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关于酥肉萝卜汤怎么做的餐饮百科

酥肉萝卜汤的做法 初冬必备的暖胃汤——酥肉萝卜汤 酥肉萝卜汤怎么做
  • 酥肉萝卜汤的做法 初冬必备的暖胃汤——酥肉萝卜汤 酥肉萝卜汤怎么做

  • “能经历起时间磨砺的东西,必然是好东西,比如说,汤羹,就是如此。时间越久,自身香气越是浓郁。老话常说,"冬吃萝卜,夏吃姜“,看似普通的萝卜却有着不可忽略的药用价值,又是很多汤羹的百搭食材,自然一迈入冬季,各种煲煮汤品是少不了的。慢火咕嘟后汤水,融合所以食材的味道,暖胃,暖心兼备...
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萝卜丝酥饼的做法 【萝卜丝酥饼】 萝卜丝酥饼怎么做
  • 萝卜丝酥饼的做法 【萝卜丝酥饼】 萝卜丝酥饼怎么做

  • “玩烘焙一年半,算起来是我第四次做中式酥皮点心了,与以往不同的是,以前用的是猪油做酥皮,这次用的是色拉油。中式酥皮点心,还是猪油的起酥效果最好。灰做之前纠结了半天,因为没用色拉油做过酥皮点心,不知道效果怎么样,所以为了保险起见,下班后特地买了猪板油炼了猪油,结果面团和好...
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羊肉萝卜汤的做法 冬日暖汤——羊肉萝卜汤 羊肉萝卜汤怎么做
  • 羊肉萝卜汤的做法 冬日暖汤——羊肉萝卜汤 羊肉萝卜汤怎么做

  • “一碗好汤,暖胃暖心。白萝卜炖羊肉是大美宁夏有极高营养价值的一道清真菜肴,家没户户皆可制作。白萝卜有赛人参之美称,有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化...
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胡萝卜香酥肉饼怎么做-胡萝卜香酥肉饼的做法
  • 胡萝卜香酥肉饼怎么做-胡萝卜香酥肉饼的做法

  • “隆重推荐这款非常好吃的肉饼。外皮是发面加油酥的小包酥手法操作,即有香酥的层次感,又不会很干硬,老少皆宜。同时自创在和水油面的时候用胡萝卜来和面,小饼的成品颜色漂亮,同时胡萝卜又是不怕高温的蔬菜,让小饼在营养上更上一层楼。内馅就不用说了,葱香鲜肉,好吃的不要不要的~...
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萝卜肉丸汤怎么做-萝卜肉丸汤的做法
  • 萝卜肉丸汤怎么做-萝卜肉丸汤的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)肉丸(适量)辅料小葱(适量)调料姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜肉丸汤的做法步骤1、白萝卜去皮切丝。2、肉丸。3、砂锅倒入开水后放入萝卜丝和姜片。4、错开少许盖煮熟。5、放入肉丸煮熟。6、放入葱花。7、放入胡椒粉和盐。8...
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羊肉萝卜汤 羊肉萝卜汤怎么做-羊肉萝卜汤的做法 补中益气
  • 羊肉萝卜汤 羊肉萝卜汤怎么做-羊肉萝卜汤的做法 补中益气

  • “现在正是吃羊肉的季节,羊肉有暖中补虚、补中益气、开胃健力、益肾气的功效,但常吃羊肉也会上火。萝卜有明目,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠的功能。”食材明细主料羊肉(750克)辅料萝卜(2个)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉萝卜汤的做法步骤1、所有食材。2、萝卜去皮洗净...
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萝卜肉骨汤怎么做-萝卜肉骨汤的做法
  • 萝卜肉骨汤怎么做-萝卜肉骨汤的做法

  • 食材明细主料萝卜(540克)肉骨(580克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜肉骨汤的做法步骤1、食材:萝卜、肉骨(已焯水)2、将萝卜清洗一下。3、放在案板上切开。4、随后,将已焯水的肉骨和切好的萝卜下入高压锅中。5、接着,加适量的料酒。6、加入一些清水。7、...
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咸肉萝卜汤 怎么做-咸肉萝卜汤 的做法
  • 咸肉萝卜汤 怎么做-咸肉萝卜汤 的做法

