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关于奶酥小吐司怎么做的餐饮百科

奶酥小吐司怎么做-奶酥小吐司的做法
  • 奶酥小吐司怎么做-奶酥小吐司的做法

  • “这款小吐司在炎炎夏日也可以轻松搞定哟,柔软的面包中带有一丝丝香甜的奶酥,绝对让你吃一口就爱上!”食材明细主料山茶花吐司粉(260克)奶粉(20克)牛奶(130克)炼乳(10克)细砂糖(30克)黄油(20克)全蛋液(55克)耐高糖酵母(3.5克)玫瑰海盐(2克)辅料黄油(15克)糖粉(15克)全蛋液(15克)奶粉(25克)奶香(口味)烘焙...
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抹茶奶酥吐司的做法 抹茶奶酥吐司,淡淡抹茶清香,口感蓬松又拉丝,奶香味十足。 抹茶奶酥吐司怎么做
北海道奶酥吐司的做法 【北海道奶酥吐司】 北海道奶酥吐司怎么做
  • 北海道奶酥吐司的做法 【北海道奶酥吐司】 北海道奶酥吐司怎么做

  • 食材明细主料金象高筋面粉(270g)凉水(74g)糖(43g)盐(4g)干酵母(5.5g)奶粉(10克)全蛋液(43g)牛奶(58g)无盐黄油(25g)汤种(92g)辅料低筋面粉(40克)糖粉(25克)奶粉(4克)黄油(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道奶酥吐司的做法步骤1、18克高筋粉和74克凉水倒入碗中小火加热并用打蛋器不断搅均2...
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酥脆吐司条怎么做-酥脆吐司条的做法
  • 酥脆吐司条怎么做-酥脆吐司条的做法

  • “最近我一直在研究吐司的各种做法,打算尝试把所有的现有的各种吐司做法都尝试一遍,然后看看自己是不是可以创造出一种新的做法来。我爱做美食,但是我的短板就是没有创造力,只会按部就班,所以我的东西都是从人家那边学来的,只不过我可能不是学一个人,而是综合几个人的来改变,好希...
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奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(270G)细砂糖(40G)鸡蛋(45G)黄油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食盐(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、将除黄油外的所有原料倒入大盆中,揉至扩展阶段时加入软化的黄油,继续揉至完全阶段(用手可以将面团拉出薄膜)2、放入盆中盖上保鲜膜...
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葡萄奶酥杏香大吐司的做法 葡萄奶酥杏香大吐司(面包机版) 葡萄奶酥杏香大吐司怎么做
奶酥山形吐司的做法 奶酥山形吐司-中种 奶酥山形吐司怎么做
  • 奶酥山形吐司的做法 奶酥山形吐司-中种 奶酥山形吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉(175克)酵母(3克)水(105克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酥山形吐司的做法步骤1、中种:金像面包粉175克、即发干酵母3克、水105克;主面团:金像面包粉75克、细砂糖36克、盐3克、蛋20克、淡奶油20克、水25克、黄油20克;模具:450克吐司模;2、奶酥馅:黄油60克、糖粉...
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奶酥吐司怎么做-奶酥吐司的做法
  • 奶酥吐司怎么做-奶酥吐司的做法

  • “这是一款奶香味十足不用开稣的奶酥吐司。方子给出的食材是450克两个模具的量。”食材明细面团部分高筋面粉(500克)酵母(6克)白砂糖(30克)奶粉(20克)全蛋液(50克)牛奶(210克)黄油(20克)食盐(4克)奶酥馅料黄油(100克)白砂糖(20克)糖粉(30克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酥吐司的做法步骤...
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牛奶吐司-的做法 牛奶吐司---百搭的好吐司 牛奶吐司-怎么做
  • 牛奶吐司-的做法 牛奶吐司---百搭的好吐司 牛奶吐司-怎么做

