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关于豆沙糍粑的做法的餐饮百科

豆沙糍粑怎么做-豆沙糍粑的做法
  • 豆沙糍粑怎么做-豆沙糍粑的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)豆沙(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)豆沙糍粑的做法步骤1、把糯米洗净充分泡发(我泡了5个小时沥干上笼蒸熟。2、蒸好的糯米饭(不要太稀了)。3、用擀面杖揣打或用手揉搓成团状(用水把手或擀面杖打湿就不会沾了)。4、把揣好的糯米饭平铺在...
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豆沙糯米粑粑怎么做-豆沙糯米粑粑的做法
  • 豆沙糯米粑粑怎么做-豆沙糯米粑粑的做法

  • 食材明细主料红豆沙(30克(一人吃的量))糯米汤圆粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆沙糯米粑粑的做法步骤1、倒适量糯米粉在大碗里,用小匙一匙匙往糯米粉里加水,边加水边搅拌成絮状。2、把糯米粉揉成光滑的面团。3、把面团分成两份,红豆沙也分成两份。4、把面团按成饼状,放...
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豆面红糖糍粑怎么做-豆面红糖糍粑的做法
  • 豆面红糖糍粑怎么做-豆面红糖糍粑的做法

  • “这是川渝两地的经典小吃。热乎乎的糍粑揪成一口大小,裹上豆面蘸上红糖,一口一个,细细嚼下,那个香甜。。。。豆面,通常都是黄豆面——将黄豆炒熟,磨成细粉,裹在糍粑上,别是一种香味。成都名小吃三大炮,其实也就是糍粑裹豆面蘸红糖。只不过因有“咚!咚!咚!”三声响,而名为三大炮。懒得...
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杂粮糍粑怎么做-杂粮糍粑的做法
  • 杂粮糍粑怎么做-杂粮糍粑的做法

  • “做的杂粮包还剩下一些馅料,尝试一下参了杂粮面糍粑。”食材明细主料荞麦面粉(100g)糯米粉(200g)牛奶(240g)玉米油(30g)馅料馅料(300g)调料盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杂粮糍粑的做法步骤1、荞麦面,糯米粉,盐混合。2、牛奶煮开。3、煮开的牛奶和面,和好后,加玉米油,揉匀。4、...
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热糍粑怎么做-热糍粑的做法
  • 热糍粑怎么做-热糍粑的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料熟黄豆粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热糍粑的做法步骤1、泡了一夜的糯米。2、蒸好的糯米饭。3、蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。4、熟黄豆粉和白糖混合拌匀。5、把揣好的糍粑搓成圆球裹上黄豆粉。6、装盘开吃...
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红糖糍粑的做法 臻鲜·红糖糍粑 红糖糍粑怎么做
  • 红糖糍粑的做法 臻鲜·红糖糍粑 红糖糍粑怎么做

  • “红糖糍粑是一道经典的街头小吃,每次去火锅店必点,香甜软糯,让人一口就爱上!”食材明细主料糯米粉(适量)辅料黄豆粉(适量)调料红糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖糍粑的做法步骤1、准备好食材。2、温开水加入糯米粉后搅匀。3、用手按压成糯米团。4、用擀面杖擀成1cm...
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糍粑的做法 自己搞的糍粑 糍粑怎么做
  • 糍粑的做法 自己搞的糍粑 糍粑怎么做

  • “用电饭锅搞的”食材明细主料糯米(适量)辅料糖(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糍粑的做法步骤1、糯米提前泡五个钟2、用电饭锅煮熟3、趁热压碎4、冷却后装盒...
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糍粑鱼怎么做-糍粑鱼的做法
  • 糍粑鱼怎么做-糍粑鱼的做法

