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关于蓝纹的餐饮百科

猪排蓝纹奶酪怎么做-猪排蓝纹奶酪的做法
  • 猪排蓝纹奶酪怎么做-猪排蓝纹奶酪的做法

  • 食材明细主料厚猪排(4块)辅料黄油(30克)黑胡椒(半汤匙)奶油(227毫升)蓝纹奶酪(50克,弄碎)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪排蓝纹奶酪的做法步骤1、将黄油在锅中用中火化开。用黑胡椒入味猪排后放入化开黄油的锅中直到猪排不再显红,约20-25分钟。适时翻猪排以保持熟度均匀。2、将...
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家常蓝纹起司焗烤花椰菜如何做简单又好吃
  • 家常蓝纹起司焗烤花椰菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白花椰菜:100公克绿花椰菜:100公克起司丝:100公克蓝纹起司:50公克白酒:30cc辅料具体步骤1.白花椰菜、绿花椰菜洗净,切小朵,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水分,放入焗烤盘中备用。2.将所有调味料拌匀,均匀淋入作法1...
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家常蓝纹奶酪拌薯面疙瘩如何做简单又好吃
  • 家常蓝纹奶酪拌薯面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料橄榄油:5烤红薯:适量蓝纹奶酪:100土豆:适中一个高筋面粉:适量黄油:10鸡蛋:一只辅料具体步骤1.这道简单的欧味儿浓郁的重口味薯面疙瘩,是一位老朋友,很好那不勒斯老chef教我做的。2.食材曝光,中间两条马苏里拉没用上...
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蓝纹奶酪配猪排如何做简单又好吃
  • 蓝纹奶酪配猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料厚猪排:4块蓝纹奶酪:50辅料黑胡椒:半汤匙黄油:30奶油:227毫升具体步骤1.将黄油在锅中用中火化开。用黑胡椒入味猪排后放入化开黄油的锅中直到猪排不再显红,约20-25分钟。适时翻猪排以保持熟度均匀。2.将猪排取...
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蓝纹芝士肉饼饭怎么做-蓝纹芝士肉饼饭的做法
  • 蓝纹芝士肉饼饭怎么做-蓝纹芝士肉饼饭的做法

  • “蓝纹芝士辛辣强劲,多数人都较难接受。BUT!别一听到蓝纹芝士就先拒绝,不同的烹饪方式会给你另类的享受哦~今天这道饭中,蒸熟的蓝纹芝士尽去“臭”味,散发出清淡奶香。加上细腻的温泉蛋和浓郁的肉馅,是不可多得的味觉体验~”食材明细主料猪肉馅(适量)蓝纹芝士(适量)米饭(适量)鸡蛋(适量...
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蓝纹奶酪沙拉的做法 奶酪中的重口味---蓝纹奶酪沙拉 蓝纹奶酪沙拉怎么做
  • 蓝纹奶酪沙拉的做法 奶酪中的重口味---蓝纹奶酪沙拉 蓝纹奶酪沙拉怎么做

  • “奶酪可以是香甜的,也可以是臭气熏天的。蓝纹奶酪---奶酪中的重口味,是世界著名的十大奶酪之一,已经有2000多年的历史。上面的“绿毛”其实是一种绿霉菌发酵后的产物,这种霉菌是对身体有益的益生菌,发酵过程中,使奶酪形成了蓝色的大理石样的花纹,而且味道非常独特、浓烈。舌头...
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不错的千叶纹蓝莓蛋糕如何做简单又好吃
  • 不错的千叶纹蓝莓蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟千叶纹蓝莓蛋糕是一款比较不错的蛋糕,这款蛋糕的口感比较好吃,所以好多人都喜欢吃的一款蛋糕,营养比较丰富,所以可以多吃的美食,对身体健康也是比较好的,这款蛋糕的味道还不错,所以多吃有益于身体健康,可以经常吃...
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皮蛋有花纹好还是没花纹好
  • 皮蛋有花纹好还是没花纹好

  • 有花纹的好。皮蛋的表面有花纹证明其含有的氨基酸的含量高。因为皮蛋在制作的过程中会出现花纹因此也被称之为松花蛋,之所以会出现花纹是因为皮蛋在制作的过程中会用碱性物质进行浸泡,浸泡的过程中皮蛋中的蛋白质被分解成氨基酸,氨基酸是不溶的,最后就以花纹的形状出现。...
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豹纹蛋糕卷的做法 奶牛纹?豹纹?蛋糕卷 豹纹蛋糕卷怎么做
  • 豹纹蛋糕卷的做法 奶牛纹?豹纹?蛋糕卷 豹纹蛋糕卷怎么做

