- 食材明细主料潮汕咸面线(适量)豆芽(适量)韭菜(适量)辅料干鱿鱼(适量)香菇(适量)瘦肉(适量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炒咸面线的做法步骤1、适量潮汕的咸面线剪短备用。2、锅中水烧开放入面线焯烫,焯好后试一下面线的咸度。3、焯过的面线过凉水备用。4、豆...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料炸线面:适量包菜:适量胡萝卜:适量鸡蛋:适量虾仁:适量香菇丝:适量瘦肉丝:适量辅料红葱头油:适量盐:适量鸡精:适量番茄沙司:适量具体步骤1.香菇先用冷水泡小时至软,洗净后切成香菇丝。2.鸡蛋加少许水打散成蛋液,下锅中炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟咸菜炒米线这道菜做出来也是因为喜欢自家咸菜的味道,所以简单点和着米线一起炒来吃,没想到吃起这道菜超美味,超下饭的!说得我口水都要流出来了。如果你家也有很多咸菜的话,不妨可以用咸菜来炒米线,香喷喷的味道...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟潮汕咸面线,也叫潮汕面条,或者是长寿面,是闽南与粤东交界一带制作的一种干面条,是当地特有的特色传统面食,也是有名的潮汕特产之一。用麦面加适量食盐揉成面团,捏扯成线状,晾晒干后,蒸熟成品。深受广大人民群众和...
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- “首先要介绍一下这个菜里面的一个主菜的做法,就是咸鸡了,其实做法很简单,首先去毛,洗干净的母鸡(我觉得母鸡做起来好吃,你也可以用其它鸡)一只,放进锅里,水满过鸡,烧一个小时(如果鸡很嫩的话,时间适当减少),捞起,放凉,然后用盐和沙姜粉里里外外把鸡擦均匀,放在冰箱里,第二天就可以开吃啦!”...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟炒面也是一种非常有特色的小吃,我平时在家里的时候就非常喜欢吃炒面,它既有营养,而且做法非常的简单,可以在炒面中加各种各样的东西,蔬菜或者是其他的配料非常的好吃哦。快来试试吧,味道非常的香,美。主料大白菜...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟说实话,我自己在很早之前对于芥兰炒咸面线这个是食谱的菜名都不懂是什么东西。芥蓝,感觉从来没有听说过的菜,咸面线这个东西就更没有听说过了,但是上次在外面餐馆看到有这么个东西的时候,处于好奇点了,吃了之后...
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- 食材明细主料面条(300克)咸蛋黄(10个)虾仁(110克)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁咸蛋黄炒面的做法步骤1、食材:面条、咸蛋黄(已蒸熟)、虾仁(已清洗)。2、将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。3、将虾仁放在案板上背部划开。4、放入碗中,加适量的料酒。5、拌匀...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟以前读书的时候,后街就有很多炒面,炒河粉,现在我都对那美味记忆犹新。不是我嘴馋,今天发现冰箱还剩一点米线,就想试着做一个好吃到爆的咸菜炒米线怎么样,于是就凭借着记忆给胡乱捯饬了一下,没想到成功了,很好吃,有...
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- 食材明细主料炸线面(2盒)辅料五花肉(1块)胡萝卜(1块)大白菜(5个)鸡蛋(2个)小葱(2个)虾(6个)调料生抽(3勺)盐(1勺)味精(1勺)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒线面的做法步骤1、所有原材料准备妥当。2、炒线面用开水烫软。3、鸡蛋炒熟。4、下入葱头,五花肉翻炒至肉变色。5、放入胡萝卜,虾仁翻...
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- 食材明细主料米线(适量)丝瓜(适量)咸豆角(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜咸菜米线的做法步骤1、丝瓜切条,米线,炒好的咸豆角。2、烧油,放进切好的丝瓜加盐炒匀。3、倒进清水。4、将丝瓜煮熟煮软。5、放进米线。6、调点鸡精和蚝油提鲜...
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- 食材明细主料菠菜(1把)面筋(1根)咸肉(1小块)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉面筋炒菠菜的做法步骤1、食材:菠菜。2、面筋。3、咸肉(已清洗)。4、将面筋撕开放入碗中,倒入开水泡一下,待用。5、将菠菜去根洗净、捞出待用。6、将咸肉放在案板上切开。7、烧锅...
