果酱金钱小面包怎么做-果酱金钱小面包的做法 烘焙 关注:3.15W次 “今天做的是一款非常简单的果酱小面包,没有过多的整形,很适合新手。奶香小面包搭配酸甜的樱桃酱,很美味。” 食材明细主料高筋面粉 (150克)牛奶 (70克)蛋液 (20克)奶粉 (10克)绵白糖 (15克)盐 (1克)酵母 (1.5克)黄油 (15克)辅料樱桃酱 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)果酱金钱小面包的做法步骤1、除黄油外,其他材料全部放入面包机中。2、启动甜面包程序。3、揉至扩展阶段后放入软化的黄油。4、再继续揉面10分钟,此时面能拉出膜。5、第一次发酵至原来的2倍大。6、取出面团,排气,平均分割成8克/个,滚圆。7、压扁,放入樱桃酱。8、收口。9、收口朝下,放入8寸披萨盘中,进行二次发酵。(烤箱中放一碗热水,启动发酵功能,大概40分钟就能发好)10、二次发酵结束后,表面刷蛋液。11、烤箱中层185度,12分钟左右。12、颜色达到满意程度后上层可以加一个烤盘,以防上色过深。 标签: 果酱金钱小面包的家常做法 果酱金钱小面包的做法步骤 果酱金钱小面包怎么做 小面包 果酱金钱小面包的做法 金钱 果酱金钱小面包的最正宗做法 果酱金钱小面包 果酱金钱小面包怎么做好吃 果酱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/hongbei/y517n2.html