当前位置:味味甜 >

关于竹笋饺子的做法的餐饮百科

竹笋饺子怎么做-竹笋饺子的做法
  • 竹笋饺子怎么做-竹笋饺子的做法

  • 食材明细主料竹笋(适量)香菇(适量)肉末(适量)饺子皮(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹笋饺子的做法步骤1、肉末加入生粉、五香粉、少量盐,搅拌得时间久些,肉吃起来会更嫩,腌制一两个钟。竹笋切成小粒,焯水。香菇切丝。锅里放油,放入香菇煸香,然后...
  • 6073
荠菜竹笋肉饺怎么做-荠菜竹笋肉饺的做法
  • 荠菜竹笋肉饺怎么做-荠菜竹笋肉饺的做法

  • “当季鲜味十足的搭配”食材明细主料竹笋(适量)猪肉(适量)荠菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜竹笋肉饺的做法步骤1、原料2、肉糜放入葱姜盐鸡精胡椒粉料酒拌匀3、笋切碎煮一下4、将芥菜和笋放入肉中5、荠菜竹笋肉馅6、我...
  • 6091
莴笋牛肉饺子怎么做-莴笋牛肉饺子的做法
  • 莴笋牛肉饺子怎么做-莴笋牛肉饺子的做法

  • 食材明细主料牛肉(3~4两)胡萝卜(1小根)莴笋(1根)饺子皮(适量)辅料味精(适量)盐(适量)油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋牛肉饺子的做法步骤1、准备材料:牛肉、莴笋、胡萝卜、饺子皮。2、莴笋、胡萝卜去皮,并刨成丝,如果水分偏多,可在刨好后用水挤除水分。3、将莴笋丝、...
  • 20678
竹笋汤怎么做-竹笋汤的做法
  • 竹笋汤怎么做-竹笋汤的做法

  • 食材明细主料竹笋(一只)黑木耳(几片)肉片(半碗)辅料油(少许)盐(少许)味精(少许)淀粉(少许)酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹笋汤的做法步骤1、准备材料2、在肉片内放酒,淀粉,盐味精搅匀放至5分钟,锅内油加热,放入肉片炒3、加适量的水,烧开4、放入竹笋,烧开5、放入黑木耳,加适量的盐,盖...
  • 26920
竹笋素蒸饺怎么做-竹笋素蒸饺的做法
  • 竹笋素蒸饺怎么做-竹笋素蒸饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)竹笋(适量)木耳(适量)葱(适量)鸡蛋(四个)辅料盐(少许)花生油(适量)芝麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹笋素蒸饺的做法步骤1、面粉加入适量清水,活成软硬适中的面团,盖上湿布饧发,这段时间准备馅料2、竹笋剥去老皮3、焯水,用清水浸泡。木耳提前浸泡4、竹笋...
  • 28226
竹笋炒竹笋菇怎么做-竹笋炒竹笋菇的做法
  • 竹笋炒竹笋菇怎么做-竹笋炒竹笋菇的做法

  • “猪肚菇,竟然还有这种茵菇,问了度娘,才知道猪肚菇叫大杯蕈(英文:BigClitocybe),又名大杯伞、大漏斗菌;俗名猪肚菇、笋菇(福建)、红银盘(山西)。大杯蕈是一种较常见的野生食用菌,成群地生长在林中地上,被产区人民采集食用。因其风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,因而被称之为“笋菇...
  • 11918
百吃不腻竹笋饺子怎么做-百吃不腻竹笋饺子的做法
  • 百吃不腻竹笋饺子怎么做-百吃不腻竹笋饺子的做法

  • “以前上班去同事家蹭过几次饺子,看他们包了满满一桌子饺子,觉得好厉害也好麻烦。然后我又是特别喜欢吃面食的人,经常光顾的就是超市的速冻水饺,但是那个很不好,真的没有自己做的好吃健康。现在学会包饺子,发现其实也挺容易的,是自己之前没有学,老是觉得好高大上和复杂。嘿嘿~学...
  • 24072
莴笋肉馅饺子怎么做-莴笋肉馅饺子的做法
  • 莴笋肉馅饺子怎么做-莴笋肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(350克)肉末(210克)莴笋(1根)辅料料酒(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮2、肉末3、莴笋(已去皮)4、将已去皮的莴笋清洗一下捞出。5、用擦菜板擦成丝。6、在肉末中加点料酒、盐、白...
  • 19975
文鸿脆笋饺子怎么做-文鸿脆笋饺子的做法
  • 文鸿脆笋饺子怎么做-文鸿脆笋饺子的做法

