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关于血糯米米酒怎么做的餐饮百科

血糯米米酒怎么做-血糯米米酒的做法
  • 血糯米米酒怎么做-血糯米米酒的做法

  • “买了一大块酒药,不能总是做糯米米酒吧,看看说明上面写还能发酵腐乳什么的,不敢尝试,想换汤不换药一下,换一种粮食发酵一下试试,换了紫红种皮的血糯米,果真成了,就是因为种皮比较厚,发酵时间很长,但是发酵出来的酒精度也很高,每天喝一点点就感觉要醉倒了呢哈哈哈~紫红糯米也叫血糯...
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血糯米粢饭团的做法 【上海】血糯米粢饭团 血糯米粢饭团怎么做
  • 血糯米粢饭团的做法 【上海】血糯米粢饭团 血糯米粢饭团怎么做

  • “粢饭是江南传统的中国小吃之一,最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。在日本料理中也有该道美食。我这次的粢饭团全部用的血糯米,血糯米又叫紫红米、桃花糯等,营养价值较高。血糯米有补血益气的功效与作用。”食材明细主料血糯米(200克)...
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血糯米餐包怎么做-血糯米餐包的做法
  • 血糯米餐包怎么做-血糯米餐包的做法

  • “前几天从妈妈家带回来半斤血糯米,妈妈说它能暖补脾胃,让我做一些给小龙宝吃。小龙宝的胃口不错,就是脾吸收不太好,总是瘦瘦的。小龙宝遗传爸爸,不爱吃粗粮,原本打算把血糯米和米饭一起蒸,小龙宝说想吃面包,那就把血糯米做成面包馅吧。”食材明细主料面包粉(260克)酸奶(126克)鸡蛋(50...
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血糯米芝麻糊怎么做-血糯米芝麻糊的做法
  • 血糯米芝麻糊怎么做-血糯米芝麻糊的做法

  • 食材明细主料血糯米(250克)黑芝麻(120克)辅料糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)血糯米芝麻糊的做法步骤1、所有食材2、血糯米洗净放锅中炒,炒熟的血糯米放凉3、黑芝麻洗净炒熟放凉4、血糯米放入料理杯中5、盖上盖,箭头对齐放入坐机上,插好电源,选择研磨键1分钟6、放入黑芝...
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血糯米八宝饭怎么做-血糯米八宝饭的做法
  • 血糯米八宝饭怎么做-血糯米八宝饭的做法

  • “亲亲看见八宝饭总是很馋,外边卖的总是太油,家里边有好几口人不能吃的太油腻,这应节的点心是一定要自己做的了~~做了亲亲爱吃的血糯米,虽然卖相没有白糯米的好,但是亲亲喜欢就是王道(其实我自个儿也觉得血糯米的好吃,嘻嘻)小烤碗做的模,不喜欢红绿丝、冬瓜糖什么的,换成了松仁、葡...
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血糯米腊八粥怎么做-血糯米腊八粥的做法
  • 血糯米腊八粥怎么做-血糯米腊八粥的做法

  • ““过了腊八,就是年”。腊八预兆着年的开始。不同节日有不同的特定食物,而在腊八节的特定美食中,最为人熟知的就是腊八粥了。沈从文在《腊八粥》中写到:“把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢,来糊糊涂涂煮成一锅……”“糊糊涂涂”,什么都有,一下子就把膳食种类增多了,也在甜甜蜜...
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血糯米薏仁粥怎么做-血糯米薏仁粥的做法
  • 血糯米薏仁粥怎么做-血糯米薏仁粥的做法

  • 食材明细主料血糯米(适量)白糯米(适量)薏仁米(适量)辅料燕麦片(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)血糯米薏仁粥的做法步骤1、糯米血糯米薏仁米洗干净。2、砂锅里水烧开加入洗净的三种米煮(我直接用的开水)3、开锅后转小火煮(搅拌下以免糊底)4、小火煮了半小时。5、倒入燕麦片。6...
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糯米甜酒怎么做-糯米甜酒的做法
  • 糯米甜酒怎么做-糯米甜酒的做法

  • “天气开始冷了,进补时间到,做点甜酒吃吃。做酒糟鸡蛋,酒糟汤圆味道好极了。”食材明细主料甜酒曲(1个)糯米(1000g)辅料玻璃容器(1个)糟香(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)糯米甜酒的做法步骤1、糯米洗净用清水浸泡8小时以上2、把浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟,大概蒸20、30分钟。3、蒸...
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血糯米花卷的做法 香甜脆糯——血糯米花卷 血糯米花卷怎么做
  • 血糯米花卷的做法 香甜脆糯——血糯米花卷 血糯米花卷怎么做

