- 食材明细主料鸡柳(适量)红椒(适量)辅料青椒(适量)黑胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒鸡柳的做法步骤1、准备好胡萝卜,青椒,红椒2、都切成丝3、腌制过的鸡柳(料酒加盐加姜蒜)4、放几片蒜炒出香味5、把鸡柳倒进去炒6、放入青椒、红椒、胡萝卜丝7、待鸡柳熟了,撒点黑胡椒8...
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- ““二十七宰公鸡”是春节民谚的叮嘱。现在一般不在家屠宰活禽,但春节的餐桌上一定要有以鸡为食材的菜。得益于市场的繁荣,鸡可以买整只的,也可以买分解好的,想吃哪个部位买哪个部位。烹饪鸡的方法也不只局限于炖整只鸡,彩椒鸡丁是鸡的花样吃法之一。鸡大胸肉与彩椒搭配炒制而...
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- “羊肉滑嫩,味鲜色艳。”食材明细主料羊柳(300克)青椒(1/4个)红椒(1/4个)黄椒(1/4个)黄葱(1根)辅料菜籽油(0.5汤匙)豌豆淀粉(2茶匙)料酒(3茶匙)蚝油(1茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)盐(0.5茶匙)鸡精(0.5茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)彩椒羊柳的做法步骤1、从羊脊骨中取下羊柳,约300克。2、切片,放胡...
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- “鸡柳是之前作炸鸡柳剩下的,用面包糠裹着的,因为最近上火了,所以就拿来炒着吃啦”食材明细主料鸡柳(200克)青椒(2个)大蒜(5粒)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鸡柳的做法步骤1、鸡柳原来是长条的,切小了青椒切段大蒜切片2、热油,放入鸡柳,炸几分钟,...
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- 食材明细主料鸡胸(一块)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)椒盐粉(适量)糯米粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(一个)白芝麻(一小撮)油(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐鸡柳的做法步骤1、将鸡胸顺势切条,加盐,胡椒粉,油,淀粉,料酒腌制半小时。2、另取一碗,打入鸡蛋,加淀粉,糯米粉,芝麻,搅拌均匀备用。...
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- 食材明细主料牛肉(1块)辅料黄灯笼椒(1个)红灯笼椒(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)未知(难度)黑胡椒彩椒牛柳的做法步骤1、牛肉切条用料酒淀粉拌匀备用2、热油下黑胡椒和牛柳捞出备用3、下彩椒翻炒片刻加入牛柳4、不用放盐了,黑胡椒有咸味哦...
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- 食材明细主料莴笋(一根)辅料鸡胸肉(适量)彩椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋鸡柳炒彩椒的做法步骤1、莴笋清洗干净去皮,切成菱形薄片。彩椒也切成片。2、鸡肉用料酒,水淀粉腌一下。3、起油锅爆香蒜末。鸡肉炒至变色。4、加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量彩椒:适量辅料姜:适量盐:适量黑胡椒:适量生抽:适量蚝油:适量生粉:适量食用油:适量具体步骤1.牛肉切粗条,彩椒切条,姜切丝;2.牛肉用适量生抽、蚝油、生粉、食用油拌匀,腌制30分钟;3.烧热炒锅,放入适量油,爆香...
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- “彩椒鸡片,好吃又好看的一道美味。”食材明细主料彩椒(250g)鸡胸肉(300g)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)彩椒鸡片的做法步骤1、彩椒洗干净切成块。2、鸡胸肉洗干净切成片,加胡椒粉、料酒、白糖、淀粉搅拌均...
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- “这道椒香鸡柳,有两个椒。一是花椒,一是青椒。所以这椒香指的是炝花椒的香味和脆嫩的青椒味。”食材明细主料鸡胸肉(一块)青椒(一个)辅料植物油(适量)花椒(一撮)盐(适量)酱油(少许)料酒(适量)淀粉(一小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒香鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切片,放一小勺淀粉,少...
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- “做菜很少放鸡精和味精,喜欢原汁原味的食材。鸡肉本身就很鲜美,经过腌制后,炒出来肉质很鲜嫩。加入了维生素极为丰富的彩椒,视觉与味觉都得到了满足。太后最喜欢吃红彩椒,每次上桌只挑红的吃,吃完红的再吃黄的,老爷子问太后为什么现在只爱吃红彩椒的,太后说:“现在日子越过越红...
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- “我不吃牛肉,严格来说是几乎不吃,为什么说是几乎不吃呢,因为我觉得牛肉有一种味道,这味道我不能接受,但似乎并不是所有的牛肉都有这种味道,没有吃到那味道我还能少许吃点,一旦吃到那味道我从胃到喉咙都非常不舒服。据说,我小时候其实是吃牛肉的,按理也是阿,我爸妈就超爱牛肉的,但有...