  • 食材明细主料文鸿金针菇脆笋(2包)瘦肉(适量)饺子皮(一人份)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)文鸿脆笋饺子的做法步骤1、直接倒出脆笋和剁好的肉拌在一起就可以了,很简单的。2、拌好馅,就开包了……3、很神速五分钟就包好了。4、最后就是下锅煮熟,捞出即可。小窍门竹笋在古代有“...
  • 18353
猪肉春笋饺子怎么做-猪肉春笋饺子的做法
  • 猪肉春笋饺子怎么做-猪肉春笋饺子的做法

  • “北方人爱吃饺子简直出了名,甭管什么重大节日,还是家庭聚会,饺子是必不可少的重头戏。从常见的猪肉韭菜,到另辟独径的西红柿鸡蛋馅,凡是能炒成菜的,也几乎全部能做成饺子馅。久而久之,对于什么样的材料用生肉还是熟肉,都“各村有各村的高招儿”。今儿我带来的这道饺子原来是只在...
  • 17448
竹笋菇柳叶水饺怎么做-竹笋菇柳叶水饺的做法
  • 竹笋菇柳叶水饺怎么做-竹笋菇柳叶水饺的做法

  • “碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。诗题为“咏柳”,全文不见一个柳字。”食材明细主料自制饺子皮(适量)素馅料(适量)辅料竹笋菇(适量)葱(适量)青蒜(适量)白醋(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹笋菇柳叶水饺的做法步骤1、自制饺子皮(面粉...
  • 9567
荠菜春笋饺子怎么做-荠菜春笋饺子的做法
  • 荠菜春笋饺子怎么做-荠菜春笋饺子的做法

  • “每年一季的美味春笋的鲜甜和荠菜的清香和着猪肉变成春季独有的美味”食材明细主料猪肉馅(1000g)春笋(5根)荠菜(若干)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(2个)清淡(口味)调味(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)荠菜春笋饺子的做法步骤1、猪肉馅剁好也可以直接买了猪肉让人绞成肉馅...
  • 10840
卤竹笋怎么做-卤竹笋的做法
  • 卤竹笋怎么做-卤竹笋的做法

  • “儿子最喜欢吃的竹笋,平时都是都是用大骨煮的,今天香卤来吃”食材明细主料竹笋(400g)五花肉(300g)辅料酱油(适量)酱油膏(适量)葱油酥(适量)糖(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤竹笋的做法步骤1、五花切块,笋丝泡水,再切段2、过里放些油,把五花肉炒一下,把五花肉的油炒出来3、再放...
  • 5814
莴笋鸡蛋饺子怎么做-莴笋鸡蛋饺子的做法
  • 莴笋鸡蛋饺子怎么做-莴笋鸡蛋饺子的做法

  • “快到冬至了用金龙鱼饺子麦芯粉做一道美味的莴笋鸡蛋蒸饺”食材明细主料金龙鱼麦芯粉(800g)莴笋(3根)胡萝卜(2根)鸡蛋(8个)辅料金龙鱼花生米(20克)生抽(6克)盐(22克)五香粉(4克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莴笋鸡蛋饺子的做法步骤1、所有材料准备好2、金龙鱼饺子专业麦芯粉800克3...
  • 8942
芦笋带子饺的做法 港式点心系列-2(芦笋带子饺) 芦笋带子饺怎么做
  • 芦笋带子饺的做法 港式点心系列-2(芦笋带子饺) 芦笋带子饺怎么做

  • “今天我们学习做芦笋带子饺,虾饺馅以学习请看港式点心系列-1。tq”食材明细主料带子(适量)蟹子(适量)芦笋(适量)生粉(60克)辅料清水(-80克)沸水(180克)生粉(10克)配料味粉(-2克)糖-(适量)香油(-20克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芦笋带子饺的做法步骤1、主料备好。2、水晶皮粉计算好,放进...
  • 32717
竹笋猪肉饺子怎么做-竹笋猪肉饺子的做法
  • 竹笋猪肉饺子怎么做-竹笋猪肉饺子的做法

  • “从09年开始就一直关注美食天下,一直需要借鉴菜谱才能做饭,给我很大帮助,在此也要谢谢各位美食家们这几年来的无私奉献,才让我们这些不食人间烟火的人走进厨房,寻找美味!正值竹笋热卖的季节,准备吃一顿广东潮汕特色的竹笋饺子,没想到在美食网居然没有找到合适的菜谱来看,只好摸索...
  • 15104
清炒竹笋的做法 【兔子爱厨房】清炒竹笋 清炒竹笋怎么做
  • 清炒竹笋的做法 【兔子爱厨房】清炒竹笋 清炒竹笋怎么做

