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关于酱烧螺蛳的做法的餐饮百科

酱烧螺蛳怎么做-酱烧螺蛳的做法
  • 酱烧螺蛳怎么做-酱烧螺蛳的做法

  • “小时候每年的暑假,吃好午饭大人们午休,我和妹妹们去河边用网捞螺蛳,小半天就可以捞半桶,洗净清水养上一晚,第二天的中午就可以加菜了,对螺蛳的喜爱即便天天吃都不腻,明前的螺蛳除了特别肥美还可以明目,所以爱吃的抓紧了!!”食材明细主料螺蛳(1000克)生姜(1块)葱(适量)蒜头(适量)辅料海鲜...
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红烧螺蛳怎么做-红烧螺蛳的做法
  • 红烧螺蛳怎么做-红烧螺蛳的做法

  • “一盘下酒的小菜,味道鲜美极了”食材明细主料螺蛳(500g)辅料姜(10g)干辣椒(2g)盐(3g)糖(3g)料酒(20g)老抽(20g)生抽(20g)食用油(30g)水(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧螺蛳的做法步骤1、螺蛳用剪刀,把尾部剪掉,冲洗干净2、盆中加水,放入2滴油,搅拌均匀后,倒入螺蛳,浸泡半小时3、浸泡好...
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泡椒螺蛳 的做法 泡椒螺蛳 泡椒螺蛳 怎么做
  • 泡椒螺蛳 的做法 泡椒螺蛳 泡椒螺蛳 怎么做

  • “具有清热、利水、明目的功效禁忌人群脾胃虚寒、风寒感冒、女系月经期间以及产后都不适宜食用螺蛳适宜人群一般人群都是可以食用螺蛳的,特别是患有痔疮、水肿、黄疸、痢疾等疾病的患者螺蛳相信大家都是吃过的,小小的外壳里面包裹着的是鲜美的螺蛳肉,无论是将螺蛳带壳红烧,还...
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甜豆角烧螺蛳粉怎么做-甜豆角烧螺蛳粉的做法
  • 甜豆角烧螺蛳粉怎么做-甜豆角烧螺蛳粉的做法

  • “加了甜豆角的螺蛳粉更好吃。”食材明细主料螺蛳粉(一包)甜豆角(适量)辅料水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)甜豆角烧螺蛳粉的做法步骤1、甜豆角和螺蛳粉。2、锅中放水烧开,放入粉条烧煮10分钟捞出。3、锅中另放水烧开,放入甜豆角煮2分钟。4、很多的调料包。5、放入粉条...
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五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做
  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做

  • 食材明细主料螺蛳(一斤)辅料姜(适量)红干辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)葱(适量)蒜头(适量)配料白酒(适量)香醋(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香螺蛳的做法步骤1、原材料!现在的螺蛳里面已经有很多小螺蛳了,为了吃的时候方便,先用清水泡一下,里面要加上一点...
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螺蛳粉的做法 螺蛳粉(意大利粉/面) 螺蛳粉怎么做
  • 螺蛳粉的做法 螺蛳粉(意大利粉/面) 螺蛳粉怎么做

  • “意大利面煮的时长不同,会有不同口感不,升糖温和,减肥可以多多尝试,不过晚上就不要吃了。😂”食材明细主料意大利直条面(80g)螺蛳粉汤料包(半包)辅料酸笋(30g)酸豆角(30g)油炸花生米(20g)香辣田螺(15颗(熟))木耳(80g(湿))生菜(80g)卤牛肉(5片)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螺蛳粉的做法步骤1、...
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酱爆螺蛳怎么做-酱爆螺蛳的做法
  • 酱爆螺蛳怎么做-酱爆螺蛳的做法

  • “俗话说“清明螺肥似鹅”就是说清明前后的螺蛳肉质最肥嫩。螺蛳价廉物美,营养丰富,是一种高蛋白低脂肪高钙质的天然动物性保健食品。酱爆螺蛳,是最家常的做法,味道鲜美,咸鲜入味,非常受人喜欢。”食材明细主料螺蛳(500克)辅料生抽(2勺)海鲜酱(1勺)糖(适量)料酒(适量)油(适量)小米椒(3个)老姜...
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螺蛳酸笋拌饭酱怎么做-螺蛳酸笋拌饭酱的做法
  • 螺蛳酸笋拌饭酱怎么做-螺蛳酸笋拌饭酱的做法

  • “鲁迅曾说,夏季使人变懒即将到来的高温迫使本咸鱼灵光一闪,想出了一道拥有我大柳州独特风味,咸香辣兼具的螺蛳酸笋拌饭酱完全能够满足我们咸鱼工作日只愿果腹的懒散日常~其中的料包就地取材,用的都是好欢螺300g袋装粉里的配料包”食材明细主料猪肉糜(250g)木耳(适量(提前泡发))香...
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冬笋炒螺蛳的做法 有气质的螺蛳----冬笋炒螺蛳 冬笋炒螺蛳怎么做
  • 冬笋炒螺蛳的做法 有气质的螺蛳----冬笋炒螺蛳 冬笋炒螺蛳怎么做

