- “简单而不简约,虽然是一道很普通的素菜,可是加了火腿和孜然,味道一下子就提上来了,有点像新疆的烤羊肉串的味道!”食材明细主料面筋(一块)火腿(一根)辅料小白菜(几根)青椒(一个)配料盐巴(一小勺)植物油(一勺)孜然粉(一勺)辣椒面(少许)鸡精(少许)蒜瓣(2个)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒...
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- “孩子放假第一周,孩子爸一天三顿都是在单位食堂吃饭,一般工作日我带着两个孩子在家吃,我属于易胖体质,正在减重期很少吃馒头主食,但是大儿子不能不吃,晚饭前大儿子会骑着他的自行车去小区门口不远处的地方买2块钱的手工馒头,晚上两个,剩的放冰箱第二天热热就不想吃了,晚上又想买...
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- 食材明细主料土豆(适量)火腿肠(适量)调料孜然粉(适量)盐(适量)芝麻(适量)葱花(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然土豆火腿肠的做法步骤1、食材:土豆和火腿肠切丁。2、水开后放入土豆丁煮五分钟捞岀沥干水。3、平底锅中放油把土豆丁煎至微微焦黄。4、放入火腿肠煎至微焦放入...
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- 食材明细主料面筋(180克)辅料熟白芝麻(适量)烧烤辣椒面(适量)调料孜然粉(适量)盐(适量)玉米油(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然面筋的做法步骤1、食材:面筋、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然粉。2、将面筋放在案板上切成片。3、放入大盆中,加适量的盐。4、加适量的玉米油。5、抓...
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- “娃很爱吃学校门口的烤面筋,今天就给他复刻这道美食吧!”食材明细主料面筋(2个)火腿肠(1根)腊肠(半根)辅料红椒(适量)青椒(1个)蒜末(适量)调料生抽(适量)烧烤料(适量)孜然(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面筋炒火腿肠的做法步骤1、准备食材:面筋切薄块,火腿肠切片,腊肠放在蒸锅里蒸熟。2、水开...
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- “今天分享一道简单又好吃的孜然火腿馒头丁,香酥爽脆,秒杀烧烤摊的烤馍片,保证你吃一次就爱上它。”食材明细主料馒头(1个)火腿肠(2个)辅料鸡蛋(2个)小葱(1颗)调料孜然粉(3g)盐(3g)白芝麻(5g)红辣椒面(3g)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然火腿馒头丁的做法步骤1、准备食材。2、准备辅料...
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- 食材明细主料鸡腿(5个)玉米淀粉(1勺)孜然粉(1勺)辅料盐(少许)鸡精(少许)酱油(1勺)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然鸡腿的做法步骤1、新鲜鸡腿洗净沥干水分,去骨取肉,用刀背在肉上面拍一拍,每个鸡腿肉一分为二。2、放入容器中,调入少许盐鸡精,1勺孜然粉,1勺酱油和1勺玉米淀粉用手抓均...
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- “豆制品的品种繁多,有细嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼劲的腐竹、豆腐干、豆腐皮。。。也有与肉类口味相似的素鸡、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品种,再加上不同的做法,也给了人们千变万化的选择。今天我要选用的豆制品是面筋,面筋吃到口里有点嚼劲而且口感...
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- “每晚散步回来,路边铁板面筋的味道,甚是诱人啊!今午餐来一款:孜然煎面筋!麻辣给力,劲道十足,加上孜然的独有香味,更是增色不少!”食材明细主料面筋(一块)糖葱(半块)葱(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然煎面筋的做法步...
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- “孜然火腿年糕,一道非常爽口的小吃,麻辣过瘾,能当菜又能当主食,做法也非常简单,年糕煮一煮就可以下锅炒,这样炒出来的年糕非常容易入味,天气热一点也不用担心。”食材明细主料年糕(250克)火腿肠(1根)辅料葱(1根)白芝麻(十五克)调料生抽(1汤匙)辣椒面(5克)孜然粉(2克)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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- “这个是属于我的最爱了。其实是很简单的一道主食,就是喜欢它的味道。加了孜然粉和辣椒粉这两个调料,给这个面条提香不少,面吃在嘴里很筋道,味道也不错的。”食材明细主料面条(200克)辅料豆芽(少许)洋葱(半个)生菜(适量)配料盐(4克)孜然粉(3克)酱油(适量)味精(适量)辣椒面(3克)微辣(口味)炒(工艺)廿...
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- “自己在家做烤面筋,干净卫生又好吃。”食材明细主料面筋(4个)辅料花椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(少许)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然烤面筋的做法步骤1、面筋洗净,穿上竹签,用刀在面筋上划几刀,方便入味。2、花椒粉,孜然粉和盐混合均匀(煎烤类的要孜然粉要多一点才好吃,喜欢吃辣...
