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关于肉末炒粉的餐饮百科

肉末炒粉怎么做-肉末炒粉的做法
  • 肉末炒粉怎么做-肉末炒粉的做法

  • 食材明细主料肉馅(200克)粉丝(300克)辅料胡萝卜(1个)葱(1棵)姜(10克)酱油(10克)花椒面(1勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末炒粉的做法步骤1、将粉丝放入开水中泡20分钟2、热锅放油,肉末,及各种调料,炒香,放入泡好的粉丝,翻炒3、如果太干,可适当加点水4、两分钟后出锅,撒上香菜,胡萝卜末,...
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芹菜粉条炒肉末怎么做-芹菜粉条炒肉末的做法
  • 芹菜粉条炒肉末怎么做-芹菜粉条炒肉末的做法

  • “肉炒芹菜粉条,简单快捷,美味好吃。”食材明细主料芹菜(300g)肉末(200g)粉条(100g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)调料生抽(1匙)料酒(1匙)花生油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜粉条炒肉末的做法步骤1、买的后腿肉,让售货员打成馅,用葱姜末、料酒、生抽腌好。芹菜摘好洗净切段...
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肉末韭菜炒粉丝怎么做-肉末韭菜炒粉丝的做法
  • 肉末韭菜炒粉丝怎么做-肉末韭菜炒粉丝的做法

  • “这道肉末韭菜炒粉丝比蚂蚁上树好吃百倍,超级下饭,喜欢的可以一试哦。”食材明细主料猪肉(200g)粉丝(1把)韭菜(1把)辅料干红辣椒(1个)调料甜面酱(1勺)酱油(适量)葱(少许)花椒面(1小勺)八角(2瓣)盐(少许)玉米油(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末韭菜炒粉丝的做法步骤1、粉丝用凉...
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肉末炒粉丝怎么做-肉末炒粉丝的做法
  • 肉末炒粉丝怎么做-肉末炒粉丝的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)粉丝(适量)葱花(适量)辅料水淀粉(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末炒粉丝的做法步骤1、粉丝提前浸泡,洗干净备用,肉末,玉米淀粉加入适量清水调成水淀粉糊备用。2、玉米油倒入锅内,倒入肉末葱花炒均匀。3、倒入粉丝一...
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肉末炒粉条怎么做-肉末炒粉条的做法
  • 肉末炒粉条怎么做-肉末炒粉条的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)粉条(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)耗油(适量)姜蒜(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒粉条的做法步骤1、粉条用温水浸泡好,冲洗干净。2、肉末加料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制一会。3、辣椒酱,葱姜蒜切好备用。4、锅中...
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肉末炒粉干怎么做-肉末炒粉干的做法
  • 肉末炒粉干怎么做-肉末炒粉干的做法

  • “肉末炒粉干,用红油豆瓣酱炒香肉末,粉干吸收了肉的鲜香,炒好的粉干色泽金黄,看上去非常有食欲。把这红油赤酱的炒粉干,放在嘴里细嚼慢品,满口的干香味。我这个米粉控,尝了一口,不够瘾,再来一口,一大盘的炒粉干,只剩下这些拍照了。”食材明细主料粉干(200克)红油豆瓣酱(10克)葱末(少量)蒜...
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肉末炒红薯粉怎么做-肉末炒红薯粉的做法
  • 肉末炒红薯粉怎么做-肉末炒红薯粉的做法

  • “年前买了一包红薯粉,本来打算用来打火锅用的。无耐一直天气不太冷,很少弄火锅吃。便直接用来炒着吃了。”食材明细主料红薯粉(一扎)猪肉(108g)香葱(一根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉末炒红薯粉的做法步骤1、所有食材。红薯粉提前几个小时浸泡...
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海带粉条炒肉末怎么做-海带粉条炒肉末的做法
  • 海带粉条炒肉末怎么做-海带粉条炒肉末的做法

  • “看到蝶儿之家做的鲜海带炒里脊丝,想想我家好久没做海带了,都是2月底做烤肉时手被切了,已经多天没做麻烦的菜了。趁着活动再做一盘,海带可是我的最爱,最喜欢吃火锅时,要一大盘海带片,被煮的红红的,辣辣的,脆脆的,很是爽口。炒着吃在家很少做,有次想吃海带,又想吃粉条,就做成了辣辣的...
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肉末芽菜炒粉丝怎么做-肉末芽菜炒粉丝的做法
  • 肉末芽菜炒粉丝怎么做-肉末芽菜炒粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(一个)肉末(少许)辅料黄豆芽(少许)青菜(少许)蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末芽菜炒粉丝的做法步骤1、粉丝提前泡软。2、黄豆芽烫熟备用。3、备肉末,青菜。4、热锅放油,下蒜末,肉末炒香,调点酱油,糖翻炒一会儿。5、将烫好的芽...
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肉末粉丝炒芹菜的做法 【山东】肉末粉丝炒芹菜 肉末粉丝炒芹菜怎么做
  • 肉末粉丝炒芹菜的做法 【山东】肉末粉丝炒芹菜 肉末粉丝炒芹菜怎么做

