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关于麻辣鲜香口水鸡的做法步骤的餐饮百科

麻辣鲜香口水鸡怎么做-麻辣鲜香口水鸡的做法
  • 麻辣鲜香口水鸡怎么做-麻辣鲜香口水鸡的做法

  • ““口水鸡”是一道非常有名的四川风味的冷菜。饭店里的口水鸡一般是用整只鸡来做,今天我用4个鸡腿做的。简单美味,去掉鸡腿骨,腌渍20分钟,蒸制后浇上辣椒红油,麻辣红油浸过鲜嫩鸡块,搭配丰富的佐料,麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身,想想就直流口水,这可能就是口水鸡🐔的来由吧。”...
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重庆口水鸡的做法 重庆口水鸡(麻辣凉拌鸡) 重庆口水鸡怎么做
  • 重庆口水鸡的做法 重庆口水鸡(麻辣凉拌鸡) 重庆口水鸡怎么做

  • 食材明细主料土公鸡腿(一只)辅料小葱(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)大蒜(适量)老姜(适量)麻辣酱(适量)小磨麻油(适量)芝麻(适量)花椒面(适量)白胡椒面(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)重庆口水鸡的做法步骤1、选用土公鸡腿一只,洗净。2、水烧开后,放入鸡腿,煮7分钟。3、捞出...
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鲜香麻辣花椒鸡怎么做-鲜香麻辣花椒鸡的做法
  • 鲜香麻辣花椒鸡怎么做-鲜香麻辣花椒鸡的做法

  • “这道菜的味道非常浓郁,麻辣咸香充分融入到鸡肉中,吃起来很过瘾,辣中带麻,口口鲜香,回味悠长。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料鲜花椒(适量)干花椒(适量)干辣椒(适量)芹菜(适量)葱(适量)姜(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鲜香麻辣花椒鸡的做法步骤1、...
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香辣口水鸡怎么做-香辣口水鸡的做法
  • 香辣口水鸡怎么做-香辣口水鸡的做法

  • “别看它是荤菜,做起来可简单了,调料加入腌制一下,用电饭锅就能搞定,零油烟,咱们也不用担心会变黄脸婆。夏季炎热,家里就没人不爱这道菜,今天把做法分享出来,您要是喜欢快手的清爽菜,跟着我做起来吧~”食材明细主料黄瓜(1根)鸡大腿(1个)油辣子(4勺)姜片(4片)辅料米醋(1勺)盐(2克)花生油(1小勺)米...
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开麻辣烫店步骤是什么
  • 开麻辣烫店步骤是什么

  • 麻辣烫是风靡街头巷尾的的一种小吃,很多人都喜欢吃麻辣烫。它以麻,辣,鲜,香等口味刺激我们的味觉,令人回味无穷。街头巷尾各种各样的小吃店比比皆是,但麻辣烫店总能以它独特的口味吸引一批美食爱好者光顾,品尝。每家麻辣烫店的秘方不同,因而每家的口味也各有不同,要想经营好一家麻...
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芝麻酱花卷的做法 一步一步做,大口大口吃的美味--【芝麻酱花卷】(详细步骤) 芝麻酱花卷怎么做
加盟可行-麻辣烫步骤有哪些
  • 加盟可行-麻辣烫步骤有哪些

  • 餐饮提问:麻辣烫步骤有哪些?加盟可行?妞儿小宝贝回答:餐饮项目好多的,各个地方的人口味喜好都不同,要选人们都爱吃的小吃生意才能火爆。我建议你开麻辣烫店,我发现女人都爱吃麻辣烫,我女朋友就是个很好的例子,每次陪她去吃麻辣烫,店铺里面人满满的都是女人。麻辣烫店铺不少,她是最爱...
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麻辣口水鸡的做法 【川菜经典荤菜】麻辣口水鸡 麻辣口水鸡怎么做
  • 麻辣口水鸡的做法 【川菜经典荤菜】麻辣口水鸡 麻辣口水鸡怎么做

