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关于上海青炒油渣的餐饮百科

上海青炒油渣怎么做-上海青炒油渣的做法
  • 上海青炒油渣怎么做-上海青炒油渣的做法

  • 食材明细主料上海青(适量)油渣(适量)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上海青炒油渣的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入洗好的上海青。4、放油渣继续煸炒。5、放盐调味。6、出锅前加少许味精。7、成品。...
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青椒蒜苗炒油渣怎么做-青椒蒜苗炒油渣的做法
  • 青椒蒜苗炒油渣怎么做-青椒蒜苗炒油渣的做法

  • 食材明细主料猪肥肉(500克)青蒜苗(三根)青椒(适量)蒜瓣(两个)大葱(一根)姜(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒蒜苗炒油渣的做法步骤1、买回来的肥猪肉切成切,加一碗水,一点葱,几片生姜熬出猪油。2、熬制过程中。。3、熬干猪油后用一个大漏勺把油渣滤...
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青椒丝炒猪油渣怎么做-青椒丝炒猪油渣的做法
  • 青椒丝炒猪油渣怎么做-青椒丝炒猪油渣的做法

  • 食材明细主料猪油渣(150g)辅料青椒丝(100g)食盐(半勺)味精(半勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒丝炒猪油渣的做法步骤1、备好食材,青椒粗丝,猪油渣2、锅里放油烧五分热,放入青椒丝炒至变软3、倒入油渣翻炒4、加入半勺食盐,半勺鸡精(味精),翻炒2分钟即可5、完成。...
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油渣香干炒青菜怎么做-油渣香干炒青菜的做法
  • 油渣香干炒青菜怎么做-油渣香干炒青菜的做法

  • 食材明细主料小青菜(适量)香干(适量)辅料油渣(适量)调料猪油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣香干炒青菜的做法步骤1、备好食材:如图,分别改刀好备用。2、油渣备用。3、热锅入猪油,放入香干小火煸炒至变软,油渣放入炒匀。4、放入白菜茎大火翻炒,加入少许清水...
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清炒上海青怎么做-清炒上海青的做法
  • 清炒上海青怎么做-清炒上海青的做法

  • 食材明细主料上海青(适量)辅料猪肥肉(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒上海青的做法步骤1、食材:上海青清洗干净后把梗和叶分开,猪肥肉。2、把肥肉放入锅中煸岀油。3、放入梗翻炒一分半钟。4、放盐调味。5、放入上海青叶。6、转至变色变软即。7、成品图。...
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青红椒炒猪油渣怎么做-青红椒炒猪油渣的做法
  • 青红椒炒猪油渣怎么做-青红椒炒猪油渣的做法

  • 食材明细主料猪肥肉(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料蒜末(适量)姜丝(适量)调料盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒猪油渣的做法步骤1、食材:猪肥肉切片,青红椒切圈,姜丝蒜末。2、肥肉放入锅中。3、中小火煸岀油渣。4、炸至金黄酥脆捞岀沥干油。5、锅中留...
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青红辣椒炒油渣怎么做-青红辣椒炒油渣的做法
  • 青红辣椒炒油渣怎么做-青红辣椒炒油渣的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料油渣(200g)辅料青辣椒(3个)小米椒(2个)大蒜(2粒)调料植物油(3g)盐(3g)料酒(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)青红辣椒炒油渣的做法步骤1、植物油放入油渣中小火煸炒。2、放入料酒。3、炒至油渣变硬,拨至...
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上海青炒海米怎么做-上海青炒海米的做法
  • 上海青炒海米怎么做-上海青炒海米的做法