  • “这是一道特别能勾起我回忆的一道菜,每次一提到春节食谱就是鸡鸭鱼肉,但这些曾经追求的鱼肉之食现在已经不是我追求的美食,反而每次吃过年饭之后最令人回忆的还是当年爸妈做的那几个简单又美味的四个菜,虽然简单但我们都感觉非常美味,非常满足,吃过这在当时我们家已经够隆重的...
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青菜肉末炒粉丝的做法 【宁波】青菜肉末炒粉丝 青菜肉末炒粉丝怎么做
  • 青菜肉末炒粉丝的做法 【宁波】青菜肉末炒粉丝 青菜肉末炒粉丝怎么做

  • 食材明细主料肉末(55克)粉丝(50克)青菜(250克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜肉末炒粉丝的做法步骤1、食材:肉末、粉丝(已泡软)、青菜(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好的青菜翻炒翻炒至熟...
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菠菜肉末炒粉丝怎么做-菠菜肉末炒粉丝的做法
  • 菠菜肉末炒粉丝怎么做-菠菜肉末炒粉丝的做法

  • “菠菜与粉丝我家平时都是凉拌来吃,平时也很少用菠菜做汤,这次尝试用菠菜肉末与粉丝一起做汤,味道还是相当不错的。”食材明细主料菠菜(适量)肉末(适量)辅料粉丝(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜肉末炒粉丝的做法步骤1、菠菜洗净用...
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肉末泡菜炒粉条怎么做-肉末泡菜炒粉条的做法
  • 肉末泡菜炒粉条怎么做-肉末泡菜炒粉条的做法

  • “酸辣开胃~”食材明细主料泡菜(酸菜)(150-200g)粉条(1把)五花肉(50g)辅料葱蒜(适量)调料蚝油(1勺)薄盐酱油(1勺)辣鲜露(4-5滴)柠檬汁(3-4滴)料酒(1/2勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末泡菜炒粉条的做法步骤1、泡菜切丝(也可换成酸白菜,另一种口感)、木耳切丝(为了搭配颜色更好看,还可以加点...
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肉末炒凉粉怎么做-肉末炒凉粉的做法
  • 肉末炒凉粉怎么做-肉末炒凉粉的做法

  • 食材明细主料凉粉(一袋)牛肉(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜(适量)米椒(适量)辅料豆瓣酱(1匙)番茄酱(1匙)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(少量)胡麻油(适量)味精(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒凉粉的做法步骤1、洗好所有的食材2、凉粉切块,用清水冲洗一下!牛肉切末!蒜苗切小段!葱...
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白菜肉末炒米粉怎么做-白菜肉末炒米粉的做法
  • 白菜肉末炒米粉怎么做-白菜肉末炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(一碗)白菜(一棵)肉末(100克)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜肉末炒米粉的做法步骤1、1、白菜洗净切成细丝备用。2、2、葱白葱叶分开切段、辣椒切段,姜、蒜切碎。3、3、炒锅上火,放入辣椒、姜、蒜炒香。4、4、...
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肉末虾酱炒米粉怎么做-肉末虾酱炒米粉的做法
  • 肉末虾酱炒米粉怎么做-肉末虾酱炒米粉的做法

  • 食材明细主料五花肉(50g)米粉(1把)虾蓉酱(1.5匙)辅料洋葱(1片)植物油(1勺)上海青(4片)小葱(2根)香菜(1棵)调料料酒(1/2勺)酱蘸汁(2/3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末虾酱炒米粉的做法步骤1、五花肉切末。2、洋葱切末。3、锅中水开后放入米粉煮10分钟。4、捞出放在凉水里。5、锅中加...
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肉末芹菜炒粉怎么做-肉末芹菜炒粉的做法
  • 肉末芹菜炒粉怎么做-肉末芹菜炒粉的做法

