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关于巧蒸小鱼干怎么做好吃的餐饮百科

巧蒸小鱼干怎么做-巧蒸小鱼干的做法
  • 巧蒸小鱼干怎么做-巧蒸小鱼干的做法

  • 食材明细主料小黄鱼干(2小袋)姜片(2片)蒜(2瓣)辅料酱油(适量)盐(适量)植物油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧蒸小鱼干的做法步骤1、原料如图(姜切二片,蒜取二瓣,并用刀拍扁去皮)2、小碗装鱼干,用温水泡20分钟3、过后,用清水冲洗几遍4、加入姜和蒜5、加入适量植物油、酱油和盐,调匀...
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巧克力小饼干条怎么做-巧克力小饼干条的做法
  • 巧克力小饼干条怎么做-巧克力小饼干条的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(2到3大勺)黄油(1大勺)盐(1/4茶勺(teaspoon))酵母(1茶勺)苏打粉(1/4茶勺)温牛奶(3大勺)水(1大勺)鸡蛋(1个)蜂蜜(1大勺)辅料巧克力酱原料:牛奶(1/4杯)巧克力(1杯)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力小饼干条的做法步骤1、牛奶化开酵母,静置5到8分钟备用。鸡蛋打散成蛋液...
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蒸干青鱼怎么做-蒸干青鱼的做法
  • 蒸干青鱼怎么做-蒸干青鱼的做法

  • “青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。此外,在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”,因其体黑、喜食螺蛳而得名。中国主...
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清蒸小鱼干怎么做-清蒸小鱼干的做法
  • 清蒸小鱼干怎么做-清蒸小鱼干的做法

  • “犯懒不想做菜的时候、洗一把小鱼干、剁一点姜末、电饭锅煮饭时一起和米饭蒸熟、爱吃辣的可以拌辣椒酱,喜欢原味的拌点酱油。简单快捷,总比到外面吃快餐强。”食材明细主料小鱼干(10条)姜(一块)辅料油(适量)酱油(少许)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸小鱼干的做法步骤1、生...
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白巧克力小饼干怎么做-白巧克力小饼干的做法
  • 白巧克力小饼干怎么做-白巧克力小饼干的做法

  • 食材明细主料白巧克力(150g)鸡蛋(2个(小))低筋面粉(210g)辅料清水(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白巧克力小饼干的做法步骤1、锅中放入清水烧开,将白巧克力隔水化开。2、白巧克力全部融化取出。3、巧克力倒入盆中,分三次倒入全蛋液打发。4、加入低筋面粉拌匀。5、拌好的面团...
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干蒸咸鱼怎么做-干蒸咸鱼的做法
  • 干蒸咸鱼怎么做-干蒸咸鱼的做法

  • “这是有着冬天味道的一道菜,咸鱼有时处理不好,很腥,放对料就能做出很好吃的咸鱼”食材明细主料咸海鳗(半条)辅料葱(少许)姜(适量)蒜(适量)香菜(1棵)干红辣椒(2、3个)鲜红辣椒(1个)桔子皮(少许)配料黄酒(1汤匙)白糖(1茶匙)鸡精(少许)红烧汁(半汤匙)生抽(半汤匙)醋(几滴)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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蒸鲮鱼干怎么做-蒸鲮鱼干的做法
  • 蒸鲮鱼干怎么做-蒸鲮鱼干的做法

  • “春节回娘家,带了好些鲮鱼干回来,这下子有得吃了,本来年前想晒点鱼干的,老是觉得外面卖的鱼饲料长大的太腥了,忍了又忍还是放弃了。娘家有鱼塘,有来去水全部喂草的那种,不是没想过叫父亲捞一些,但是想着大冬天的,父亲又年老,怎好意思开口。却没想到年后回娘家,冰箱里一大盒子鲮鱼干...
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蒸小鱼干怎么做-蒸小鱼干的做法
  • 蒸小鱼干怎么做-蒸小鱼干的做法

  • “咸香味美,下饭菜。”食材明细主料小鱼干(适量)辅料姜丝(少许)蒜末(少许)豆豉(少许)调料油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸小鱼干的做法步骤1、小鱼干,用剪刀剪去鱼头,用温水清洗一下。2、备:姜丝,蒜末,豆豉。3、热锅放油,下豆鼓,姜蒜爆香。4、放入小...
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小吃蒸鱼干如何做简单又好吃
  • 小吃蒸鱼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒸鱼干是鱼干,热油,蒸鱼豆豉,香葱末一起制作而成的一款食材,孩子们特别喜欢吃,因为口感好,并且这是一款健康食品,不含有任何的添加剂,所以用这款蒸鱼干下饭也是放心的食品,可以自己亲自动手做一份,招待客人,自己吃都...
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小鱼干怎么做好吃
  • 小鱼干怎么做好吃

