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关于山珍野菊怎么做的餐饮百科

山珍野菊怎么做-山珍野菊的做法
  • 山珍野菊怎么做-山珍野菊的做法

  • “菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力,因此冬天菌类食品是人们养生保健的首选食品。”食材明细主料鸡胸肉(100克)菌类(100克)辅料美国大杏仁(100克)配料盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)...
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你知道他们有什么效果吗-山珍野菜
  • 你知道他们有什么效果吗-山珍野菜

  • 山珍野菜是一些富含蛋白质,多种维生素,磷、锌、钙等矿物质的食物,有一定的医疗作用,可以针对老年人的老年痴呆起到一定治疗作用,山珍野菜的做法也很多,可以凉拌,烧菜,不仅营养丰富还老少皆宜,下面小编就为大家总结了山珍野味的做法,快一起看下去吧。山珍野菜,你知道他们有什么效果...
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鲜美的土豆片野山珍炒肉如何做简单又好吃
  • 鲜美的土豆片野山珍炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟松茸是菌类的一种,因必须在松树上生长,所以大部分都是在野外生长而成,味道与一般的菌类更加特别,营养价值也极高,这道土豆片野山珍炒肉所用的野山珍就是松茸,搭配土豆和里脊肉,使味道更加鲜美,嫩滑的里脊肉加上鲜...
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美味的土豆片野山珍炒肉如何做简单又好吃
  • 美味的土豆片野山珍炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟喜欢吃土豆的宝宝们,你们的福利来了哟,土豆片野山珍炒肉,富含膳食纤维的土豆配上野山珍(也就是美味的松蘑),做法简单,而且香味诱人,让你的味蕾不禁被吸引住,不仅如此,土豆还具有排毒功效,如此养生的一道菜,作为家庭主...
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怎么做好吃-野菜苦菊
  • 怎么做好吃-野菜苦菊

  • 今天我们来介绍一种叫苦菊的野菜。不知道有没有人听说过。苦菊在我们平时的菜市场上很少见到,甚至很多人都没有听说过,就更不知道野菜苦菊,怎么做好吃了。所以,今天我们就来给大家分享下,怎样把这个平常少见的野菜做得更加好吃吧。一、野菜苦菊怎么做好吃很多人都知道苦菊是夏...
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山珍海味怎么做-山珍海味的做法
  • 山珍海味怎么做-山珍海味的做法

  • “这道蘑菇长在肉饼里的美味清新可口菌鲜肉香”食材明细主料小米椒(5个)大肉馅(300克)鸡蛋(1个)虾(6个)白玉菇(20个)芹菜(半根)葱(1根)辅料盐(半勺)生抽(1勺)胡椒粉(2克)料酒(1勺)淀粉(1勺)味精(2克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山珍海味的做法步骤1、备食材2、虾洗净去壳去虾线小米椒洗净切碎...
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松蘑烧排骨的做法 【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨 松蘑烧排骨怎么做
  • 松蘑烧排骨的做法 【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨 松蘑烧排骨怎么做

  • “   野山菌的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜,据测定,菌类所含蛋白质占干重的30%~45%,是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全,尤其是人类必需的八种氨基酸,几乎都可以在野山菌中找到。同时,野山菌脂肪、胆固醇也较少。是很好的养生菜,今天...
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山珍鸡怎么做-山珍鸡的做法
  • 山珍鸡怎么做-山珍鸡的做法

  • “小时候“小鸡炖蘑菇”简直红遍东三省,国际化后,红遍全球。”食材明细主料鸡中翅(1公斤)榛蘑(300块)小辣椒(3根)辅料桂皮(一根)八角(4朵)小茴香(一汤匙)老抽(两汤匙)糖(一汤匙)葱(适量)鸡精块(一块)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)山珍鸡的做法步骤1、人家都说山珍海味,这就是山...
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野山药该怎么吃-野山药哪里有
  • 野山药该怎么吃-野山药哪里有