  • “上海青的个头不大,一般也就是半尺来长。因此,上海青在烹调时都不用改刀,也就保存了蔬菜的营养性。上海青虽然个头不大,模样却是柔美动人。一棵一棵的上海青站在那里,就像是上海女子的亭亭玉立。上海青的菜茎虽多,菜纤维却是极嫩,炒起来有点“见面熟”。从这点上来看,上海青仿佛...
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青椒大蒜炒油渣怎么做-青椒大蒜炒油渣的做法
  • 青椒大蒜炒油渣怎么做-青椒大蒜炒油渣的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。自己炼的猪油,剩下的油渣,趁热拌白糖或者盐吃好香哦!炒着吃下饭利器。”食材明细主料油渣(200g)辅料青辣椒(1个)大蒜叶(2根)红辣椒(2个)调料植物油(10g)盐(2g)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青椒大蒜炒油渣的做法步骤1...
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蒜蓉蚝油上海青怎么做-蒜蓉蚝油上海青的做法
  • 蒜蓉蚝油上海青怎么做-蒜蓉蚝油上海青的做法

  • 食材明细主料上海青(适量)辅料蒜蓉(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)猪油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉蚝油上海青的做法步骤1、上海青择好洗净,蒜头剁碎备用。2、热锅下入猪油,爆香蒜蓉。3、上海青入锅翻炒。4、翻炒均匀后少许盐调味,酒上一点点水。5、加入少许蚝油,鸡...
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蒜炒上海青怎么做-蒜炒上海青的做法
  • 蒜炒上海青怎么做-蒜炒上海青的做法

  • “上海青清脆爽口,家常青菜。”食材明细主料上海青(2棵)大蒜(2瓣)辅料盐(少许)油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒上海青的做法步骤1、准备食材。2、上海青,洗净,控干水分。3、热锅冷油,放入蒜末,煸香。4、倒入上海青,迅速翻炒。5、加少许盐到少许水闷一会儿,水分炒干即可出...
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油渣青蒜炒豆皮怎么做-油渣青蒜炒豆皮的做法
  • 油渣青蒜炒豆皮怎么做-油渣青蒜炒豆皮的做法

  • “家常小炒,咸香入味,非常的美味下饭哦!”食材明细主料油渣(适量)青蒜(适量)豆皮(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣青蒜炒豆皮的做法步骤1、豆皮清洗一下,切成细条状备用。2、油渣备用。3、大蒜去根部,彻底清洗干净。4、茎部用刀...
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油渣炒青菜梗怎么做-油渣炒青菜梗的做法
  • 油渣炒青菜梗怎么做-油渣炒青菜梗的做法

  • “家乡菜,菜梗配油渣,咸香味美,菜梗清脆,是一道美味下饭菜!”食材明细主料青菜梗(两棵)油渣(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)热水(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣炒青菜梗的做法步骤1、准备好食材:菜梗洗净备用2、斜刀切成薄片3、热锅倒入适量花生油,放入油渣炒香4、放...
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上海青是油菜吗
  • 上海青是油菜吗

  • 是的。上海青和油菜是同一种植物,只是每个地方的的说法不一样。上海青是上海和周边地区人习惯的称法,北方人则喜欢称为油菜,实际上都是指的小白菜。注意买小白菜回家以后,若多了可用报纸包起放入塑胶袋中,然后在冰箱的蔬果室中保存。,这样可保鲜3天左右。...
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核桃油炒上海青怎么做-核桃油炒上海青的做法
  • 核桃油炒上海青怎么做-核桃油炒上海青的做法

  • 食材明细主料上海青(400g)辅料核桃油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)核桃油炒上海青的做法步骤1、新鲜上海青洗净控水。2、准备核桃油。3、把锅烧热,放核桃油,下入切碎的上海青。4、翻炒均匀,烹些热水,调味放盐,鸡精,炒熟即可!5、成品!清爽可口!小窍门用核...
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油渣炒青菜怎么做-油渣炒青菜的做法
  • 油渣炒青菜怎么做-油渣炒青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)辅料油渣(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣炒青菜的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加油渣。3、倒入青菜煸炒。4、加盐炒至断生。5、出锅前加味精调味。...
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蚝油上海青怎么做-蚝油上海青的做法
  • 蚝油上海青怎么做-蚝油上海青的做法

