当前位置:味味甜 >

关于凉拌白菜粉条的最正宗做法的餐饮百科

凉拌白菜粉条怎么做-凉拌白菜粉条的做法
  • 凉拌白菜粉条怎么做-凉拌白菜粉条的做法

  • “记得小时候,春节妈妈做的冷菜,都是用白菜芯切丝,加入切成丝的鸡血和少许的大蒜、盐。虽然调味料不多,但感觉也好吃。冬季,白菜芯是比较多,用来切丝凉拌,特别清爽。”食材明细主料白菜芯(100g)粉条((干)20g)洋葱(15g)辅料小葱(5g)调料香油(5g)盐(2g)生抽(10g)米醋(10g)辣酱(5g)葱香(口味)拌(工艺)十分钟...
  • 27441
凉拌红薯粉条韭菜怎么做-凉拌红薯粉条韭菜的做法
  • 凉拌红薯粉条韭菜怎么做-凉拌红薯粉条韭菜的做法

  • “炎炎夏日,一碟滑爽、酸辣的凉拌粉条韭菜会使你食欲大开。简单而又极易操作,粉条便于存放,即使没有韭菜,其他绿色蔬菜也可替代。”食材明细主料红薯粉条(150克)辅料韭菜((青菜)50克)调味汁蒜泥(少许)盐(3克)白糖(1克)味精(1克)小米椒(1个)生抽(1勺)陈醋(2勺)白开水(适量)香油((花椒油)稍多)酸辣(口味)拌(...
  • 29443
小白菜拌粉条怎么做-小白菜拌粉条的做法
  • 小白菜拌粉条怎么做-小白菜拌粉条的做法

  • “市场上的小白菜又鲜嫩又水灵,买一把做凉拌小白菜清爽不腻,喜欢就试试吧。”食材明细主料小白菜(400克)细红薯粉条(1把)辅料油炸花生(1把)红尖椒(1个)大葱(适量)生抽(2茶匙)白糖(1茶匙)香醋(2茶匙)香油(1茶匙)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小白菜拌粉条的做法步骤1、食材:小白菜、细粉条...
  • 29335
凉拌粉条怎么做-凉拌粉条的做法
  • 凉拌粉条怎么做-凉拌粉条的做法

  • “现在正是挖红薯,线粉条的季节。弟弟的亲戚送了一些红薯淀粉,这个不知怎么解决。想起了以前没有切粉机,常用手工做粉条。就仿照了外婆以前手工做的粉条。取红薯淀粉用清水化开,锅里烧一大盆开水。将化开的红薯淀粉倒进铝盆里,喜欢吃厚的就多倒点。因家里没有大的铝平盆,我这个...
  • 27438
凉拌白菜粉丝怎么做-凉拌白菜粉丝的做法
  • 凉拌白菜粉丝怎么做-凉拌白菜粉丝的做法

  • “简单的食材,不一样的味道,我最喜欢。”食材明细主料白菜心(1个)龙口粉色(1捆)辅料小米椒圈(适量)蒜末(适量)调料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌白菜粉丝的做法步骤1、白菜洗净切丝,放入盐杀出水份,攥干水份。2、龙口粉...
  • 31535
凉拌包菜粉条怎么做-凉拌包菜粉条的做法
  • 凉拌包菜粉条怎么做-凉拌包菜粉条的做法

  • 食材明细主料粉条(一块)包菜(120g)辅料红椒(适量)小葱(适量)拌饭辣椒(1勺)蒜末(适量)调料酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)鸡精(少许)香油(适量)油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌包菜粉条的做法步骤1、包菜。2、粉条用凉水泡软。3、包菜撕成小块。4、配料:蒜末、拌饭辣椒、红椒丝。5、...
  • 5904
火麻仁凉拌韭菜粉条怎么做-火麻仁凉拌韭菜粉条的做法
  • 火麻仁凉拌韭菜粉条怎么做-火麻仁凉拌韭菜粉条的做法

  • “吃韭菜最省事的做法就是凉拌,用它与粉条拌在一起,非常爽口,尤其是在夏日炎炎的季节,简单一做一拌,酸辣适口,易于消化,放上些火麻仁,又香又有营养,实为夏季的美味家常菜。”食材明细主料韭菜(1小把)粉条(1小把)辅料小米辣(2个)蒜末(适量)火麻仁(15克)调料生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)酸辣(口味)...
  • 9380
正宗的凉拌黄瓜怎么调最好吃
  • 正宗的凉拌黄瓜怎么调最好吃

