当前位置:味味甜 >

关于腌制柚子皮的餐饮百科

腌制柚子皮怎么做-腌制柚子皮的做法
  • 腌制柚子皮怎么做-腌制柚子皮的做法

  • “【柚子皮】☞柚子吃完皮可千万别扔,变废为佐粥下面小菜。”食材明细主料腌子皮(2个)红辣椒(800克)辅料大蒜(6个)小米椒(一把)盐(三勺)白糖(一小匙)老干妈(半罐)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)腌制柚子皮的做法步骤1、准备图中食材2、柚子削掉外层绿皮(如果是沙田柚可以不用去皮)3、用...
  • 29642
柚子皮用盐腌多久可以去苦味
  • 柚子皮用盐腌多久可以去苦味

  • 30分钟。先把柚子皮内白色的部分去除干净,剩下的洗净后放入盐水中,浸泡30分钟即可。去除苦味后的柚子皮可以制作冰糖柚子皮,把去除苦味的柚子皮沥干水分,将柚子皮切成条,再放入盆中用糖腌制2天,腌好后将柚子皮放入锅中,加入冰糖水煮,煮至浓稠,放凉后倒入白糖拌匀即可。...
  • 28131
自制柚子皮糖怎么做-自制柚子皮糖的做法
  • 自制柚子皮糖怎么做-自制柚子皮糖的做法

  • “柚皮糖是一种美食,制作工序简单,有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。”食材明细主料柚子皮(适量)辅料老冰糖(适量)白糖(些许)调料盐(些许)清水(一碗)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制柚子皮糖的做法步骤1、柚子皮去除多余白囊,加盐用水浸泡2天,期间要多次换水。直...
  • 28233
柚子皮的做法 小文子出品~~【柚子皮】 柚子皮怎么做
  • 柚子皮的做法 小文子出品~~【柚子皮】 柚子皮怎么做

  • “今年的柚子没有吃多少!柚子皮倒是吃了很多啊!吃一个柚子就泡一个!又是放假的时候!每天都有客人来啊!一下就吃光了!这个柚子皮事我妈妈的拿手好,,,小吃!O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料柚子皮(适量)糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柚子皮的做法步骤1、柚子洗干净,去掉柚子蒂。2...
  • 26353
炒柚子皮怎么做-炒柚子皮的做法
  • 炒柚子皮怎么做-炒柚子皮的做法

  • 食材明细主料柚子皮(适量)辅料辣椒(适量)蒜末(适量)生姜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒柚子皮的做法步骤1、吃柚子的皮留着切片,用开水烫一下再浸泡两天,每天换水一两次。2、挤干水分。3、配料准备。4、锅中热油煸炒辣椒蒜末加入盐...
  • 20377
如何做简单又好吃-特色腌柚子皮
  • 如何做简单又好吃-特色腌柚子皮

  • 准备时间:19分钟    烹饪时间:40分钟吃完柚子把柚子皮扔掉是不是很可惜?今天我们可以把它变成一道下饭的小菜,柚子皮具有消炎败火等功能。特色腌柚子皮是一道特别容易制作的菜品,难度低,适合新手,制作过程中不会产生油烟,腌制完毕后会让你爱不择口...
  • 5594
如何做简单又好吃-美味腌柚子皮
  • 如何做简单又好吃-美味腌柚子皮

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味腌柚子皮是一道特别容易制作的菜品,难度低,适合新手。腌制作为中华传统制作美食的一种方式,它能够很好的保存食物的营养,避免遭到破坏,还能体现出食物本事的特质。腌制的柚子皮更是下饭的小菜,当尝过之后你...
  • 13339
柚子皮怎么做-柚子皮的做法
  • 柚子皮怎么做-柚子皮的做法

  • “吃面最佳配角。”食材明细主料柚子皮(适量)芝麻(适量)辅料生姜(适量)大蒜子(适量)豆豉(适量)小米椒(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)调料糖(适量)油(大量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)柚子皮的做法步骤1、柚子皮浸泡三个小时以上。2、开水里焯一下。3、拉出来过凉水。4、生姜大蒜子小米椒。...
  • 23889
焖柚子皮怎么做-焖柚子皮的做法
  • 焖柚子皮怎么做-焖柚子皮的做法

