- “我家乡有道很接地气的美食,老百姓很通俗地叫做“炸萝卜丸子”——用青萝卜擦成细丝,用绿豆面拌匀、调味,炸至外酥里嫩。虽是油炸食物,口味却清新独特。现在有些餐馆,开始将这道菜纳入菜单,配上一碗酸辣汤,明其名曰“酸辣萝卜丸”,有菜、有汤,还能当饭,十分受欢迎。只是不知到底用...
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- 食材明细主料豆渣(1碗)鸡蛋(2枚)面粉(适量)辅料胡萝卜(1/2根)香菜(适量)大葱(1根)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜素丸子的做法步骤1、豆浆机过滤出来的豆渣一小碗。2、香菜洗净后控水切碎末。3、胡萝卜去皮擦成丝。4、大葱一棵切碎末。5、...
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- “话说儿子今天和同学去逛街,冲好咖啡倒入保温杯中准备带走时说;我想再带点这个萝卜丸子,逛饿了吃。我有点无奈的说;好吧!我就没再说那种“你能让自己生活质量高点”的话,唉!逛街带菜已是儿子的专例了,那么多同学也就他这样了,一边替他往食品袋中装萝卜丸子我一边想;萝卜丸子就咖啡...
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- 食材明细主料青萝卜(一勺)鸡蛋(一个)绿豆粉(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)葱(一颗)姜(一块)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆萝卜丸的做法步骤1、萝卜切丝。2、剁成碎末。3、加盐腌制10分钟。4、加绿豆粉,加剁好的葱姜末。5、加面粉,加鸡蛋。6、调成软硬适中的面糊。7、用...
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- “做豆腐出来一盘豆渣,倒掉挺可惜的。豆渣吃起来虽然口感比较粗糙,但也是很有营养的,用来炸丸子很不错。”食材明细主料豆渣(80克)萝卜(半根)面粉(60克)辅料小葱(几根)鸡蛋(1个)五香粉(少许)盐(适量)油(适量)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜豆渣丸子的做法步骤1、准备好材料。2、萝卜...
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- 食材明细主料绿萝卜(1斤)鸡蛋(1个)胡萝卜(半个)面粉(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜丝丸子的做法步骤1、准备好的食材。2、插成丝。3、放入盐和五香粉。4、打入鸡蛋。5、放入面粉。6、搅拌均匀。7、放入有锅中炸。8、捞出装盘。...
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- “白萝卜能帮助肠胃蠕动促进消化,对清热止咳化痰起到一定的作用,白萝卜中含有多种维生素和微量元素,在人体抵抗力较差的冬季,能提高人体的抵抗力,提高预防感冒感染的病的能力。冬天吃白萝卜,绝对是一个正确的选择。正如中医所说,“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上了街,药铺关门歇”。...
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- “每天早晨都有榨豆浆,剩下好多的豆渣,扔掉好浪费,想办法吃掉吧。”食材明细主料胡萝卜(一根)淀粉(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜豆渣丸子的做法步骤1、原料,因为是要吃光豆渣,所以原料的量以豆渣为标准。2...
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- “每到了这个季节就是吃白萝卜的黄金季节,每回炸上一大盘子,很快就会报销光。”食材明细主料白萝卜(一根)辅料香菜(三棵)葱叶(适量)绿豆面(200克)鸡蛋(两个)花椒面(少许)盐(适量)原味(口味)未知(难度)白萝卜绿豆面丸子的做法步骤1、备好食材2、把白萝卜洗净,擦成细丝,再放少许盐,腌出水分3、葱叶...
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- “姥姥家最近收获了很多的萝卜但是除了顿也不知道应该怎么吃,没办法我只有想办法吃掉!于是做一道炸丸子做早餐很是丰富再配上大米粥和馒头”食材明细主料面粉(适量)萝卜(适量)胡萝卜(适量)豆腐(适量)辅料鸡蛋(适量)粉条(适量)配料十三香(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)辅料豆腐(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)调料香菜(适量)盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜豆腐丸子的做法步骤1、萝卜擦丝。2、挤碎豆腐,加入面粉鸡蛋盐拌均。3、搓成丸子备用。4、锅中热油放入丸子炸制。5、翻面炸制两面金黄色。6、成品。...
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- “此黄豆丸非打豆浆所剩的豆渣,而是我在市场上买的把泡好的黄豆用手摇石磨磨成的的,磨好的黄豆,依稀可见碎碎的豆瓣,用手摸起来,粘性十足,回家配上鸡蛋胡萝卜香葱末,炸出了一盘香气十足,外焦内软的黄豆丸。”食材明细主料黄豆糊(300克)胡萝卜(适量)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适...
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- “萝卜丸子,是客家的传统美食,春节的时候家家都做,有蒸的,有煎的,有炸的,各式各样的都有。”食材明细主料白萝卜(1条)辅料盐(适量)油(3O克)胡椒粉(适量)淀粉(适量)葱花(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)客家萝卜丸子的做法步骤1、把白萝卜去皮,刷成丝,加适量盐腌制。2、把腌过的萝卜丝,...