  • “糍粑鱼是具有浓厚的湖北乡土气息的汉族传统名菜,属鄂菜系。是以鱼肉为主料,经过腌制、晾干后煎烧而成。在湖北地区人们食用“糍粑鱼”已是一种嗜好。”食材明细主料风干白鱼(一条)辅料香菜(2颗)蒜苗(2颗)剁椒酱(2勺)调料油(50ml)花椒(适量)蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)胡椒粉(...
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炸糍粑怎么做-炸糍粑的做法
  • 炸糍粑怎么做-炸糍粑的做法

  • 食材明细主料糯米饭(适量)辅料面包糠(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸糍粑的做法步骤1、糯米泡上半天2、煮成糯米饭,我的水少了点,米饭有点干,稍微多点水,烂一点比较合适3、在米饭中加点盐带上一次性手套将米饭揉成面团那样,米饭干了也可以补救的,就是揉的...
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小糍粑怎么做-小糍粑的做法
  • 小糍粑怎么做-小糍粑的做法

  • “😋”食材明细主料糍粑(适量)辅料油(适量)红糖(适量)黄豆粉(适量)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小糍粑的做法步骤1、准备好我们需要的冷冻糯米条,一般网上有卖2、把糯米条拿出来倒在油锅里面煎炸3、沥油出来,稍微控干油分4、撒上一些红糖和黄豆粉即可5、最后拿出漂亮盘子装盘...
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糍粑的做法 糍粑——小时候的怀念 糍粑怎么做
  • 糍粑的做法 糍粑——小时候的怀念 糍粑怎么做

  • “犹记得小时候,那时候的农村不像现在,年轻的都出门打工,村里就剩下老小留守;那时候的农村,逢年过节,不管多远,在外的总要回家和亲人们一起过节,中秋尤其重要,因为它象征着团圆。但是我们小孩子盼的却是那一道吃食——糍粑。将糯米用清水泡一晚上,加清水微煮,在蒸格上垫上屉布,再铺上...
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油煎糍粑的做法 油煎糍粑配擂茶 油煎糍粑怎么做
  • 油煎糍粑的做法 油煎糍粑配擂茶 油煎糍粑怎么做

  • “春季养生,要养肝护肝,多食甜味而少吃味道辛、酸的食物为宜。  在初春蝶儿收到远方朋友寄来的礼物,老大的一包,糍粑和擂茶就是其中的2种美食。在品尝美食的同时,也很思念远方的朋友。礼物带着春天的问候来到蝶儿身边,带给蝶儿不仅仅是美食的享受,更有一份感动和牵挂在心间。...
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红糖糍粑的做法 【重庆】红糖糍粑 红糖糍粑怎么做
  • 红糖糍粑的做法 【重庆】红糖糍粑 红糖糍粑怎么做

  • “红糖糍粑是川渝两地的经典小吃。热乎乎的糍粑揪成一口大小,裹上豆面蘸上红糖,一口一个,细细嚼下,那个香甜软糯。。。在川渝的许多地区,每逢传统节日或喜庆日子,许多人家都有打糍粑的习俗,还有句俗话:“十月朝,糍粑粄子碌碌烧。”说的是每逢农历十月初一,家家户户做的糍粑热气腾腾...
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烤糍粑怎么做-烤糍粑的做法
  • 烤糍粑怎么做-烤糍粑的做法

  • “库存的菜谱。”食材明细主料糍粑(3块)辅料红糖(适量)黑芝麻(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤糍粑的做法步骤1、糍粑切片。2、放铺有锡纸的烤盘,刷一层蜂蜜。3、撒红糖和黑芝麻。4、烤箱提前预热200度中层10分钟左右(会鼓起来的)。5、出炉。6、哈哈哈铺锡纸都...
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手工糍粑的做法 自己动手做糍粑 手工糍粑怎么做
  • 手工糍粑的做法 自己动手做糍粑 手工糍粑怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工糍粑的做法步骤1、泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2、蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂。3、被我揣好的糍粑。4、包了糖,用少许油煎...
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南瓜豆沙糍粑怎么做-南瓜豆沙糍粑的做法
  • 南瓜豆沙糍粑怎么做-南瓜豆沙糍粑的做法