  • “上个周末完成的,吃牛排的时候已经出过镜了~来记录下过程这是一个很简单的蛋糕卷,就是蛋糕坯黄了点,不然他应该是奶牛纹的。。现在悲剧的变成豹纹了。。哎我不喜欢直接填奶油的蛋糕卷所以还是用了芝士馅蛋糕坯中层上下火180度10分钟左右”食材明细主料可可粉(10g)低粉(34g)黄油...
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豹纹吐司的做法 美美滴野性【豹纹吐司】 豹纹吐司怎么做
  • 豹纹吐司的做法 美美滴野性【豹纹吐司】 豹纹吐司怎么做

  • “这个【豹纹吐司】是一位来自葡萄牙南部的法国烘焙师所分享的一入眼就被那漂亮的斑纹诱惑大家一般大多都是用吐司模来做的我就来个面包机版的【豹纹吐司】”食材明细面团原料高筋面粉(350g)牛奶(230g)糖(24g)黄油(34g)盐(2g)酵母(3.5g)辅料可可粉(15g)食用竹炭粉(适量)水(适量(可可面团用))...
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花纹蛋糕怎么做-花纹蛋糕的做法
  • 花纹蛋糕怎么做-花纹蛋糕的做法

  • “甜食是生活的一部分,吃一口,嘴里是甜的,心里也是甜的。”食材明细主料鸡蛋(411g)低筋面粉(122g)油(36g)白糖(70g)清水(91g)辅料盐(1g)白醋(5滴)蛋黄(1个(表面花纹装饰))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花纹蛋糕的做法步骤1、准备原料。2、清水和油混合均匀。3、加入过筛的低筋面粉,搅拌均...
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紫甘蓝螺纹面的做法 7.28卡早餐之紫甘蓝螺纹面 紫甘蓝螺纹面怎么做
  • 紫甘蓝螺纹面的做法 7.28卡早餐之紫甘蓝螺纹面 紫甘蓝螺纹面怎么做

  • “紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。可是卡卡从来都不接受这种不入她眼缘的蔬菜,所以喽,只要把紫甘蓝隐形起来,让卡卡看不到,她应该就会吃了吧?”食材明细主料面粉(适量)辅料紫甘蓝(适量)配料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟...
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by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓夹心黑巧裂纹怎么做-蓝莓夹心黑巧裂纹的做法 蓝莓夹心黑巧裂纹cooky
豹纹吐司的做法 妩媚性感的豹纹吐司 豹纹吐司怎么做
  • 豹纹吐司的做法 妩媚性感的豹纹吐司 豹纹吐司怎么做

  • “豹纹吐司真的是外观看起来平平淡淡,但是切开之后却是有惊喜的!每一片造型都是特别的。也许,人生就是这样,处处有惊喜,等着你去发现。方子改自我的偶像@慧绘美食记_。”食材明细主料高筋面粉(150g)牛奶(65g)全蛋液(30g)糖粉(15g)盐(2g)酵母(2.5g)黄油(13g)辅料可可粉(3g)竹炭粉(2g)甜味(口味)烘焙...
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千叶纹蛋糕卷的做法 千叶纹蛋糕卷【花纹画反啦】 千叶纹蛋糕卷怎么做
  • 千叶纹蛋糕卷的做法 千叶纹蛋糕卷【花纹画反啦】 千叶纹蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)低筋面粉(60g)辅料色拉油(30g)可可粉(适量)配料白糖(60g)清水(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千叶纹蛋糕卷的做法步骤1、低筋面粉过筛备用2、鸡蛋分开打到两个盆中,蛋黄中加色拉油搅打3、再加入清水搅打均匀4、加入过筛的面粉。搅打均匀5、取三分之一...
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蓝莓理石纹饼干的做法 蓝莓理石纹饼干by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓理石纹饼干怎么做
千叶纹蓝莓蛋糕怎么做-千叶纹蓝莓蛋糕的做法
  • 千叶纹蓝莓蛋糕怎么做-千叶纹蓝莓蛋糕的做法

  • “对于烘焙爱好者,戚风蛋糕是大家经常做的一款蛋糕。由于它的口味清淡,组织轻柔细腻,所以人们在戚风的基础上,进行创新,开发出很多更加精致的甜点。如戚风蛋糕卷、奶油生日蛋糕、慕斯蛋糕等。今天带给大家的这款千叶纹蓝莓蛋糕,是一款坯体做法极为类似戚风蛋糕,表面饰以千叶纹,中...
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螺纹面的做法 螺纹面的制作方法 螺纹面怎么做
  • 螺纹面的做法 螺纹面的制作方法 螺纹面怎么做

