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关于面筋汤的做法的餐饮百科

面筋汤怎么做-面筋汤的做法
  • 面筋汤怎么做-面筋汤的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料猪肉丁(适量)豆腐皮(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)瓠子(适量)油(适量)干贝(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)胡椒面(适量)醋(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面筋汤的做法步骤1、面粉加凉水搅拌成图状,静置40分钟2、各种食材切好3、干贝用...
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青菜菌菇牛筋汤面怎么做-青菜菌菇牛筋汤面的做法
  • 青菜菌菇牛筋汤面怎么做-青菜菌菇牛筋汤面的做法

  • “入冬了后,都是长时间感到冷意浓浓。喜欢烫烫的汤水,喜欢丰富的口感,喜欢多样营养。喜欢一煮多吃。用最短的时间,做出多样的美食。今天的这款青菜菌菇牛筋汤面就做到了这几个点。料多,口感丰富,而且也是咸鲜有味哦。最最重要的是一锅煮到底,还可以把那天的卤牛筋的汤拿来煮面哦...
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油面筋金针菇牛肉汤怎么做-油面筋金针菇牛肉汤的做法
  • 油面筋金针菇牛肉汤怎么做-油面筋金针菇牛肉汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)油面筋(适量)金针菇(适量)辅料盐(2克)胡椒粉(2克)生抽(2克)玉米淀粉(2克)料酒(2克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油面筋金针菇牛肉汤的做法步骤1、油面筋提前酿肉,金针菇去蒂清洗干净牛肉用玉米淀粉,料酒,生抽,胡椒粉腌制。2、冷水下锅放入金针菇大火烧开。3、加入...
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牛筋炒面筋怎么做-牛筋炒面筋的做法
  • 牛筋炒面筋怎么做-牛筋炒面筋的做法

  • “简单的家常菜【牛筋炒面筋】味道不错。。。”食材明细主料面筋(150克)熟牛筋(145克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛筋炒面筋的做法步骤1、食材:面筋、熟牛筋(已切片)2、将面筋撕开。3、随后,下入清水锅中焯开,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好的面...
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上汤手打鱼肉塞面筋怎么做-上汤手打鱼肉塞面筋的做法
  • 上汤手打鱼肉塞面筋怎么做-上汤手打鱼肉塞面筋的做法

  • “本人在南京生活了4年,除了迷恋南京的盐水鸭和鸭血粉丝之外,同时对于无锡的美食也蛮是怀念。其中面筋塞肉就是来自民间的美味。替代最传统的猪肉馅,这次我用龙利鱼柳配合萝卜上汤,做一款口味更清新的面筋塞肉。”食材明细主料龙利柳(400克)油面筋(10个)白萝卜(200克)青葱(4根)鸡汤(37...
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粉丝油面筋汤怎么做-粉丝油面筋汤的做法
  • 粉丝油面筋汤怎么做-粉丝油面筋汤的做法

  • “很鲜美又很方便的一道汤,跟我学吧”食材明细主料粉丝(一把)油面筋(一包)油豆腐(适量)辅料油(适量)料酒(2勺)味精(一勺)葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝油面筋汤的做法步骤1、准备材料备用2、粉丝提前泡发3、热油锅煎炒油豆腐4、炒至变色,表面变白色5、倒料酒爆香...
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油面筋西红柿豆腐汤怎么做-油面筋西红柿豆腐汤的做法
  • 油面筋西红柿豆腐汤怎么做-油面筋西红柿豆腐汤的做法

  • “之前看到油面筋西红柿汤,偶想动手做做,多加了一些材料,适合和我一样减肥的mm们”食材明细主料豆腐(一块)西红柿(一个)黑木耳(适量)香菇(适量)鸡蛋(一个)油面筋(四个)木耳菜(适量)辅料姜丝(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油面筋西红柿豆腐汤的做...
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独面筋的做法 【天津】独面筋 独面筋怎么做
  • 独面筋的做法 【天津】独面筋 独面筋怎么做