  • “之前朋友买了很多正宗沙田柚,突发奇想,来做个柚子皮吃”食材明细主料柚子皮(适量)辅料蒜瓣(4个)生姜(适量)配料食盐(适量)椰浆(适量)生抽(适量)柠檬汁(适量)奶香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖柚子皮的做法步骤1、提前一天,将柚子皮去掉最外面一层黄色的皮,将瓤切成片,冲洗5~6次后,浸泡到...
  • 30804
柚子皮糖的做法 柚子皮糖2 柚子皮糖怎么做
  • 柚子皮糖的做法 柚子皮糖2 柚子皮糖怎么做

  • “柚子皮糖有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。”食材明细主料柚子皮(一个)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)柚子皮糖的做法步骤1、削去外皮。2、切条状,放入大碗倒入开水浸泡至冷,拧干水,再倒一次开水,浸泡过夜,中途换冷水3次。3、使劲拧干水,散开...
  • 12742
柚子皮糖怎么做-柚子皮糖的做法
  • 柚子皮糖怎么做-柚子皮糖的做法

  • “新年少不了柚子,在广东叫柚子为碌柚,新年都会买上几个放着过年,寓意越碌越有。吃了柚子,剩下的皮用来做柚子皮糖,也非常好吃,还有化痰止咳的功效。”食材明细主料柚子皮(4个(730g))白糖(冰糖)(700g)辅料水(350g)调料盐(适量)甜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柚子皮糖的做法步骤1、柚...
  • 32413
自制的柚子皮糖能存放多久
  • 自制的柚子皮糖能存放多久

  • 1-3个月。柚子皮糖是由柚子皮和白糖制作而成的,成品的柚子糖需要用密封的容器装起来,在常温中最长可以保存1个月,若是放入冰箱的冷藏室,一般可以保存2-3个月。另外,成品柚子糖不建议用塑料袋保存,不但会吸收塑料味,还容易滋生细菌。...
  • 18075
柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎么做
  • 柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎么做

  • “柚子浑身是宝,买回来的柚子皮不要扔掉哟,上一篇介绍了柚子皮粉蒸肉,现在介绍柚子表皮的美味---柚皮糖。一个柚子从里到外都可以吃的,剩下的边角料还可以泡水后浇花哟,用柚子皮泡的水浇花,不仅给花草营养还使花草不容易生虫子。柚皮糖做好后,家人先吃了,赞不绝口,那种甜甜苦苦的...
  • 19406
自制柚子茶-柚子茶
  • 自制柚子茶-柚子茶

  • “北方的冬季因为室内有暖气的缘故,总是干燥的,人也容易上火。买个大柚子,吃果实,柚子皮可以制成消咳润燥的保健品,两全其美。”食材明细主料柚子皮(300g)辅料冰糖(200g)蜂蜜(200g)食盐(2g)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制柚子茶的做法步骤1、柚子一个,洗净剥开外皮。2、去掉尾部...
  • 4938
秘制柚子皮的做法 [秘制柚子皮]---绝无分号的私家美食 秘制柚子皮怎么做
  • 秘制柚子皮的做法 [秘制柚子皮]---绝无分号的私家美食 秘制柚子皮怎么做

  • “今天做的这个,是一个秘制的柚子皮,味道绝对的好,没有涩味,而且十分清香,有一股淡淡的柠檬的香气,它不但是零食,同时也有很好的食疗效果。以前小的时候,家家户户都会或多或少的种一些果树,像红枣、梨子、桔子、柿子、栗子等,这些都是最常见也种得最好的。而柚子却不是每家都能种出...
  • 19907
营养的腌柚子皮如何做简单又好吃
  • 营养的腌柚子皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腌柚子皮,顾名思义,就是用盐把柚子皮腌制一下。金秋十月,正是各种各样的柚子大量上市的季节。我们在享受清甜可口的柚子肉的同时,往往会忽略掉营养价值非常高的柚子皮。其实,柚子皮有很多好处,可以止咳化痰,不仅...
  • 31668
柚子剥皮有什么窍门-柚子怎么剥皮
  • 柚子剥皮有什么窍门-柚子怎么剥皮

  • 柚子是一种很美味的水果,相信不少朋友都很喜爱吧。柚子不仅口味好,而且营养非常丰富,具有美容等功效。柚子虽然吃起来很好吃,但是剥柚子皮可是个技术活。下面,就让我们来看看柚子怎么剥皮吧。一、柚子怎么剥皮1.方法一(1)先把要吃的柚子洗净,之后擦干表面的水分。把柚子放在砧...
  • 30660
糖柚子皮的做法 柚子皮别再扔啦——糖柚子皮 糖柚子皮怎么做
  • 糖柚子皮的做法 柚子皮别再扔啦——糖柚子皮 糖柚子皮怎么做