  • “萝卜和白菜一样,都是百姓餐桌的当家菜,因它的经济实惠,以及丰富的营养价值,深得人们的喜爱。。。”食材明细主料咸肉(50克)萝卜(195克)辅料盐(适量)味精(适量)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉萝卜汤的做法步骤1、食材:咸肉(已切)、萝卜(已清洗)、香葱2、将已清洗好的萝卜...
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萝卜烩酥肉怎么做-萝卜烩酥肉的做法
  • 萝卜烩酥肉怎么做-萝卜烩酥肉的做法

  • “酥肉是一道汉族传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于河南洛阳、江西、山东、四川、陕西等地。”食材明细主料猪腿肉(约250克)鸡蛋(1个)面粉(2勺)辅料盐(少许)十三香(适量)料酒(适量)姜片(适量)八角(1个)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜烩酥肉的做法步骤...
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萝卜羊肉汤怎么做-萝卜羊肉汤的做法
  • 萝卜羊肉汤怎么做-萝卜羊肉汤的做法

  • “羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。”食材明细主料羊后腿(500g)白萝卜(1个)辅...
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萝卜肉片汤怎么做-萝卜肉片汤的做法
  • 萝卜肉片汤怎么做-萝卜肉片汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)干辣椒壳(适量)盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜肉片汤的做法步骤1、白萝卜。2、去皮洗净切片。3、瘦肉。4、切片。5、干锅中倒油烧热,放入瘦肉并加盐,快速翻炒至完全变色。6、放入萝卜、姜丝、干辣椒...
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萝卜羊肉汤的做法 萝卜羊肉汤#肉肉厨 萝卜羊肉汤怎么做
  • 萝卜羊肉汤的做法 萝卜羊肉汤#肉肉厨 萝卜羊肉汤怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨!今天继续暖冬主题:萝卜羊肉汤!食材介绍:羊肉500克,白萝卜1个,当归20克,枸杞10克,盐10克。”食材明细主料羊肉(500克)白萝卜(1个)当归(20克)枸杞(10克)辅料盐(10克)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)萝卜羊肉汤的做法步骤1、羊肉切段后冲洗一下,和清水放入锅中,冷水一同煮...
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萝卜鸡肉汤怎么做-萝卜鸡肉汤的做法
  • 萝卜鸡肉汤怎么做-萝卜鸡肉汤的做法

  • “萝卜鸡肉和春天有了一个完美的结合,餐桌上有了春意盎然的绿色,美哒哒”食材明细主料萝卜(500)鸡肉(120克)枸杞(适量)淀粉(适量)油(适量)菠菜(适量)鸡汤(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)红曲粉(适量)料酒(适量)蛋白(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜鸡肉汤的做法...
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牛肉萝卜汤怎么做-牛肉萝卜汤的做法
  • 牛肉萝卜汤怎么做-牛肉萝卜汤的做法

  • “减肥期间多吃牛肉。”食材明细主料牛肉(适量)白萝卜(适量)辅料香菜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉萝卜汤的做法步骤1、抄好水的牛肉加热水煮一个半小时。2、白萝卜加冰糖焯水放凉备用#加冰糖去萝卜的臭味。3、炖了一个半小时的汤加白萝卜再炖半个小时...
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鸭肉萝卜汤怎么做-鸭肉萝卜汤的做法
  • 鸭肉萝卜汤怎么做-鸭肉萝卜汤的做法

  • 食材明细主料鸭肉(700g)白萝卜(1个)辅料老姜(一块)调料花生油(少许)盐(适量)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸭肉萝卜汤的做法步骤1、萝卜一个。2、去皮。3、切成块。4、拍点老姜备用。5、鸭肉凉水入锅,放入姜片和料酒焯水。6、撇去浮末。7、捞出鸭肉。8、起锅热...
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猪肉萝卜丝汤的做法 【北京】猪肉萝卜丝汤 猪肉萝卜丝汤怎么做
  • 猪肉萝卜丝汤的做法 【北京】猪肉萝卜丝汤 猪肉萝卜丝汤怎么做

  • “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。现在正值冬季,这大萝卜也是应季的块茎类蔬菜,其富含维生素C,其它微量元素和矿物质也很丰富。萝卜生吃助消化,熟吃理气,一般人群都可食用。冬天北方气候干燥,因此汤要常喝,补充身体所需的水份;而南方湿冷,多喝汤可排出体内寒湿邪气。今天我就用白萝卜...
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兔肉萝卜汤怎么做-兔肉萝卜汤的做法
  • 兔肉萝卜汤怎么做-兔肉萝卜汤的做法