  • “口水鸡是一道冷菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭沫若在所著《賟波曲》中,有:“少年时代在故乡四川吃的白...
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麻辣口水鸡腿怎么做-麻辣口水鸡腿的做法
  • 麻辣口水鸡腿怎么做-麻辣口水鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)香菜(50g)榨菜(10g)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)香醋(1勺)辣椒粉(10g)大蒜(5个)姜(2块)花椒(1g)料酒(1勺)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣口水鸡腿的做法步骤1、炎炎夏日来一盘口水鸡太爽了。2、食材准备好。3、鸡腿去骨。4、凉水加入姜片、花椒、料酒放入...
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口水鸡的做法 麻辣鲜香的口水鸡,好吃又过瘾 口水鸡怎么做
  • 口水鸡的做法 麻辣鲜香的口水鸡,好吃又过瘾 口水鸡怎么做

  • “麻辣鲜香的口水鸡,我家隔三差五做一次,好吃又过瘾”食材明细主料鸡腿(2个)辣椒油花生米(20克)食用油(50克)八角(2个)香叶(1片)花椒(3克)尖辣椒(10克)佐料蒜瓣(5个)生抽(16克)米醋(5克)盐(5克)香葱(1根)小米椒(3个)原味(口味)未知(难度)口水鸡的做法步骤1、鸡腿清洗干净,生姜切片,锅中放鸡腿,生姜片加水煮开...
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麻香麻辣口水牛肉怎么做-麻香麻辣口水牛肉的做法
  • 麻香麻辣口水牛肉怎么做-麻香麻辣口水牛肉的做法

  • “牛腱子灼熟切片油泼辣子蒜茸香醋牛肉高汤浸入入味撒京葱丝花生碎香菜小红椒小泡椒”食材明细主料牛腱子肉(一斤)蒜(半头)花生碎(一小把)香菜(一颗)辅料辣椒碎(一把)牛肉高汤(一小碗)辣椒(一小把)芝麻(一小搓)麻辣(口味)调味(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻香麻辣口水牛肉的做法步骤1、牛腱子放...
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美味的香辣口水鸡怎么做-美味的香辣口水鸡的做法
  • 美味的香辣口水鸡怎么做-美味的香辣口水鸡的做法

  • “口口都是肉,满嘴都是香,自制香辣口水鸡,不比外面买的差哦!”食材明细主料琵琶腿(2个)辅料姜(5片)生抽(适量)醋(2勺)蚝油(适量)大葱(2根)蒜(半头)鸡精(少许)花椒粒(1小把)干辣椒面(适量)花椒面(适量)花椒油(1勺)白糖(少许)白芝麻(适量)香菜(1把)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味的香辣口水鸡的做法步...
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口水鸡的做法 轻松搞定麻辣口水鸡 口水鸡怎么做
  • 口水鸡的做法 轻松搞定麻辣口水鸡 口水鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿肉(2个)辅料凉水(适量)葱(适量)姜(适量)冰块(适量)花生米(1把)干辣椒(10粒)花椒(5g)桂皮(一段)香叶(2片)八角(2颗)辣椒面(适量)芝麻(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)口水鸡的做法步骤1、洗净鸡腿入锅,料酒适量,凉水淹过,大火烧开,洗净浮沫2、捞出鸡腿,放入盛有凉水的碗里3、再次...
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麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做
  • 麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做

  • “这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。”食材明细主料排骨(500克)辅料干...
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香辣口水鸡的做法 【四川】香辣口水鸡 香辣口水鸡怎么做
  • 香辣口水鸡的做法 【四川】香辣口水鸡 香辣口水鸡怎么做

  • “说起川菜就不得不提口水鸡了~~~无论是家常菜,还是摆酒席,还是下馆子~~口水鸡的出镜率都杠杠的~作为一道集麻辣鲜香嫩爽与一身的的口水鸡~~颜值和内涵都是有的~最最最重要的是做法其实很简单~~~鸡肉不要煮老,用冰水激一下,调碗美味的料汁~~就能收获一顿美味~~~套用一句郭沫...
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麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些
  • 麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些

  • 餐饮提问:麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些张新莲43回答:我有朋友曾开过麻辣烫的店,也在外看过,一般汤底不需要太复杂,只要有放一两块筒骨,加多一些鸡精和味精就可以了,麻辣烫最主要的还是淋在菜上面的酱汁,具体的做法我不是太清楚,抱歉。不会唱歌的大乌龟回答:都是超市或者批发市场...
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麻辣口水烤鱼怎么做-麻辣口水烤鱼的做法
  • 麻辣口水烤鱼怎么做-麻辣口水烤鱼的做法

