3、蒸锅烧开,将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
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家常胡椒汤浸泥鯭如何做简单又好吃
  • 家常胡椒汤浸泥鯭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料泥鯭:250白胡椒:10粒蒜片:适量辅料盐:适量具体步骤1.洗净鱼,蒜头切片,胡椒拍开2.干锅把胡椒炒香再加2碗水煮开放蒜片,胡椒出味道加盐后放入鱼煮熟,完成。...
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美极炆焗泥鯭鱼如何做简单又好吃
  • 美极炆焗泥鯭鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料泥蜢鱼:350辅料美极豉油:3白糖:3红椒:1个小葱:10大蒜:3料酒:5油:适量盐:适量鸡精:2姜:3头抽:5胡椒粉:少许唐芹:20具体步骤1.准备好食材。红椒剖开去白瓢,切成3厘米长的方椒丝;芹菜、葱切成3厘米的长段,泥蜢鱼除去内脏...
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家常清蒸鲍鱼仔如何做简单又好吃
  • 家常清蒸鲍鱼仔如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鲍鱼仔:10只辅料蒸鱼豉油:2粉丝:10大蒜:5颗具体步骤1.先将鲍鱼仔清洗干净,正背面打上花刀2.把清洗干净的鲍鱼仔码放到盘中,事先把粉丝泡一泡,取一些放在鲍鱼壳里面,再把蒸鱼豉油均匀的撒在鲍鱼仔上面,注意不要...
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家常土豆泥怎么做-家常土豆泥的做法
  • 家常土豆泥怎么做-家常土豆泥的做法

  • “又到了新土豆上市的季节,儿子超爱吃土豆,做妈妈的也就想尽办法做各种各样的土豆大餐☺”食材明细主料土豆(500g)胡萝卜(适量)青椒(适量)火腿(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆泥的做法步骤1、土豆煮熟去皮(煮熟之前的土豆忘记拍照片了☺)最好是黄壤土豆2、...
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家常版煲仔饭怎么做-家常版煲仔饭的做法
  • 家常版煲仔饭怎么做-家常版煲仔饭的做法

  • “这次做的煲仔饭属于家庭简易版的,没有那么多讲究,做法简单,但是味道还是不错的。”食材明细主料大米(适量)腊肠(适量)小油菜(2颗)鸡蛋(1颗)腊肉(适量)辅料煲仔饭酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版煲仔饭的做法步骤1、砂锅里少加点油把底擦一下,大米洗净放入砂锅,加适量...
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家常蒜泥茄子怎么做-家常蒜泥茄子的做法
  • 家常蒜泥茄子怎么做-家常蒜泥茄子的做法

  • “一道特别爽口解腻下饭的小冷菜,特别好这口,特别简单十分钟就能吃上”食材明细主料茄子(三只)辅料味极鲜酱油(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜泥茄子的做法步骤1、茄子三只洗干净2、茄子切成这样的细条,到蒸锅蒸十五分钟3、蒸的过程中把大蒜捣成蒜泥加入...
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家常青椒土豆泥怎么做-家常青椒土豆泥的做法
  • 家常青椒土豆泥怎么做-家常青椒土豆泥的做法

  • “根据菜馆里吃的回忆出来的,是自己的做法,味道还不错”食材明细主料土豆(适量)辅料青椒(适量)火腿肠(适量)自制豆豉(适量)葱花(少量)配料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常青椒土豆泥的做法步骤1、青椒切粒2、火腿肠切粒3、土豆煮过心,用重物压烂4、锅放油,下青椒炒,火候自己...
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清蒸泥鳅怎么做-清蒸泥鳅的做法
  • 清蒸泥鳅怎么做-清蒸泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(八条)辅料盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸泥鳅的做法步骤1、买来泥鳅后养几天,让它把肚子里的脏东西都吐出来。2、把吐干净的泥鳅整个放进蒸盅里,倒入黄酒,姜丝。(要盖上盖子慢慢倒哦,不然会到处乱蹦的)3、上锅蒸个四十分钟左右(绑带子是因为蒸的时...
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清蒸仔鸡怎么做-清蒸仔鸡的做法
  • 清蒸仔鸡怎么做-清蒸仔鸡的做法

  • “蒸菜:最能体现食材的本味,也是我国最古老的一种烹饪方式;因为家人一直很喜欢原汁原味的美食,所以也时常会做些蒸菜来满足他们的味口;不需要太多调料更不需要过于繁琐的烹饪技法,洗洗蒸一蒸就可以的,而且味道非常滑嫩鲜美~~~”食材明细主料仔鸡(510克)辅料葱段(适量)姜片(3片)鱼露(少...
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清蒸肉泥怎么做-清蒸肉泥的做法
  • 清蒸肉泥怎么做-清蒸肉泥的做法

  • “猪瘦肉的营养非常全面,不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说,猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素,能调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增强免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂,预防...
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家常泥鳅鱼怎么做-家常泥鳅鱼的做法
  • 家常泥鳅鱼怎么做-家常泥鳅鱼的做法

  • 食材明细主料泥鳅鱼(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)料酒(适量)老醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常泥鳅鱼的做法步骤1、泥鳅鱼买来后放入盆里,加适量盐,要多一些,迅速盖上盖子,杀死泥鳅。2、直至不动,表面出现好多粘液。...
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家常清汤牛腩面怎么做-家常清汤牛腩面的做法
  • 家常清汤牛腩面怎么做-家常清汤牛腩面的做法

