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关于味噌鲳鱼的家常做法的餐饮百科

味噌鲳鱼的做法 味噌鲳鱼 味噌鲳鱼怎么做
  • 味噌鲳鱼的做法 味噌鲳鱼 味噌鲳鱼怎么做

  • “买的一盒白味增就做了一次味增汤一直放在冰箱里,今天准备做鲳鱼,本来准备红烧的,打开冰箱看到了这盒味增,于是就尝试用味增来做一次!”食材明细主料鲳鱼(2条)辅料色拉油(适量)清酒(2勺)盐(少许)砂糖(少许)生抽(2勺)白味噌(1勺)姜片(3片)葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌鲳鱼的做法...
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家常炖鲳鱼怎么做-家常炖鲳鱼的做法
  • 家常炖鲳鱼怎么做-家常炖鲳鱼的做法

  • “做为俩宝的妈,每天下班后自己带着孩子做饭,考虑的就是省事、营养、美味。这道炖鱼我们基本每周做一次,搭配大米饭,孩子们相当喜欢。每年我都腌一罐糖蒜,炖鱼时,就用一点糖蒜的汁来调味,口感非常的不错。”食材明细主料大金鲳鱼(1条)辅料老抽酱油(适量)姜(四片)蒜瓣(1把)花椒(一大勺)大料...
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龙鱼味噌汤怎么做-龙鱼味噌汤的做法
  • 龙鱼味噌汤怎么做-龙鱼味噌汤的做法

  • “简单好做,好喝又低脂!”食材明细主料龙鱼(1条)辅料冬笋丝(25g)干嫩海带(1勺)葱(适量)小米椒(1个)淡干虾皮(1小勺)香葱叶(适量)姜(适量)蒜(适量)调料味噌(30g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙鱼味噌汤的做法步骤1、干嫩海带取适量用水泡发。龙鱼1条切段,焯过水的冬笋25克切丝。味噌30克用冷...
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味噌青花鱼饭怎么做-味噌青花鱼饭的做法
  • 味噌青花鱼饭怎么做-味噌青花鱼饭的做法

  • “青花鱼是深海鱼,刺少肉鲜,低热量却营养丰富。味噌是一种用黄豆等食材发酵后做成的酱,味道浓醇芳郁。经过煎烤后的青花鱼与味噌、料酒一起炖煮,减少腥味的同时,更增添肉质的鲜嫩口感。茄子和青椒是和味增最为搭配的蔬菜,并增添盖饭的美味。”食材明细主料米(150g)青花鱼(130g)茄子...
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味噌旗鱼汤怎么做-味噌旗鱼汤的做法
  • 味噌旗鱼汤怎么做-味噌旗鱼汤的做法

  • “味噌汤养胃,味道鲜甜,味噌汤的做法简单易学。平日里除了炖的汤、清水煮的汤,偶尔可以试着煮不一样的汤点,换换口味”食材明细主料旗鱼下巴肉(300g)新鲜水豆腐(1块)辅料味噌(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)味噌旗鱼汤的做法步骤1、食材准备:鱼切块、豆腐切小块、葱花、味噌...
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味噌鲑鱼鲜菇炖饭怎么做-味噌鲑鱼鲜菇炖饭的做法
  • 味噌鲑鱼鲜菇炖饭怎么做-味噌鲑鱼鲜菇炖饭的做法

  • “最近很从日本爆红回台湾的整颗西红柿饭,其实只要稍加变化,就能做出不同风味且豪华的炖饭。这次尝试用日式的味噌调味,搭配上多种新鲜菇类及蔬菜,让每一口都让你吃的元气满满。”食材明细主料鲑鱼(120g)舞菇(30g)蘑菇(30g)白米(1.5米杯)高丽菜(1片切小块)小西红柿(5颗)辅料白味噌(1.5大匙...
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味噌香煎鲭鱼怎么做-味噌香煎鲭鱼的做法
  • 味噌香煎鲭鱼怎么做-味噌香煎鲭鱼的做法

  • “舒舒服服轻松下厨,味噌是很好的夏日提味佐料,让菜肴简单易做,这一站我们去大阪。”食材明细主料鲭鱼(1条)味噌酱(60克)白糖(8克)味淋(30毫升)料酒(30毫升)姜(80克)白酒(10毫升)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌香煎鲭鱼的做法步骤1、准备食材。2、鲭鱼去除内脏、去头尾,中间入刀,片下...
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豆香鲳鱼的做法 家常美味【豆香鲳鱼】 豆香鲳鱼怎么做
  • 豆香鲳鱼的做法 家常美味【豆香鲳鱼】 豆香鲳鱼怎么做

