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关于凉拌腐竹的餐饮百科

“自制”凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • “自制”凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料芹菜:200干腐竹:50木耳:25辅料味精:适量香料:适量葱:适量食用油:适量盐:适量姜:适量蒜:适量辣椒粉:适量具体步骤1.提前泡黄豆2.加10斤水,打成豆浆3.用豆包布在蒸锅里过滤4.把豆浆煮熟(开锅后小火多煮会)5.锅中烧水,...
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懒人菜凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 懒人菜凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凉拌腐竹,可是小编在炎炎夏日最爱的一道凉拌菜哟。做好了的凉拌腐竹,色泽鲜艳,看着十分的凉爽舒适,口感自然也是爽口好吃,看起来非常的解暑。喜欢吃酸的朋友们可以多加醋,喜欢吃甜的朋友们可以加点白糖,这样口感...
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凉拌腐竹的做法 凉拌腐竹 怎么做-凉拌腐竹 的做法 凉拌腐竹
  • 凉拌腐竹的做法 凉拌腐竹 怎么做-凉拌腐竹 的做法 凉拌腐竹

  • “凉拌腐竹”食材明细主料腐竹(500g)胡萝卜(50g)青菜(适量)辅料油(少许)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌腐竹的做法步骤1、准备好一天的量,在桶里用冷水泡好。大概泡5到6小时泡好,捞出来切成整齐的小块。2、凉拌腐竹时加入胡萝卜丁、青菜丁,增加菜色,提高...
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家庭版凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 家庭版凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟凉拌腐竹,亲们吃货这道菜系吗,这是一道非常经典的普通的凉拌菜系。凉拌腐竹,提前先烫熟的腐竹,以麻油、香油、辣椒油、葱末、蒜末、香菜、芝麻等调味料凉拌而成,其味道特别美味,口感爽滑,酸辣可口,搭配饮料吃简直...
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下酒菜凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 下酒菜凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凉拌腐竹,可是小编出去下馆子必点的一道凉拌菜哦,这道菜非常的开胃,可以当饭前的开胃菜来吃哦。重点在于腐竹要做的足够匀称,搅拌的时候记得放点醋,这样子味道更佳哦。咱废话不多说了,就让小编带领各位一起做这...
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自己做的凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 自己做的凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料腐竹:200辅料芝麻油:适量红辣椒:适量盐:适量醋:适量大蒜:适量小葱:适量具体步骤1.腐竹用凉水隔夜泡发备用。2.将泡发好的腐竹切成丝,小葱切碎。3.切好辣椒丝,拍好大蒜备用。4.将切好的腐竹丝放入一大容器,加入切...
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“DIY美食”凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • “DIY美食”凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腐竹:100薄皮青椒:100辅料剁椒:适量香葱:适量香油:适量香醋:适量生抽:适量具体步骤1.原料:腐竹薄皮青椒剁椒香油香醋生抽葱2.腐竹用清水浸泡3.泡软4.切成段5.用水稍微焯一下6.薄皮青椒切成丝7.焯水后的腐竹捞...
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一个人的凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 一个人的凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料腐竹:一碗辅料香菜,味极鲜,盐巴,老陈醋,老干妈,芝麻油:适量具体步骤1.泡腐竹,至柔软即可2.香菜洗净3.烧热水4.水滚烫后放腐竹,过水煮熟5.拌调料,盐,味极鲜,陈醋,老干妈,芝麻油,适量6.放腐竹,香菜,香菜用手拧断汁才会出来7....
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好吃的凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 好吃的凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天小编要教大家做一道凉拌菜,是什么呢,那就是凉拌腐竹啦。相信凉凉拌腐竹也拥有了不少的迷妹哦。小编喜欢吃酸的跟辣的,通常都会加点辣椒加点醋,各位宝宝们可以依据个人口味酌量添加哦。那就让我们一起来做...
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凉拌腐竹的做法 开胃凉拌菜--凉拌腐竹 凉拌腐竹怎么做
  • 凉拌腐竹的做法 开胃凉拌菜--凉拌腐竹 凉拌腐竹怎么做

