当前位置:味味甜 >

关于椰汁果干蛋糕卷的家常做法的餐饮百科

椰汁果干蛋糕卷怎么做-椰汁果干蛋糕卷的做法
  • 椰汁果干蛋糕卷怎么做-椰汁果干蛋糕卷的做法

  • “9个椰子还在慢慢消灭中……😜◑▂◐”食材明细主料低粉(75克)鸡蛋(3个)椰汁(80克)糖(25克)橄榄油(25克)辅料葡萄干(15克)蔓越莓干(15克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰汁果干蛋糕卷的做法步骤1、取两个大碗,分离蛋黄和蛋清,装蛋清的碗要保证无水无油;2、蛋黄中加人橄榄油、椰汁搅拌...
  • 23141
椰丝抹茶蛋糕卷怎么做-椰丝抹茶蛋糕卷的做法
  • 椰丝抹茶蛋糕卷怎么做-椰丝抹茶蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(60克)玉米油(60克)低粉(95克)抹茶粉(20克)抹面抹茶粉(10克)淡奶油(适量)椰丝(适量)白糖(依照个人口味)(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰丝抹茶蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋4个,牛奶60克,玉米油60克入盆,用蛋抽轻轻搅拌均匀。2、低粉,抹茶粉过筛加入,用蛋...
  • 21111
火龙果椰汁糕怎么做-火龙果椰汁糕的做法
  • 火龙果椰汁糕怎么做-火龙果椰汁糕的做法

  • “夏日炎炎。水果新吃法。火龙果的颜色没有不喜欢的。颜值高吃了心情倍儿棒”食材明细主料火龙果(600g)糖(10g(火龙果))吉利丁(20g)辅料椰浆(400ml)糖(60g(椰浆))吉利丁(20g)水(50g)甜味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)火龙果椰汁糕的做法步骤1、吉利丁用冰水泡软备用2、火龙果切小块放入搅拌...
  • 20638
椰蓉蛋糕卷的做法 【椰蓉蛋糕卷】 椰蓉蛋糕卷怎么做
  • 椰蓉蛋糕卷的做法 【椰蓉蛋糕卷】 椰蓉蛋糕卷怎么做

  • “夏天为了减肥,蛋糕吃的很少。秋天好像胃口好了是怎么的,最近不是面包就是蛋糕,侄子还有几天就开学了,做了这个,让他开学前解解馋吧。过段时间我也要上班,刚好趁最近休年假,多做一些。这个椰蓉卷是我在超市最经常见到的,却很少买总觉得外面的不是那么卫生。刚好家里椰蓉,蓝莓酱都...
  • 13668
椰汁糕的做法 美白椰汁糕 椰汁糕怎么做
  • 椰汁糕的做法 美白椰汁糕 椰汁糕怎么做

  • “上一道夏日的甜品,用上次没用完的椰浆做的,不能浪费材料哟,浓浓的椰香,好吃。”食材明细主料椰浆(150克)牛奶(250克)辅料白糖(50克)琼脂(5克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰汁糕的做法步骤1、准备材料。2、琼脂用温水浸泡15分钟至软,捞出沥干备用。3、锅中放入牛奶,椰浆和白砂糖...
  • 14655
芒果椰汁蛋糕怎么做-芒果椰汁蛋糕的做法
  • 芒果椰汁蛋糕怎么做-芒果椰汁蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(8个)低筋面粉(200g)玉米油(80g)辅料芒果椰汁(240g)米醋(几滴)调料白砂糖(80g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果椰汁蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离。2、蛋白中加几滴醋,三次加糖各20克,分三次打发。一二次打发用低速,第三次高速。3、芒果椰汁备好。4、蛋黄中加入...
  • 9451
坚果葡萄干蛋糕卷怎么做-坚果葡萄干蛋糕卷的做法
  • 坚果葡萄干蛋糕卷怎么做-坚果葡萄干蛋糕卷的做法