  • “简单美味,清淡可口快手菜。”食材明细主料上海青(一把)调料蚝油(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油上海青的做法步骤1、上海青择好,洗净。2、淖一下,,过凉水捞出,挤出多余水分。3、放入蚝油,拌匀即可。4、装盘即食。5、清淡可口。...
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素炒上海青怎么做-素炒上海青的做法
  • 素炒上海青怎么做-素炒上海青的做法

  • ““快手小炒””食材明细主料上海青(100克)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)花椒粉(半勺)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)素炒上海青的做法步骤1、上海青分片后洗净切段。2、准备葱花。3、起锅烧油。4、爆香葱花。5、下入上海青翻炒。6、加入花椒面。7、加入食盐。8、翻炒均...
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猪油渣炒青椒怎么做-猪油渣炒青椒的做法
  • 猪油渣炒青椒怎么做-猪油渣炒青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)猪油渣(适量)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油渣炒青椒的做法步骤1、食材:青椒、猪油渣。2、将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。5、接着,合入猪油渣翻炒翻炒。6、然...
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猪油渣炒海带丝怎么做-猪油渣炒海带丝的做法
  • 猪油渣炒海带丝怎么做-猪油渣炒海带丝的做法

  • 食材明细主料猪油渣(适量)海带丝(适量)辅料红辣椒(适量)蒜末(适量)姜末(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油渣炒海带丝的做法步骤1、准备好食材。2、姜末、蒜末、辣椒切好。3、油渣、蒜末、姜末、辣椒放入锅内一起炒出油,炒香。4、倒入海带丝,翻炒均匀。5...
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蚝油蒜蓉上海青怎么做-蚝油蒜蓉上海青的做法
  • 蚝油蒜蓉上海青怎么做-蚝油蒜蓉上海青的做法

  • ““家常下饭菜”昨晚,我做了一道超级下饭的凉拌菜。”食材明细主料上海青(150克)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)蒜瓣(3瓣)干辣椒(3个)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油蒜蓉上海青的做法步骤1、准备食材。2、上海青洗净切段,放入开水锅中焯烫。3、干辣椒洗净后切段,...
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青炒上海青怎么做-青炒上海青的做法
  • 青炒上海青怎么做-青炒上海青的做法

  • “清淡爽口!”食材明细主料上海青(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青炒上海青的做法步骤1、锅内放油烧热,放入蒜,翻炒几下。放入洗好的上海青2、中火翻炒1分钟,加盐、鸡精,再翻炒1分半钟,起锅(如有点烧锅可放一点水,不要太多)3、装盘4、自己...
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上海青炒肉怎么做-上海青炒肉的做法
  • 上海青炒肉怎么做-上海青炒肉的做法

  • 食材明细主料上海青(适量)肉(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上海青炒肉的做法步骤1、放入五花肉放入少许盐翻炒。2、加入少许油爆。3、爆干一点。4、加入姜片蒜片干辣椒爆香。5、然后放入青菜根翻炒半分钟到1分钟。6、加入叶子翻炒。7...
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青椒炒油渣怎么做-青椒炒油渣的做法
  • 青椒炒油渣怎么做-青椒炒油渣的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料油渣(300g)辅料青辣椒(3个)红辣椒(1个)豆豉(1勺)大蒜(3粒)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)青椒炒油渣的做法步骤1、植物油放入油渣小火炒至干香。2、炒至油渣变脆,拨至一边放...
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油焖上海青怎么做-油焖上海青的做法
  • 油焖上海青怎么做-油焖上海青的做法

  • “上海青味微甜,口感好,具有清热除烦、通肠利便、生津解渴的功效,食用对身体十分有好处。”食材明细主料上海青(一扎)猪肉(适量)辅料油(适量)酱油(适量)十三香(少量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖上海青的做法步骤1、上海青洗净控水。2、肉切丝。3、油锅加热,放...
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