  • “哈哈烤鱼在自己家里也可以做唷,味道不比外面差。喜欢吃辣的这道菜应该能满足你。”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料辣椒油辣椒粉(若干)泡辣椒(若干)芽菜(若干)锡箔纸(若干)生姜蒜(若干)生抽料酒(若干)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣口水烤鱼的做法步骤1、需要准备的材料鱼藤椒神油...
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水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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麻辣香肠的做法 自制麻辣香肠(超多步骤图详解) 麻辣香肠怎么做
  • 麻辣香肠的做法 自制麻辣香肠(超多步骤图详解) 麻辣香肠怎么做

  • “傻妞我出生在一个不做腊味的地方,在我上大学之前根本就不知道这个世界上还有香肠,腊肉这些美味。大学的时候,重庆和贵州的两位好友每年都会带一些腊味到学校与同学们一起分享,第一次吃后就喜欢上了这种美食。去年冬天怀孕的时候,突然就很想吃香肠,在某宝里搜了好久,看到店铺里...
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麻辣口水鸡怎么做-麻辣口水鸡的做法
  • 麻辣口水鸡怎么做-麻辣口水鸡的做法

  • “口水鸡是一道冷菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,开胃下饭,好吃到舔盘,越吃越有味,做法简单零失败,小白秒变大厨。”食材明细主料大鸡腿(2只)辅料葱(1小把)香菜(2棵)蒜(1头)姜(2小块)小米椒(5个)青椒(2个)料酒(2小勺)香叶(4片)花椒(10粒)盐(1小勺)红油辣椒酱(2小勺)生抽(2小勺)白糖(1小勺)蚝油(1小勺)花椒油...
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辣否麻辣小海鲜加盟步骤是什么?
  • 辣否麻辣小海鲜加盟步骤是什么?

  • 餐饮提问:辣否麻辣小海鲜加盟步骤是什么?蔚蓝大雨回答:辣否,没有太高的经营条件,创业人只需要按照总部的指导就能够在这一市场中获得快速的发展。该项目开店简单,而且投资前景好,是能够让创业人在市场中轻松获利的好项目。...
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按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法
  • 按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法

  • 牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物,在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸,蛋白质,纳元素,钾元素,这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说,比较受欢迎的肉类食物,牛肉和猪肉,羊肉等肉类食物当中的营养价值成分也是不同的,包括它们的口感也是不同的,很多人会比较偏爱...
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辣子鸡的做法 辣子鸡(超详细步骤) 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 辣子鸡(超详细步骤) 辣子鸡怎么做

  • “辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。”食材明细主料童子鸡(一只)辅料干红辣椒(9个)新鲜朝天椒(两个)花生米(70克)芝麻(少许)配料花椒(3克)生抽(一大勺...
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炒麻辣烫底料的步骤是什么
  • 炒麻辣烫底料的步骤是什么

  • 起锅烧油,加入豆瓣酱、食用盐、香叶、草果、桂皮等香料,大火煮开即可。炒制麻辣烫底料的时候可以添加适量的冰糖,做出来的麻辣烫底料滋味会更好。麻辣烫底料在出锅之前可以添加生姜、蒜片以及葱段,炒出来的麻辣烫底料会更香。炒麻辣烫最好使用菜籽原油,没有也可以用食用油、色...
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麻辣鲜香的水煮肉片怎么做-麻辣鲜香的水煮肉片的做法
  • 麻辣鲜香的水煮肉片怎么做-麻辣鲜香的水煮肉片的做法

  • “肉味香辣,口感嫩滑。汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭。说的就是“麻辣鲜香”的水煮肉片”食材明细主料里脊肉(250g)上海青(6棵)生菜(2颗)草鸡蛋(1个)黄豆芽(少许)辅料淀粉(少许)大葱(半根)姜(1小块)蒜(4瓣)八角(2个)干辣椒(10个)花椒藤椒(若干)料酒(少许)郫县豆瓣酱(2汤匙)辣椒酱(1汤匙)辣椒油(少许)剁椒(两汤匙...
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