当前位置:味味甜 >

关于山楂脯怎么做的餐饮百科

山楂脯的做法 自制山楂脯 山楂脯怎么做
  • 山楂脯的做法 自制山楂脯 山楂脯怎么做

  • 食材明细主料山楂(适量)辅料白砂糖(适量)蜂蜜(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山楂脯的做法步骤1、山楂用淡盐水泡十分钟2、去蒂后拦腰切开去籽3、加五大勺白砂糖腌制十分钟【喜欢酸的少加点糖,喜欢酸甜的就多加点糖,加的少了很酸】4、下锅蒸至软绵。5、捣成山楂泥6...
  • 19328
山楂脯怎么做-山楂脯的做法
  • 山楂脯怎么做-山楂脯的做法

  • “山楂能开胃消食,做成小零食,酸甜可口,是很不错的选择。”食材明细主料山楂(500克)辅料冰糖(20克)白糖(适量)盐(1克)酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山楂脯的做法步骤1、山楂清洗干净,去核去蒂。2、煮锅里加水,水开后加入冰糖煮化。3、放入山楂和盐继续煮。4、煮到稍微发软即可关...
  • 32324
山楂山药怎么做-山楂山药的做法
  • 山楂山药怎么做-山楂山药的做法

  • 食材明细主料山药(一段)辅料山楂干(适量)配料淀粉(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山楂山药的做法步骤1、把山楂干加少许水,放在打汁机里打成山楂水(山楂干要放在过滤网里,这样里面的核和渣子都不会渗到外面的汁水里去了)2、把山楂水到锅里,加适量的冰糖熬到冰糖完全...
  • 31733
山楂糕的做法 自制山楂酱 山楂糕怎么做
  • 山楂糕的做法 自制山楂酱 山楂糕怎么做

  • “妞最爱吃酸的,给她做了山楂酱,因为没吃完,剩下的放冰箱里了,第二天发现居然就是山楂糕,哈哈!开胃消食的小零食很容易做哦!”食材明细主料山楂(15颗)辅料山楂(两勺)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山楂糕的做法步骤1、准备原料,山楂15颗,糖两勺。2、山楂洗干净去核。3、放入搅拌...
  • 28500
山楂酱的做法 自制山楂酱 山楂酱怎么做
  • 山楂酱的做法 自制山楂酱 山楂酱怎么做

  • “北方出产山楂,邻居回父母家摘了些山楂,送了一大包给我,我用一半熬山楂酱,另一半晒山楂片。山楂有很好的活血破血功效,可以促进血液中的垃圾排除,加快身体的新陈代谢,达到瘦身功效,也是血淤型痛经患者的食疗佳品。”食材明细主料山楂(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简...
  • 14375
山楂脯如何做简单又好吃
  • 山楂脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料山楂:适量辅料白糖:适量盐:适量冰糖:适量具体步骤1.原料。2.山楂洗净。3.煮锅加水,放入冰糖煮化。4.放入山楂和盐煮到山楂稍稍变软就关火,泡一晚。5.第二天捞出山楂,撒白糖轻轻拌匀。6.放入微波炉高火微5分钟...
  • 23505
山楂果酱的做法 【山西】山楂果酱 山楂果酱怎么做
  • 山楂果酱的做法 【山西】山楂果酱 山楂果酱怎么做

  • “看见山楂这几个字,容我先……酸一会儿~实在的是酸。哈哈哈。再来码字:记得小时候,山楂是以消食的药丸形式存在的,在密封的蜡壳里,精精致致的包裹着一颗酸酸甜甜的药丸,真的是吃了一颗还想再来一颗,虽然最终大人是以药的借口,不能多吃拒绝了的,但小心心里想着,怎么会有这么好吃的...
  • 6340
山楂卷的做法 山楂楂那个红艳艳-山楂卷 山楂卷怎么做
  • 山楂卷的做法 山楂楂那个红艳艳-山楂卷 山楂卷怎么做