  • 大家知道山药和野山药的区别吗?野山药是野生山药的人工移植培养。除了可以食用以外,还被用来制作淀粉。野山药和一般山药的区别就在于,野山药比一般山药体积小,而且表皮没有毛,切开以后不是白色的而是黄色的肉质。口感和一般山药比起来差别不大,都是炒来爽脆可口,等煮久之后就...
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家常山珍野味如何做简单又好吃
  • 家常山珍野味如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山蘑菇:适量灰汗菜:适量干辣椒:适量辅料葱:适量蒜:适量盐:适量鸡精:少许食用油:适量具体步骤1.山蘑菇用清水泡发,并清洗干净,里面有好多的沙土,需要多捞洗几次才可以洗净。2.灰汗菜用清水多冲洗几遍至洗净,然后入开水...
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咸香土豆片野山珍炒肉如何做简单又好吃
  • 咸香土豆片野山珍炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟松蘑是野生菌之一,肉质肥厚,味道鲜美,是一种营养丰富的食用菌,其鲜美味道是其他人工培育食用菌无法替代的。这道土豆片野山珍炒肉要用的野山珍就是松蘑,搭配土豆片和肉丝一起烹饪,营养升级,风味更佳,咸香可口,十分...
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素炒山珍怎么做-素炒山珍的做法
  • 素炒山珍怎么做-素炒山珍的做法

  • “山珍的组合,舌尖的诱惑。”食材明细主料香菇(270g)辅料麻椒(1个)木耳(若干)胡萝卜(半个)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素炒山珍的做法步骤1、香菇除去黑色根部,对半切开,洗净。2、烧开水,把切好的香菇焯大约10分钟左右(蘑菇类一定要做熟),多焯一会。3、焯好的香菇拿出放到凉水里备...
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山野小炒怎么做-山野小炒的做法
  • 山野小炒怎么做-山野小炒的做法

  • “山野小炒,森林小草。”食材明细主料森林小草(一袋)辅料螺丝椒(一个半)猪肉(一小块)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白酒(一瓶盖)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山野小炒的做法步骤1、猪肉切条或者片,用清水泡洗至泛白。2、加少量生抽、色拉油、花椒粉,一瓶盖白酒,以及适量淀粉,抓拌...
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菊花山药粥怎么做-菊花山药粥的做法
  • 菊花山药粥怎么做-菊花山药粥的做法

  • “菊花甘苦微寒,清热解毒,用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥,矫味适口,凉而饮之以增清热之功。山药的功效:山药清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。常吃菊花山药粥,可以明目清肝,使眼睛疲劳的症状消退,降血糖,能助消化,祛痰。...
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菊花山楂茶怎么做-菊花山楂茶的做法
  • 菊花山楂茶怎么做-菊花山楂茶的做法

  • 食材明细主料山楂干(适量)菊花(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊花山楂茶的做法步骤1、山楂片先加水用电饭煲熬煮5分钟,煮成山楂水。2、杯里放入冰糖(中和山楂的酸味)胎菊。3、煮好的山楂水晾至80度时倒入杯中,盖盖焖泡5分钟。4、成品图。5、成品图。小窍...
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凉拌野黄菊叶怎么做-凉拌野黄菊叶的做法
  • 凉拌野黄菊叶怎么做-凉拌野黄菊叶的做法

  • “野黄菊性凉,清肝明目,降内火。嫩叶可吃,花可泡茶,老杆根可以煮水洗澡,叶花晒干可装枕头。”食材明细主料野黄菊叶(适量)辅料辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌野黄菊叶的做法步骤1、野黄菊的嫩尖叶子。2、将菊叶摘洗干净。3、锅中...
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烧野山笋怎么做-烧野山笋的做法
  • 烧野山笋怎么做-烧野山笋的做法

  • 食材明细主料野山笋(1115克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烧野山笋的做法步骤1、食材:野山笋。2、将野山笋剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上拍扁切成段。4、起锅倒油烧热,下入切好的野山笋翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水煮开。6、然...
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山楂菊花茶怎么做-山楂菊花茶的做法
  • 山楂菊花茶怎么做-山楂菊花茶的做法