  • “独面筋是天津的特色菜,这种油面筋也是天津卫特有的,好像只有天津对这种油面筋情有独钟,尤其是上些年纪的人,以前过年,香干面筋都是要用副食本排队买的。记得小时候,年根底下姥爷排队买来豆腐放在院子里就能做出冻豆腐,年下炖一大锅肉,烩冻豆腐白菜,肉汤烩面筋,还有初二四碟捞面的...
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豆腐面筋蔬菜汤怎么做-豆腐面筋蔬菜汤的做法
  • 豆腐面筋蔬菜汤怎么做-豆腐面筋蔬菜汤的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(适量)面筋(适量)西红柿(适量)白玉菇(适量)辅料香菜(适量)调料盐(适量)芝麻油(适量)白胡椒粉(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐面筋蔬菜汤的做法步骤1、准备好所有食材,面筋提前泡好。2、青菜洗净。3、全部切好。4、豆腐切好。5、鸡蛋打入碗里。6...
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面筋的做法 家常面筋 面筋怎么做
  • 面筋的做法 家常面筋 面筋怎么做

  • “这里的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。说到面筋,它的干品也叫烤麸,通常用来做四喜烤麸或者吃火锅。烤麸是植物蛋白,口感还是很不错的。我在菜市场买来的是湿的,摊主配着凉皮一起卖,想要啥要啥,常常一点儿,回家加了青椒或者芹菜随意炒着吃,挺好吃。...
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油面筋粉丝菠菜汤怎么做-油面筋粉丝菠菜汤的做法
  • 油面筋粉丝菠菜汤怎么做-油面筋粉丝菠菜汤的做法

  • 食材明细主料菠菜(1把)粉丝(1捆)油面筋(4个)紫菜(适量)辅料葱(适量)清水(1大碗)鸡粉(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油面筋粉丝菠菜汤的做法步骤1、菠菜洗净备用2、焯水后过凉水3、切小段4、粉丝泡软备用5、油面筋、紫菜备用6、锅里注油烧热,爆香葱花7、加入1大碗清水,水开...
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油面筋白菜龙骨汤怎么做-油面筋白菜龙骨汤的做法
  • 油面筋白菜龙骨汤怎么做-油面筋白菜龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(465克)白菜(295克)油面筋(45克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油面筋白菜龙骨汤的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、白菜(已清洗切开)、油面筋2、将已焯好的龙骨下入高压锅中,加适量的料酒。3、加入一些清水。4、随后,盖上盖用中小火...
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肉面筋夜开花汤怎么做-肉面筋夜开花汤的做法
  • 肉面筋夜开花汤怎么做-肉面筋夜开花汤的做法

  • 食材明细主料夜开花(1个)肉末(220克)油面筋(1包)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)调和油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉面筋夜开花汤的做法步骤1、食材:夜开花2、肉末3、油面筋4、在肉末中加点料酒、盐、生抽、调和油。5、调味拌匀。6、随后,取油面筋挖一个小洞,塞入拌好的肉...
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油面筋蚕豆肉骨汤怎么做-油面筋蚕豆肉骨汤的做法
  • 油面筋蚕豆肉骨汤怎么做-油面筋蚕豆肉骨汤的做法

  • 食材明细主料蚕豆(700克)肉骨(750克)油面筋(50克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油面筋蚕豆肉骨汤的做法步骤1、食材:蚕豆、肉骨(已焯水)、油面筋2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。3、将已焯水的肉骨下入高压锅中。4、加适量的料酒。5、加入一...
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青菜肉面筋粉丝汤怎么做-青菜肉面筋粉丝汤的做法
  • 青菜肉面筋粉丝汤怎么做-青菜肉面筋粉丝汤的做法

  • 食材明细主料肉面筋(170克)粉丝(60克)青菜(200克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜肉面筋粉丝汤的做法步骤1、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。2、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。3、接着,合入肉面筋翻炒一下。4、然后,合入粉丝,加入一些清水翻...
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油面筋青菜冬瓜汤怎么做-油面筋青菜冬瓜汤的做法
  • 油面筋青菜冬瓜汤怎么做-油面筋青菜冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(245克)青菜(110克)油面筋(35克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油面筋青菜冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已清洗去皮切片)、青菜(已洗净切开)、油面筋2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、接着,加入一些清水煮开,煮至冬瓜至熟。4、然后,合...
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肉汤牛筋面怎么做-肉汤牛筋面的做法
  • 肉汤牛筋面怎么做-肉汤牛筋面的做法

  • “给高三的儿子做的夜宵,他不吃辣,所以不放油辣椒。如果喜欢吃辣,放点油辣椒更好吃哦。牛筋面已经冷水浸泡了十几个小时了,如果直接煮面,时间要很久的。”食材明细主料牛筋面(50克(干))腱子肉(30克)辅料煮肉汤(300克)番茄(20克)菠菜(5克)鸡精(0.5克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉汤牛...
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番茄丝瓜油面筋汤的做法 鲜美多彩的番茄丝瓜油面筋汤 番茄丝瓜油面筋汤怎么做
  • 番茄丝瓜油面筋汤的做法 鲜美多彩的番茄丝瓜油面筋汤 番茄丝瓜油面筋汤怎么做

