- “油条是我国传统的中式面食早点之一,以其酥香的口感倍受人们的喜爱而久盛不衰。自做美食以来油条我向来使用自配方(此次配方中加入了2颗鸡蛋),通过不断地变动更新配方原料比例,使其完善以达到酥香可口、颜色金黄、膨松、不油不膩且营养的养生效果。”食材明细主料面粉(500g)水...
- 30315
- 食材明细主料面粉(750克)辅料核桃仁(100克)白芝麻(50克)杏仁(75克)花生米(50克)黑芝麻(50克)配料盐(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制油茶的做法步骤1、面粉过筛,在电饼铛内煨熟(也可以用炒锅炒熟)。2、新鲜核桃仁去皮,切碎。3、白芝麻、...
- 14707
- “早餐香脆大油条可头天晚上和面,第二天早上炸制(也可当天炸制),现吃现炸香酥可口,配豆浆为最佳选择。”食材明细主料普通面粉(500g)油条膨松剂(10g)双酵泡打粉(8g)食用油(30g(和面))辅料温水(350g)调料食用油(适量(炸制))盐(6g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)早餐香脆油条的做法步骤1...
- 13067
- 食材明细主料中筋面粉(400g)辅料酵母(4g)盐(5g)鸡蛋液(35g)温开水(185g)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制油条健康的早餐之选的做法步骤1、准备材料2、2.酵母里倒入些温水,这个温水是185g里面的,静止约3-5分钟,溶解之后放进面粉里3、3.接着把所有材料都放进去,温水可以慢慢添加,觉...
- 22455
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟早上起来的早,在公园里跑了一圈回家,感觉人精神好多。换洗了下衣服,到小屁股房里一看他还没有起床,正好给他做个早餐,待会再叫他起床吃早点。现在的小孩还真是幸福,不用自己动手就能吃现成的,不像我们小时候还要...
- 29238
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:150鸡蛋:一个辅料盐:少许具体步骤1.把面粉放入碗中,加入适量水搅拌成稍稠点儿的粥,打个鸡蛋进去,放盐调味。2.炒锅锅底抹油,烧热,中火。把调好的面粉粥倒入炒锅,并迅速翻转炒锅,使面粥迅速变成面饼。3.把...
- 9909
- “小朋友超爱的萌系美食,做法简单、味道可口、特别受小朋友的青睐。”食材明细主料快速面(1袋)鸡蛋(1个)辅料小葱(2颗)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)胡椒粉(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面条造型早餐的做法步骤1、准备食材。2、锅中倒油,小火将鸡蛋煎好。3、用余油将葱段放进去...
- 26107
- “早点豆浆油条是好多家庭首选,许多人早上时间紧张就出门购买……油是否健康?是否有添加剂?……所以我还是决定在家做!吃的健康,放心!”食材明细主料高筋面粉(适量)辅料食用油(适量)酵母粉(适量)小苏打(适量)水(适量)鸡蛋(1个)盐(2g)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制油条早点的做法步骤1...
- 17728
- “自制油条”食材明细主料高筋面粉(300克)盐(6克)鸡蛋(1个)水(125克)酵母粉(3克)食用油(20克)辅料小苏打粉(1克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制油条的做法步骤1、除了食用油之外,把所有材料都投进面包机中,启动和面功能,揉面10分钟。2、揉至面团光滑无干粉的状态。3、加入20克的...
- 23499
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸡蛋来源广泛,做法简单易学,营养丰富,含有很多蛋白质是一种快手养生食材,这道早餐鸡蛋杯就是以鸡蛋为主要食材,搭配胡萝卜和菠菜等新鲜时蔬和鹌鹑蛋等蛋类,佐以各种调味料调味,采用的使微波加热的方式,一则更加快...
- 31858
- “3月头的时候,腌制了一批鲜鸡蛋,今天刚满一个月,蒸了一个品尝,感觉没有市面上的咸,而且出蛋油了,好开心。以前试过用盐水浸鸡蛋,超高浓度的盐水,鸡蛋放在里面都浮起来,待鸡蛋沉下去的时候,就可以吃了。虽然盐水浸泡的比滚酒沾盐的做法来得方便,但是很咸。相比之下,我们比较喜欢干腌...
- 13935
- 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:200水:140ml酵母:4泡打粉:2小苏打:2辅料盐:2油:10具体步骤1.准备好材料2.将面粉倒入容器里3.准备好的辅料倒入面粉中搅拌4.慢慢加入温水,将盐和油均匀的揉进面粉里5.等待发酵6.发酵后非常软,拉伸度不错,然...
- 16270
- “这油条工程我就一直拖着,直到前些日子在超市看到有一种半成品的油条卖,买了一袋回来炸着吃,但觉得口感不是太好,我喜欢酥脆、皮薄、口感焦一些的油条,那种油条面团太厚实我不是很喜欢。肯德基的油条三元一根,我要去了就得买一堆垃圾食品,不然儿子得在旁边闹个不停。早餐摊贩的...