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- “学校门口经常有在卖这小吃,担心外面油的质量,所以最近也学做了,改良一下,给大家分享。”食材明细主料新鲜白萝卜(500g)葱(1颗)芹菜(1颗)面粉(200g)香菇(5个)猪肉(100g)辅料胡椒粉(1匙)食盐(1匙)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜小丸子的做法步骤1、白萝卜削皮洗净后切细丝,(猪肉,葱,芹菜,香...
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- “人们常说冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方。这句俗语就说的是冬天吃萝卜,可以调理补益,对人身体有很多好处,因此有好多人喜欢萝卜。现在正是萝卜大量上市的季节,萝卜品种很多,做法也很多,不用什么复杂的做法,都很好吃,快用萝卜做一道自己喜欢的菜吧!”食材明细主料旱萝卜(750克)绿豆...
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- “寒冷的冬季,几位朋友小聚,迎着暖暖的阳光,一杯普洱,一碟小吃,听着舒缓的音乐,想必是最惬意的时光了。鱼儿今天带给朋友们一道小吃,没有面粉,不用油炸,柔软香嫩的丸子,这是一道色香味俱全的美食小吃,你喜欢吗?”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(一根)香葱(6根)辅料玉米油(适量)盐(适量)甜香(口味)炒...
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- 食材明细主料萝卜(2只)鸡蛋(1只)面粉(150克)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜丸子的做法步骤1、萝卜和面粉,鸡蛋忘了。2、萝卜去皮洗净,刨丝再切碎。3、放入鸡蛋。4、再放盐、胡椒粉和葱花搅拌均匀。5、倒入面粉搅拌均匀。6、锅中放油加...
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- 食材明细主料白萝卜(1/3根)土豆(2个)面粉(100g)辅料盐(2匙)韭菜(5根)姜粉(1匙)五香粉(1/2匙)鸡蛋(1个)植物油(半锅)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆萝卜丸子的做法步骤1、白萝卜去皮擦丝。2、土豆去皮擦丝。3、加入1匙盐拌匀腌制1小时,挤干水分。4、加入韭菜末。5、加入姜粉,五香粉,1匙...
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- “早餐经常会做豆浆喝,平时喝豆浆一般都不滤,直接连豆渣一起喝掉,可是小朋友不太喜欢这种口味,每次喝的时候都会反映豆渣太多,不喜欢喝这种有渣渣的豆浆,没办法只能不怕麻烦给他单独过滤一点,或者是豆浆打好后,放置一段时间,豆渣一般会沉到底,就先给他倒一杯,然后再倒我们的,如果采用...
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- 食材明细主料萝卜(3个)土豆(5个)面粉(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)花椒粉(适量)油(适量)姜(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸萝卜丸子的做法步骤1、准备好材料,2、用擦板把萝卜擦成丝,小心手3、把葱姜和萝卜丝剁碎,越细越好4、把五香粉,盐,花椒粉,鸡蛋两个道入萝卜里,拌均匀5、...
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- “随着时代变迁,现在家家生活条件好了,吃肉已不再是过年时的念想,天天鱼肉不断,偶尔做一次素丸子,都稀罕的不得了,你一个我一个的,一会儿功夫,盆见底素丸子吃的最多的是白萝卜胡萝卜的了,根据自家爱好,会加黄豆芽,豆腐,芹菜等,有的用绿豆面,白面,拌丸子都很好吃话不多说了,往下看食谱❤️❤...
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- 食材明细主料白萝卜(半根)辅料鸡蛋(2枚)玉米油(适量)调料盐(10g)黑胡椒粉(适量)花椒粉(适量)八角粉(适量)姜粉(适量)玉米淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜丝小丸子的做法步骤1、萝卜擦丝加盐腌20分钟。2、出水后攥干。3、加入鸡蛋黑胡椒粉八角粉姜粉鸡精玉米淀粉拌...
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- 食材明细主料萝卜(半个)辅料豆腐(1块)葱(适量)调料盐(适量)十三香(适量)香油(一点点)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐萝卜丸子的做法步骤1、胡萝卜切丝,葱切小丁,把调料全部放进去,加上豆腐一起抓碎,成图中状态。2、油温5成热,挤出丸子下锅,炸至金黄。3、出锅,蘸点番茄酱或者蜂蜜芥末...
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- 食材明细主料胡萝卜(2根)面粉(少许)豆渣(适量)辅料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(5克)葱末(5克)姜末(5克)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜丸子的做法步骤1、将胡萝卜清洗干净,用插板将胡萝卜插成丝,葱姜切末装入盘中待用。2、将豆渣放入盘中待用。3、将胡萝卜丝,豆渣,葱...
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- “现在小萝卜批量上市,今天再用小萝卜做一道清淡的汤菜“小萝卜汆丸子”,其做法简单快捷,味道非常好。具体做法如下;”食材明细主料红皮小罗卜(300克)猪肉馅(200克)辅料水淀粉(适量)配料葱末(20克)姜末(15克)盐(2克)鸡粉(2克)胡椒粉(少许)黄酒(15克)浓缩鸡汁(20克)香油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗...
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