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关于豆油的餐饮百科

金针菇豆油皮烧肉怎么做-金针菇豆油皮烧肉的做法
  • 金针菇豆油皮烧肉怎么做-金针菇豆油皮烧肉的做法

  • “家里有小朋友,我每周至少会给他做一次,就是想让孩子变得更聪明。今天就将打搭配豆油皮和肉一起来烧。豆油皮,是豆制品的一种,皮薄透明,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,具有豆制品的一起功效,对孩子骨骼发育和家人补钙都有帮助。很简单的一锅炖菜,在肉香...
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美味麻辣杏鲍豆油皮如何做简单又好吃
  • 美味麻辣杏鲍豆油皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟杏鲍菇是一种营养价值十分丰富的食材,它的味道吃起来有些像鲍鱼。这道美味麻辣杏鲍豆油皮,有很丰富的食材在里面,加入了胡萝卜,黑木耳,高汤,干豆油皮,火锅底料等等配料。又香又麻又辣的口味让人吃了真是流连忘返...
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凉拌豆油皮的做法 凉拌简箪豆油皮 凉拌豆油皮怎么做
  • 凉拌豆油皮的做法 凉拌简箪豆油皮 凉拌豆油皮怎么做

  • “前几天,买了一包豆油皮,说是完全用生态黄豆做成的,不添加面粉和米浆,市面上很难买到!拿到手时,看着就觉得好吃,豆油皮是用真空包装的,打开一股黄豆的香味扑鼻而来!得到这么好的食材,一下就勾起了我掌勺的欲望,我立马拿起手机查阅各种食谱APP,居然找不到制作豆油皮的方法!这个怎能难...
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中式甜点豆油冰糖蒸鸡蛋如何做简单又好吃
  • 中式甜点豆油冰糖蒸鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆油冰糖蒸鸡蛋是一款中式的甜点,不像西式甜点那么油腻,仅仅用了鸡蛋和冰糖就完成了热量也不是很好,也是早餐很好的选择。鸡蛋有着丰富的营养,含有大量的蛋白质,对身体很好,我们常常煎着吃或者做成白水煮蛋,这款...
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香菇白菜烩豆油皮卷怎么做-香菇白菜烩豆油皮卷的做法
  • 香菇白菜烩豆油皮卷怎么做-香菇白菜烩豆油皮卷的做法

  • “豆油皮的做法很多,最常见的是将它包上肉馅,做成油豆皮肉卷。过年大鱼大肉吃得过多,不想吃得太油腻,在肉馅中拌入些蔬菜,杏鲍菇和胡萝卜丁,荤素搭配营养更均衡。包好的豆油皮我也没有油炸,而是采用油煎,将油皮卷的四面都煎至金黄,这样少油更健康。冬天的气温低,南方普通的家庭都没...
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自制豆油皮辣条怎么做-自制豆油皮辣条的做法
  • 自制豆油皮辣条怎么做-自制豆油皮辣条的做法

  • “辣条是我们8090后的儿时零食,长大了才知道外面买的辣条有多不健康。又好这口,咋办嘞,自己做呗!豆油皮营养价值非常高含有丰富的优质蛋白大量卵磷脂,并含有多种矿物质,补充钙质。自制的辣条没有使用添加剂味精等,美味又健康。”食材明细主料豆油皮(250克)辣椒粉(30克)孜然粉(20克)熟...
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土豆肉丝炒豆油皮怎么做-土豆肉丝炒豆油皮的做法
  • 土豆肉丝炒豆油皮怎么做-土豆肉丝炒豆油皮的做法

  • 食材明细主料豆油皮(适量)土豆(适量)猪瘦肉(适量)辅料黄豆酱(适量)味极鲜(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆肉丝炒豆油皮的做法步骤1、豆油皮用冷水泡发。2、洗净沥干水。3、土豆削皮洗净切薄片。4、用清水清洗几遍,洗去淀粉。5、猪肉切丝,加一勺味...
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回锅肉(豆油伯辣豆瓣酱食谱)如何做简单又好吃
  • 回锅肉(豆油伯辣豆瓣酱食谱)如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:1斤木耳:适量豆干:3片辅料葱:2条辣椒:1条蒜头:3粒豆油伯缸底酱油:1茶匙豆油伯辣豆瓣酱:1茶匙具体步骤1.五花肉切片,木耳、葱、辣椒、蒜头、豆干都切成小块。2.先把五花肉放到不沾锅,不另外加油,使用肉本身...
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梅豆油豆腐烧腊鸡腿怎么做-梅豆油豆腐烧腊鸡腿的做法
  • 梅豆油豆腐烧腊鸡腿怎么做-梅豆油豆腐烧腊鸡腿的做法

