当前位置:味味甜 >

关于香辣鸡块的餐饮百科

自制香辣鸡块如何做简单又好吃
  • 自制香辣鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:500辅料干红辣椒:适量胡椒粉:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.准备鸡块。2.准备红辣椒干和蒜米。3.将鸡块斩件用生抽,胡椒粉腌制片刻。4.炒锅热油将鸡块放入煎炸。5.中火将鸡块煎炸到酥脆然后捞起沥干...
  • 11860
自制l香辣鸡块如何做简单又好吃
  • 自制l香辣鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.首先是对鸡腿的处理,我这个大腿本来就是准备切块的,所以不必保持完整。2.用刀直接拉开剔除骨头就行。3.把去骨的肉切成小块。4.放葱姜料酒盐胡椒粉腌制,腌制的时间半小时左右。5.腌制好的鸡...
  • 20013
香辣鸡肉块如何做简单又好吃
  • 香辣鸡肉块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个鸡胸肉:4块新鲜欧芹:1小把干面:包屑辅料干百里香:2水:15毫升干罗勒:5麦芽:50植物油:15毫升新鲜黑胡椒粉:5盐:适量胡椒粉调味:50干辣椒碎:适量具体步骤1.将烤箱预热至220摄氏度。将烤箱专用的蜡纸铺在烤盘里。2...
  • 25768
干锅炒鸡肉的做法 几分钟上桌的干锅炒鸡肉,香辣鸡块 干锅炒鸡肉怎么做
  • 干锅炒鸡肉的做法 几分钟上桌的干锅炒鸡肉,香辣鸡块 干锅炒鸡肉怎么做

  • “鸡肉除了鸡腿和翅膀,其他位置的肉很容易干柴,连炖汤的鸡肉小美都觉得是柴的,这次买了一个仔鸡用来干烧,虽没有黄焖鸡那么有糯味,干烧的鸡肉迸发出不一样的香味。这份鸡肉整个过程大火,几分钟就行呢,用的调料也很少,小白也能做成的美味。快手菜,快手菜…下班回家十分钟就能上桌的...
  • 25285
家常菜香辣鸡块如何做简单又好吃
  • 家常菜香辣鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅根:6个辅料盐:适量鸡精:适量火锅丸子:适量香菇:适量青菜:少许葱段:适量线椒:适量蚝油:适量具体步骤1.锅内倒油放一点白糖,待油热后放豆瓣酱加入葱段和鸡块翻炒2.放适量食盐,加入香菇3.根据个人喜好加入火锅...
  • 9403
香辣鸡块如何做简单又好吃
  • 香辣鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料童子鸡:一只香辣鸡翅调料:一包生抽:少许糖:少许辅料具体步骤1.鸡洗净~斩快2.到入一勺淀粉.一勺橄榄油.料酒.盐.3.搅拌均匀.4.姜味好美香辣鸡翅调料倒入碗中.加清水搅拌均匀.5.起锅加橄榄油一勺.加入鸡块....
  • 21296
酥嫩香辣鸡块如何做简单又好吃
  • 酥嫩香辣鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料琵琶腿:750红彩椒:1/2个黄彩椒:1/2个辅料葱片:适量姜片:适量淀粉:适量蒜蓉香辣酱:2汤匙蒜片:适量料酒:适量蚝油:1勺具体步骤1.准备好材料。2.李锦记蒜蓉香辣酱。3.琵琶腿切成块状。用料酒,淀粉,蚝油(少量即可)腌制2...
  • 29710
自己做的香辣鸡块如何做简单又好吃
  • 自己做的香辣鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡块:一斤辅料干朝天椒:6-8个盐:3花椒:30粒糖:5玉米油:两勺葱姜蒜:适量大料:两小瓣料酒:20ml水:适量具体步骤1.鸡块洗净入冷水锅,加入料酒10ml,姜两片2.水开后,撇净浮沫,将鸡块煮十几分钟3.捡出鸡块,利用煮的时间备...
  • 5133
简单的香辣鸡块如何做简单又好吃
  • 简单的香辣鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料带骨鸡肉:500辅料蚝油:适量盐:适量干辣椒:适量油:适量具体步骤1.鸡块洗净,焯水2.焯水后,过凉水3.油烧热,放入鸡块翻炒4.翻炒3分钟后,依次放入适量盐、蚝油、干辣椒,再翻炒2分钟即可烹饪技巧加入蚝油会使得鸡块...
  • 9988
美味的香辣鸡块如何做简单又好吃
  • 美味的香辣鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料花生米:100香菇:200老干妈:3勺琵琶:4个辅料盐:适量糖:适量生抽:适量葱姜蒜:适量料酒:适量花椒:适量八角:1个老抽:适量干辣椒:适量具体步骤1.鸡腿剁成块,加盐、料酒、糖、生抽腌制,2小时左右。2.花生米炸熟3.香菇炸熟...
  • 14662
好吃的香辣鸡块如何做简单又好吃
  • 好吃的香辣鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡块:250青辣椒:250辅料干辣椒:适量盐:适量油:适量具体步骤1.准备好所有材料(鸡肉是买的时候就码好味道的,青椒我觉得不新鲜给换成了干辣椒和小青椒)2.锅中放油,油热后放入鸡块3.翻炒均匀,煸炒到鸡肉熟了放入干...
  • 28353
鲜甜香辣鸡块如何做简单又好吃
  • 鲜甜香辣鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿肉:400辅料糖:适量油:适量盐:适量料酒:适量面粉:适量郫县豆瓣酱:适量具体步骤1.鸡腿肉洗净去骨,切成块放入盆中2.放入适量的盐,料酒3.打入一个鸡蛋4.搅拌均匀腌制30分钟5.放入适量的面粉6.搅拌均匀7.锅中...
  • 25653
香辣鸡块怎么做-香辣鸡块的做法
  • 香辣鸡块怎么做-香辣鸡块的做法