  • “血糯米的功效具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。中医养生理论认为,五色入五脏,即不同颜色的食物,它养生保健的功效也不同。一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色...
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血糯米粥饭怎么做-血糯米粥饭的做法
  • 血糯米粥饭怎么做-血糯米粥饭的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)血糯米(适量)红枣(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)血糯米粥饭的做法步骤1、红枣洗净,浸泡30分钟2、红枣去核3、把糯米和血糯米一起洗净,倒入电饭煲内4、倒入红枣肉5、加入适量的白糖6、加入大量的水(我加了这个不锈钢碗三碗左右,基本就是...
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伪猪血糯米肠的做法 新端午糯米美食——伪猪血糯米肠 伪猪血糯米肠怎么做
  • 伪猪血糯米肠的做法 新端午糯米美食——伪猪血糯米肠 伪猪血糯米肠怎么做

  • “端午临近,各大超市、市场都在热卖糯米,大家现在都忙着包粽子,可是做剩下来的糯米可以做什么美食呢?我看家里还有灌香肠剩下的猪小肠,就想做猪血糯米肠。除了不吃猪肉的人,只要你吃过,基本没有不爱吃糯米肠的,朝鲜族的猪血糯米肠真是让人欲罢不能。我们鸡西没有卖糯米肠的,我就想...
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血糯米红枣粥怎么做-血糯米红枣粥的做法
  • 血糯米红枣粥怎么做-血糯米红枣粥的做法

  • 食材明细主料血糯米(适量)红枣(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)血糯米红枣粥的做法步骤1、血糯米洗净放入锅中2、红枣洗净3、放入电饭煲中加入适量水4、开启煮粥键5、煮好的红枣糯米粥6、装盘。...
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糯米甜酒的做法 学做糯米甜酒 糯米甜酒怎么做
  • 糯米甜酒的做法 学做糯米甜酒 糯米甜酒怎么做

  • 食材明细主料糯米(1斤)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)糯米甜酒的做法步骤1、准备好等团子糯米,2、用油水淘冼数遍,放进电压锅高压10分钟,3、换个有盖的大碗,让它自然冷却。4、冷却到30度左右的温度时,拌进甜酒曲,5、再用冷开水把手打湿拌个洞,如图。6、盖好碗...
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湖南糯米酒的做法 自制湖南糯米酒 湖南糯米酒怎么做
  • 湖南糯米酒的做法 自制湖南糯米酒 湖南糯米酒怎么做

  • “糯米酒(又称:江米酒、甜酒、酒酿、醪糟)温中益气、补气养颜。除了喝米酒羹以外,还可以做酵母发面,做馒头面包、煮汤圆。糯米酒在我们湖南很普遍,依然记得小时候,母亲经常做的味道是那么香甜醇美,甜到了心底.......糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过...
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血糯米是糯米吗
  • 血糯米是糯米吗

  • 血糯米,又称红糯米,是带有红色的皮的大米,血糯米经过水浸泡以后,表皮的颜色就会溶解,从而呈现出紫红色,血糯米的功效也很强大,可以保肝、美容养颜,那么血糯米是糯米吗?相信这个问题大家都难以回答吧,今天就让我来告诉大家答案。一、血糯米是糯米吗血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因...
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紫米和血糯米哪个更好-紫米和血糯米的区别
  • 紫米和血糯米哪个更好-紫米和血糯米的区别

  • 紫米和血糯米不是同一种米,他们的质地都很硬。是稻米的一种。两种稻米富含维生素,矿物质以及各种营养素。属于主食中比较优质的碳水化合物。他们有富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化。两种稻米都只在中国的南方才能生产。大概在云贵川地区居多。小编想带大家了解一下紫...
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糯米酒怎么做-糯米酒的做法
  • 糯米酒怎么做-糯米酒的做法

  • “疫情期间,被封控14天,刚好有时间,来酿个甜甜的糯米酒吧!😍”食材明细主料糯米(150g左右)辅料凉白开(约100ml)调料酒曲(0.6g)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)糯米酒的做法步骤1、取150克左右的糯米,用旁边的80ml小杯取两杯,用冷水冲洗2~3遍,然后放电饭锅里煮熟。注意糯米饭不能煮得...
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米酒是糯米酒吗?
  • 米酒是糯米酒吗?