  • “鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。鲳鱼具有益气养血、补胃...
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干烧鲳鱼的做法 浓香滋味--干烧鲳鱼 干烧鲳鱼怎么做
  • 干烧鲳鱼的做法 浓香滋味--干烧鲳鱼 干烧鲳鱼怎么做

  • “这条鲳鱼在冰箱里存放有段日子了,从昨晚开始一直下雨就没出去买菜,正好把鲳鱼解决了。”食材明细主料鲳鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)香菜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼洗净两面各划两刀,葱姜蒜...
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蒜味水煮鲳鱼怎么做-蒜味水煮鲳鱼的做法
  • 蒜味水煮鲳鱼怎么做-蒜味水煮鲳鱼的做法

  • “此水煮鱼与彼水煮鱼不一样---用此方法做出的鱼,没有腥味,充满蒜葱香,好吃。”食材明细主料鲳鱼(2条)辅料葱(适量)蒜(适量)油(适量)配料蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜味水煮鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去鳃,去肚,洗净。2、锅里放适量水,放姜,葱,煮开,放下鲳鱼。3、...
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三文鱼味噌汤怎么做-三文鱼味噌汤的做法
  • 三文鱼味噌汤怎么做-三文鱼味噌汤的做法

  • “味噌汤是日料常见的汤品。其实做法很简单;也不一定要放三文鱼,这个季节的野菜、茶树菇,也很适合作为汤料。”食材明细主料三文鱼骨(60g(今天没买到,直接用的三文鱼肉))嫩豆腐(1/3块)昆布(5cm)柴鱼片(10g)水(650ml)味噌(3大匙)洋葱丝(适量(不喜欢可略))青葱花(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分...
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风味鲳鱼王怎么做-风味鲳鱼王的做法
  • 风味鲳鱼王怎么做-风味鲳鱼王的做法

  • 食材明细主料银鲳王(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味鲳鱼王的做法步骤1、把鱼洗净,去除内脏2、鱼身划菱形刀3、锅内烧干,倒入适量的油,以没过鱼身为标准4、放入银鲳鱼,双面炸,炸熟5、大约炸至双面金黃色就...
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清炖鲳鱼的做法 家常菜----清炖鲳鱼 清炖鲳鱼怎么做
  • 清炖鲳鱼的做法 家常菜----清炖鲳鱼 清炖鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料鲳鱼(4条)辅料大豆油(适量)葱段(10克)姜片(10克)蒜瓣(10克)料酒(10克)米醋(10克)白糖(10克)精盐(5克)大料(少许)味精(3克)生抽(10克)干红辣椒(2个)面粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼清洗干净,装入盘中待用。2、将平底锅放油烧热,将裹上面粉的鲳鱼放入...
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味噌汁的做法 味噌汁の一 味噌汁怎么做
  • 味噌汁的做法 味噌汁の一 味噌汁怎么做

  • “日本的味增汤其实没有什么定式,完全可以根据各人的喜好随意搭配。”食材明细主料鸡腿菇(1/4颗)蚕豆瓣(20个)胡萝卜(1/10个)平菇(1/6颗)辅料水(700ml)味增酱(2勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌汁的做法步骤1、今天的味增材料,我准备了做芹菜炒胡萝卜丝剩下的胡萝卜头、蚕豆瓣...
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酱炖鲳鱼的做法 年味-酱炖鲳鱼 酱炖鲳鱼怎么做
  • 酱炖鲳鱼的做法 年味-酱炖鲳鱼 酱炖鲳鱼怎么做

  • “回婆婆家过年,吃鱼喽。”食材明细主料鲳鱼(1个)辅料葱(半颗)姜(4片)生抽(1勺)料酒(半勺)香辣酱(2勺)盐(适量)水(适量)花椒粉(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱炖鲳鱼的做法步骤1、鱼洗净。2、油烧热,下入所有调料炸香后添水,鱼身划几刀后放入,开火炖。3、装盘,撒上香菜。4、成品。...
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味噌三文鱼怎么做-味噌三文鱼的做法
  • 味噌三文鱼怎么做-味噌三文鱼的做法

  • 食材明细主料三文鱼扒(1件)辅料葱粒(适量)配料白味噌(1汤匙)生抽(1汤匙)柠檬汁(1茶匙)水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)味噌三文鱼的做法步骤1、把白味噌、生抽、柠檬汁搅匀,加上一汤匙水继续搅拌成腌制三文鱼的腌料,三文鱼扒切成两块放进腌料腌十五分钟2、烧红锅后放入腌好的...
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家常鲳鱼怎么做-家常鲳鱼的做法
  • 家常鲳鱼怎么做-家常鲳鱼的做法