  • “这个茶水可以消食化积,清热解毒,降低血脂,抗菌消炎。”食材明细主料山楂干(适量)菊花茶(适量)辅料开水(适量(100°的))原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山楂菊花茶的做法步骤1、水要烧到100°2、杯子里放适量菊花茶和山楂3、冲入开水泡两分钟就可以饮用了。小窍门水一定要100°...
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怎么做山野菜好吃-山野菜苦吗
  • 怎么做山野菜好吃-山野菜苦吗

  • 提起野菜在上个世纪四五十年代的时候,人们生活还没有达到温饱状态,因此经常以野菜来饱腹,使他们可以补充体力与能量。现在我们的生活水平的提高,开始了大鱼大肉的饮食,那么近些年人们的饮食观念又有所改变,开始怀念起野菜的健康作用了。一、山野菜苦吗说起野菜来相信大家都吃过...
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闯王山珍煲的做法 【湘菜】—闯王山珍煲 闯王山珍煲怎么做
  • 闯王山珍煲的做法 【湘菜】—闯王山珍煲 闯王山珍煲怎么做

  • “相传闯王李自成兵败流落莽山,在此削发为僧,改观音寺为回龙寺,以寄托其莽山再起恢复龙位的抱负。在此居住期间常上山采集菌笋野菜合烹食之,以养精蓄锐,此菜在民间流传至今。此菜选用莽山野菌、山芋头、野生小笋配以骨肉汤熬制而成,口感丰富,汤汁鲜美无比。我在做这道菜时原料有...
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自制野山椒-野山椒
  • 自制野山椒-野山椒

  • “野山椒是一道开胃菜,也可以做调料用。野山椒的营养丰富。可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促进血液循环,预防心脏病和中风等病症。”食材明细主料野山椒(300克)辅料白酒(1勺)醋(勺)八角(1个)姜(3片)蒜(3瓣)盐(20克)花椒(3克)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制野山椒的做法步...
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滑炒山珍怎么做-滑炒山珍的做法
  • 滑炒山珍怎么做-滑炒山珍的做法

  • “木耳,能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。滑子菇是汤料的美好添加品.而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物...
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雪菊山楂茶怎么做-雪菊山楂茶的做法
  • 雪菊山楂茶怎么做-雪菊山楂茶的做法

  • “冬天口干,喝雪菊山楂茶。冬天气候干燥,很容易让人感到口舌干燥,不妨泡杯山楂茶来喝。人体津液在冬天会耗伤亏少,从而感到口渴眼干,皮肤也干燥失滑。山楂酸甜可口,可以生津开胃,与雪菊加蜂蜜制成双花饮,能很好的生津润燥。”食材明细主料山楂(100克)雪菊(5克)辅料蜂蜜(10ml)甜味(口味)煮...
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山珍乳鸽汤怎么做-山珍乳鸽汤的做法
  • 山珍乳鸽汤怎么做-山珍乳鸽汤的做法

  • “冬天的时候要及时的进补,乳鸽汤对身体大有益处!”食材明细主料乳鸽(一只)银耳(一朵)辅料鹌鹑蛋(15枚)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山珍乳鸽汤的做法步骤1、乳鸽一只,斩成小块,焯水洗净备用2、砂锅添上适当的清水,放入焯水后的乳鸽3、放入一段葱段,几片老姜,大火烧开小火慢炖一...
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野菊花的功效有哪些-野菊花野菜是一回事吗
  • 野菊花的功效有哪些-野菊花野菜是一回事吗

  • 在我们大多数人看来,凡是在山上或者路边随处可见的菜都叫野菜,而野菊花的种类繁多,它也因随处可见误被人认为是野菜。但其实野菊花野菜还是有区别的,野菊花中一种叫马兰的它比较嫩的时候确实是可以被食用的一种野菜,但并不是所有野菊花都这样的,我们一起来看看吧!野菊花野菜是一...
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