  • “一本蛋糕卷的书里看到操作的方式是蛋黄和打发蛋白先混合,然后再筛入面粉。是因为这样操作,面粉被搅拌的时间就比较少,不容易出筋?用的普通面粉,不是特别的低粉或者蛋糕粉。口感可以。蛋糕卷也是高温快烤,面糊不要铺太厚,蛋白不要打太发。用了一个8寸的正方模具。”食材明细主...
  • 18625
糖果型椰汁马蹄糕怎么做-糖果型椰汁马蹄糕的做法
  • 糖果型椰汁马蹄糕怎么做-糖果型椰汁马蹄糕的做法

  • “做马蹄糕,有两个方法:开生熟浆蒸糕和全生浆蒸糕。两者的区别:生熟浆的量难掌握,蒸出来的马蹄糕口感偏爽硬。而全生浆的新手容易学,但是蒸出来的糕比较稀软。就我们家人而言,长辈喜欢吃前者的马蹄糕,而我和先生喜欢吃后者的马蹄糕。你呢?”食材明细主料马蹄粉(250克)椰浆(400毫升)清...
  • 15136
椰蓉芝麻蛋糕卷怎么做-椰蓉芝麻蛋糕卷的做法
  • 椰蓉芝麻蛋糕卷怎么做-椰蓉芝麻蛋糕卷的做法

  • “孩子念了许久的蛋糕卷,今天动手走一个,好香的芝麻,好纯的椰蓉,好用的蓝带坊烤盘及面包刀,一切都这么美好。我实际做这款蛋糕用了65克的糖,自己感觉也有点甜,所以在这里我将其改为50克,朋友们不喜甜的减糖,喜甜的加糖。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(80g)白糖(50g)辅料黑芝麻(适量)椰蓉(适...
  • 31816
椰汁蛋糕怎么做-椰汁蛋糕的做法
  • 椰汁蛋糕怎么做-椰汁蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(大约100克)鸡蛋(5个)辅料椰子粉(适量)配料白砂糖(适量)食用盐(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰汁蛋糕的做法步骤1、将材料准备好2、蛋黄与蛋清分离开来,蛋黄加5勺白砂糖搅拌匀3、椰子粉与面粉混匀,倒进搅拌好的蛋黄,再搅拌4、搅拌好就成这样5、加一勺半的糖...
  • 9900
椰汁葡萄干钵仔糕怎么做-椰汁葡萄干钵仔糕的做法
  • 椰汁葡萄干钵仔糕怎么做-椰汁葡萄干钵仔糕的做法

  • 食材明细主料钵仔糕粉(100克)辅料葡萄干(少许)调料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰汁葡萄干钵仔糕的做法步骤1、取100g钵仔糕粉。2、50g的白糖。3、椰浆160g。4、把白糖倒入椰浆中融化。5、再把它倒入到钵仔糕粉里混合搅匀。6、水烧开后把钵仔糕放入模具当中,在每...
  • 24532
蓝莓椰丝蛋糕卷怎么做-蓝莓椰丝蛋糕卷的做法
  • 蓝莓椰丝蛋糕卷怎么做-蓝莓椰丝蛋糕卷的做法

  • “很少做这么朴素的蛋糕卷,平时都是花里八哨的,做彩绘的比较花时间,还是朴素点的好,这几天下雪天也没出去买奶油,家里还有瓶蓝莓酱用上了,上面撒了把椰丝,即装饰又好吃!”食材明细主料低筋面粉(75g)鸡蛋(3个)细砂糖(蛋清打发),)(30g)细砂糖(蛋黄糊(35g)色拉油(40ml)水(60ml)玉米淀粉(1小勺)柠檬汁(2滴...
  • 15694
椰蓉蛋糕卷怎么做-椰蓉蛋糕卷的做法
  • 椰蓉蛋糕卷怎么做-椰蓉蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(100克)白糖(20克(依个人口味))牛奶(50克)玉米油(50克)椰蓉(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰蓉蛋糕卷的做法步骤1、成品图来一张,早餐来一块哦。2、四个蛋黄,玉米油50克放入一起。3、加入牛奶50克一起搅拌均匀。4、低粉100克过筛备用。5、倒...
  • 30111
芒果椰丝蛋糕卷怎么做-芒果椰丝蛋糕卷的做法
  • 芒果椰丝蛋糕卷怎么做-芒果椰丝蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(50克)玉米油(50克)低粉(95克)白糖(95克)淡奶油(150克)椰丝(适量)芒果(几个)调料醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤1、玉米油,鸡蛋,牛奶混合。2、低粉加入。3、继续搅拌至无颗粒的状态面糊。4、蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者...
  • 31941
椰汁古早味蛋糕怎么做-椰汁古早味蛋糕的做法
  • 椰汁古早味蛋糕怎么做-椰汁古早味蛋糕的做法