  • “番茄丝瓜是夏季非常美味营养的材料,好吃又简单,加上油面筋的鲜美,真的超赞哦。”食材明细主料番茄(适量)丝瓜(适量)油面筋(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄丝瓜油面筋汤的做法步骤1、准备好材料:番茄,丝瓜,油面筋,蒜泥。2、将材料切好。油面筋最好...
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面筋沙锅汤怎么做-面筋沙锅汤的做法
  • 面筋沙锅汤怎么做-面筋沙锅汤的做法

  • “火舞的飘雪2012-08-1621:42这半个月以来胃口总也不好,总是胃疼、没胃口吃饭,但体质本来就很弱,所以营养也必须要跟上,要不老公总是说我不正经吃饭。晚上给自己来一锅丰盛的面筋沙锅汤,开胃极了!”食材明细主料紫菜(半张)油面筋(6个)豆腐皮(1/4张)香菇(3朵)西红柿(1个)细挂面(50克)辅料酱...
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豌豆苗油面筋汤怎么做-豌豆苗油面筋汤的做法
  • 豌豆苗油面筋汤怎么做-豌豆苗油面筋汤的做法

  • 食材明细主料油面筋(适量)小油豆腐(适量)豌豆苗(适量)蘑菇(适量)辅料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆苗油面筋汤的做法步骤1、油面筋提前入锅煮6分钟。2、蘑菇洗干净去蒂待用。3、小油豆腐准备一些待用。4、加入蘑菇和小油豆腐煮几分钟。5、最后加入豌豆苗,调入少许盐...
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面筋结夜开花汤的做法 油面筋肉面结夜开花汤 面筋结夜开花汤怎么做
  • 面筋结夜开花汤的做法 油面筋肉面结夜开花汤 面筋结夜开花汤怎么做

  • 食材明细主料夜开花(220克)肉面结(10只)油面筋(6只)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面筋结夜开花汤的做法步骤1、食材:夜开花、肉面结、油面筋2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。5、接着,合入...
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洗面筋版胡辣汤怎么做-洗面筋版胡辣汤的做法
  • 洗面筋版胡辣汤怎么做-洗面筋版胡辣汤的做法

  • “秋季干燥的原因,最近几天喜欢煮些粥喝,可是我家那个人是喜欢甜食吃不够的,每次喝粥总要加好多好多的糖,这样几天下去难免担心他的胃受不了,可巧前几天老妈让弟弟从老家带的花生和大豆,想起以前每年秋收爸妈忙着收庄稼,爷爷做饭常给我们做这个胡辣汤的,加上地里现摘的花生大豆和...
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黑木耳油面筋冬瓜汤怎么做-黑木耳油面筋冬瓜汤的做法
  • 黑木耳油面筋冬瓜汤怎么做-黑木耳油面筋冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料黑木耳(5克)油面筋(6个)冬瓜(1块)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳油面筋冬瓜汤的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发清洗)。2、油面筋。3、冬瓜。4、将冬瓜去皮去籽清洗一下,放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。6、接着,...
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油面筋虾滑番茄汤怎么做-油面筋虾滑番茄汤的做法
  • 油面筋虾滑番茄汤怎么做-油面筋虾滑番茄汤的做法

  • “海底捞的虾滑真的是好吃,鲜嫩Q滑,没有一丝腥味。昨晚点的太多剩下打包带回来又是一个好菜。”食材明细主料油面筋虾滑(6只)番茄(1只)煮熟鹌鹑蛋(8只)豆皮(3块)辅料魔芋丝(30g)菌菇(30g)香菇(2颗)调料食用油(少许)食盐(适量)番茄酱(2匙)香葱(1根)生姜(2片)鸡精(少许)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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油面筋塞肉冬瓜汤怎么做-油面筋塞肉冬瓜汤的做法
  • 油面筋塞肉冬瓜汤怎么做-油面筋塞肉冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料肉末(265克)油面筋(13只)冬瓜(500克)调料料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)油面筋塞肉冬瓜汤的做法步骤1、食材:肉末、油面筋、冬瓜。2、将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将肉末放入大碗里、加适量的料酒。...
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