  • “当下时节,山楂大量上市,周边的同事开始晒着山楂美食,红彤彤的山楂,很喜人,又酸又甜,山楂卷,还是第一次制作,查阅了一下参考食谱,开始制作。”食材明细主料山楂(500g)冰糖(250g)辅料水(700ml)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂卷的做法步骤1、挑选优质的山楂用少许的食盐浸泡清洗干...
  • 11346
山楂果脯如何做简单又好吃
  • 山楂果脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山楂:1000辅料白糖:100具体步骤1.山楂洗净去核,这是我的去核工具和取出来的完整的核。牙签主要是为了把笔杆里面的山楂核剔出来。2.山楂去核后泡盐水,去农药啥的,主要是为了固色,煮的时候山楂红红的不会变成棕...
  • 30638
山楂片怎么做山楂糕
  • 山楂片怎么做山楂糕

  • 隔水加热把山楂片先融化后,山楂片在融化的时候,可以适当的加一点水,然后等融化的差不多后,加入一点冰糖调一下味道,然后倒入倒模的模具中,放入冰箱进行定型。记得在加热时,要持续的进行搅拌,不能让山楂粘在锅底。定型后的山楂糕可以直接食用。...
  • 5032
美味的自制山楂果脯如何做简单又好吃
  • 美味的自制山楂果脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的自制山楂果脯是以山楂为主要食材制作而成的一道小吃,制作过程十分有趣,吃起俩味道也是十分香甜的,其做好之后家里的小朋友会更加喜欢,非常适合同家人和朋友们一同制作这道美味好看的美味的自制山楂果脯...
  • 12653
山楂酱的做法 山楂酱(懒人版) 山楂酱怎么做
  • 山楂酱的做法 山楂酱(懒人版) 山楂酱怎么做

  • “第一次做,超级简单又好吃”食材明细主料山楂(500g)辅料白糖(20g)冰糖(50g)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山楂酱的做法步骤1、准备好的山楂洗干净2、去山楂核。3、加白糖和冰糖,放大碗里,电饭锅蒸二十分钟左右。注意会蒸出山楂水,不要倒掉哦。4、蒸透取出,用搅拌机搅拌均匀。大...
  • 27620
开胃山楂糕的做法 开胃山楂糕/山楂果酱 开胃山楂糕怎么做
  • 开胃山楂糕的做法 开胃山楂糕/山楂果酱 开胃山楂糕怎么做

  • “*金秋时节,又到山楂成熟的季节~*每年这个时候,妈妈都会买上一堆山楂,做山楂罐头~做成罐头的山楂,酸酸甜甜的,吃了一个还想再吃一个,不知不觉一瓶下肚了~再把山楂水喝光光,那叫一个满足呀~*自从有了孩子,做吃的,更多的时候是为他考虑~他爱吃什么不爱吃什么~怎么做能更营养,更健康~无...
  • 4194
山楂果酱山楂糕怎么做-山楂果酱山楂糕的做法
  • 山楂果酱山楂糕怎么做-山楂果酱山楂糕的做法

  • “在所有水果当中,山楂的果胶含量是最高的,其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。再多加热一下,让果胶浓度再高一些,那就是山楂糕了!明白了这个道理,不用使用任何添加剂,包括食用明胶、琼脂、洋菜等,就可以一次做出山楂果酱和山楂糕,所...
  • 20232
山楂糕的做法 酸甜山楂糕 山楂糕怎么做
  • 山楂糕的做法 酸甜山楂糕 山楂糕怎么做

  • “山楂是很棒的小水果,酸酸甜甜的很开胃。用山楂做成的山楂糕更是美味,加点糖,少了酸味,添了甜味,确实很好。”食材明细主料山楂(500g)吉利丁粉(适量)辅料糖(200g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂糕的做法步骤1、山楂放水中清洗干净。2、洗净的山楂,切开去核去蒂,收拾干净。3、...
  • 26855
尝鲜之果脯山楂如何做简单又好吃-Ego
  • 尝鲜之果脯山楂如何做简单又好吃-Ego

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料山楂:适量辅料糖:适量水:适量具体步骤1.先将山楂清洗干净(用温水先泡,鲜山楂带泥,比较脏,农药溶于温水)2.去鲜果里的核是件费工夫的事儿,我起初是将鲜果对破开,徒手将核去除。另有一部分未去核,只是单纯切开成两...
  • 30324
山楂果脯小面包怎么做-山楂果脯小面包的做法
  • 山楂果脯小面包怎么做-山楂果脯小面包的做法