  • 餐饮提问:前几天我朋友在河里钓起来很多的小鱼干,拿到我家来让我给他做着吃,我不知道小鱼干怎么做好吃。大木人1回答:小鱼干怎么做好吃呢?其实最经典的做法就是熬汤,但是和朋友在一起难免小酌几杯,这样的话就推荐炸小鱼干,炸出来的味道更酥脆,下酒吃起来更香,绝对非常棒!...
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蒸鱼干怎么做-蒸鱼干的做法
  • 蒸鱼干怎么做-蒸鱼干的做法

  • 食材明细主料鱼干(2条)辅料葱花(适量)大葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鱼干的做法步骤1、鱼干切小块,加入热水浸泡清洗干净。2、切好大葱,姜丝。3、放入盘中,摆好大葱,姜丝,再加入酱油,盐。4、锅里烧开水上锅蒸10分钟,关火焖2分钟。5、夹掉姜丝,...
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巧克力小饼干怎么做-巧克力小饼干的做法
  • 巧克力小饼干怎么做-巧克力小饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(80g)可可粉(30g)辅料奶油(50g)黄油(50g)牛奶(30g)鸡蛋(一个)配料糖(适量)腰果(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力小饼干的做法步骤1、将所有的材料揉成光滑的面团2、分成40g一个的面团揉圆3、揉圆后压成饼状放入烤盘放进180度预热的烤箱200度烤8-10分钟4...
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蒸小黄鱼干怎么做-蒸小黄鱼干的做法
  • 蒸小黄鱼干怎么做-蒸小黄鱼干的做法

  • “咸香美味,很下饭。”食材明细主料小黄鱼干(适量)辅料干辣椒(少许)姜丝(少许)调料油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸小黄鱼干的做法步骤1、小黄鱼干温水清洗一下。2、切姜丝,干辣椒丝。3、洗好鱼干摆入长盘中。4、将姜丝,干辣椒丝放于鱼干表面。5、蒸锅水开后放入鱼干蒸8...
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萝卜蒸小鱼干怎么做-萝卜蒸小鱼干的做法
  • 萝卜蒸小鱼干怎么做-萝卜蒸小鱼干的做法

  • “家常菜---萝卜蒸小鱼干”食材明细主料萝卜(半个)小鱼干(7条)辅料蒜(4粒)姜(适量)蒸鱼豉油(适量)味极鲜酱油(1勺)豆豉(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜蒸小鱼干的做法步骤1、萝卜洗净切片,鱼干提前用清水泡软洗净。2、将萝卜摆在盘子底部。3、蒜切碎。4、撒在萝卜上...
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清蒸鲈鱼的做法技巧-清蒸鲈鱼怎么做好吃
  • 清蒸鲈鱼的做法技巧-清蒸鲈鱼怎么做好吃

  • 今天小编给大家介绍一道非常好吃的菜,叫做清蒸鲈鱼。相信很多小伙伴应该都非常喜欢吃鱼类的食物吧。因为鱼只要是做好了,都是非常非常好吃的。但是又特别难做,如果做不好,就会有腥味。那么,小编接下来就好好给大家介绍一下清蒸鲈鱼要怎么做才好吃。一、清蒸鲈鱼需要材料工艺:蒸...
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蒸小墨鱼干怎么做-蒸小墨鱼干的做法
  • 蒸小墨鱼干怎么做-蒸小墨鱼干的做法

  • “老公特别喜欢吃这种小墨鱼干,买来后先在水里浸泡一会儿,然后洗干净加上各种调料上锅蒸熟,说是这样吃美味极了。”食材明细主料小墨鱼干(150克)辅料大蒜子(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸小墨鱼干的做法步骤1、小墨鱼干2、在水里...
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蒸风干鱼怎么做-蒸风干鱼的做法
  • 蒸风干鱼怎么做-蒸风干鱼的做法