  • 食材明细主料梅豆(105克)油豆腐(80克)腊鸡腿(230克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅豆油豆腐烧腊鸡腿的做法步骤1、材料:梅豆、油豆腐、腊鸡腿(已清洗)2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。4、将油豆腐放在案板上切...
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双椒烩炒豆油皮如何做简单又好吃
  • 双椒烩炒豆油皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆油皮:1个青椒:2个红椒:1个辅料青蒜:2根生姜:1片盐:少许料酒:适量生抽:适量具体步骤1.将青、红椒洗净去蒂去籽,切条丝状备用;青蒜蒜白用刀拍散切段,蒜叶切段备用,豆油皮剪去捆线,用温水稍加冲洗,沥水后切条丝状备用。2...
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豆油皮拌黄瓜丝怎么做-豆油皮拌黄瓜丝的做法
  • 豆油皮拌黄瓜丝怎么做-豆油皮拌黄瓜丝的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)豆油皮(一张)辅料香菜(适量)调料芝麻油(1勺)花椒油(1勺)盐(适量)生抽(1勺)米醋(一勺)蒜末(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆油皮拌黄瓜丝的做法步骤1、豆油皮用凉开水泡软。2、切丝。3、黄瓜切丝。4、香菜、蒜末切好。5、所有食材放在一起,倒入所有调料。6、...
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四级豆油是什么
  • 四级豆油是什么

  • 我国的豆油分为四级,从一级豆油到四级豆油,他们是根据提纯的程度来分级的,其中一级豆油最纯,也就是说四级豆油是最能保持大豆的原汁原味的,一级豆油是最清澈的豆油,没有异味,而四级豆油颜色比较黄,四级豆油提纯的步骤比较少,所以大豆的原汁原味被很好的保存了下来,所以大部分人做菜...
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豆油皮怎么做好吃呢?
  • 豆油皮怎么做好吃呢?

  • 餐饮提问:想吃豆油皮了,但是老公不会做,做了几次都失败了,想知道豆油皮怎么做好吃呢?LLma44回答:想知道豆油皮怎么做好吃,其实很简单,看你的口味是什么了,清淡一些的话就炖汤,想吃有味道的话可以卤也可以炒,凉拌也很不错,都可以试试哦!...
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正宗无锡排骨(豆油伯红曲酱油舞苹果淳)如何做简单又好吃
  • 正宗无锡排骨(豆油伯红曲酱油舞苹果淳)如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:22分钟主料腩排(小排):12块葱:4根青江菜:300姜:30辅料豆油伯红曲酱油:90cc绍兴酒:200cc水:400cc豆油伯苹果淳:60cc肉桂:1片八角:5颗太白粉水:适量香油:1大匙具体步骤1.将猪小排用水烫过后洗干净沥干备用2.青江菜洗干净切小条...
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如何做简单又好吃-好吃的素炒豆油皮
  • 如何做简单又好吃-好吃的素炒豆油皮

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟素炒豆油皮主要是由豆油皮和配料制作而成,将豆油皮和调料在锅里一起爆炒,味道非常棒,口感香醇浓厚,这是我非常喜欢吃的一道家常菜,豆油皮是一种很受欢迎的食物,操作难度低,想减肥的人可以吃这种食物,不易长胖,保持...
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豆油是什么
  • 豆油是什么

  • 豆油是大豆中提取的具有粘稠度的油脂,呈半透明液体状。豆油的种类会根据提取出来的豆油颜色深浅、大豆的品种和种皮来决定。一般豆油的颜色都是浅黄色、褐色、偏绿色等,都明显得具有大豆的香味。豆油中含有非常丰富的亚油酸,而亚油酸也是人体中生理功能不可或缺的一种成分。...
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怎么样榨豆油
  • 怎么样榨豆油