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- 食材明细主料面筋(1根)韭菜芽(115克)咸肉(适量)辅料生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜芽咸肉炒面筋的做法步骤1、食材:面筋2、韭菜芽3、咸肉(已清洗)4、将面筋撕开,用开水泡一下,待用。5、将韭菜芽洗净捞出。6、放在案板上切成段,待用。7、将咸肉放在案板上切成...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料市售炸面线:1片肉丝:60公克葱:2根虾仁:50公克笋丝:50公克香菇:20公克韭黄段:50公克虾粉:2匙高汤:150CC盐:1小匙鸡精粉:1小匙糖:1/2小匙香油:少许辅料具体步骤1.炸面线以滚水汆烫后,捞起沥干水分;葱切细丝;香菇泡冷水约十...
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- “平时煲汤加几片“咸火腿”,会使其味道大增,无论是素菜汤还是老鸭煲都可以。这道“咸火腿炒面”改变了以前咸火腿的用法,用其增加炒面的味道和口感,相当的不错。”食材明细主料面饼(200克)火腿(100克)洋葱(100克)胡萝卜(100克)泡发木耳(100克)辅料油(20克)蚝油(20克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(...
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- “炒线面是福州的一道美食,主料是线面,配料可以随自己喜欢的加,我今天做了海鲜版的,味道杠杠的。”食材明细主料炸线面(200g)辅料大白菜(200g)梭子蟹(4只)鱿鱼(100g)五花肉(200g)鸡蛋(2个)干香菇(30g)蒜头(15g)生姜(15g)葱(15g)红辣椒(2个)生抽(25g)料酒(10g)蚝油(6g)鸡精(5g)白糖(3g)盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻...
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- 食材明细主料面线(1包)猪肉(适量)干香茹(适量)干鱿鱼(适量)鲜虾(适量)青菜(2颗)辅料小葱(2根)配料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒面线的做法步骤1、1.猪肉、干香茹、干鱿鱼、鲜虾都适量。2、面线1包,青菜2颗、小葱2根。3、.炒锅上火热油,下入葱白炒出香味...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面条(生):150海参(水浸):2条胡萝卜:1段尖椒:1个洋葱:1段辅料色拉油:3汤匙盐:3红烧酱油:1汤匙胡椒粉:1茶匙料酒:1汤匙具体步骤海参顺长切成4条,胡萝卜,尖椒,洋葱切成丝锅加水烧开,下入面条煮至8成熟捞出放入凉白开中投...
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- “本来是想做蚂蚁上树的,结果粉丝太少,就加了两包面线,最后变成了炒面线,孩子可以吃,也不用做其他的菜,可以省功夫。豆瓣酱用的不辣豆瓣酱,红辣椒去掉了津也不辣了。”食材明细主料粉丝(适量)肉末(适量)辅料面线(适量)大葱(适量)姜末(适量)红辣椒(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉...
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- 食材明细主料面筋(1根)雪菜(80克)咸肉(1小块)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜咸肉炒面筋的做法步骤1、食材:面筋2、雪菜(已清洗)、咸肉(已清洗)3、将面筋撕开放入大碗中,用开水泡一下,待用。4、将咸肉放在案板上切开,待用。5、将雪菜放在案板上切成段,待用。6...
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- 食材明细主料炸面线(一包)辅料姜(10g)胡萝卜(100g)韭菜(100g)鸡蛋(2-3颗)包菜(70g)瘦肉(30g)干香菇(3个)葱(10g)盐(适量)味精(适量)鸡粉(1勺)生抽酱油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)厦门炒面线的做法步骤1、先将韭菜切段,胡萝卜、包菜、瘦肉切丝,干香菇用温水泡发切丝,鸡蛋打撒,姜蒜切末...
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- “响应细环小姐的要求,这次把过程图给拍了下来,第一次发菜谱,还是用手机拍的,大家要是有不满意的地方,千万别拿砖头砸我~~好啦,这就开始吧”食材明细主料炸线面(适量)瘦肉(适量)鱿鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)韭黄(适量)胡萝卜(适量)小葱(适量)蒜头(适量)香菇(适量)淀粉(适量)食用油(适量)配料胡椒粉(适量)厨...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟这道芥兰炒咸面线,所使用的原料是潮汕人用麦面经过复杂的制作过程而制作出成品的一种面条。口感微咸又散发香气,深受当地人的喜爱。根根分明的咸面线搭配芥兰炒在一起,相互搭配融合,让人食欲大增。你学会了这...
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- 食材明细主料乌冬面(200克)青菜(210克)咸肉(55克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉青菜炒乌冬面的做法步骤1、食材:青菜。2、乌冬面。3、咸肉(已切)。4、将青菜洗净、捞出。5、放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入咸肉翻炒翻炒。7、接着,合入青菜翻炒翻炒。8、然...
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- 食材明细主料夜开花(265克)面筋(160克)咸菜(95克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜面筋炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、面筋、咸菜(已清洗切碎)。2、将面筋撕开,用开水泡10分钟。3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切...
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