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关于金花菜的餐饮百科

色味俱佳的清炒金花菜如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的清炒金花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料金花菜:500辅料油:适量盐:适量白酒:适量具体步骤1.刚从地里割上来的金花菜,绿得、嫩得,很健康的绿色食品哦。2.锅中放少许油。这个菜土灶烧出来的更好吃,大火热炒。3.倒入金花菜,迅速翻炒。4.洒入一点清水,这...
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家常腊肉炒金花菜如何做简单又好吃
  • 家常腊肉炒金花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料腊肉:100金花菜:400辅料料酒:适量菜籽油:适量盐:适量具体步骤1.腊肉在开水里泡过,切成条状。金花菜清水里泡一下。2.金花菜在水里冲洗干净。3.锅里倒入菜籽油。加热至油八九成热。4.放入腊肉,油爆一下。5.倒...
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自制香炒金花菜如何做简单又好吃
  • 自制香炒金花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:5分钟主料金花菜:1斤辅料姜:一小块油:30ml盐:少许糖:少许豆豉酱油:一小勺具体步骤1.菜捡好洗好。2.锅中加入水烧开。水要多一点在水中加一点点盐因为金花菜要烫一下3.水开后放入菜,烫一下。烫到水再次开。水开后把菜捞...
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金花菜怎么炒
  • 金花菜怎么炒

  • 很多人都喜欢吃炒菜,平时大家最喜欢的就是炒青菜,其实就我个人而言还是炒包菜比较好吃,或者是炒花菜。还有很多的人喜欢吃金花菜,那么金花菜怎么炒呢?下面为大家介绍一些金花菜的炒法,教大家如何在家做一道美味的炒菜。金花菜怎么炒1.金花菜炒法一简介:金花菜含大量的维生素,进入...
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蚌肉金花菜怎么做-蚌肉金花菜的做法
  • 蚌肉金花菜怎么做-蚌肉金花菜的做法

  • “这是我们这的特色菜,只有冬天才能吃上,一般过年宴会都会有这道菜。”食材明细主料金花菜(400克)蚌肉(250克)辅料盐(3克)猪油(20克)白酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚌肉金花菜的做法步骤1、准备食材,生蚌肉我隔天就买了回来,先把肉烂,再放锅里炒烂,当时忘拍照了2、锅中放一...
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清炒金花菜如何做简单又好吃
  • 清炒金花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料金花菜:500辅料油:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.金花菜先泡半小时2.洗干净放盘子里3.准备好蒜末4.锅里倒油5.先爆香蒜6.倒入金花菜7.加入料酒8.加盐9.翻炒匀后出锅烹饪技巧金花菜加点白酒味道更好...
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咸肉炒磨盘头的做法 咸肉炒磨盘头(金花菜) 咸肉炒磨盘头怎么做
  • 咸肉炒磨盘头的做法 咸肉炒磨盘头(金花菜) 咸肉炒磨盘头怎么做

  • “老家刚找来的野菜,磨盘头。这个菜在苏南很常见。没有磨盘头的其实也可以用金花菜代替。只不过没有用磨盘头香。还有就是老家的咸肉。这个是只喂饲料不喂泔水的猪的肉。”食材明细主料咸肉(适量)磨盘头((金花菜)适量)辅料油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉炒磨...
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酒香草头的做法 酒香草头(金花菜) 酒香草头怎么做
  • 酒香草头的做法 酒香草头(金花菜) 酒香草头怎么做

  • “这菜吃油,多放油。一定放白酒,不要多。”食材明细主料金花菜(1斤)白酒(1小勺)辅料盐(半勺)糖(三分之一勺)鸡精(一点点)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香草头的做法步骤1、金花菜择洗干净沥水。*全程大火。2、起油锅,油略多,油稍热时放入菜,大幅翻炒。放入白酒1小勺。放入适量盐、...
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三叶草金花菜是一种东西吗
  • 三叶草金花菜是一种东西吗

  • 是不是大家对于药材的了解足够的多呢,今天介绍的内容就是三叶草和金花菜,我们一起看看这些简单的食材之间的区别,三叶草我们日常中经常能够简单的食材,它就有非常高的药用价值,对于身体上个方面有很多的功效,大家一起看看吧。一、三叶草金花菜是一种东西吗不是,苜蓿俗称金花菜、...
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吃金花菜有什么好处?
  • 吃金花菜有什么好处?