  • 煮豆、蒸豆、发酶、洗酶、浸泡和熬油,这是自己制作大豆油的过程必不可少的几个步骤,自己制作的大豆油可以最好的保持大豆的原汁原味,不过和我们买到的大豆油不同,自己制作得到的大豆油是比较浓稠,浑浊的,但吃起来有特殊的香味。豆油现在已经是生活中的必需品,现在大豆油可以比较...
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凉拌豆油怎么做-凉拌豆油的做法
  • 凉拌豆油怎么做-凉拌豆油的做法

  • 食材明细主料豆油(适量)辅料红萝卜(适量)香菜(适量)配料麻油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)鲜贝露(适量)蒜(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆油的做法步骤1、豆油、红萝卜切丝,香菜切段,蒜切泥。2、锅里放水烧开,放几滴油进去。3、下入豆油及红萝卜烫煮。4、片刻后捞出过冷水沥...
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豆油皮烧油菜怎么做-豆油皮烧油菜的做法
  • 豆油皮烧油菜怎么做-豆油皮烧油菜的做法

  • “豆油皮烧油菜,家常菜,营养丰富,鲜美爽口的一道素菜。”食材明细主料干豆油皮(适量)油菜(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)红油(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆油皮烧油菜的做法步骤1、准备材料。2、干豆皮用温水泡发十分钟。3、胡萝卜切菱形片。4、小油菜洗净...
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豆油皮腐竹的选择-凉拌豆制品
  • 豆油皮腐竹的选择-凉拌豆制品

  • 凉拌菜中凉拌豆制品很好吃。豆制品是以大豆为原料加工的食品,我们常吃的有素牛排、腐竹、豆油皮等,豆制品有植物肉的美称,不论热炒油炸,凉拌是最有营养的吃法,独具风味,口感香滑。豆制品不宜与菠菜共食,容易引起碳酸钙,造成结石。选购豆制品的方法,如何挑选豆油皮豆油皮是豆浆煮沸...
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凉拌豆油皮如何做简单又好吃
  • 凉拌豆油皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆油皮:1张香菜:适量葱蒜:适量小黄瓜:1根辅料油:适量香油:适量盐:适量白糖:适量香醋:适量具体步骤1.豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住。2.锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金...
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鲜美降脂麻辣杏鲍豆油皮如何做简单又好吃
  • 鲜美降脂麻辣杏鲍豆油皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味新鲜的杏鲍菇具有丰富的营养价值,有促进肠胃消化、降脂、增强免疫力的功效。用浓郁麻辣的火锅底料炒制出的鲜美降脂麻辣杏鲍豆油皮味道麻辣至极,用高汤调味使柔软新鲜的杏鲍菇浸满美味汤汁,而豆油皮作为...
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赶紧收藏!-豆油营养价值有多高
  • 赶紧收藏!-豆油营养价值有多高

  • 豆油营养价值有多高?赶紧收藏!喜欢做饭的妈妈们,对食物油应该特别了解,比如:常见的菜籽油、花生油、芝麻油、转基因调和油等,当然今天热情的小编要为大家介绍的是豆油,有关豆油的营养价值详细介绍,下面就请大家跟随小编一起来了解一下吧!豆油营养价值有多高?赶紧收藏!豆油为豆科...
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自制炸豆油皮包肉如何做简单又好吃
  • 自制炸豆油皮包肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天向大家介绍,炸豆油皮包肉。像平时吃火锅见过豆油皮,薄薄的一层,下锅就很快熟了。而且,豆皮的营养价值也很高,很适合大众口味。豆油皮包裹着肉,也使肉的味道进一步升华,放入锅炸后,外酥里嫩,咸口适中。制作这道...
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荤素搭配营养美味的传统美食-豆油皮
  • 荤素搭配营养美味的传统美食-豆油皮

  • 豆油皮,也叫作豆腐皮,是中国的传统豆制食物。在中国的北方和南方都有很多用豆油皮做成的美食佳肴。因为是由豆类特别是黄豆制作,富含氨基酸、蛋白质、卵磷脂,据现代医学的检测,还具有铁、钙、钼等人体必需的微量元,适合各类人群食用,特别是老人和小孩对它的保护心脏和补钙作用最...
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