  • 蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用,可以直接生食,但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦,可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用,还可以将黄瓜放入沙拉中制作成蔬菜沙拉食用。...
  • 11394
正宗烂肉粉条怎么做-正宗烂肉粉条的做法
  • 正宗烂肉粉条怎么做-正宗烂肉粉条的做法

  • “粉条柔嫩弹牙,汤汁浓郁香醇,肉末滋味丰富,当三者结合,烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂,在灯光的映照下泛起晶莹光泽,川味既繁复也是如此简单。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)红薯粉条(适量)辅料小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粒(适量)小葱(适量)淀粉(适量)味精(适...
  • 7258
根达菜拌粉条的做法 凉拌菜:根达菜拌粉条 根达菜拌粉条怎么做
  • 根达菜拌粉条的做法 凉拌菜:根达菜拌粉条 根达菜拌粉条怎么做

  • “酸辣爽口。”食材明细主料根达菜(适量)粉条(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)陈醋(适量)香油(适量)自制辣椒油(适量)生抽(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)根达菜拌粉条的做法步骤1、根达菜杆洗净,切二指宽段。2、根达菜杆适量开了火绰熟,捞出过凉水。3、粉条适量绰熟过凉水。4、过凉的粉...
  • 26900
莙荙菜凉拌粉条怎么做-莙荙菜凉拌粉条的做法
  • 莙荙菜凉拌粉条怎么做-莙荙菜凉拌粉条的做法

  • “简单美味,健康营养,香辣爽口开胃菜。”食材明细主料莙荙菜(一把)粉条(一把)辅料蒜(少许)红辣椒(少许)调料花生油(少许)盐(少许)醋(少许)生抽(少许)十三香(少许)鸡精(少许)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莙荙菜凉拌粉条的做法步骤1、蒜和辣椒切碎。2、红薯粉条备用。3、煮三分钟捞出,过凉水...
  • 8449
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
白菜粉条拌干豆腐的做法 粉条也可以做-------冷菜 白菜粉条拌干豆腐怎么做
  • 白菜粉条拌干豆腐的做法 粉条也可以做-------冷菜 白菜粉条拌干豆腐怎么做

  • “突然想吃冷菜,可家中没有粉丝,只有白菜,干豆腐,怎么办?哈哈,突然想到用粉条来代替粉丝怎么样!还真的很好吃,也不逊色于粉丝耶······”食材明细主料白菜心(一小棵)干豆腐(两张)粉条(适量)辅料香葱(一小柳)大蒜(一头(小))配料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)蚝油(适量)香醋(适量)香油(适量)辣椒油(适...
  • 32685
正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
  • 11346
白拌凉粉怎么做-白拌凉粉的做法
  • 白拌凉粉怎么做-白拌凉粉的做法

  • “🍋🍋🍋🍋🍋”食材明细主料白凉粉粉(适量)辅料开水(适量)盐巴(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白拌凉粉的做法步骤1、把专用的凉粉粉安装说明书给他放入锅中加入开水,熬煮并且搅拌2、搅拌好了之后放在另一个无水的容器中放置凝固3、宁国好了之后就可以把整款...
  • 10741
粉条白菜拌鸡胸肉怎么做-粉条白菜拌鸡胸肉的做法
  • 粉条白菜拌鸡胸肉怎么做-粉条白菜拌鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料白菜芯(适量)鸡胸肉(适量)粉条(适量)煮鸡胸肉清水(若干)调料香菜(小许)大蒜(几颗)食盐(1g)鸡精(1g)陈醋(5g)生抽(5g)麻酱(1匙)香油(小许)腐乳汁(小许)鸡汤(1匙)麻香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉条白菜拌鸡胸肉的做法步骤1、取鸡胸肉冷水下锅焯水。2、两面烫变色即可。3、洗净浮沫放砂...
  • 10515
凉拌菠菜粉条怎么做-凉拌菠菜粉条的做法
  • 凉拌菠菜粉条怎么做-凉拌菠菜粉条的做法