  • “越是成分简单的吐司越容易百搭,这款吐司材料成分简单,无论是搭配果酱、组合三明治、或是吐司小披萨,各种味道融合都很不错。不断变化的口味更能增强孩子的食欲,能量满满一上午。配方参照CANDEY,谢谢分享。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(176克)全蛋液(40克)辅料干酵母(4克)盐(5克...
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奶酪卷心小吐司怎么做-奶酪卷心小吐司的做法
  • 奶酪卷心小吐司怎么做-奶酪卷心小吐司的做法

  • “始料不及。把奶酪馅儿倒在擀好的面团上才发现这馅儿太稀,在面团上随意流动,而不是如图片中那样干干爽爽地被抹在面团上。仔细回想,并没有搞错材料与分量。唯一的可能性是方子中的鸡蛋一定很小,不足50克。所以按照1/4个蛋来计算的12克就让奶酪馅四下溢流。如此清稀的馅料实...
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芒果奶酪小吐司怎么做-芒果奶酪小吐司的做法
  • 芒果奶酪小吐司怎么做-芒果奶酪小吐司的做法

  • “冰箱里还有自制的奶油奶酪,得赶紧用完,看到了小媚猪这个方子就拿来试试,味道还不错,可惜这次又剩下了芒果奶酪泥,明天做芒果戚风再用吧!!”食材明细主料高粉(200g)辅料牛奶(120ml)鸡蛋(1个)黄油(20g)芒果肉(100g)自制奶油奶酪(50g)配料白砂糖(15g)盐(2g)酵母(2g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(...
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牛奶蜂蜜小吐司的做法 是不是很可爱呢?---牛奶蜂蜜小吐司 牛奶蜂蜜小吐司怎么做
迷你酸奶小吐司怎么做-迷你酸奶小吐司的做法
  • 迷你酸奶小吐司怎么做-迷你酸奶小吐司的做法

  • “这款小吐司超级柔软、组织也非常细腻,热力推荐!”食材明细主料高粉(250克)牛奶(110克)酸奶(80克)辅料黄油(25克)酵母(3.5克)配料糖(15克)盐(3克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)迷你酸奶小吐司的做法步骤1、取所有原料(除黄油外)的一半做中种,揉成光滑的面团。2、放室温下发酵30分钟,冷...
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香酥吐司条怎么做-香酥吐司条的做法
  • 香酥吐司条怎么做-香酥吐司条的做法

  • “有时候做的吐司或是买的吐司片吃不完,剩下的也吃不动,最后就扔了,想个好办法,瞬间就吃完。”食材明细主料吐司片(若干)辅料黄油(若干)蜂蜜(若干)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥吐司条的做法步骤1、准备若干吐司片。2、切去四边,在切条。3、黄油融化。4、把每个面包条都沾上...
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奶香小吐司怎么做-奶香小吐司的做法
  • 奶香小吐司怎么做-奶香小吐司的做法

  • “柔软的小吐司搭配果酱或是做成汉堡都非常美味。”食材明细主料面包粉(300克)奶粉(20克)全蛋液(30克)清水(165克)辅料黄油(30克)细砂糖(50克)盐(4克)即干酵母(4克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香小吐司的做法步骤1、称取面团所有材料放入盆中,搅拌均匀成团无干粉。2、将面团放入...
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花生奶酥卷&花生奶酥小吐司如何做简单又好吃
  • 花生奶酥卷&花生奶酥小吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:320低筋面粉:80酵母:5细纱糖:60牛奶:210鸡蛋:40盐:5黄油:40辅料具体步骤1.黄油室温软化至手指按下可轻松按出指印的程度,用搅拌器打散打匀。2.细砂糖分二次加入黄油中拌匀,黄油略发膨大变白。3.分二次加入...
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酸奶迷你小吐司怎么做-酸奶迷你小吐司的做法
  • 酸奶迷你小吐司怎么做-酸奶迷你小吐司的做法