  • “原味”食材明细主料风干草鱼(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)生抽(适量)红辣椒(2个)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸风干鱼的做法步骤1、温水侵泡半天,洗净切块,加料酒生抽腌制1小时。2、装盘加入红辣椒,大葱丝,姜,蒜,放入蒸锅蒸25分钟。3、葱丝更换新的是为了菜更美观...
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蒸干鲅鱼怎么做-蒸干鲅鱼的做法
  • 蒸干鲅鱼怎么做-蒸干鲅鱼的做法

  • “朋友给了些干鲅鱼,这个蒸着吃非常美味,也可以炸着吃,炖萝卜吃都很好吃。”食材明细主料干鲅鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)蒸鱼豉油(适量)辣椒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸干鲅鱼的做法步骤1、干鲅鱼提前泡软洗净切块。2、放入油锅煎一煎。3、葱姜蒜切碎。...
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小干鱼怎么做好吃
  • 小干鱼怎么做好吃

  • 小干鱼是人们经常食用的一种食材,有许多人喜欢吃,却又不知道该怎样烹制才更加好吃,在这里向大家介绍一些关于小干鱼的做法,好让大家在下厨时增加一道好菜。那么,小干鱼怎么做好吃呢?快跟着小编一起好好学习吧!小干鱼怎么做好吃一、香辣小鱼干1、葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好,...
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五花肉蒸小鱼干怎么做-五花肉蒸小鱼干的做法
  • 五花肉蒸小鱼干怎么做-五花肉蒸小鱼干的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)小鱼干(适量)调料油(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)糖(少许)酱油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉蒸小鱼干的做法步骤1、准备:五花肉切片。2、放酱油,糖,胡椒粉,料酒,花生油抓匀腌制一会儿。3、小鱼干去头用温水清洗一下控干水。4、将小鱼干铺在盘里再...
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风味蒸小干鱼如何做简单又好吃
  • 风味蒸小干鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小干鱼:适量姜丝:适量蒜瓣:适量豆豉:适量红辣椒:适量“味好美”研磨胡椒:适量辅料具体步骤1.小干鱼用水清洗,沥干;红辣椒切成小圈备用。2.锅中倒入适量油,下姜丝、蒜瓣、红辣椒、豆豉爆出香味,再倒入小干鱼翻炒,然后...
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蒸咸鱼干怎么做-蒸咸鱼干的做法
  • 蒸咸鱼干怎么做-蒸咸鱼干的做法

  • 食材明细主料咸鱼干(300g)辅料料酒(一匙)蒸鱼豉油(二匙)生抽(一匙)白糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸咸鱼干的做法步骤1、把咸鱼泡软洗净,切成段。2、把葱姜切成片、糖、及生抽和咸鱼混装盘中,把料酒匀洒在鱼上。3、放入开水锅中蒸十五分钟即可。4、出锅后浇上蒸鱼豉油即...
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笋干蒸鱼干怎么做-笋干蒸鱼干的做法
  • 笋干蒸鱼干怎么做-笋干蒸鱼干的做法

  • “鱼干、笋干都是邻居送的,与豆豉蒸特别香。那鱼的香,嚼起来回味无穷。”食材明细主料鱼干(一碗)笋干(2抓)辅料豆豉(2匙)姜(适量)调料蚝油(2匙)酱油(2匙)料酒(1匙)辣椒酱(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笋干蒸鱼干的做法步骤1、准备的食材。2、鱼干、笋干分别用温水泡软。(提前一两个...
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蒸干咸鱼怎么做-蒸干咸鱼的做法
  • 蒸干咸鱼怎么做-蒸干咸鱼的做法

  • “干咸鱼是经过腌渍、晾晒等方法制作而成。腌制好的咸鱼可以清蒸、油煎、烧烤等等,因口味独特而广受人们的喜爱。”食材明细主料干咸鱼(适量)猪肥肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸干咸鱼的做法步骤1、...
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小炒小鱼干的做法 小炒小鱼干和小鱼 小炒小鱼干怎么做
  • 小炒小鱼干的做法 小炒小鱼干和小鱼 小炒小鱼干怎么做

  • “小炒小鱼干和小鱼。”食材明细主料小鱼干(1斤)小鱼(1斤(新鲜))辅料辣椒(1把)生姜(一个)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)小炒小鱼干的做法步骤1、油煎小鱼干和小鱼。2、辣椒、生姜一起放,翻炒。3、放点水闷一下,收干水就行了。小窍门小炒小鱼干和小鱼。...
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