  • “肉沫芹菜炒粉,非常好吃的家常菜”食材明细主料西芹(一根)肉末(20g)粉丝(一小把)辅料生抽(适量)花椒粉(少许)味精(适量)葱(一根)杭椒(一个)蒜(一瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末芹菜炒粉的做法步骤1、粉丝开水泡软,芹菜切丝,葱蒜,杭椒分别切末,肉馅备用2、锅烧热入油烧热下入肉沫煸香3...
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肉末炒河粉怎么做-肉末炒河粉的做法
  • 肉末炒河粉怎么做-肉末炒河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(300g)肉末(50g)辅料萝卜干(适量)虾米(适量)葱花(适量)香菜(适量)蒜末(适量)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(半勺)胡椒粉(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒河粉的做法步骤1、河粉一人量。2、配菜:肉末、萝卜干、虾米、葱花、香菜、蒜末。3、起锅热油,炒香蒜末。4、倒入肉...
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白菜肉末炒粉条怎么做-白菜肉末炒粉条的做法
  • 白菜肉末炒粉条怎么做-白菜肉末炒粉条的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)肉末(适量)土豆粉(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜肉末炒粉条的做法步骤1、白菜洗净切小条。2、粉条泡软后切小段点。3、热锅下油煸炒一下蒜末。4、肉沫下锅翻炒至变色。5、把白菜入锅翻炒。6、翻炒至白...
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肉末蒜薹炒粉条怎么做-肉末蒜薹炒粉条的做法
  • 肉末蒜薹炒粉条怎么做-肉末蒜薹炒粉条的做法

  • 食材明细主料粉条(适量)蒜薹(适量)肉末(适量)辅料蒜末(少许)调料油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末蒜薹炒粉条的做法步骤1、准备:蒜薹,肉末,蒜末。2、泡软的粉条加酱油,油拌匀。3、热锅放油,下肉末炒香加入蒜末炒香。4、放入蒜薹继续炒,炒至蒜薹熟透,可以加少许开水...
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包菜肉末炒粉条的做法 家常美味包菜肉末炒粉条 包菜肉末炒粉条怎么做
  • 包菜肉末炒粉条的做法 家常美味包菜肉末炒粉条 包菜肉末炒粉条怎么做

  • “简单易做,百吃不厌。”食材明细主料包菜(半个)肉末(80克)胡萝卜(半个)粉条(1把)辅料葱(1段)姜(2片)蒜(3瓣)调料老抽(1勺)酱油(3勺)料酒(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)味精(1勺)香油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)包菜肉末炒粉条的做法步骤1、粉条温水泡软,煮至透明。2、捞出过凉,加2勺酱油,2勺食用油拌...
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肉末炒粉皮怎么做-肉末炒粉皮的做法
  • 肉末炒粉皮怎么做-肉末炒粉皮的做法

  • “这道菜,是选用绿豆粉皮,是家里特产味道特好特有嚼劲特有口感。做出来的模样不好看味道是特别棒,从小爱吃的就是它和蒸的甜米”食材明细主料绿豆粉皮(适量)肉末(适量)辅料姜丝(适量)葱(适量)花生米(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)八角(适量)芝麻油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉...
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肉末炒凉粉的做法 【湘菜】肉末炒凉粉 肉末炒凉粉怎么做
  • 肉末炒凉粉的做法 【湘菜】肉末炒凉粉 肉末炒凉粉怎么做

  • 食材明细主料凉粉(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒凉粉的做法步骤1、把蒜切片,鸡蛋2个搅拌好。2、凉粉买来后放水里清洗干净。3、猪肉切丝后放淀粉腌制会。4、锅里倒油稍多,把鸡蛋液倒入煎好。5、煎好后,卷起来切丝备用。6、再...
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肉末芹菜炒粉丝怎么做-肉末芹菜炒粉丝的做法
  • 肉末芹菜炒粉丝怎么做-肉末芹菜炒粉丝的做法

  • 食材明细主料肉末(115克)粉丝(45克)芹菜(260克)辅料小苏打(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)肉末芹菜炒粉丝的做法步骤1、食材:肉末、粉丝(已提前泡软)、芹菜。2、将芹菜去根,加适量的小苏打。3、放入清水浸泡片刻。4、随后,将浸泡好的芹菜清...
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肉末辣椒炒粉条怎么做-肉末辣椒炒粉条的做法
  • 肉末辣椒炒粉条怎么做-肉末辣椒炒粉条的做法

  • “粉条是我家喜欢吃的,它既可以做主食,也可以做菜。当主食时,可以代替米饭馒头烙饼;做菜非常入味,但因其淀粉含量高,不知不觉就会多吃几口,所以适当减少主食的摄入,要不然的话,这体重噌噌地长,再往下减可就费了劲啦!这道菜跟“蚂蚁上树”很像,但因为没有青蒜,我放了辣椒调色调味,临出锅...
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