  • “柚子皮别再扔,快手糖柚子皮柚子皮别再扔,这样可以做出好吃的糖柚子皮,一端上来一抢而光。糖柚子皮不仅可以做茶点,还可以做烘焙原料使用。”食材明细主料柚子皮(500g)辅料细砂糖(500g)纯净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖柚子皮的做法步骤1、好吃的糖柚子皮。2、柚子...
  • 6203
柚子皮可以做什么-柚子皮能吃吗
  • 柚子皮可以做什么-柚子皮能吃吗

  • 大家都说,柚子全身都是宝。,既然全身都是宝,柚子皮能吃吗?柚子皮能拿来做什么吗?今天我们就一起来探究一下这些问题吧,我们是不是能够把柚子皮物尽其用?一、柚子皮能吃吗首先来回答一下问题,柚子皮是可以吃的。其实柚子皮中含有丰富的营养元素,其中最多的就是维生素C。如果找寻...
  • 26013
小炒柚子皮的做法 南昌特色小炒柚子皮 小炒柚子皮怎么做
  • 小炒柚子皮的做法 南昌特色小炒柚子皮 小炒柚子皮怎么做

  • “之前讲南昌人喜欢吃各种“皮”,西瓜皮、冬瓜皮和瓠子皮都已经介绍了,今天来讲做起来比较麻烦点的柚子皮!柚子皮做的好的话,不但美味,还是非常有营养的一道菜呢!柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比...
  • 7663
烧柚子皮怎么做-烧柚子皮的做法
  • 烧柚子皮怎么做-烧柚子皮的做法

  • “我们这边有些农家房前屋后会种几棵柚子树,有些是特意从外地引来的沙田柚种,有些种的本地柚子。但本地柚子口感酸涩或苦涩并不好吃,但是柚子皮厚,那个白色海绵部分紧实,烧菜很好吃。有些人种这个就是为了吃柚了皮的。每年六七月,有亲戚就会送一些柚子来,我们就把皮剥了,泡两天烧...
  • 14113
柚子皮茶怎么做-柚子皮茶的做法
  • 柚子皮茶怎么做-柚子皮茶的做法

  • “柚子是一种生活中常见的水果,柚子肉好吃,果皮香味浓郁,含有大量蛋白质及维生素和微量元素,但味苦,可以经过加工之活泡水喝,保健作用实在太多,可以美容肌肤,运脾健胃,特别是对于支气管炎以及积食的情况治疗效果最佳。另外柚子皮中含有的柚皮甙,能够有效的降低血液粘稠度,可以预防血...
  • 22087
腌柚子皮要去掉白瓤吗
  • 腌柚子皮要去掉白瓤吗

  • 柚子不仅可以吃它的肉,其实柚子皮也是可以吃的。一般会用柚子皮腌制成腌菜或者是柚子茶泡水喝。那么腌柚子皮要去掉白瓤吗?这是为什么呢?今天就来告诉大家其中的具体原因。腌柚子皮要去掉白瓤吗腌柚子皮的时候是要去除白瓤的,很多人并不知道这其中的原因,现在就来告诉大家为什...
  • 4172
腌柚子皮要放白糖吗
  • 腌柚子皮要放白糖吗

  • 要放。在腌柚子皮时放入白糖,可以让柚子皮的味道更加的清香甘甜,也不会过于苦涩。在腌制柚子皮之前需要用盐泡一下柚子皮,这样可以使得柚子皮充分的入味。在挑选柚子时,建议挑选外皮比较光滑的柚子,这样的柚子相对来说会更加新鲜。...
  • 28909
自制冰糖柚子皮可以放多久
  • 自制冰糖柚子皮可以放多久

  • 1-3个月。常温下可以存放一个月,如果烘干或者晒干放冰箱保鲜,可以存放三个月,但都需要用密封的玻璃皿器装好。需要注意的是:不能用塑料容器装,这样会产生塑料味,如果保存温度高时容易变质。在需要食用时,需要使用干净的勺子或者干净手套,不要沾上水,这样保存时间也久一些。...
  • 6937
专题