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- “炸鸡柳再用胡椒粉朝天椒爆炒,别有风味,小吃家里做。”食材明细主料鸡胸肉(1块)葱(适量)姜(适量)朝天椒(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)料酒(适量)菜籽油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐鸡柳条的做法步骤1、准备材料。2、鸡胸肉切铅笔粗细的柳条...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1块)黑椒调味料(20g)水(20g)辅料淀粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑椒烤鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉洗净2、切成一厘米宽的条3、切好的鸡胸肉条放入碗中,加黑椒味调味料(超市有卖)加水4、抓匀腌制半个小时5、准备淀粉6、鸡蛋液7、面包...
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- “粤菜除了有高档的燕鲍翅,更有河鲜、海鲜、山珍野味等大菜特菜,也有很多其精致的小炒也令人叫绝。今天这个小炒就是我自己随意做的一款粤菜小炒,虽是普通的小炒,但是颜色艳丽、用了鲍汁,味道更是鲜美,是家庭不错的一道小炒。这里给朋友们推荐,希望朋友们喜欢!鲍汁五彩鸡柳特点:颜...
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- “前天出去办事儿,中午晚上都在外面吃饭,中午要了一个茶树菇牛肉,晚上要了一个葱爆羊肉,两个肉都炒的特别嫩,米妈忍不住想,这肉是不是处理过了,自己在家做通常不会是这种口感。说老实话,有时候宁可口感稍差些也不想加东西进去,一切为了健康啊。很多朋友都感觉牛肉在家里炒不好,主要...
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- 食材明细主料琵琶腿(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)茭白(适量)辅料白葡萄酒(2勺)配料老抽(1勺)大酱(1勺)蚝油(2勺)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩蔬鸡柳的做法步骤1、准备材料。2、准备腌料。3、将琵琶腿去皮去骨。4、将肉切条用腌料腌制20分钟。5、其他蔬菜切丝...
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- “这是一道很简单的炒菜,上次煲鸡汤剩了半只鸡,有很多不整齐的边角料,让我切成了鸡丁,加上新鲜的蘑菇一起炒,味道很棒,红红的甜椒让这道菜的颜色看起来色泽很鲜艳,食欲一下子就被勾起来了。本来计划这一碗菜要吃两顿的,一顿就吃完了。”食材明细主料鸡肉(200克)红椒(1个)蘑菇(100克)辅...
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- “用微辣的杭椒,为我家小朋友炒制一盘肉质细嫩的鸡柳,相当鲜美下饭。”食材明细主料鸡脯肉(220克)辅料杭椒(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒鸡柳的做法步骤1、鸡蛋脯肉切成粗条,加蛋清、料酒、少许盐、淀粉腌制半个小时。(我在冰...
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- “明天就是5·20表白日,大家都为自己想表白的对象准备了什么样的小浪漫呢?还在为这样的火爆日子出去吃等不到餐位么?一款黑椒牛柳意面送给小宝贝们,小心意也可以造出大浪漫哦。”食材明细主料洋葱(半个)牛柳(170g)大蒜(两瓣)意大利面(适量)红彩椒(1个)绿彩椒(1个)辅料蚝油(适量)黑胡椒(5g)橄...
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- ““牛”与“六”读音上有点相似,把牛肉丁与漂亮的彩椒丁一起炒,再放入美女我最喜欢的番茄里蒸,意味六“牛”大顺!!嘿!想想就很棒!也寓意新的一年有个好彩头!”食材明细主料牛里脊肉(适量)番茄(6个)彩椒(2个)辅料姜(适量)淀粉(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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- “当青椒也开始变红的时候是秋天无疑了。”食材明细主料彩椒(4只)牛柳(适量)辅料生姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒牛柳的做法步骤1、青红椒洗净去籽。2、青红椒切小块。3、超市买的腌制好的牛柳。4、起锅烧油当入姜片煸一下。5、放入牛柳...
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- “前段时间小朋友钟爱宫保鸡丁,经常吵着要吃,做过几次后发现老同样的方式做说不定那天就不再吃,还是换换其他的做法,反正主料是鸡肉,目的达到就行。最后就有了酱爆鸡丁、其他蔬菜搭配着炒的鸡丁,用彩椒还是第一次尝试,虽然彩椒不辣,对于小朋友来讲,他统统规纳到辣椒一类食物中,一看...
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- “【彩椒鸡丁】是一道荤素搭配、老少皆宜的家常菜,因为彩椒富含维生素C,所以制作这道菜肴时候,彩椒一定要最后放,并且烹制时间不宜过久,这样可以避免维生素C的流失。”食材明细主料鸡腿(2个)彩椒(100克)辅料油(20克)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)调料盐(5克)白糖(2克)蚝油(10克)老抽(2克)胡椒粉(2克)料...
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- 食材明细主料鸡腿(一个)皇冠(适量)葱头(适量)红椒(适量)辅料黑胡椒汁(适量)郫县豆瓣(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑椒鸡柳的做法步骤1、鸡腿剔骨,切丝,那黑胡椒汁腌(至少半小时)2、锅里放油,先滑入鸡柳,变色捞出。3、重新起锅,放油,放郫县豆瓣,出红油后放葱头,变色后放鸡柳,黄瓜丝,红...
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