  • “去年做马卡龙失败了,一直就没有心情再鼓捣烤箱菜了。一冬天基本上都没动烤箱了,看到大家都积极做面包和蛋糕,手有点痒痒了。不能再懒了,还是和以前一样,一周2次烘焙。有时间还要继续磕马龙。。。。话说这次烤小面包的模具是从美食家的积分商城换的汉堡模,这款模具质量真的不...
  • 14612
山楂汤的做法 山楂酱、山楂汤 山楂汤怎么做
  • 山楂汤的做法 山楂酱、山楂汤 山楂汤怎么做

  • “山楂可防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分;儿童、老年人、消化...
  • 19903
山楂山药的做法 山楂山药#减肥第一道# 山楂山药怎么做
  • 山楂山药的做法 山楂山药#减肥第一道# 山楂山药怎么做

  • “超级简单清脂的一道菜~”食材明细主料山药(一根)山楂酱(一勺)辅料温水(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山楂山药的做法步骤1、山药切条2、热水中焯5分钟3、沥水备用4、山楂酱加入温水,摆盘,淋汁即可。...
  • 16714
熬山楂的做法 秋来到,山楂熟 熬山楂怎么做
  • 熬山楂的做法 秋来到,山楂熟 熬山楂怎么做

  • “酸甜适口,开胃解腻!”食材明细主料山楂(适量)冰糖(适量)辅料柠檬(两片)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熬山楂的做法步骤1、山楂洗好,入锅,放两片柠檬,适量冰糖。适量的水。2、高压锅,蹄筋档,就可以耐心等待了。3、出锅,卖相没那么红,但是味道不错,酸甜适口。小窍门高压锅,水不用放太...
  • 28225
山楂糕的做法 山楂糕简单做 山楂糕怎么做
  • 山楂糕的做法 山楂糕简单做 山楂糕怎么做

  • “山楂下来我就会买,因为自制的山楂糕和超市卖的真的不一样,首先无色素、其次就是我喜欢吃黄冰糖。”食材明细主料山楂(3斤)辅料黄冰糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山楂糕的做法步骤1、鲜山楂洗干净,控干水2、去核和冰糖一起放到蒸锅里蒸,不加水3、蒸好,我是直接用破壁...
  • 31211
山楂酱和山楂卷怎么做-山楂酱和山楂卷的做法
  • 山楂酱和山楂卷怎么做-山楂酱和山楂卷的做法

  • “小小的山楂看似不起眼功效却是相当强大。百度一下:1、山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。2、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化。3、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。我最看中的还是第三条...
  • 13571
自制山楂果脯如何做简单又好吃
  • 自制山楂果脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料山楂:500辅料盐:适量白糖:80具体步骤1.新鲜的山楂洗净。2.去核。我是用笔筒去核的。3.山楂用盐水浸泡30分钟。(盐水泡山楂是为了固色,煮出来的山楂颜色好看)4.锅内放适量水,倒入山楂,中火煮开。5.煮开后倒入...
  • 26985
自制山楂酱、山楂糕、山楂糖-山楂酱
  • 自制山楂酱、山楂糕、山楂糖-山楂酱

  • “山楂虽然是一种水果,如果没有加工过的山楂,一般的人还真吃不下去,实在太酸了。山楂含有黄铜类、三萜皂苷类、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C、以及多种微量元素。有降血压、促进消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同时山楂在中药...
  • 16531
山楂酱的做法 美味山楂酱&山楂罐头 山楂酱怎么做
  • 山楂酱的做法 美味山楂酱&山楂罐头 山楂酱怎么做

  • “记得上次看美食天下,说山楂不能吃生的,容易胃结石,这下犯愁了,周末去逛丹尼斯超市,看到有纯天然无污染的山楂糕,好小的一盒,4块钱,不过好好吃,觉得应该是很容易做,学习累的时候,做了一下,居然成功了,O(∩_∩)O哈哈~大家都说好吃~~~~”食材明细主料山楂(2斤)辅料冰糖(适量)白糖(适量)水(适量...
  • 22009
专题