- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟美味白菜芝麻饼酥香味俱全,来一口那味酥脆有嚼劲。芝麻香气扑鼻而来,加上白菜的嫩,好吃的的味道当然不是就是这样就可以做的到的。这饼的做法还是有很多讲究的,煎的时间要控制好,时间太久了就会变硬,时间太短就...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟街边上小贩每次载货摊上摆上很多好吃的点心,其中就有一种很好吃的点心就是白菜芝麻饼。回家我也尝试做了这道很好吃的点心,结果还不错。毕竟这个点心并没有那么的脂肪,口感也有白菜清香,而且白菜有解毒的功效...
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- “做月饼的时候,只用到蛋黄来刷月饼的表面,剩下的蛋清怎么办呢?当然不能浪费掉,除了可以做蛋白糖,还可以用来做饼。对,就是饼,加了芝麻的薄脆饼。同样是很简单的做法,小白也能看得懂。”食材明细主料蛋清(35g)低筋面粉(40g)黄油(38g)糖粉(25g)辅料熟芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简...
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- 食材明细主料低筋面粉(190克)熟黑芝麻(25克)熟白芝麻(25克)辅料玉米油(60克)绵白糖(55克)鸡蛋(1只)无铝泡打粉(1小勺)小苏打(4分之1勺)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑白芝麻酥饼的做法步骤1、食材:低筋面粉190克、黑芝麻25克、白芝麻25克、玉米油55克、绵白糖55克、鸡蛋1只、无铝泡...
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- 食材明细主料面粉(zoo芕)鸡蛋(l个)辅料油(适量)水(适量)调料黑芝麻(适量)白芝麻(适量)盐(适量)花椒酒(一盖子)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸黑白芝麻油饼的做法步骤1、花椒酒备用。2、面粉放在盆里加水和鸡蛋和成面团。3、揪一块面出来。4、揉光抹油擀开成大饼样。5、加入黑芝麻。6...
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- “就着剩下的面团,沾点芝麻,做最简单的白饼,好吃得停不下来。”食材明细主料中筋粉(少许)酵母(少许)辅料白芝麻(少许)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻白饼的做法步骤1、中筋粉加酵母,少量多次加入清水,揉成软硬适中的光滑面团,静止发酵到两倍大。2、面团发好后,取出排气,静止十...
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- 食材明细主料低筋面粉(150g)鸡蛋(一个)辅料白芝麻巧克力(100g)牛油(30g)配料糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻白巧小酥饼的做法步骤1、把白芝麻巧克力和牛油糖放进容器隔水融化2、融化的白巧克力酱备用3、在巧克力酱中加入一个鸡蛋4、搅拌均匀5、加入面粉6、拌成面团7...
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- “做烘焙有时候用全蛋,有时候只用蛋白或蛋黄,那么今天我们就用蛋白做一款芝麻脆片,第一次做脆片没有经验,用不沾烤盘、锡纸、油纸,脆片通通拿不下来,真是有点怀疑人生了,只有用烘焙油布才能取下来。”食材明细主料蛋白(2个)辅料白糖(35g)低筋面粉(25g)白芝麻(30g)玉米油(30g)甜香(口味)烤(工...
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- “觉得蛋白饼干比含蛋黄的饼干好吃,没有什么蛋腥味,芝麻又香,所以,这个饼干必须美味。”食材明细主料蛋清(2个)低筋面粉(30g)辅料熟芝麻(适量)黄油(20g)细砂糖(40g)柠檬汁(数滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻蛋白饼干的做法步骤1、分离蛋清蛋黄,蛋清的碗无油无水,这次的事要打发蛋...
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- “此次所用的烤箱是海尔智慧烤箱,可以用手机操控开关机,烤时离开也没关系,烤结束时手机会自动报警。用手机下载烤圈,很多菜谱供你选择,不用发愁做什么。”食材明细主料低筋面粉(40克)白芝麻(50克)油(10克)细砂糖(30克)蛋白(16克)黑芝麻(25克)小苏打(1/8小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(...
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- 食材明细主料黑芝麻(10克)圆白菜(500克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻圆白菜的做法步骤1、圆白菜洗净切成小片。2、芝麻淘洗干净放入锅内用小火慢慢炒至芝麻发香时盛出晾凉碾压成粉状。(我用的是上次做鹌鹑蛋时剩下的)3、炒锅加油烧热,放圆白菜稍炒。...
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- “1.14放假第一天,新入手一款厨房小电器,晚上和儿子一起试做蛋卷和韭菜饼,由于没有完全领会说明书的介绍,把蛋卷做成了蛋饼,一个饼反复制作了好几次,用了8个鸡蛋才做出两个饼,还没我用平底锅做的外焦里嫩呢!明天总结经验,继续操作,肯定能成功做出蛋卷……”食材明细主料鸡蛋(8个)韭菜...
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- “STAUB锅具源自以传统美食闻名于世的法国阿尔萨斯。因其独特的烹饪方式成为世界五星级酒店和米其林高级厨师专业选择,深受烹饪爱好者的喜欢。前两天从亚马逊入了一口这样的珐琅铸铁锅,Essential圆形24cm炖锅。初次相见,便觉惊艳,再次端详,更加倾心。宝石般绚丽的色彩,即下得厨...