  • “这款模具是三能定制款,300克面粉可以做两条小吐司,很迷你的造型。自从玩烘焙以后,模具越败越多,俨然就是十足的模具控啊😢可是当看到一个个色泽诱人,造型独特的面包出炉的时候,瞬间就会觉得一切都是值得的😳我是一名全职家庭主妇,烘焙已经融入到我的生活当中,我很关注营养健康,...
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炼奶小吐司面包怎么做-炼奶小吐司面包的做法
  • 炼奶小吐司面包怎么做-炼奶小吐司面包的做法

  • “炼奶小面包味道奶味十足,非常好吃,感兴趣亲们的可以试试。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(160克)鸡蛋(1个)细砂糖(40克)炼奶(30克)黄油(30克)盐(3克)耐高糖酵母(4克)辅料炼奶(适量)牛奶混合液(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炼奶小吐司面包的做法步骤1、准备材料。2、将面包所...
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香酥粒吐司怎么做-香酥粒吐司的做法
  • 香酥粒吐司怎么做-香酥粒吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)黄油(30克)水(120克)辅料香酥粒(适量)配料盐(3克)糖(40克)奶粉(15克)蛋液(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥粒吐司的做法步骤1、1、把所有材料混合揉面光滑的面团;2、2、把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1小时;3...
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酸奶吐司的做法 【酸奶吐司】 酸奶吐司怎么做
  • 酸奶吐司的做法 【酸奶吐司】 酸奶吐司怎么做

  • “这个吐司来自孟老师的酸奶菠萝吐司,不过我把250克高粉换成了300克的量,并且把表面的菠萝酥皮换成了奶酥粒。因为上次做鲜奶油辫子包时剩了不少的奶酥粒,一直冷冻保存着,用来装饰面包很不错哦。这个面包烤的时候我在上网,结果想去加盖锡纸时表层上色有点深了。”食材明细主料...
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奶酥馅的吐司怎么做-奶酥馅的吐司的做法
  • 奶酥馅的吐司怎么做-奶酥馅的吐司的做法

  • “柔软的小吐司夹带着一丝香甜的奶酥,夏日里超简单的吐司做法,吃一口就爱上!”食材明细主料山茶花吐司粉(260g)奶粉(20g)牛奶(130g)全蛋液(55g)炼乳(10g)细砂糖(30g)辅料黄油(20g)耐高糖酵母(3.5g)玫瑰海盐(2g)调料黄油(15g)糖粉(15g)全蛋液(15g)奶粉(25g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶酥馅的吐...
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奶酥吐司的做法 奶酥吐司,绵软拉丝口感如云朵一般,甜蜜奶酥,让整体风味更上一层。 奶酥吐司怎么做
奶酥大理石吐司怎么做-奶酥大理石吐司的做法
  • 奶酥大理石吐司怎么做-奶酥大理石吐司的做法

  • 食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉(438克)金龙鱼糕点用小麦粉(73克)新鲜酵母(24克)白砂糖(75-85克)奶粉(20克)黄油(50克)炼乳(35克)鸡蛋(45克)盐(7克)牛奶(245克)裹入片状黄油(250克)辅料奶酥馅料(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶酥大理石吐司的做法步骤1、将材料准备好,没有片状黄油,可...
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巧克力奶酥小吐司的做法 巧克力奶酥小吐司,做过一次绝对让你沦陷 巧克力奶酥小吐司怎么做
吐司酥怎么做-吐司酥的做法
  • 吐司酥怎么做-吐司酥的做法

  • 食材明细主料吐司片(适量)辅料糖粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吐司酥的做法步骤1、准备吐司片。2、把吐司片去边切成方块。3、烤盘上铺上硅油纸,把切好的吐司块放在硅油纸上。4、烤箱上火130下火110烤15分钟。5、烤好撒上糖粉。6、成品图,香酥可口。小窍门各家的烤...
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