  • 中国酒文化有着源远流长的历史,尤其是到了节假日,一瓶美酒更是必不可少的庆祝饮品。随着时代的不断发展,好酒的种类也越来越多样化,从年份到内容都有很多的讲究,品酒小白们也在不断学习酒类的分类,掌握关于酒的一些知识,。今天小编就为大家分享一下米酒是糯米酒吗?米酒是糯米酒...
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糯米酒饭的做法 滋补——糯米酒饭 糯米酒饭怎么做
  • 糯米酒饭的做法 滋补——糯米酒饭 糯米酒饭怎么做

  • “打小就喜欢吃糯米酒饭,大概我的酒量就是这样打下的基础,呵呵,有点夸张。喜欢那糯米和黄酒相融合的香味,那个香味哦特别有穿透力,街坊四邻都能闻到,。用调羹舀上一勺放进嘴,那个香糯可口哦,几时醉了也不知,呵呵呵,又夸张了。”食材明细主料糯米(250g)黄酒(190g)辅料五花肉(50g)黑枣(4颗)配...
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血糯米盏怎么做-血糯米盏的做法
  • 血糯米盏怎么做-血糯米盏的做法

  • “下午小甜点😊~”食材明细主料血糯米(200g)调料椰浆(20g)细砂糖(2-3勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)血糯米盏的做法步骤1、血糯米泡一宿,放进电饭锅里蒸熟(水可以比蒸米饭多一点,个人觉得软糯些口感更佳)。2、加一袋椰浆(根据个人口味也可换成牛奶)。3、加2-3勺细砂糖(也可加炼...
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血糯黑米红豆粥的做法 补血佳品--血糯黑米红豆粥 血糯黑米红豆粥怎么做
  • 血糯黑米红豆粥的做法 补血佳品--血糯黑米红豆粥 血糯黑米红豆粥怎么做

  • “食材的具体用量我还真说不上来,因为都是用手抓的,大家在做的时候,可以根据个人喜好来决定食材的用量。”食材明细主料血糯(适量)辅料黑米(适量)红豆(适量)红枣(适量)配料芝麻(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)血糯黑米红豆粥的做法步骤1、所有材料洗净备用。2、先加黑...
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血糯米八宝粥怎么做-血糯米八宝粥的做法
  • 血糯米八宝粥怎么做-血糯米八宝粥的做法

  • “小时候第一次吃的八宝粥是市场上密封罐装的那种,很是稀奇,还有这样的粥,这么好吃,后来听到这些产品这样那样的问题也不再吃了,自己会做饭后想吃的基本都自己做,八宝粥里面原料不少,做起来却很简单。”食材明细主料血糯米(100克)桂圆干(9只)莲子(适量)红豆(适量)干百合(适量)红枣(3只)花生...
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血糯米蜜枣粽怎么做-血糯米蜜枣粽的做法
  • 血糯米蜜枣粽怎么做-血糯米蜜枣粽的做法

  • “拍不好这个有点黑的粽子,就垫了个全部用白糯米包的蜜枣粽衬托下,嘻嘻包蜜枣粽是因为亲亲想吃,我对血糯米情有独钟,总是觉得血糯米是很不错的一样食材,补血、宜气,就是口感稍差了些,没有圆糯米的润腻。在淘洗白糯米的时候、也淘了点血糯米,两种糯米拼在一起口感还相当不错的,血糯...
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米酒糯米饭怎么做-米酒糯米饭的做法
  • 米酒糯米饭怎么做-米酒糯米饭的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料米酒(适量)其他(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)米酒糯米饭的做法步骤1、22、53、糯米洗净,倒入米酒浸泡4、盖上盖子,浸泡半天5、放锅里中火蒸二十分小窍门糯米是一种温和的滋补品,但是较难消化,不宜一次食用过多,咳嗽,发热的人也不宜食用。...
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米酒是糯米酒吗
  • 米酒是糯米酒吗

  • 不是的。米酒和糯米酒是有很大区别的,米酒是由不脱壳的大米做为原料酿制出来的,而糯米酒则是由用糯米做为原料酿制出来的,有的地方糯米酒则是指酒糟之类的,通常糯米酒会显得比较浑浊,口感比较甘甜,而米酒则更加清冽,口感也会更加辛辣,这是因为米酒发酵的时间会比糯米酒更长,酒味也...
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