  • “腐竹含丰富的黄豆蛋白质以及膳食纤维、碳水化合物,这道凉拌腐竹既有豆制品的浓郁豆香味,又有凉拌菜的独特口感。”食材明细主料腐竹(4条)长红椒(三个)自制凉拌酱(三勺(辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、盐))蒜末(二勺)花椒粉(2g)辅料芹菜(1根)胡萝卜(半个)芝麻油(4滴)葱花(适量)陈醋(适量)麻辣(口味)...
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易做的凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 易做的凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料腐竹:300辅料油:适量盐:适量酱油:适量鸡精:适量尖椒:适量麻油:适量具体步骤1.泡发后的腐竹切段备用。2.用一个小锅把水烧开,水开后倒入切好的腐竹,稍煮片刻捞起放凉备用。3.起油锅,蒜头切碎尖椒切碎爆香。4.倒...
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“首发”凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • “首发”凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黑木耳:30绿豆芽:50腐竹:100胡萝卜:50辅料盐:适量醋:适量芝麻油:适量鸡精:适量具体步骤1.腐竹泡发2.木耳泡发3.将泡好的腐竹切小段4.泡好的木耳切丝5.锅中烧开水,将腐竹焯水6.出锅沥干7.焯木耳丝8.出锅沥水9....
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最爱的凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 最爱的凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟今天小编要教大家做一道凉拌菜,是什么呢,那就是凉拌腐竹啦。相信凉拌腐竹也拥有了不少的迷妹哦。小编喜欢吃酸的跟辣的,通常都会加点辣椒加点醋,各位宝宝们可以依据个人口味酌量添加哦。那就让我们一起来做吧...
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口感好的凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 口感好的凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料腐竹:250辅料干辣椒:8粒油:适量盐:适量小葱:10酱油:适量醋:适量蒜米:3粒具体步骤1.干腐竹2.配料3.腐竹放进大一点的盆子,倒入滚烫的开水4.盖住压实,待水凉了,腐竹就泡好了5.泡好的辅助切段6.蒜剁末,小葱切段7.小...
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家常菜凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料木耳:50黄瓜:100腐竹:100辅料胡萝卜:少许盐:适量凉拌酱油:适量香油:适量藤椒油:少许香菜:少许具体步骤1.腐竹木耳泡发黄瓜洗净2.腐竹切段3.黄瓜切片4.胡萝卜切片5.腐竹木耳用水焯熟6.装盘加盐凉拌酱油藤椒油香...
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老爸做的凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 老爸做的凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料腐竹:8根辅料香油:适量芹菜:适量糖:适量生抽:适量鸡精:适量胡萝卜:适量木耳:适量盐:适量凉拌油:适量秘制调味料:1勺具体步骤1.腐竹,胡萝卜,芹菜,木耳,切丝~2.做锅烧水,把所有材料依次焯水~胡萝卜芹菜过水之后放入冷水里...
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好吃不腻的凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 好吃不腻的凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料干腐竹:6根辅料盐:适量生抽:适量葱:适量剁辣椒:适量辣椒油:一勺具体步骤1.这是泡发好的腐竹,昨天晚上我就把腐竹泡在凉水里的2.把泡发好的腐竹切成条备用3.锅里放凉水等水烧开后4.把腐竹倒在热水里焯一下大...
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健康美味的凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 健康美味的凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料腐竹:150辅料香菜:适量蒜蓉:少量盐:少许生抽:适量凉拌醋:少许芝麻油:少许老干妈辣椒:少许具体步骤1.先将腐竹泡发。香菜洗净,切段。大蒜拍扁切细沫。2.锅内倒入水,盖上盖子烧开。3.水开后将泡发的腐竹倒入锅内的开...
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凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:6分钟主料腐竹:适量红萝卜:少许辅料盐:适量醋:适量糖:少许辣子面:少许鸡精:少许花椒粉:少许橄榄油:少许香菜:少许蒜末:少许具体步骤1.腐竹用冷水泡发,切段。胡萝卜切片。二者共同用开水焯一下,备用。香菜切段备用。2.将盐,糖,鸡...
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家常凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 家常凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凉拌腐竹,可是小编在炎炎夏日最爱的一道凉拌菜哟。做好了的凉拌腐竹,色泽鲜艳,看着十分的凉爽舒适,口感自然也是爽口好吃,看起来非常的解暑。喜欢吃酸的朋友们可以多加醋,喜欢吃甜的朋友们可以加点白糖,这样口感...
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最喜欢吃的凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 最喜欢吃的凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料腐竹干:g辅料青红椒:g胡萝卜:g黑木耳:g具体步骤1.将腐竹干、木耳干提前用温水泡发2.将泡发的腐竹、木耳焯水、如果泡的不够发,就多焯会,焯好后捞出3.再将青红椒、胡萝卜过一下水捞出4.将焯好的腐竹、木耳、青红...
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让人怀念的凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 让人怀念的凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料腐竹:200辅料酱油:适量油辣椒:适量卤汁:适量大蒜:适量盐:适量香豆豉:适量香油:适量干辣椒:适量具体步骤1.备好腐竹。2.用温水泡软。3.大蒜一根,辣椒数个。4.切碎。5.装碗中,配上油辣椒,香豆豉。6.泡好的腐竹工切...
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“原创”凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • “原创”凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料腐竹:2根辅料盐:适量蒜:适量味精:适量辣椒油:适量具体步骤1.腐竹泡发三小时以上,备用2.将泡好的腐竹捞出备用3.切成小段,加入辣椒油4.加入盐,味精,蒜拌匀5.搅拌均匀即可盛盘烹饪技巧腐竹要提前泡发。...
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DIY凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • DIY凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料腐竹:300辅料青椒:适量油:适量盐:适量木耳:适量胡萝卜:适量具体步骤1.胡萝卜切好备用2.木耳泡发3.腐竹泡发4.切段备用5.烧水焯木耳6.焯胡萝卜7.把腐竹倒进去一起焯8.青椒倒进去焯水9.沥干所有材料10.用调料...
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十分诱人的凉拌腐竹如何做简单又好吃
  • 十分诱人的凉拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料腐竹:100辅料干辣椒:适量油:适量水:适量芝麻:适量花生仁:适量洋葱:适量盐:适量黄瓜:适量胡萝卜:适量具体步骤1.腐竹用凉水泡发,洗净。2.洋葱切丝,胡萝卜黄瓜切片3.干辣椒剪成段放入小碗内加入芝麻,油烧热直接淋在...
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