  • “到处都在说要看气质...今天买了螺蛳,螺蛳那么丑~不好意思出来跟大家打招呼,所以就用冬笋来提高一下气质吧!尼玛~冬笋也是够贵的14元一斤啊!哎~咬咬牙,就吃一次吧!”食材明细主料螺蛳(1000G)冬笋(一枚)生姜(适量)小米椒(五枚)辅料香葱白(适量)葱花(适量)蒜子(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老...
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螺蛳粉的做法 广西美食:螺蛳粉 螺蛳粉怎么做
  • 螺蛳粉的做法 广西美食:螺蛳粉 螺蛳粉怎么做

  • “我那位从网上邮购了一包广西柳州的螺蛳粉,让我家小宝吃的津津有味。可汤包辣的人直砸舌头。隔了几日,他问,还有没有螺蛳粉了。我说,吃完了。他的眼神中流露出没有吃够的意味。也是有缘,我在《小羽私厨》美食栏目中寻到了烹饪的方子,试着来做一做。”食材明细基本材料:米粉(500...
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酱炒螺蛳怎么做-酱炒螺蛳的做法
  • 酱炒螺蛳怎么做-酱炒螺蛳的做法

  • “嘬嘬嘬……一颗接一颗,鲜香味美好吃到停不下来。俗话说:"清明螺,赛过鹅",清明节前的螺蛳营养价值高,补益作用强。螺肉含有丰富的蛋白质及维生素A、维生素D,其性味甘寒,功能清肝明目。”食材明细主料螺蛳(500g)辅料生姜(1块)香葱(2根)调料食用油(30ml)味达美臻品料酒(30ml)葱伴侣豆瓣酱...
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酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳——清明螺,顶只鹅 酱爆螺蛳怎么做
  • 酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳——清明螺,顶只鹅 酱爆螺蛳怎么做

  • “清明前后必吃的时令菜,赶紧动手试试吧哪些美食是清明最当季的呢?马上就为你介绍那些最清香的应季和养生美食,错过了这一季,那些碧绿和清香只能留给下一季了。另外,这么美好的时节,清明期间一定会出门踏青吧,春游带什么吃的呢?推荐理由:民间向来有“清明螺,肥似鹅”和“清明螺,顶只...
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螺蛳汤怎么做-螺蛳汤的做法
  • 螺蛳汤怎么做-螺蛳汤的做法

  • “故乡的小溪远离人烟,水质极好,常年清澈甘冽,可以看到小鱼小虾和小螃蟹。溪底的石头爬附着这种个头小小的螺蛳,有大有小,大的有拇指那么大,小如米粒。螺蛳生长在优质的水源中,自然干净。用螺蛳煮的汤味道鲜美,略带一丝苦味,还有清热、解毒的功效。”食材明细主料螺蛳(100g)辅料生姜...
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酱爆螺蛳的做法 清明前的饕食——酱爆螺蛳 酱爆螺蛳怎么做
  • 酱爆螺蛳的做法 清明前的饕食——酱爆螺蛳 酱爆螺蛳怎么做

  • “清明前一啖螺蛳之鲜,清明后可是大螺小螺落玉盘了哟”食材明细主料螺蛳(1斤)辅料干辣椒(2个)配料老抽(半勺)桂花酒(4勺)砂糖(7勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆螺蛳的做法步骤1、螺蛳清水里滴上几滴麻油,让它吐沙2、热油,下辣椒、姜片,炒香后倒入螺蛳,10秒后,倒入酱油、桂花酒或...
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螺蛳粉的做法 【广西柳州】螺蛳粉 螺蛳粉怎么做
  • 螺蛳粉的做法 【广西柳州】螺蛳粉 螺蛳粉怎么做

  • “以前喜欢吃酸辣粉,特别是逛街或者到哪个城市旅行,遇到小吃店,也总爱点这个,酸酸辣辣,吃起来很是爽。后来知道了有螺蛳粉,尝了一下,没想到别有风味啊,比酸辣粉更富内涵。螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种...
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酱烧螺蛳如何做简单又好吃
  • 酱烧螺蛳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟螺丝的做法多种多样,我之前也都提到过了,而且他的做法也是各具特色,罗氏的肉质非常的好吃,而且有弹性,今天所说的是酱烧螺狮,当然需要一款自制的秘境非常的有味道哦酱的做法多种多样,今天所说的就是酱烧螺狮,味道非常...
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番茄肉酱螺蛳粉的做法 【番茄肉酱螺蛳粉】 番茄肉酱螺蛳粉怎么做
  • 番茄肉酱螺蛳粉的做法 【番茄肉酱螺蛳粉】 番茄肉酱螺蛳粉怎么做

