- “很可爱很可爱的一款小面包,有着很好听的名字,叫金钱面包,最容易的整形方法,我还把小面包的克数控制在6克,寓意六六顺,哈哈,很小巧的一个,整齐的摆放在一起,看着,有没有密集恐怖症哈?这款小面包很适合新手来操作,因为整形很简单,什么都不用做,只要把面团一个一个揪出来,称好,再包圆,就完...
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- “网上曾经看到过这个小熊面包图片,觉得蛮可爱,于是仿照做了几个,孩子们都很喜欢。因为是给孩子们吃的,所以添加了很多奶粉,这个分量可以做7个小熊。”食材明细主料面包粉(250g)鸡蛋(1个)水(117g)细砂糖(38g)盐(2g)奶粉(20g)黄油(23g)耐高糖酵母(3g)辅料黑巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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- “很可爱的一款小面包,有着很好听的名字---金钱面包,做这个面包,不需要很高的技巧,简单的造型,烤出来却相当的诱人,我还包了豆沙馅,吃得时候好满足。”食材明细主料面包粉(250克)低粉(50克)糖(50克)盐(5克)鸡蛋(25克)牛奶(165克)黄油(25克)酵母(3克)辅料豆沙(135克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料高筋面粉(240g)耐高糖酵母(3g)蛋黄(18g)牛奶(163g)低筋面粉(60g)辅料白砂糖(50g)盐(5g)奶油奶酪(55g)黄油(20g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪金钱小面包的做法步骤1、面团材料中除了黄油以外的所有材料混合,揉成面团,加入黄油,继续揉至扩展阶段2、放入容器中,盖上保鲜膜,放...
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- “春暖花开时节,春色满月,阳光一直照进心底,又到春游季,美好的季节,我们不能辜负每一个蓝天。幸福在温暖的烘焙中膨胀,带着这满含爱心的烘焙作品,领着孩子去春游,小小的面包,分给同行的小伙伴,传递一份美味,一份温暖。朋友圈让我多多分享我的烘焙作品,说要好好学学技巧,我觉得,烘焙,是一...
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- 食材明细主料温牛奶(300克)酵母粉(5克)面包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黄油(20克)可可粉(5克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可小面包的做法步骤1、300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,低粉100克,可可粉5克,白糖30克。盐2克,启动面团搅拌程序,五分钟...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟可爱的面包,深受小朋友们的喜爱,最大的原因当然是这些面包可爱的造型了,无论是卡通人物还是小动物图案,在孩子们的眼中,这都是最棒的美食。在家有空的时候,不妨和自己的孩子一起来擀面包皮,捏可爱的造型,对于他们...
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- “喜欢就去微信公众号【xingxing_sichu】看吧,这里因为步骤原因,图片发布较少,如果你想看更多详情图去公众号里看吧。熬夜了半宿,总算没有辜负这美好味觉体验,以至于先生说“这是你烤的迄今为止最好的面包了”儿子也特别捧场的说“妈妈,好好吃”。连我自己都有点小激动,因为你不...
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- “本菜单用量是两个450吐司盒的用量,做一个需减半!做面包和做蛋糕不同,要发面,所以是个慢功夫,下班回家和面再发面,一发再二发,等到烤好晾凉,非得十一二点不可,这个方子特别适合上班族,前一天晚上把材料放进面包机桶里,第二天早上启动面包机和面,和好放冰箱慢慢发酵,到晚上下班回家,发...
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- “可可爱爱的蔓越莓炼乳小面包块,小小的一块,不只可以做早餐,也可以当做小零食,秋游出门带着也是很棒的呢!”食材明细主料高筋面粉(280g)奶粉(20g)全蛋液(60g)炼乳(30g)奶油奶酪(16g)牛奶(110g)细砂糖(30g)黄油(20g)耐高糖酵母(3g)盐(1g)辅料蔓越莓干(适量)炼乳(少许)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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- “今天这款小熊面包,奶香浓郁,柔软香甜,一次发酵节约时间,省时又方便。我手艺不行,做出来丑萌丑萌的O(∩_∩)O,但是自己做的面包,材料简单又健康,没有多余的添加物,每天吃都不会腻。”食材明细主料高筋面粉(300克)无盐黄油(30克)淡奶油(60克)牛奶(120克)鸡蛋(1个)盐(1克)白砂糖(40克)酵母(4克)抹茶...
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- “说到面包,估计很多人都会抱怨自己做的面包没蛋糕店的好吃,而且大家都会认为松软的面包一定是加了老面之类的,这个想法固然没错,凡是加了老面做出来的面点都是比较松软的,但是我今天要教大家一个不加老面,面包一样蓬松暄软的做法,而且隔夜也不会变硬。其实秘诀就是我在食材里面...
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- “好久不见,不知道大家想我了没有?反正我是挺想念大伙滴!哈哈哈,今天,我又来了!带来一款口感非常好、我家小胖妞也非常喜欢的蓝莓夹心小面包。”食材明细主料高粉(320克)葵花籽油(30克)白糖(45克)牛奶(125克)辅料酵母(4克)鸡蛋(1个(少许用于刷面包表面))盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(...