  • “古早味蛋糕采用烫面水浴法,口感更柔软细腻,用椰汁代替牛奶,椰汁蛋奶香浓郁。出炉后的蛋糕无需倒扣定型,只要稍等片刻即可切块品尝。模具为10寸活底圆模。”食材明细主料低筋面粉(240克)玉米淀粉(30克)鸡蛋(9个(大个))玉米油(130克)椰汁(190克)白糖(130克)辅料柠檬汁(5滴)盐(2克)甜味(口味)烘焙(...
  • 20300
椰蓉蜂蜜蛋糕卷怎么做-椰蓉蜂蜜蛋糕卷的做法
  • 椰蓉蜂蜜蛋糕卷怎么做-椰蓉蜂蜜蛋糕卷的做法

  • “小四卷是经久不衰的经典蛋糕卷,这次用蜂蜜加椰蓉代替奶油夹馅,好吃又不腻!此方可做2盘(28x28厘米烤盘)”食材明细主料鸡蛋(8个)低筋粉(80克)玉米油(80克)水(80克)白糖(80克)馅料蜂蜜(100克)椰蓉(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉蜂蜜蛋糕卷的做法步骤1、将玉米油、水和20克白糖...
  • 9821
橙汁蛋糕卷怎么做-橙汁蛋糕卷的做法
  • 橙汁蛋糕卷怎么做-橙汁蛋糕卷的做法

  • “把牛奶换成橙汁,蛋糕卷的味道好极了😆😆😆一条卷卷分成两份,前面奶油稀疏的是给不喜欢吃奶油的老公准备的😆😆😆后半截是我吃的就挤多些😂😂😂瞧瞧我容易吗!”食材明细主料蛋黄(95g)玉米油(50g)现榨橙汁(48g)低筋面粉(62g)辅料蛋清(150g)白砂糖(60g)鲜柠檬汁(8滴)奶油奶油(150g)糖(10g)甜味(...
  • 9949
八寸椰汁戚风蛋糕的做法 8寸椰汁戚风蛋糕 八寸椰汁戚风蛋糕怎么做
  • 八寸椰汁戚风蛋糕的做法 8寸椰汁戚风蛋糕 八寸椰汁戚风蛋糕怎么做

  • “甜品一直是女人们喜爱的,其实男人也一样喜欢,我们家的两个男人就都很喜欢吃~那两个男人就是我的老公和儿子~嘿嘿!老公终于不愿意买外面甜品店的,而是吃我做的了哈~~好挑剔的人,鄙视一下!其实戚风真的没有说的那么难~只要你认真的对待每一个步骤,你就会觉得它其实很easy!~嘿嘿...
  • 26690
椰香果干花卷怎么做-椰香果干花卷的做法
  • 椰香果干花卷怎么做-椰香果干花卷的做法

  • “淡淡的椰香,犹如来到了海边,酸甜开胃的葡萄干,夹在暄软的花卷里,咬一口停不下来的花卷。”食材明细主料面粉(150g)椰浆(60g)葡萄干(40g)辅料清水(40g)酵母粉(2g)酸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰香果干花卷的做法步骤1、原料:面粉、葡萄干和椰浆。2、葡萄干洗净备用。3、清水和酵母...
  • 29427
椰蓉抹茶蛋糕卷怎么做-椰蓉抹茶蛋糕卷的做法
  • 椰蓉抹茶蛋糕卷怎么做-椰蓉抹茶蛋糕卷的做法