  • 食材明细主料番茄(适量)猪肉(一小块)螺蛳粉(200克)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)清水(适量)砂糖(适量)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄肉酱螺蛳粉的做法步骤1、猪肉剁烂,放入一小勺盐少许鸡粉、生粉、清水搅拌搅匀。2、番茄切碎3、锅烧至滚热,倒入适量的油,倒入剁好的肉末,炒至断生...
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螺蛳粉的做法 【辽宁】螺蛳粉 螺蛳粉怎么做
  • 螺蛳粉的做法 【辽宁】螺蛳粉 螺蛳粉怎么做

  • “自己在家的时候,不爱做饭,下面吃,这款螺蛳粉味道不错,喜欢的看看”食材明细主料螺蛳粉(1包)黄瓜(1根)辅料鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)螺蛳粉的做法步骤1、买现成的粉2、包里面的食材,来个大合影,然后自己准备黄瓜和鸡蛋3、黄瓜切好备用4、锅里做水,水开煮粉5、煮好捞...
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炒蛳螺怎么做-炒蛳螺的做法
  • 炒蛳螺怎么做-炒蛳螺的做法

  • 食材明细主料蛳螺(400克)辅料蒜片(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蛳螺的做法步骤1、材料:蛳螺(已洗净)、蒜片、姜片、葱段2、烧锅倒油烧热,下入蒜片和姜片炝锅。3、接着,下入已洗净的蛳螺,加适量的料酒。4、...
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炒螺蛳怎么做-炒螺蛳的做法
  • 炒螺蛳怎么做-炒螺蛳的做法

  • “网上的螺蛳做法基本都是香辣味的,而我家有不吃辣的老人家。我的家乡这边做菜以红烧为主,所以这道炒螺蛳依是浓油赤酱的路子。说到螺蛳,我小时候,曾经有一个暑假都在河边抓螺蛳。那时候父亲长病假,还经常住院,生活的重担全压在母亲肩上。为了补贴家用,也为了给父亲增加点营养,妈...
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螺蛳粥怎么做-螺蛳粥的做法
  • 螺蛳粥怎么做-螺蛳粥的做法

  • 食材明细主料螺蛳(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)米(适量)水(适量)辅料玉米汁(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)螺蛳粥的做法步骤1、1、将米淘洗干净,加适量水,煮半小时左右,煮成一锅粥;2、2、胡萝卜切丁,加入粥中;3、3、玉米粒适量,加入粥中;4...
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螺蛳肉烧泥鳅怎么做-螺蛳肉烧泥鳅的做法
  • 螺蛳肉烧泥鳅怎么做-螺蛳肉烧泥鳅的做法

  • 食材明细主料螺蛳肉(适量)泥鳅(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螺蛳肉烧泥鳅的做法步骤1、螺蛳肉加盐清洗干净。2、锅内热油,下泥鳅煎至金黄色盛出。3、留煎泥鳅的油,把姜蒜辣椒爆香。4、下螺蛳肉翻炒。5、...
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沙茶酱蛳螺 怎么做-沙茶酱蛳螺 的做法
  • 沙茶酱蛳螺 怎么做-沙茶酱蛳螺 的做法

  • “在阿拉宁波这里把这种食材叫做蛳螺,好像其他地方叫做螺蛳。俗话说:明前螺,赛过鹅。”食材明细主料蛳螺(355克)辅料姜片(适量)蒜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)沙茶酱(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱蛳螺的做法步骤1、食材:蛳螺(已清洗)、姜片、蒜片、...
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螺蛳粉怎么做-螺蛳粉的做法
  • 螺蛳粉怎么做-螺蛳粉的做法

  • “周末懒得做饭来嗦粉吧~”食材明细主料好欢螺螺蛳粉(1包)辅料料包(若干)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螺蛳粉的做法步骤1、盒马买的好欢螺螺蛳粉,里面料包满满。2、起锅煮粉。3、煮好后过一遍凉水。4、重新倒入200毫升水,放入喜欢的蔬菜,依次倒入料包。5、周末懒人午餐晚餐,...
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酱爆螺蛳的做法 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】 酱爆螺蛳怎么做
  • 酱爆螺蛳的做法 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】 酱爆螺蛳怎么做

  • 食材明细主料螺蛳(一斤)辅料干红辣椒(适量)葱姜(适量)配料郫县豆瓣酱(30g)料酒(50ml)白糖(5g)芝麻油(适量)生抽(10ml)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆螺蛳的做法步骤1、主要原料螺蛳去尾尖。2、去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中。3、在淘米水中滴入几滴芝麻油,搅匀后,静至一天一夜,让其吐泥...
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