  • “过年怎能少得了鸡,“鸡”的谐音“吉”,新年图个大吉大利。辣子鸡块这道菜看着都流口水!香辣爽口,开胃解馋,超级下饭。”食材明细主料鸡(1只)辅料大葱(1/3颗)生姜(1块)调料盐(少许)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)花椒粒(适量)香叶(3片)桂皮(1块)八角(2个)小米辣(16个)灯笼椒(10个)冰糖(8小块)香辣(口...
  • 6976
色味俱全的香辣鸡块如何做简单又好吃
  • 色味俱全的香辣鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡:1只辅料姜:适量甜面酱:适量调料:适量葱:适量具体步骤1.买来一只鸡,洗净备用。2.将整鸡剁成块。3.油锅烧开,放姜葱爆香,放鸡翻炒。4.放水、香叶、八角、花椒、桂皮、甜面酱、干辣椒,盖锅炖50分钟左右。5.炖...
  • 12467
香辣鸡块炖芋头怎么做-香辣鸡块炖芋头的做法
  • 香辣鸡块炖芋头怎么做-香辣鸡块炖芋头的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(一只)芋头(适量)豆角(适量)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)火锅底料(适量)豆瓣酱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)红酒(适量)开水(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣鸡块炖芋头的做法步骤1、三黄鸡剁成块冲洗干净,加姜片和葱段入锅中焯水,...
  • 13667
麻辣鸡块的做法 “香辣菜”麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做
  • 麻辣鸡块的做法 “香辣菜”麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做

  • 食材明细主料公鸡(一只)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)十三香(适量)麻椒(适量)葱(适量)姜(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣鸡块的做法步骤1、宰杀好的公鸡洗净剁块,放锅内热水绰一下。2、捞出控水。3、炒锅烧热,放适量的玉米油,把所备调料放爆香。4、再放入...
  • 26194
麻辣香锅鸡块怎么做-麻辣香锅鸡块的做法
  • 麻辣香锅鸡块怎么做-麻辣香锅鸡块的做法

  • “麻辣鲜香,好吃下饭。”食材明细主料鸡块(适量)胡萝卜(两根)尖椒(两个)辅料葱(适量)姜(适量)调料麻辣香锅调料(两勺)郫县豆瓣酱(一勺)盐(少量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣香锅鸡块的做法步骤1、鸡块洗净。2、冷水下锅焯水几分钟。3、捞出洗净。4、胡萝卜切滚刀块,尖椒切菱形块,葱...
  • 29238
川味香辣鸡块的做法 【麻辣爽口鸡块】川味香辣鸡块 川味香辣鸡块怎么做
  • 川味香辣鸡块的做法 【麻辣爽口鸡块】川味香辣鸡块 川味香辣鸡块怎么做