  • “银鲳鱼除了富含优质蛋白外,还含有丰富的不饱和脂肪酸,所以有高血脂,高胆固的人平时可以多吃些。银鲳鱼另外一个特点就是肉质细嫩,厚实,而且刺少,很适合孩子吃。银鲳鱼的做法也很简单,清蒸或者红烧都很美味。”食材明细主料银鲳鱼(4条)辅料生抽(2勺)盐(少许)料酒(适量)糖(适量)醋(半勺)油(适...
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红烧小鲳鱼的做法 家常菜-红烧小鲳鱼 红烧小鲳鱼怎么做
  • 红烧小鲳鱼的做法 家常菜-红烧小鲳鱼 红烧小鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料小鲳鱼(4条)西红柿(一个)培根(几片)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料老干妈(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(5毫升)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼在盒马鲜生买的已经去除了内脏。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入小鲳鱼,煎至两面偏黄捞出。3、锅...
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味噌三文鱼汤怎么做-味噌三文鱼汤的做法
  • 味噌三文鱼汤怎么做-味噌三文鱼汤的做法

  • 食材明细主料三文鱼(1段)小青菜(适量)蒜泥(1勺)姜片(2段)小鸟椒(6个)金针菇(适量)香菜(2棵)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)日式味噌(3勺)鸡汤(400ml)棕糖(1匙)黄油(2匙)咸鲜(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌三文鱼汤的做法步骤1、将配料准备好切碎姜片蒜泥小鸟椒准备一大块带皮三文鱼2、加热平底锅倒...
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家常焖鲳鱼怎么做-家常焖鲳鱼的做法
  • 家常焖鲳鱼怎么做-家常焖鲳鱼的做法

  • “先声明一下,成品图片不是我做的,因为做好以后忘了拍照了😭所以上网下了一张类似的😌。”食材明细主料鲳鱼(适量)花肉(适量(比较肥的那种))辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)面酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏,洗干净备用,因为这个鲳鱼比...
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家常熬红鲳鱼怎么做-家常熬红鲳鱼的做法
  • 家常熬红鲳鱼怎么做-家常熬红鲳鱼的做法

  • “喜欢红鲳鱼的肥美,鱼鳍周围和鱼腩部位脂肪很多,油嘟嘟的,滑嫩嫩的。今儿做一条家常熬红鲳鱼,用这种方法可以熬任何鱼。天津卫俗话说:“紧锅鱼,慢锅肉”,也就是要大火熬鱼,小火炖肉。所以,熬鱼一定要用大火哦~”食材明细主料红鲳鱼(一条)辅料酱油(适量)甜面酱(适量)酱豆腐(适量)料酒(适量)...
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味噌汤怎么做-味噌汤的做法
  • 味噌汤怎么做-味噌汤的做法

  • “味噌是一道日式的汤,就如我们中国的西红柿蛋汤一样亲民。”食材明细主料裙带菜(少许)内脂豆腐(少许)辅料肉片(少许)名门卷(1条)调料味噌酱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味噌汤的做法步骤1、裙带菜泡发好,准备好一块嫩豆腐。2、我买的是这种味噌,由淘宝客服推荐的。3、味噌...
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味噌汤的做法 学做味噌汤 味噌汤怎么做
  • 味噌汤的做法 学做味噌汤 味噌汤怎么做

  • 食材明细主料味噌汤料(适量)金针菇(适量)魔芋丝(适量)葱(适量)猪肉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)味噌汤的做法步骤1、锅里倒入橄榄油大火炒洋葱。2、把腌过的猪肉倒入一起翻炒均匀。3、注入两大碗清水煮沸。4、把魔芋丝倒入锅内。5、然后放金针菇。6、再把味噌汤料加入搅...
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赤味噌烤鲅鱼怎么做-赤味噌烤鲅鱼的做法
  • 赤味噌烤鲅鱼怎么做-赤味噌烤鲅鱼的做法

  • “鲅鱼开始大批上市,除了红烧清炖饺子之外,今年试做了一次烤鲅鱼,用赤味噌做调料,腌渍后烤制,味道不错啊。”食材明细主料鲅鱼(一条)辅料赤味噌(2大勺)香油(适量)稻米油(少许)白芝麻(少许)柠檬(少许)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)赤味噌烤鲅鱼的做法步骤1、买了一条大鲅鱼,5斤重,一顿吃...
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味噌蔬菜沙丁鱼煮怎么做-味噌蔬菜沙丁鱼煮的做法
  • 味噌蔬菜沙丁鱼煮怎么做-味噌蔬菜沙丁鱼煮的做法

  • “  最近从朋友那里借到了一本介绍日式料理的各种酱汁的书,我简直如获至宝啊,我把所有酱汁的配方抄写了一遍。对其中很多也是跃跃欲试。日本人爱吃鱼是出了名的,恰巧我最近也在戒各种肉类,鱼就成了我做好的选择。昨天一口气买了五种鱼(其中一种是小鱿鱼,嘿嘿)。我以前最喜欢买...
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