  • “将劲道十足的面下锅,配上青菜和各种调料,最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩,一碗香喷喷的牛腩面就做好了,虽然做法简单,但是味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料牛腩(500克)青菜(4棵)辅料浓汤宝(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)葱花(适量)料酒(2勺)盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常清汤...
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美味的清汤泥鯭仔如何做简单又好吃
  • 美味的清汤泥鯭仔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鱼去肚洗净,准备好姜葱香菜。2.起油锅,下盐稍爆,然后加水烧开,姜洗净用刀拍一下放入水中。3.水开后下鱼。4.待水在开时,将火收至最小,煮两分钟,开大火下葱和香菜,试一下如果味道不够就再下一点盐...
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酸梅汁蒸泥鯭怎么做-酸梅汁蒸泥鯭的做法
  • 酸梅汁蒸泥鯭怎么做-酸梅汁蒸泥鯭的做法

  • “爽口鲜甜”食材明细主料泥鯭(2条)辅料酸梅汁(适量)葱(适量)果皮(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸梅汁蒸泥鯭的做法步骤1、泥鯭洗净2、加上葱段及已浸過的果皮,之后加上酸梅汁,多少随个人口味。3、蒸锅加水,大火,水滚放鱼蒸。七分钟完成。小窍门不能用薑蒸!...
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清汤米粉的做法 家常面条@@清汤米粉 清汤米粉怎么做
  • 清汤米粉的做法 家常面条@@清汤米粉 清汤米粉怎么做

  • 食材明细主料米粉(适量)鱼圆(适量)蟹柳(适量)香肠(适量)肉末(适量)辅料葱蒜姜(适量)蒜苗(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清汤米粉的做法步骤1、原料:米粉蟹柳香肠鱼圆肉末葱蒜姜蒜苗2、烧热锅,下一匙油爆香葱,蒜和姜片。3、打入一粒鸡蛋煎好。除了蒜苗和肉末其余的材料放入炒好。4...
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清蒸泥蜢怎么做-清蒸泥蜢的做法
  • 清蒸泥蜢怎么做-清蒸泥蜢的做法

  • 食材明细主料泥蜢(3条)辅料花生油(4匙)食盐(1克)生抽(3匙)葱(1棵)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸泥蜢的做法步骤1、泥蜢清洗干净,然后在鱼身抹盐,再铺上姜2、上蒸锅蒸3、蒸好了4、把盘里的倒汗水倒掉,把花生油生抽和葱加进去即可...
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清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎么做
  • 清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎么做

  • “烹饪海鲜最原味的方法就是清蒸,无需过多的调料,既简单又能保留食材本身的鲜味。”食材明细主料泥猛鱼(4条)香葱(小把)辅料生姜(适量)蒸鱼酱油(适量)油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸泥猛的做法步骤1、泥猛鱼清理干净,凉干水份。2、生姜一半切片,一半切丝,香葱切丝。3、锅...
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好吃的黑椒盐水浸泥鯭如何做简单又好吃
  • 好吃的黑椒盐水浸泥鯭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黑椒盐水浸泥鯭是一道鲜香味美的菜肴,泥艋的做法非常的多,不愿意或者对于吃辣不行的朋友们可以用盐来腌制,家人很喜欢加胡椒粉之类的,但做出来的汤虽然有一些辣,但鱼肉的肉质很鲜嫩,很滑,而且没有小骨头,小朋友也...
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土豆泥的做法 家常土豆泥 土豆泥怎么做
  • 土豆泥的做法 家常土豆泥 土豆泥怎么做

  • 食材明细主料土豆中等(一个)生菜(一个)芹菜(一根)辅料橄榄油(适量)纯牛奶(半包)食盐(适量)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆泥的做法步骤1、土豆去皮,切块,放入蒸锅蒸熟土豆一定是香脆的新鲜土豆,做出来的会非常好吃。2、牛奶冷藏过的最好,生菜,芹菜洗干净,备用,配的水果洗干净。3、土...
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家常火锅清汤怎么做
  • 家常火锅清汤怎么做

  • 家常火锅清汤口味的也不难做,只需要用大骨头作为底料,然后可以往里头加适量的姜片、葱段以及蘑菇、番茄等等。下完食材之后可以根据口味的喜好往锅里头加一些调味料,比如盐、鸡精等等,然后就可以下自己想吃的火锅配菜了,可以下黑鱼片、生菜、金针菇等等。...
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清炒泥蒿怎么做-清炒泥蒿的做法
  • 清炒泥蒿怎么做-清炒泥蒿的做法

  • “表妹夫下厨,我站一旁拍照学手艺。”食材明细主料泥蒿(适量)辅料红椒丝(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒泥蒿的做法步骤1、锅里油烧热倒入泥蒿。2、大火翻炒。3、加入盐。4、颠锅翻炒。5、加入红椒丝。6、大火颠炒。7、大火颠炒。8、继续颠锅(哈哈哈学不...
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@@清汤伊面 清汤伊面怎么做-清汤伊面的做法 家常面条
  • @@清汤伊面 清汤伊面怎么做-清汤伊面的做法 家常面条

  • “简单的宵夜..昨晚没吃晚餐呢!中午吃了一顿丰富午饭。晚上也不想再做饭了。只是随意做了一碗清汤伊面给LG做宵夜。”食材明细主料伊面(适量)辅料肉片(适量)蟹柳(适量)鱼圆(适量)鸡蛋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤伊面的做法步骤1、原料:伊面,肉片,蟹柳,鱼圆,鸡蛋。2、...
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家常萝卜锅仔怎么做-家常萝卜锅仔的做法
  • 家常萝卜锅仔怎么做-家常萝卜锅仔的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,又到了天天吃白萝卜也不腻的季节了。这道家常萝卜锅仔,不用放什么佐料,就自带鲜甜,好吃又营养。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料肥肉(适量)干辣椒壳(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常萝卜锅仔的做法步骤1、白萝卜。2、去皮洗净切...
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