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- 食材明细主料土豆(2个)火腿肠(1根)食用油(适量)辅料熟芝麻(适量)葱花(适量)盐(适量)调料十三香(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然火腿土豆的做法步骤1、土豆切块,火腿切滚刀块。2、锅中水开倒入土豆块煮五分钟,切记不要煮熟透了,那样在锅里煎时容易炒烂。3、煮好的土...
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- “面筋滑嫩,带着孜然味,很好吃”食材明细主料面筋(两个)辅料青红彩椒(各一个)姜丝(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)辣椒油(适量)香油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒面筋的做法步骤1、原料图,面筋如图所示2、面筋撕小条,焯水,煮半分钟3、少许油下姜丝爆香,依次下入面筋,...
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- “爱上了孜然味,就琢磨了这个菜,效果还不错,吃着自己做的菜美美哒”食材明细主料洋葱(1个)火腿肠(1个)鸡蛋(1个)辅料洋葱(2勺)盐(1勺)食用油(3汤匙)鸡精(1勺)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然洋葱火腿泼蛋的做法步骤1、火腿切片2、洋葱切条3、鸡蛋打散4、放洋葱炒两分钟,再加火腿炒一...
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- “陕西人爱面食是众所周知的!陕西被分为陕南,关中,陕北三大版块。以西安为中心的关中平原,地域辽阔,以种植小麦为主,面食也就成了人们的主要食物。若几天不吃面,就浑身不自在!“面”也就被关中人做出了花样:油泼面,臊子面,蘸水面,摆汤面,卤面,烩面,削面,扯面……今就先来一款:孜然炒细面!分...
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- “面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。特别适合像我这样怕胖却又超级爱吃的吃货们!水面筋性凉、味甘,有和中益气,解热,止烦渴的功效。一般人群...
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- 食材明细主料火腿肠(适量)调料辣椒粉(1勺)孜然(1勺)糖(适量)芝麻(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然火腿肠的做法步骤1、本中加入辣椒粉,孜然白糖,芝麻,后浇上热油。2、火腿长,用刀在两边改花刀。3、火腿肠下油锅,炸至金黄。4、炸好的火腿肠,最后刷上之前调好的酱料即可。...
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- “孜然的味道很特别,是烧烤时必不可少的一味调料,除了烧烤,孜然还可以给很多菜带来美味的提升,我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候,撒上孜然粉,味道特别的好。炒面筋的时候,加点孜然粉,也会让人吃得更香。”食材明细主料面筋(1个)青椒(1个)红椒(1个)辅料姜(适量)蒜(适量)食盐(1茶勺)胡椒粉(适量)孜然...
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- “这道炒面是已经久违的一道菜了,还是在14年前在上学的时候吃过,今天自己学会了做,觉得很是快乐。拿来和大家一起分享。”食材明细主料细面条(300克)包菜(半个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料孜然粉(一勺)酱油(两勺)香油(一勺)植物油(五勺)盐(一勺)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒面的做法...
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- 食材明细主料年糕(2条)藤椒火腿肠(2根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)白砂糖(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然火腿辣炒年糕的做法步骤1、准备食材:藤椒火腿肠,年糕。2、将年糕切小条,火腿肠也切小条。3、年糕条放锅中加水烧开煮软。4、捞出并沥干水分...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)辣椒(适量)辅料孜然(适量)配料料酒(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然辣椒炒鸡腿的做法步骤1、准备材料.2、辣椒洗干净,斜切成片.将鸡腿洗净,斩成小块.3、鸡腿放入冷水中,到入一勺料酒.4、用大火煮开,并去掉浮沫.5、焯10分钟把鸡腿捞出来放入...
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- 食材明细主料面筋(2个)青椒(2个)辅料剁椒(少许)生抽(少许)胡椒(1茶匙)孜然粉(2茶匙)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然椒香面筋的做法步骤1、准备好面筋和青椒。2、准备好调料。3、面筋撕成小条状。4、青椒洗净切粗丝。5、锅中油热,下青椒煸炒。6、倒入面筋翻炒。7、加入生抽,炒匀...
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- “孜然火腿土豆丁不管是大朋友还是小朋友都喜欢吃,但就是做的不好吃,做不出路边摊的那种味道,今天十天美食就教你做,比路边摊还好吃的孜然火腿土豆丁”食材明细主料土豆(2个)辅料火腿肠(4根)调料白芝麻(一勺)辣椒面(一勺)孜然粉(一勺)生抽(一勺)盐(小半勺)小葱(4根)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)...
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- 食材明细主料土豆(2个)火腿肠(2根)辅料熟白芝麻(适量)调料孜然粉(适量)烧烤辣椒面(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然火腿肠土豆的做法步骤1、食材:土豆、火腿肠、熟白芝麻、孜然粉、烧烤辣椒面。2、将土豆洗净、去皮。3、放在案板上切成块。4、将火腿肠剥亲包装,放在...
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