- “这风味越熬越香”食材明细主料鲫鱼(3条)水豆腐(一斤)辅料大蒜仔(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)八角(适量)小米椒(适量)辣椒壳(适量)配料美极鲜(适量)生抽(适量)辣妹子酱(适量)红油(适量)猪油(适量)十三香(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)鸡粉(适量)陈醋(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美极鲫鱼的做法步...
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- “鲫鱼豆腐汤——滋补而又美味简单的菜肴鲫鱼肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷...
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- 海鲫鱼入口即化,口感细腻,美味极了。是我们生活中不容错过的美食,营养价值高,含义丰富的胶原蛋白、蛋白质以及微量元素。远远的就可以闻到浓郁的香味,老人小孩都爱吃哦。主料鲫鱼:1条辅料生姜:适量大葱:适量小葱:少许热油:适量红椒:少许蒸鱼豉油:1勺详细步骤:第一步鲫鱼处理好第二步准...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小鲫鱼:700辅料花椒:几粒大料:两颗蒜:两瓣葱:适量姜:适量盐:适量味精:适量酱油:适量香菜:适量具体步骤1.锅里放油!把姜片放入锅中煸出香味2.放入处理好的鲫鱼!别着急翻!容易脱皮。3.放入盐、味精、红干辣椒?葱花、...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:6分钟主料鲫鱼:1条猪肉:150羊肉汤:一大碗辅料葱姜:适量料酒:适量盐:适量香菜:适量具体步骤1.鲫鱼轻易干净,准备好所有材料2.炒锅放少许油,煸香葱姜,下鱼煎至两面起壳,下入料酒,加入羊汤,烧开,移至砂锅慢炖3.肉绞碎,做成小丸子,下...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:2条辅料葱:适量姜:适量蒜:适量干辣椒:少许胡椒粉:少许酱油:少量醋:少许具体步骤1.将剖好的鱼洗净,内壁涂上盐腌制20-30分钟,配料切末待用;2.鱼放入热油中炸至金黄色起锅;3.在热油中放入姜、蒜、干辣椒翻炒出香,再...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:500辣椒(红尖):25姜:10小葱:15辅料花生油:30盐:3酱油:10醋:10大蒜(白皮):5具体步骤1.鲫鱼去鳞、鳃、开膛去脏洗净,将头体内涂一些精盐备用;2.取一小盆,将姜末、葱段混合调拌成汁;3.取一铁锅,上中火烧热后,下入花生油...
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- 食材明细主料三文鱼(适量)辅料姜葱(适量)配料美极香蒜辣椒酱(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)美极辣汁三文鱼的做法步骤1、鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2、姜切片葱切段。3、辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4、锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5、然后把...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料白鲫鱼:300豆腐:150白萝卜:200辅料盐:适量胡椒粉:适量油:适量具体步骤1.白鲫鱼洗净备用2.生姜切片3.白萝卜切断4.白豆腐切块5.热锅冷油6.放入生姜7.接着放入鲫鱼8.煎成两面金黄9.注入适量的热水10.放入白萝...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:2条辅料姜:3大片油:少许盐:适量开水:没过鱼具体步骤1.准备好所有食材:鲫鱼去鳞,腮,鲚,内脏洗干净并将水份全部擦干,姜切大片备用2.格兰仕多用锅开到230度,倒入少许油,七成热时下入鲫鱼。煎至两面金黄。3.煎好后...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟鲫鱼味美肉鲜,营养丰富,适合炖煮入味,口感丰富,深受人们的喜爱,炖煮鲫鱼的汤也非常好喝,鲫鱼虽然做法很多,家常菜中一般都是炖煮食用,这道美味鲫鱼锅就是采用炖煮的方式烹饪鲫鱼,选择的调味料味道比较重,不像一般的...
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- 您的浏览器不支持视频播放,请用IE9+浏览器。本次要给大家分享的鲫鱼做法分为25步,需要准备的食材包括:鲫鱼2条、泡萝卜1个、白萝卜1个、生抽1勺、醋0.5勺、小葱2-3根、泡姜1丫、老姜1丫、蒜苗2根、清油1大勺、耗油1勺、豆瓣10g、八角香料5g、五香粉3g、啤酒0.5厅。详细步骤:...
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- 春节的过去,以为着春节夏季交界的时候到了,而此时,使人们最需要补充营养的日子,说道食补大家想到的都是喝汤,那么什么汤最补呢?什么汤可以既满足食欲又满足人身体所需的营养呢,今天小编给大家介绍鱼汤的做法,保证大家做了之后没有之前的腥味。鲫鱼有健脾利湿开胃,活血通络、温中下...