  • 金花菜原名南苜蔌,属豆科植物。见载于陶宏景《名医别录》。嫩茎叶,又名黄花苜蓿,刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶,8月至立春3月陆续采收,各地有野生,亦有栽培。又一名三叶菜,古称苜蓿,据说还是张骞出使西域从大宛带回来的。这就是金花菜的来源,那么吃金花菜有什么好处呢?1、营...
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拌金花菜如何做简单又好吃
  • 拌金花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料金花菜:适量辅料油:适量盐:2茶勺料酒:1茶勺老抽:少量鸡精:一点点具体步骤1.金花菜清洗干净2.洗净的金花菜放入锅中不加盖焯一下,加料酒拌一下。3.炒锅中放油,油热后关火,加盐和鸡精。放入金花菜拌一下。再放入...
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金花菜饼怎么做-金花菜饼的做法
  • 金花菜饼怎么做-金花菜饼的做法

  • “金花菜也叫草头,每到清明前后,金花菜生长特别旺盛,味道也特别鲜美,它和菜仔油是最佳搭配,换了其它油就味道就欠佳了,刚煎好的饼,外脆内糯,喷香扑鼻。”食材明细主料糯米粉(适量)金花菜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)菜仔油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金花菜饼的做法步骤1、...
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金花菜炒文蛤怎么做-金花菜炒文蛤的做法
  • 金花菜炒文蛤怎么做-金花菜炒文蛤的做法

  • “以前只吃过金花菜炒蚌肉。觉得炒文蛤应该也不错吧,就试了一下,果然很好吃。”食材明细主料文蛤(600克)金花菜(300克)辅料姜(三片)大蒜头(3头)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金花菜炒文蛤的做法步骤1、金花菜洗净。文蛤洗不洗也就是个意思。2...
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酒香金花菜怎么做-酒香金花菜的做法
  • 酒香金花菜怎么做-酒香金花菜的做法

  • 食材明细主料金花菜(半斤)辅料盐(适量)糖(少许)白酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香金花菜的做法步骤1、金花菜洗干净备用2、倒入适量油,热锅冷油3、翻炒金花菜4、加入盐,糖,炒熟后倒入适量白酒,少许,有酒香即可5、成品出来咯...
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香炒金花菜怎么做-香炒金花菜的做法
  • 香炒金花菜怎么做-香炒金花菜的做法

  • 食材明细主料金花菜(400G)辅料白酒(1勺)盐(1小勺)鸡精(1小勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒金花菜的做法步骤1、金花菜洗净沥干2、起油锅,待油热时,放入金花菜,加入盐翻炒3、加入白酒、生抽继续翻炒4、最后关火,加入鸡精翻炒出锅...
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金花菜好吃吗-生活在城市里的你知道金菜花吗
  • 金花菜好吃吗-生活在城市里的你知道金菜花吗

  • 城市化的快速进程让很多原本生活在乡村里的人们搬离了乡村,来到了城市里生活。因而原本在农村中风极一时的野味也逐渐丧失了他们的地位,越来越少的人们认得它,甚是都没有尝过它们。金花菜就是一个典型的例子。不知道在小编介绍之前,有没有小伙伴品尝过它的味道的呢?如果没有...
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好吃的酒香金花菜如何做简单又好吃
  • 好吃的酒香金花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酒香金花菜可以说是非常简单的一道家常菜了,它的主要食材就是金菜花,金菜花含有大量的纤维素和维生素,能够欧满足人体日常消耗,保护身体正常运行。通过白酒充香的方式最大程度上保留了金花菜本身的营养价值和...
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金花菜炒鸡蛋怎么做-金花菜炒鸡蛋的做法
  • 金花菜炒鸡蛋怎么做-金花菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料金花菜(300g)鸡蛋(2个)盐(3g)辅料海鲜酱油(10ml)白酒(几滴)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金花菜炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋打散3、热锅热油放入蛋液4、炒熟存出备用5、热锅热油放入金花菜6、翻炒均匀加盐加几滴白酒7、放入炒好的鸡蛋翻炒均匀8、加入海鲜...
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金花菜黑木耳馄饨怎么做-金花菜黑木耳馄饨的做法
  • 金花菜黑木耳馄饨怎么做-金花菜黑木耳馄饨的做法