  • “抓住夏天的尾巴,来一款夏天风味的椰蓉抹茶蛋糕卷,清爽好吃,更重要的是自己做更安全。可以下午茶,也可以早餐。”食材明细主料蛋糕粉(50克)抹茶粉(5克)蛋黄(2个)色拉油(20克)牛奶(40克)蛋白(2个)白砂糖(40克)辅料奶酪(50克)椰蓉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉抹茶蛋糕卷的做法...
  • 29039
椰汁糕的做法 椰汁糕(红豆&火龙果&椰蓉) 椰汁糕怎么做
  • 椰汁糕的做法 椰汁糕(红豆&火龙果&椰蓉) 椰汁糕怎么做

  • 食材明细主料牛奶(750ml)椰奶(490ml)白糖(70g)辅料冰糖(适量)椰蓉(适量)吉利丁(65g)奶香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰汁糕的做法步骤1、准备材料,我的红豆是泡了一夜的。2、吉利丁用冷水泡软。3、红豆加水上锅煮烂加入适量的冰糖(也可以加白糖),并加入10g的泡软的吉利丁搅拌至融化...
  • 24068
橙汁果酱蛋糕卷怎么做-橙汁果酱蛋糕卷的做法
  • 橙汁果酱蛋糕卷怎么做-橙汁果酱蛋糕卷的做法

  • “自制了一瓶香橙果酱,卷入用橙汁做的小四卷里,果香味很浓郁的一款卷卷。”食材明细主料鸡蛋(4个)橙汁(40克)低筋面粉(40克)白糖(40克)辅料玉米油(40克)可可粉(5克)水(10克(化可可粉用))果味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)橙汁果酱蛋糕卷的做法步骤1、香橙去皮榨汁取40克备用2、准备好所有食...
  • 12303
玉米面果酱蛋糕卷的做法 玉米面果干果酱蛋糕卷 玉米面果酱蛋糕卷怎么做
  • 玉米面果酱蛋糕卷的做法 玉米面果干果酱蛋糕卷 玉米面果酱蛋糕卷怎么做

  • “白天上班,晚上经常接点订单,都是最常见,最简单的,也是最实用的,适合孩子们的早餐,喜欢的看看:”食材明细主料低筋面粉(60克)蛋清(4个)蛋黄(4个)蛋黄(砂糖)(10克)蛋清(砂糖)(30克)玉米油(40克)清水(50克)玉米面(15克)辅料果酱(1大勺)葡萄干(20克)柠檬汁(3滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面果酱...
  • 4086
椰香海绵蛋糕卷怎么做-椰香海绵蛋糕卷的做法
  • 椰香海绵蛋糕卷怎么做-椰香海绵蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100克)辅料鸡蛋(3个)椰蓉(适量)淡奶油(200ml左右)炼乳(适量)配料细砂糖(80克)开心果碎(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰香海绵蛋糕卷的做法步骤1、开心果碎、椰蓉。2、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、淡奶油、炼乳。3、将鸡蛋分开蛋白和蛋黄,分别装入无水无油...
  • 29973
芹菜汁蛋糕卷的做法 芹菜汁蛋糕卷 芹菜汁蛋糕卷怎么做
  • 芹菜汁蛋糕卷的做法 芹菜汁蛋糕卷 芹菜汁蛋糕卷怎么做

  • “试下用芹菜叶子榨汁,做蛋糕的味道。做纯天然的绿色的蛋糕卷。以往糖加的少,这次为了掩盖芹菜的味道多放一些糖。蛋糕的成品颜色也不错。不亚于抹茶粉做的。口感稍微有点点的芹菜苦味。感觉吃起来别有滋味呐。成功的一次新的尝试。”食材明细主料蛋糕粉(60G)辅料鸡蛋(三个)糖(5...
  • 23747
专题