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- “清淡可口快手菜。”食材明细主料青菜(一把)辅料白芝麻((炒熟)少许)调料香油(少许)盐(少许)醋(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白芝麻拌青菜的做法步骤1、炒熟的白芝麻备用。2、青菜择好,洗净,沥干水分。3、淖一下,捞出,控干水分。4、切段,挤出多余水分,放入盆中。5、再放入醋、...
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- “酱香醇厚,做法简单。”食材明细主料白菜叶(适量)调料盐(适量)芝麻酱(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌白菜的做法步骤1、芝麻酱备用。2、将大白菜表面的几片硬叶撕掉,再把剩下的叶子,用手撕下白菜叶的嫩叶。3、清洗干净,控干水分,放入盆中。4、撒入适量盐,用手抓一抓...
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- 食材明细主料紫薯(4个)辅料糯米粉(适量)白芝麻(适量)黄油(适量)绵白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白芝麻紫薯饼的做法步骤1、食材:紫薯。2、糯米粉。3、白芝麻。4、绵白糖、黄油。5、将紫薯洗净、捞出。6、放在案板上切开。7、随后,将切开的紫薯放入蒸锅中盖上盖蒸熟。8...
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- 食材明细主料菠菜叶(适量)糯米粉(适量)黑芝麻馅(适量)辅料澄粉(少许)粘米粉(少许)调料纯净水(少许)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠菜芝麻饼的做法步骤1、准备好食材:如图,菠菜只取叶子就好。2、先把菠菜洗干净,放入开水锅中烫熟,取出来过凉水,挤干水后放入搅拌机加少许纯净水打成汁(...
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- “这个冰皮月饼是我今年的第一个月饼,选择要做这个月饼,只是好奇它的味道,做法也简单,顺便热热身,就尝试做。虽然做的很丑,不过味道很香。很喜欢淡淡的芝麻香味。”食材明细主料黑芝麻(25克)白芝麻(25克)辅料糕粉(150克)糖粉(60克)白油(60克)冷开水(适量)香兰蓉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(...
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- “今天做的这款芝麻薄脆饼是在圆猪猪那里学的,和以前蛋白薄脆饼口感一样脆脆的,但是黄油量却是大大减少,而且加了大量的芝麻所以非常香,味道真好。”食材明细主料低筋面粉(50g)黄油(15g)黑芝麻(15g)白芝麻(15g)玉米淀粉(4g)蛋白(60g)辅料糖粉(50g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑白芝麻...
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- “清淡爽口,开胃小菜。”食材明细主料白菜叶(适量)调料芝麻盐(少许)香油(几滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻盐白菜的做法步骤1、白菜叶备用。2、白菜表面的几片硬叶撕掉,再把剩下的叶子清洗干净,用手撕下白菜叶的嫩叶,淘洗干净,控干水分,放入盆中。3、撒入少许盐,用手抓一抓,...
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- “第一次吃的有馅月饼,是扬州的黑芝麻月饼。其时小时候不喜欢吃芝麻,但第一次吃了母亲从扬州带回来的芝麻月饼之后,就爱上了芝麻陷儿。今天到超市本来想买黑芝麻的,但在买的时候,我将旁边的白芝麻跟黑芝麻比较了一下,白芝麻能闻到点芝麻香味,而黑芝麻不仅没有芝麻香,还有一股子仿...
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- “这个同样的、也是让我热切怀念的味道。。。白芝麻和色拉油的搭配是如此自然~~~香香的脆饼,人见人爱”食材明细主料低粉(60克)辅料白芝麻(50克)蛋白(2个)糖(50克)色拉油(50克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白芝麻脆饼的做法步骤1、两个蛋白加入糖。2、稍稍打散不用打发,加入色...
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- “白芝麻盐具有抗衰老作用。芝麻盐口味十分独特,香中带咸十分可口。软软的,芝麻的香味。”食材明细主料普通面粉(200克)白糖(1小勺)酵母(2克)辅料油(1勺)芝麻盐(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白芝麻盐大饼的做法步骤1、200克普通面粉,1小勺白糖,2克酵母,用温水和成面团。2、发...
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- 食材明细主料蛋清(80g)玉米油(30g)幼砂糖(35g)低粉(30g)黑白芝麻(60g)辅料不沾烤盘(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻蛋白饼的做法步骤1、蛋白加入幼砂糖搅拌均匀(无需打发)筛入低粉拌匀,加入芝麻加入玉米油轻轻搅拌均匀。2、倒入40*30的不沾烤盘,用刮板尽量厚薄抹均匀。3、...
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- “今天回妈妈家里啦,妈妈给我烙了家乡的月饼,有小时候的记忆,有小时候的味道,酥脆香甜,这就是我爱吃的家乡的月饼。”食材明细主料芝麻(一斤)面粉(2斤)辅料白糖(200克)酵母(5克)鸡蛋(两个)甜味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻白糖月饼的做法步骤1、把酵母粉放到一个大一点的碗里,加入不...
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