  • “记得小时候我居住的地方属于城郊结合区,家里还分有菜地,粑粑随然是大队书记,但下班后也会和麻麻下地种些蔬菜贴补家用。出身于70年代的我,在那个时候能有一顿馄饨吃,那就等同于现在的大餐了放学回来,在门外都能闻到香味,那个口水啊金花菜馄饨是我家餐桌上经常出现的主食,但那时...
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家常菜清炒金花菜如何做简单又好吃
  • 家常菜清炒金花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料金花茶:300辅料鸡精:适量油:适量盐:适量白酒:2滴具体步骤1.金花菜买回来摘取老叶,洗干净2.洗干净的金花菜3.锅中放入食用油4.油温高放入金花菜煸炒,煸炒至金花菜变色加入白酒5.放入盐,鸡精翻拌几下即可出锅烹...
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清炒蒜香金花菜怎么做-清炒蒜香金花菜的做法
  • 清炒蒜香金花菜怎么做-清炒蒜香金花菜的做法

  • “金花菜是江南苏州这边一道常见家常菜,又称之为(草头),鲜嫩而清脆爽口。”食材明细主料金花菜(500g)辅料糖(半勺)蒜子(3个)盐(适量)白酒(1小勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒蒜香金花菜的做法步骤1、将金花菜清洗干净再沥干水份2、蒜子用刀拍扁剁碎3、锅内加入两勺猪油,没猪油...
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金针菜炒花菜怎么做-金针菜炒花菜的做法
  • 金针菜炒花菜怎么做-金针菜炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)辅料金针菜(适量)调料干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)青花椒(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菜炒花菜的做法步骤1、花菜焯水。2、捞出备用。3、准备好调料。4、热油爆香调料。5、放入泡好的金针菜。6、翻炒片刻加入焯水的花菜。7、翻炒...
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金菇高菜炒花菜怎么做-金菇高菜炒花菜的做法
  • 金菇高菜炒花菜怎么做-金菇高菜炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(半棵)金菇高菜(80克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金菇高菜炒花菜的做法步骤1、食材:花菜。2、金菇高菜。3、将花菜掰成小朵清洗清洗,捞出待用。4、将金菇高菜拆开包装,倒入碟子中,待用。5、烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。6、接着,加一些...
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金丝瓜花菜怎么做-金丝瓜花菜的做法
  • 金丝瓜花菜怎么做-金丝瓜花菜的做法

  • “是个不喜欢吃菜花和西兰花的朋友们”食材明细主料金丝瓜(1个)菜花(适量)西兰花(适量)辅料小葱(3根)生姜片(适量)大蒜(3个)鸡精(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)生姜粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)金丝瓜花菜的做法步骤1、准备一个金丝瓜,洗干净取缔,切开一边,除去里面籽待用2、马...
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金汤花菜怎么做-金汤花菜的做法
  • 金汤花菜怎么做-金汤花菜的做法

  • “昨天熬鸡汤时,特意留了点汤做高汤,今天就派上用场了,用鸡汤煮的花菜,鲜得嘞。。。”食材明细主料花菜(半个)辅料咸鸭蛋(1个)干贝(适量)配料鸡汤(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金汤花菜的做法步骤1、准备材料:干贝用清水泡24小时,洗净;花菜掰小朵放开水里氽一下断生;咸鸭...
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