- 16242
- “油条是我国传统小吃之一,延至至今依然盛行。家庭自制油条颜色金黄,口感酥脆、满口留香。”食材明细主料面粉(500g)辅料水(350g)油条膨松剂(10g)食用油(和面中)(35g)食用油(炸制用)(适量)调料盐(7g)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)早餐油条的做法步骤1、我是昨晚上和的面,今早起来取出面...
- 27846
- 食材明细主料面粉(300克)盐(3克)白糖(4克)酵母(4克)牛奶(120ml)鸡蛋(1个)辅料花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)未知(难度)放心油条的做法步骤1、面粉中加入酵母、盐、白糖、鸡蛋。2、加牛奶和成比水饺面稍软的面团,醒发半小时,时间要充足醒发一小时最好了。3、放到面板上切开抻长条、...
- 18454
- “早就打算自制油条,拖拖拉拉了很久,终于如愿以偿。早饭后,就开始工作,为了吃的健康,吃的舒服,累点儿也值了哈。”食材明细主料高筋面粉(250克)辅料酵母(5克)糖粉(20克)水(150克)鸡蛋(一个)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制健康油条的做法步骤1、原料如图。2、将所有材料放入面包桶...
- 9440
- 食材明细主料面粉(500g)温水(280g)中等鸡蛋(1个)无铅油条膨松剂(1袋)食用油(30g)炸油条用汩(适量)辅料盐(5g)咸鲜(口味)一小时(耗时)普通(难度)香酥早餐油条的做法步骤1、先将面粉、盐、无铝油条膨松剂和匀。2、鸡蛋与30g食用油放入碗中打散。3、鸡蛋、食用油混合液加入面粉中。4、和成稍软的...
- 9674
- “油条的历油条的历史渊源:油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。”食材明细主料鸡蛋液(适量)油(适量)酵母(适量)辅料牛奶(适量)盐(适量)面粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟...
- 21231
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟随着生活节奏的加快,吃早餐对于我们越来越重要,经常吃早餐不仅能够让身材保持匀称,保护心脏和血管,提高大脑工作效率和人体免疫力,而且还能提升注意力,缓解压力,带来好心情。这道多效护理鸡蛋早餐饼制作简单易学...
- 14128
- “自制(自配方)早餐油条不输外卖,操作便利、颜色金黄、非常膨松、酥香可口。”食材明细主料高筋面粉(500g)温水(300g)鸡蛋(1个)猪油(15g(放面中))大豆油(适量(炸油条用))辅料盐(7g)泡打粉(10g)酵母(3g)白糖(1勺)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制早餐油条的做法步骤1、先将泡打粉与1勺白...
- 23848
- 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(1)盐(适量)糖(适量)温水(适量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制炸油条的做法步骤1、准备适量面粉2、打一个鸡蛋进去。根据自己的口味放适量盐和糖,还有少量干酵母3、加入温水,揉成面团。面团湿软点好,炸出来会很酥软,粘手也没关系。4、之后盖上布或...
- 6918
- “油条也称“馃子”。是我国传统早餐主食之一,家庭自制早餐油条操作简单(可在头天晚上和好面,放入冰箱冷藏6至8小时,早上取出回室温半小时、既可做型炸制)成品轻盈膨松,口感香酥。亦可与豆浆、豆腐脑配之食用。”食材明细主料普通面粉(500g)辅料水(270g)鸡蛋(1个)油条膨松剂(6g)小苏达...
- 6971
- “此配方:也适合手擀面和压面机,我用的是Beko倍科厨师机K6。加入鸡蛋的面条更有韧性,劲道十足,出锅很开胃!”食材明细主料鸡蛋+水(125g)中筋面粉(300g)辅料盐。(1g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制鸡蛋面条的做法步骤1、面粉+蛋、水、盐放入厨师机桶里。2、选择2档揉面。3、...
- 12231
- “很美味的油条”食材明细主料面粉(300)辅料油条膨松剂(30)配料盐(20)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)早餐迷你小油条的做法步骤1、面粉加水加膨松剂加盐加油柔成团2、柔团柔好3、盖盖子醒个1小时4、整形切成条形5、锅里放油烧热6、很小的,很迷你的...
- 17427
- “这个汉堡是给宝做的早餐,宝非常的喜欢.自己在家做方便快捷还有营养,外面卖的汉堡宝不喜欢吃里面的菜,因为里面有的时候是生菜有的时候就直接是生圆白菜.所以为了宝宝吃的健康妈妈就自己在家做,每次听到他高兴的说比**基的好吃多了做妈妈的心里高兴的开了花!!!”食材明...
- 25348