  • “竹笋一直是我从小到大最爱的蔬菜之一,特别喜欢这种清脆的口感,再加上保留着的大自然味道,实在无法自拔。”食材明细主料竹笋(适量)辅料鸡油(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(1勺)蒜米(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒竹笋的做法步骤1、提前处理好竹笋:竹笋,去皮切片,清水泡,一半两...
  • 8090
酸萝卜竹笋炖鸭子怎么做-酸萝卜竹笋炖鸭子的做法
  • 酸萝卜竹笋炖鸭子怎么做-酸萝卜竹笋炖鸭子的做法

  • 食材明细主料酸萝卜(250克)竹笋(250克)鸭子(800克)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸萝卜竹笋炖鸭子的做法步骤1、竹笋,酸萝卜。2、将竹笋,酸萝卜切块。3、鸭肉洗净放入锅中煮一下,去血水。4、捞出洗净。5、将鸭肉,竹笋,酸萝卜一起放入锅中。6、加适量水,大火烧开,小火炖至肉软烂。7...
  • 11582
双笋牛肉饺子怎么做-双笋牛肉饺子的做法
  • 双笋牛肉饺子怎么做-双笋牛肉饺子的做法

  • “我特别爱吃竹笋,超市有冬笋卖,虽然现在很贵,但我还是毫不犹豫的买了些,实在是忍不住啊,同时买了芦笋,就用它们搭配牛肉来做一顿饺子。纯牛肉馅儿的有点儿柴,于是加了1/3的猪肉。还配了一点点胡萝卜。这样蔬菜的品种也比较全,营养更充分些。”食材明细主料牛肉馅(300g)猪肉馅(150g)...
  • 29383
竹笋蛋怎么做-竹笋蛋的做法
  • 竹笋蛋怎么做-竹笋蛋的做法

  • 食材明细主料竹笋(6个)鸡蛋(3个)辅料面粉(一小勺。)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹笋蛋的做法步骤1、鸡蛋打散2、准备一些面粉。3、用热水把竹笋焯熟。4、大竹笋放到不粘锅里面。记得要摆好造型哦。5、倒入蛋液。6、等鸡蛋熟了就可以了哦。7、适合小朋友吃。...
  • 22702
冬笋木耳饺子怎么做-冬笋木耳饺子的做法
  • 冬笋木耳饺子怎么做-冬笋木耳饺子的做法

  • “冬笋做包子好吃,做饺子也不错啊!”食材明细主料冬笋(300g)木耳(100g)肉馅(200g)辅料大葱(半棵)姜沫(适量)生鸡蛋(1个)淀粉(2勺)调料蚝油(半勺)盐(1勺)生抽(2勺)糖(半勺)香油(10ml)橄榄油(20ml)料酒(5ml)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬笋木耳饺子的做法步骤1、把葱沫,姜沫,生鸡蛋,淀粉和所有调料和肉...
  • 13069
莴笋鱼泥饺子怎么做-莴笋鱼泥饺子的做法
  • 莴笋鱼泥饺子怎么做-莴笋鱼泥饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)莴笋(适量)鱼泥(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)骨头汤(适量)香葱(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋鱼泥饺子的做法步骤1、莴笋丁,鱼肉丁,2、放进料理机里,3、打成泥,4、撒上盐和胡椒粉,5、拌进鸡精和香葱,6、醒好的面团,7、分成小剂子,8、擀成皮,9、包...
  • 11987
莴笋叶饺子怎么做-莴笋叶饺子的做法
  • 莴笋叶饺子怎么做-莴笋叶饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)鸡蛋(4个)莴笋叶(300g)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋叶饺子的做法步骤1、面粉加少许盐拌匀和成光滑的面团醒20分钟。2、将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。3、锅里放油烧热,将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。4、入莴...
  • 12339
竹笋鲜肉蛋饺怎么做-竹笋鲜肉蛋饺的做法
  • 竹笋鲜肉蛋饺怎么做-竹笋鲜肉蛋饺的做法

  • “蛋饺,是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度很高,不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。不过我有蛋饺绝技那就是蛋饺煎锅快捷还省事不少了,我今天做的这款蛋饺是竹笋瘦肉陷的,竹笋鲜美,瘦肉咸鲜,再配上自己喜欢的酱汁绝对是美美哒早...
  • 11200
竹笋丸子汤怎么做-竹笋丸子汤的做法
  • 竹笋丸子汤怎么做-竹笋丸子汤的做法

  • “腌笃鲜的倒序版,咸笋排骨汤,是我俩公认的好吃第一名,yyds。刚刚买了一箱咸笋,装袋保鲜之余,留了一点点泡了水。可是今天不想炖排骨,又不想炒了竹笋,思来想去,打点丸子吧。炖出来,味道也不错,而且这个丸子大概可以做万能馅料,做法分享给大家。”食材明细主料猪肉(400g)虾(15-6只)咸竹笋...
  • 22401
专题