  • “今天的这个南瓜豆沙糍粑,是用的自己做的豆沙馅,现做现吃,新鲜美味,比买的那些个放了不知道多久,靠防腐剂保质的豆沙好吃多啦”食材明细主料南瓜(700g)糯米粉(200g)辅料豆沙(适量)配料椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜豆沙糍粑的做法步骤1、南瓜蒸熟2、取南瓜肉约400...
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糍粑怎么做-糍粑的做法
  • 糍粑怎么做-糍粑的做法

  • 食材明细主料糍粑(适量)辅料白糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糍粑的做法步骤1、糍粑。2、锅中少许油放入糍粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮软翻面煎制即可。5、装盘。...
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桂花蜜豆浆糍粑的做法 #Me制豆浆实验室#桂花蜜豆浆糍粑 桂花蜜豆浆糍粑怎么做
小米豆沙粑粑怎么做-小米豆沙粑粑的做法
  • 小米豆沙粑粑怎么做-小米豆沙粑粑的做法

  • “小米是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米含有丰富的营养元素,如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中,还含较多的色氨酸和蛋氨酸,具...
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煎糍粑怎么做-煎糍粑的做法
  • 煎糍粑怎么做-煎糍粑的做法

  • 食材明细主料速冻糍粑(1盒)辅料玉米油(适量)调料草莓果酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎糍粑的做法步骤1、食材,速冻糍粑一盒。2、起锅放少许油(我是煎,也可以炸)糍粑无需解冻,直接放入锅中。3、两面煎黄,起焦壳就好。4、成品,外酥内软,还可以淋入红糖汁,(我是抹草莓酱,酸甜可...
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艾糍粑怎么做-艾糍粑的做法
  • 艾糍粑怎么做-艾糍粑的做法

  • “家乡清明节都要做艾草糍粑,扫墓祭祖的时候也是必备的贡品。妈妈每年清明前会采摘,采多的,就焯水处理好之后,挤干水份放冰箱冷冻,需要的时候拿出来解冻再做艾糍粑。今年清明妈妈没有在老家,提前上来了,所以家里处理好的艾叶,也就一起拿上了,等清明再做。家里的艾糍粑喜欢艾叶留在...
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绿豆糍粑怎么做-绿豆糍粑的做法
  • 绿豆糍粑怎么做-绿豆糍粑的做法

  • “家乡很好吃的一种早餐绿豆糍粑,早上过早买这个经常要排队。自己在家做也不难,非常好吃,做一些放在冰箱里冻着,随吃随取很方便~”食材明细主料去皮绿豆(100g)糯米(200g)辅料盐(1匙)花椒粉(1/4匙)食用油(适量(防粘用的))咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆糍粑的做法步骤1、去皮绿豆用...
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糖糍粑怎么做-糖糍粑的做法
  • 糖糍粑怎么做-糖糍粑的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)白糖(适量)辅料水(适量)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖糍粑的做法步骤1、泡了一夜的糯米。2、蒸好的糯米饭。3、蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。4、把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压紧,放入冰箱冰冻一会。5、把冰好糍粑...
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糍粑的做法
  • 糍粑的做法

  • 糍粑就是把糯米捣烂之后蒸熟而成的一种美食。中国南方的一些地区通常在一些传统节日或喜庆的日子,有做糍粑的习俗。糍粑不仅可以制作成可口的美食小吃,还可以搭配一些荤菜制作成餐桌上美味的菜肴。其实不用舍近求远的硬是跑到当地去觅美食,在家里也能自己动手做出美食。下面...
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黄金豆沙粑粑怎么做-黄金豆沙粑粑的做法
  • 黄金豆沙粑粑怎么做-黄金豆沙粑粑的做法

  • “小米含有丰富的营养元素,如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中,还含较多的色氨酸和蛋氨酸,具有防止衰老的作用,如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。”食材明细主料云硒黄金粥(150g)糯米粉(100g)辅料玫瑰豆沙(适量...
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