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- “鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每年2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)紫苏(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜美鲫鱼汤的做法步骤1、原料:鲫鱼一条、姜、蒜、葱、紫苏。鲫鱼洗净,用少量盐腌下入味,配料切碎备...
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- 鲫鱼肉鲜美,可做粥、做汤、做菜,做小吃等,尤其适合做汤,小编家里妈妈经常煮的就是鲫鱼豆腐汤,既鲜甜美味,又含有丰富的蛋白质,不过鲫鱼的缺点就是多骨,所以大家平常吃的时候要多加小心哦。那么大家想知道鲫鱼怎么做好吃呢,小编告诉你吧。鲫鱼怎么做好吃,做法如下。一、红烧鲫鱼材料...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:500洋葱:150土豆:200辅料油:适量五香粉:适量料酒:适量蚝油:适量青椒:80孜然:适量姜:适量盐:适量鸡粉:适量具体步骤1.鱼处理好后片开用盐、老姜片、料酒腌20分钟2.锅中放油,加入姜,把鱼煎一下3.然后加入五香粉,...
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- “前几日同事去赶集的途中看到有人在河里捞鲫鱼,立马捞了好多回来分了我一些。给了好几十条野生鲫鱼,看的我眼馋手也痒了,立马叫上另外的同事一起,准备工具出发。为啥河里的鱼能轻松的打捞出来呢,是因为我们在海边,这条河和海水相通,正好遇上涨潮还是啥的海水倒流,流到河里之后,淡...
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- “今日小寒,推荐一道养生御寒汤,我的私家珍藏,鲫鱼香菇豆腐汤,味道鲜美,滋养益补!功效:鲫鱼含有丰富的优质蛋白质,易于被人体消化吸收。鲫鱼豆腐汤具有活血通络、健脾宽中的功效。”食材明细主料鲫鱼(一条)豆腐(一块)枸杞(适量)香菇(适量)大枣(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(两片)料酒(适量)盐(适量)咸...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料酸菜:适量鲫鱼:适量辅料辣椒:一根调和油:适量清水:适量蒜头:整辩冰糖:适量姜:适量酱油:适量具体步骤1.这个做法挺简单的洗好的鲫鱼切成两段(本来是想烧整条的后来觉得锅子有点小)酸菜切小段,姜切片,蒜头整辩,辣椒一...
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- “生活在同一屋檐下的一家人口味也是各不相同。老大喜欢原汁原味中规中矩,妞的口味几乎西化了。我喜欢偶尔创新一番来激发夏季不敏感的味觉。番茄鲫鱼汤的组合比较传统,做法和平时一样,唯一不同的是加入了牛肉味的浓汤宝,“牛肉口味和鱼放在一块”老大认为不会好喝。不过事实...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜活小鲫鱼:150辅料枸杞:5姜丝:10鸡粉:少许萝卜丝:50盐:适量香菜碎:少许金华火腿丝:5具体步骤1.小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃,用开水快速冲一下,擦净鳞下的黑表膜冲洗干净控干。2.锅中留底油烧热,将鲫鱼两面稍...
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- “我们家的那位说他最不喜欢吃鱼了,可是鱼有营养呀。他必须要吃,可是要如何让他心甘情愿的吃到也是件难事情。我知道他喜欢吃味道重的东西,因为懒又喜欢吃不大吐刺的东西。所以就做了一道干烧鲫鱼,结果是让他感觉满嘴流香,吃剩的作料还不舍的倒掉,说是要留到明天好下饭。”食材...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料酸菜:500鲫鱼:500辅料姜:适量盐:适量葱:适量油:适量蒜:适量大料:适量具体步骤1.主要食材:活鲫鱼、酸菜。2.配料:葱、将、蒜、大料适量。3.将鲫鱼开膛去鳞清洗干净备用。4.将酸菜清洗干净切丝备用5.点火锅里放入...
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- 鲫鱼是一种常见淡水鱼,以初春的鱼肉最佳,在中国传统美食中备受青睐。在悠久的美食文化中,鲫鱼的做法多样,红烧、清蒸、糖醋以及深受人们喜爱的清汤鱼,其口感浓郁,汤色乳白,最大地保留了鱼肉味道的鲜美和营养价值,下面就介绍一下清汤鱼怎么做好吃。一、清汤鱼怎么做好吃食材:鲫鱼、...
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- 食材明细主料鲫鱼(一条)辅料生姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美味鲫鱼的做法步骤1、准备配菜,生姜,蒜,洋葱,青椒2、酱料忘拍照,酱料配方为:豆瓣酱适量,生抽,香醋,蒸鱼豉油,耗油,味极鲜,盐,鸡精,糖适量,加入水搅匀3、锅烧热,放油,爆香蒜,姜,油锅一定要烧热,将鱼下锅,改小火,炸至两...
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