  • 食材明细主料面粉(250)辅料鸡蛋(一个)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螺纹面的做法步骤1、和面步骤省略,忘拍了,加一个鸡蛋,面粉水,可以发一点盐,也可不放。活好醒半个小时。擀开2、图一,面可以切1/3,擀薄片,然后切成条,个人感觉烧薄点容易熟。3、在切成小点点,根据自己需要大小自...
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蓝莓豆浆花纹蛋卷怎么做-蓝莓豆浆花纹蛋卷的做法
  • 蓝莓豆浆花纹蛋卷怎么做-蓝莓豆浆花纹蛋卷的做法

  • “兴高采烈地从拍拍里面买了锅,这是我第二次做了。第一次是用德芙做的巧克力蛋卷,败,太败了,花了我好几条。不过成果还是不错的,老妈特别爱吃。然后这一次我做了蓝莓味道的,配上豆浆。。。突然觉得自己的创造真的有点天马行空。嘿嘿,算啦,好吃就好啦~”食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(2...
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好吃的千叶纹蓝莓蛋糕如何做简单又好吃
  • 好吃的千叶纹蓝莓蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实大家吃蛋糕的话吃的还蛮多的但是其实一般在一个日子一定会吃蛋糕的,就是大家的生日所以要是大家学会了这道千叶纹蓝莓蛋糕,要是妈妈生日还是朋友生日的时候做给她的话,应该会很好很诚意的吧,所以希望大家...
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螺纹吐司的做法 清新螺纹吐司 螺纹吐司怎么做
  • 螺纹吐司的做法 清新螺纹吐司 螺纹吐司怎么做

  • “总有一些美好,是辛苦等待换来的。所以,你要相信,属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待,试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包】”食材明细主料高筋面粉(255g)椰浆(80g)椰子粉(10g)细砂糖(20g)水(140g)鸡蛋(1个)红曲粉(2g)抹茶(2g)酵母(3g)黄油(15g)辅料盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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奶牛纹蓝莓蛋糕卷怎么做-奶牛纹蓝莓蛋糕卷的做法
  • 奶牛纹蓝莓蛋糕卷怎么做-奶牛纹蓝莓蛋糕卷的做法

  • “漂亮的奶牛纹蛋糕卷,蓝莓果酱夹馅,酸酸甜甜的口感更诱人食欲。”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(90克)牛奶(50克)玉米油(30克)细砂糖(80克)可可粉(4克)柠檬汁(3滴)辅料蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶牛纹蓝莓蛋糕卷的做法步骤1、原料。2、玉米油加牛奶,搅拌至乳化。3、...
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豹纹面包怎么做-豹纹面包的做法
  • 豹纹面包怎么做-豹纹面包的做法

  • “豹纹不仅流行于服装界,连在烘焙界也大放光彩,让不同的烘焙者都表现的淋漓尽致。”食材明细主料高筯面粉(350g)细砂糖(50g)食盐(3g)自制酸奶(120g)牛奶(140g)奶粉(15g)酵母粉(3g)黄油(20g)辅料竹炭粉(适量)可可粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豹纹面包的做法步骤1、准备各种食材,称量...
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波纹薯条怎么做-波纹薯条的做法
  • 波纹薯条怎么做-波纹薯条的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料酥肉粉(适量)调料番茄沙司(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)波纹薯条的做法步骤1、所需材料:土豆、酥肉粉。2、土豆去皮,用波浪刀切稍厚的片。3、再切成条。4、冲洗去掉表面的淀粉。5、水开下入薯条,焯水1分钟左右,薯条接近透明,有土豆香味飘出即可...
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碎纹茶蛋怎么做-碎纹茶蛋的做法
  • 碎纹茶蛋怎么做-碎纹茶蛋的做法

  • “挺长时间没有做茶蛋了,今天来做一些茶蛋。”食材明细主料鸡蛋(15个)茶叶(5小包)辅料冰糖(10粒)大料(2粒)香叶(3片)肉桂(适量)花椒粒(适量)蚝油(2匙)老抽(1匙)食盐(10g)原味(口味)未知(难度)碎纹茶蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净。2、茶叶5小包。3、鸡蛋下锅大火煮熟后中火煮10分钟。4、10分钟后取出鸡...
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