  • “四川的味道,香辣麻,吃起来让人嘴巴麻嗖嗖,但是还是让人不由得想去再吃,吃的全身冒汗,痛快,川味香辣,口感独特,很受人们的喜爱,最近爱上了川菜,虽然自己不是四川本地人,但是在这里六年了,学到很多川菜的小口诀和小秘方,希望可以和大家一起分享。”食材明细主料鸡块(半斤多)土豆(两个)辅料...
  • 25447
香酥辣子鸡块的做法 香酥辣子鸡块——简易版 香酥辣子鸡块怎么做
  • 香酥辣子鸡块的做法 香酥辣子鸡块——简易版 香酥辣子鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡中翅(4个)辅料干辣椒(13个)八角(6个)花椒(10克)香叶(6片)盐(2克)生粉(20克)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥辣子鸡块的做法步骤1、鸡翅洗净,从中间切成两块2、加入盐和生粉,抓匀,腌至30分钟3、辣椒剪段,用温水浸泡十分钟4、油锅烧热,放入鸡翅炸至两面金黄时,装盘...
  • 10106
香辣香菇焖鸡块怎么做-香辣香菇焖鸡块的做法
  • 香辣香菇焖鸡块怎么做-香辣香菇焖鸡块的做法

  • “一道美味的家常菜!操作简单,香辣可口!”食材明细主料鸡块(适量)香菇(适量)大蒜(适量)葱花(适量)辅料老干妈(一勺)豆瓣酱(一勺)盐(2克)鸡精(2克)玉米油(8毫升)生抽(2毫升)老抽(3毫升)玉米淀粉(1勺)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣香菇焖鸡块的做法步骤1、备齐材料,鸡块,香菇洗干净用玉...
  • 23208
香酥辣味炸鸡块的做法 家常菜肴@@香酥辣味炸鸡块 香酥辣味炸鸡块怎么做
  • 香酥辣味炸鸡块的做法 家常菜肴@@香酥辣味炸鸡块 香酥辣味炸鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡肉块(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)配料辣椒酱(适量)酱油(适量)干辣椒粉(适量)中辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥辣味炸鸡块的做法步骤1、原料:鸡肉块,面包糠,鸡蛋,腌制料:辣椒酱,酱油,面粉,干辣椒粉。2、将腌制料放入一个大碗搅均。3、加入鸡肉块完全的...
  • 23420
香辣鸡块儿怎么做-香辣鸡块儿的做法
  • 香辣鸡块儿怎么做-香辣鸡块儿的做法

  • “本菜式是传统“宫保鸡丁”的现代版,操作简单,美味可口。”食材明细主料鸡腿肉(200克)辅料老干妈油辣酱(2-3匙)鲜辣椒(3-10个)生姜(5-10克)香葱(1根)大蒜(5粒)盐(1/2匙-1匙)橄榄油或花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣鸡块儿的做法步骤1、将鸡腿去骨去皮,切成1.5~2厘米见方...
  • 30201
炸香辣炸鸡块的做法 怎么炸香辣炸鸡块 炸香辣炸鸡块怎么做
  • 炸香辣炸鸡块的做法 怎么炸香辣炸鸡块 炸香辣炸鸡块怎么做

  • “香辣炸鸡块,不管大人小孩,都喜欢吃,外面买不仅贵还不放心,自己炸实惠,放心油,吃的香。香辣炸鸡块,外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,一口一块好吃的停不下来。”食材明细主料鸡胸肉(2块)裹炸粉(50克)马铃薯淀粉(60克)辅料香辣腌肉料(30克)油(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炸香辣炸鸡块...
  • 27557
蒜香辣鸡块怎么做-蒜香辣鸡块的做法
  • 蒜香辣鸡块怎么做-蒜香辣鸡块的做法

  • “口味咸香,蒜味很重,有点酸辣。鸡肉皮和筋QQ的,肉的部分很嫩,一点也不柴,有嚼头。土豆是脆的。回味都是浓浓的蒜香,汤汁拌米饭绝对棒极了。”食材明细主料鸡腿(三个)土豆(一个)胡萝卜(一个)辣椒(两个)辅料蒜(十粒)姜片(六片)配料蒜蓉辣椒酱(两汤匙)番茄酱(一汤匙)白糖(半汤匙)蒜香(口味)烧(工艺)一小...
  • 25041
酱香麻辣鸡块怎么做-酱香麻辣鸡块的做法
  • 酱香麻辣鸡块怎么做-酱香麻辣鸡块的做法

  • “酱香麻辣鸡块,肉质软烂,鲜香入味,酱香十足,麻辣过瘾!”食材明细主料鸡腿肉(700克)黑木耳(50克)洋葱(300克)青椒(50克)红椒(50克)葱(50克)姜(20克)八角(4克)花椒(3克)酱油(10克)料酒(15克)黄豆酱(30克)辅料盐(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱香麻辣鸡块的做法步骤1、干木耳提前用凉水泡发,食材...
  • 26748
专题