  • 食材明细主料兔子(一只)萝卜(一个)辅料盐(适量)十三香(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)兔肉萝卜汤的做法步骤1、兔子洗净。2、剁块。3、锅内烧水绰一下。4、捞出控水。5、炒锅烧热加油放葱姜大料爆香,再把控过水的兔肉放锅内翻炒。6、炒得差不多时锅内加适量的水。...
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萝卜酥肉煲怎么做-萝卜酥肉煲的做法
  • 萝卜酥肉煲怎么做-萝卜酥肉煲的做法

  • “东北的冬天是出了名的寒冷,以前整个冬天根本吃不到什么新鲜的蔬菜,我小时候每年到了秋末冬初的时候家家都会储存秋菜,也就是大白菜、萝卜、土豆、洋葱、雪里蕻之类较易存放的蔬菜,白菜渍成酸菜,萝卜晾干做咸菜,从小到大这白菜、萝卜还真是没少吃。小时候那是真不爱吃,尽管家长...
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肉丸萝卜汤怎么做-肉丸萝卜汤的做法
  • 肉丸萝卜汤怎么做-肉丸萝卜汤的做法

  • “都说冬吃罗卜夏吃姜!冬天来一碗罗卜,记得加胡椒才美味!”食材明细主料白萝卜(1斤)肉丸(14颗)辅料蒜瓣(3粒)胡椒(少许)盐(少许)鱼露(少许)油(少许)水(4碗)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丸萝卜汤的做法步骤1、准备材料,如有水泡香菇可加几个更香。2、白罗卜去皮,切丝,锅热加油、拍碎的蒜...
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胡萝卜鸡肉酥怎么做-胡萝卜鸡肉酥的做法
  • 胡萝卜鸡肉酥怎么做-胡萝卜鸡肉酥的做法

  • “天气渐冷,吃火锅的季节到了,外面卖的各色丸子添加剂太多不敢买,还是自己动手做起来吧,今天的鸡肉丸添加了胡萝卜进去、健康美味。”食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)油(500克)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜鸡肉酥的...
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萝卜肉丸汤的做法 御寒美食-萝卜肉丸汤 萝卜肉丸汤怎么做
  • 萝卜肉丸汤的做法 御寒美食-萝卜肉丸汤 萝卜肉丸汤怎么做

  • “压力山大的工作日,下班一碗热乎乎的萝卜汤,荤素搭配,烦恼瞬间烟消雾散”食材明细主料白萝卜(1个)瘦肉馅(100g)辅料鸡蛋(1个)盐(1勺)味精(1勺)葱(适量)姜(2片)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜肉丸汤的做法步骤1、萝卜洗净去皮,滚刀切块2、水烧开,下入萝卜萝卜多煮一会,比较好吃,先下肉...
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萝卜牛肉汤怎么做-萝卜牛肉汤的做法
  • 萝卜牛肉汤怎么做-萝卜牛肉汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(20g)辅料萝卜丝(30g)调料油(适量)盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜牛肉汤的做法步骤1、萝卜丝。2、牛肉。3、水开放萝卜丝儿牛肉。4、煮熟放葱花,油,调味。5、成品。...
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白萝卜羊肉汤的做法 汤煲篇——【白萝卜羊肉汤】 白萝卜羊肉汤怎么做
  • 白萝卜羊肉汤的做法 汤煲篇——【白萝卜羊肉汤】 白萝卜羊肉汤怎么做

  • “羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。”食材明细主料羊肉(适量)辅料白萝卜(适量)配料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白萝卜羊肉汤的做法步...
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酥肉萝卜炖粉条怎么做-酥肉萝卜炖粉条的做法
  • 酥肉萝卜炖粉条怎么做-酥肉萝卜炖粉条的做法

  • 食材明细主料酥肉(适量)萝卜(适量)粉条(适量)大白菜(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥肉萝卜炖粉条的做法步骤1、粉条用温水泡软。2、炸好的大排肉切成小块。3、萝卜切成稍厚的片。4、白菜切好。5、锅中放油,煸香姜片后放入萝...
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羊肉萝卜汤怎么做-羊肉萝卜汤的做法
  • 羊肉萝卜汤怎么做-羊肉萝卜汤的做法

  • “汤汁鲜美,羊肉软嫩,萝卜入口即化。”食材明细主料羊脖子肉(500g)辅料白萝卜(1根)调料姜块(2块)料酒(1勺)盐(适量)葱花(2勺)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)羊肉萝卜汤的做法步骤1、羊肉切成块,水中放入料酒,让羊肉过水后捞出。2、把羊肉放入砂锅里的清水中,加入姜块,炖1小时。3、加入萝...
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