  • 食材明细主料菠莱(100克)红薯粉条(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)醋(适量)蒜末(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菠菜粉条的做法步骤1、粉条洗净煮熟备用。2、菠菜洗净放油和盐在开水里烫熟。3、芝麻酱加入酱油,醋,盐搅匀。4、到在菠菜粉条上加蒜末和辣椒油。5、成...
  • 25235
凉拌粉条韭菜怎么做-凉拌粉条韭菜的做法
  • 凉拌粉条韭菜怎么做-凉拌粉条韭菜的做法

  • “一款非常普通的家常菜。拌冷菜各家基本上大同小异,北方人喜欢用大蒜、生抽、醋、味精和香油,这些大家都知道。但要想拌的好吃,关键在于细节。细节一:用蒜泥,不要图省事用蒜蓉。细节二:少加一点白糖,特别提鲜。细节三:香油虽然是公认的凉拌菜最佳用油,个人认为,现炸的花椒油更美味...
  • 17218
凉拌粉丝木耳白菜的做法 凉拌粉丝木耳白菜心 凉拌粉丝木耳白菜怎么做
  • 凉拌粉丝木耳白菜的做法 凉拌粉丝木耳白菜心 凉拌粉丝木耳白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜心(适量)辅料粉丝(适量)干红辣椒(适量)黑木耳(适量)配料油(适量)盐(适量)白醋(适量)生抽(适量)姜丝(适量)葱(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝木耳白菜的做法步骤1、白菜心切丝备用2、粉丝烫软,黑木耳焯水备用3、葱姜切丝干红辣椒切圈备用4、炒锅热油...
  • 31472
最正宗的做法图解-卤煮小冷菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小冷菜

  • 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
  • 4535
凉拌葛根粉条怎么做-凉拌葛根粉条的做法
  • 凉拌葛根粉条怎么做-凉拌葛根粉条的做法

  • 食材明细主料葛根粉(80g)辅料大蒜(2瓣)小米椒(2个)生姜(2片)香菜(1根)生抽(1勺)香醋(2勺)白醋(1勺)柠檬(1小块)花椒大料水(3勺)白糖(3g)滕椒油(10滴)香油(5滴)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌葛根粉条的做法步骤1、葛根粉80g。2、开水煮开,泡5分钟,捞出过冷水。3、大蒜2瓣切碎,小米辣2个切丝,生姜...
  • 23153
正宗凉拌海带丝的做法
  • 正宗凉拌海带丝的做法

  • 海带,是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜,许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜,海带具有不错的味道口感和营养价值,深受广大食客朋友们的喜爱。那么,你们知道凉拌海带丝怎么做吗?今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的做法吧。一、凉拌海带丝怎么做天热人们饭桌上自然少不...
  • 11927
韩国正宗辣白菜怎么做-韩国正宗辣白菜的做法
  • 韩国正宗辣白菜怎么做-韩国正宗辣白菜的做法

  • “第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜(2颗)辅料长白萝卜(一个)小葱(适量)梨(一个)大葱(适量)配料老姜(适量)细辣椒面(适量)粗辣椒面(适量)鱼露...
  • 7932
凉拌薯粉条怎么做-凉拌薯粉条的做法
  • 凉拌薯粉条怎么做-凉拌薯粉条的做法

  • “这段时间虽然天热,但胃口不错,当然一定要有开胃的菜下饭。昨天为了打完球还能去游泳,没有很多的时间做饭炒菜,所以做了两个简单的凉拌菜:凉拌薯粉条和凉拌海带丝,外带一个事先做好的香辣小河鱼干,就着一杯冰水这样吃也很爽!这些菜也很适合熬夜看决赛当宵夜哦”食材明细主料薯...
  • 8832
凉拌粉丝白菜心怎么做-凉拌粉丝白菜心的做法
  • 凉拌粉丝白菜心怎么做-凉拌粉丝白菜心的做法

  • “炎炎夏日不爱吃饭,需要开开胃,凉拌粉丝白菜心,一口气能吃一盘子,吃的好过瘾,简直太爽了。”食材明细主料白菜(适量)绿豆粉丝(一捆)辅料辣椒油(适量)调料精盐(适量)一品鲜酱油(2匙)白米醋(2匙)白糖(1匙)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝白菜心的做法步骤1、准备食材。2、粉丝先用...
  • 28789
专题