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- “手抓小面包最适合小宝宝抓着吃了”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(1个)辅料白糖(30g)酵母(4克)黄油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手抓小面包的做法步骤1、面粉,鸡蛋白糖2、加入清水3、加入酵母4、面包机柔面5、柔好的6、在加入黄油7、柔出膜发至两倍大8、排气9、擀2C...
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- “这款面包我采用的中种法。中种法又称二次发酵法,是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织,以及能产生特有的面包发酵香味,二次发酵法通过较长时间的发酵使面团产生很浓的酒香味及面团更加成熟,使做出来的面包更加柔软,而且保...
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- “Ins上超火的的蝴蝶结面包升级版,简直软萌了少女的心!做法其实很简单,跟着步骤一下子就完成啦,软萌可爱又好吃的面包,赶紧做起来吧!”食材明细主料高筋面粉(200g)牛奶(100g)辅料淡奶油(25g)蛋液(25g)酵母粉(2.5g)黄油(30g)红丝绒液(适量)巧克力(适量)调料细砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普...
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- 食材明细主料高筋面粉(140克)辅料水(80克)干酵母(1小匙)细砂糖(25克)盐(1/4小匙)奶粉(6克)全蛋(15克)黄油(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小面包的做法步骤1、按普通面包揉面的方法,揉面,发面,发好的面团,分成四份,取其中一份,分成一大一小两个面团2、取大面团,用手按扁3、包入豆沙馅4、...
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- “今天做的是一款非常简单的果酱小面包,没有过多的整形,很适合新手。奶香小面包搭配酸甜的樱桃酱,很美味。”食材明细主料高筋面粉(150克)牛奶(70克)蛋液(20克)奶粉(10克)绵白糖(15克)盐(1克)酵母(1.5克)黄油(15克)辅料樱桃酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱金钱小面包的做法步...
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- “设计这款承载各种祝福的小牛面包,萌萌哒小牛,牛气冲天,好运连连!造型呆萌可爱,一定是孩子们最受欢迎的新年小零食,年间孩子每人一个,不仅好看孩子也爱吃~”食材明细主料高筋面粉(420g)牛奶(225g)辅料鸡蛋(1个)酵母(干)(5g)黄油(30g)可可粉(15g)杏仁(32颗)调料细砂糖(45g)盐(6g)甜味(口味)烤(工艺)一...
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- “▼当双11的零点正式开始的时候你是否也拿着手机戳着购物车呢?你是否刷着朋友圈看着谁谁谁又买了多少呢?▼也许你正抢购着化妆品也许你正在给老公买衣服也许你是在给孩子挑选玩具也许你想起了远方的父母还缺什么也许...▼有人说能够用钱解决的事就不要浪费时间所以在快速...
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- “满宝的第一个球形玩具,就是面包超人图案的,可以说这是他认识的第一个卡通图案。于是就有了:面包超人的衣服,玩具,贴画,方向盘……终于开口,要吃个面包超人!分分钟搞定!喜欢满妈的分享欢迎加VX关注:q357568837q每天第一时间更新发布各种美食方子和育儿知识。”食材明细主料高筋...
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- “面包叔叔私房原创,详细视频教程,及更多简单好吃的原创私房烘焙,微信关注"面包叔叔"”食材明细主料高筋面粉(215g)盐(2g)奶粉(6.4g)牛奶(106ml)可可粉(10g)辅料酵母(2.6g)糖(22g)鸡蛋(35g)黄油(21g)巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小熊面包树的做法步骤1、将酵母、糖、盐、奶...
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- “为我家的二宝做的这款手拉手小熊面包,虽然整形复杂一点,但效果真的不错,不论外形和口感都适合宝宝们吃。二宝看到做好后的熊面包喜欢的不得了,就一直当玩具一样抱在怀里不肯撒手,走到哪抱到哪😂最主要的是平时不怎么喜欢吃面包的她竟然吃了两个多呢!😋家有萌宝的麻麻们一定要...
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- 食材明细主料面粉(200g)奶粉(一勺)黄油(20g)鸡蛋(1个)辅料白糖(10g)食盐(2g)配料黑芝麻(少许)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新手纯手工面包的做法步骤1、将面粉、奶粉、鸡蛋、白糖、食盐、酵母混合后,放少量水,揉成面团。2、黄油隔热水融化,分三次,慢慢融进面团,刚开始惨不忍睹,多...
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- “南瓜泥做的面包加以简单的点缀也能变的好可爱。馅料可随自己喜好替换,营养美味,简单好做,漂亮可爱,小宝贝们,你们喜欢吗~~~”食材明细主料高筋面粉(300克)盐(3克)南瓜泥(110克)黄油(30克)辅料糖(40克)鸡蛋(一个)酵母粉(6克)馅料(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可爱小鸡面包的做法...
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