![桂花蟹肉的做法 【闽菜】桂花蟹肉 桂花蟹肉怎么做]( "桂花蟹肉的做法 【闽菜】桂花蟹肉 桂花蟹肉怎么做")
- “桂花蟹肉，是闽南宴席里的一道名菜，而且，一般是最后上的一道菜，呵呵。福建沿海盛产海鲜，所以，海鲜有很多做法。桂花蟹肉，就是用鸡蛋来炒蟹肉，因为炒开的鸡蛋形似桂花，因而得名。桂花蟹肉里，要加入鲜笋，因为蟹肉和鸡蛋的口感都是软滑的，加了鲜笋，多了一分爽脆的感觉，非常可口。下面给大...
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![桂花蟹肉怎么做-桂花蟹肉的做法]( "桂花蟹肉怎么做-桂花蟹肉的做法")
- “我永远记得，临近大学毕业的最后几天，宿舍一行人在学校附近做最后的觅食留念。菜单上一款“正宗台式庙口肉卷”的套餐单靠名字就吸引了我，本着尝鲜原则下了单，几分钟后送来了“炸五香条”……以至于如今再看到什么木须柿子，渍菜粉一类信达雅的菜名，就暗自百度搜图一下。哦，原来...
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![桂花红烧肉怎么做-桂花红烧肉的做法]( "桂花红烧肉怎么做-桂花红烧肉的做法")
- “天一凉，人就馋，这些日子我连着做了好几顿红烧肉，有自己调汁配料的，有用现成的酱料包的，各有千秋，都好吃。今儿这锅红烧肉用的桂花红烧酱料，色泽红润诱人，口感咸中带甜，撒上干桂花不但看着赏心悦目，吃着还有桂花香，与甜味相呼应，真让人胃口大开。”食材明细主料五花肉（500克）辅料大葱（1...
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![湖蟹桂花鱼如何做简单又好吃]( "湖蟹桂花鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料桂花鱼：500螃蟹：300辅料葱：100姜：10料酒：10具体步骤桂鱼洗净备用。湖蟹洗净对半切开。姜切片。葱洗净备用。将锅内加入少许油，油热后放入对半切开的湖蟹，炒至金黄。使蟹黄收紧。砂锅内姜片和葱垫底，放入洗净...
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![桂花简介-桂花的功效]( "桂花简介-桂花的功效")
- 桂花是一种常见的花，而且还具有药用价值的花。所以说很多医生用来做药引，女生还有美容养颜的作用。所以尤其是女性一定要多吃点哦。那么今天就带你了解一下桂花的功效以及桂花的简介。想必大家也不太了解桂花，那么今天就一起来了解一下吧。一、桂花的基本介绍木犀科木犀属植...
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![桂花肉怎么做-桂花肉的做法]( "桂花肉怎么做-桂花肉的做法")
- “桂花肉是一道传统的美食，用的是猪梅花肉，肉质相对来说更加鲜嫩美味，经过2次油炸之后外酥里嫩，味道非常的鲜香，蘸上酸甜辣酱解腻又美味。”食材明细主料猪梅花肉（500克）辅料油（100毫升）盐（4克）生粉（20克）生姜（10克）料酒（20毫升）鸡蛋（1个）酥香炸粉（100克）酸甜辣椒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时...
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![桂圆蒸螃蟹怎么做-桂圆蒸螃蟹的做法]( "桂圆蒸螃蟹怎么做-桂圆蒸螃蟹的做法")
- 食材明细主料螃蟹（1个）辅料桂圆干（25个）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂圆蒸螃蟹的做法步骤1、准备材料2、將筷子插入螃蟹壳与肉的缝中3、用刷子將螃蟹刷洗干净4、把后面的那个三角形或圆形的鳃剪掉5、将洗净的桂圆肉从剪断的小孔塞进去6、继续塞7、重复25次8、蒸15分钟...
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![桂花鸡肉南瓜盅怎么做-桂花鸡肉南瓜盅的做法]( "桂花鸡肉南瓜盅怎么做-桂花鸡肉南瓜盅的做法")
- ““贴秋膘”其实是立秋的一个习俗，吃味厚的美食佳肴，以肉贴膘。之所以最近一段时间人们才纷纷提起这个词语，或许是白露之后，才真正感觉到秋意来袭的缘故。然而，经历过一个夏天，人的脾胃还是很虚弱的。因此，需要有一个过渡期，期间吃一些清淡、易消化、有营养的食物来调理脾胃功能...
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![桂花糖的做法 桂花糖，糖桂花，桂花蜜 桂花糖怎么做]( "桂花糖的做法 桂花糖，糖桂花，桂花蜜 桂花糖怎么做")
- “自己制作的桂花糖可以做馒头，加入汤圆，小元宵，放入汤中反正都可以，无防腐剂，健康。”食材明细主料桂花（适量）糖（适量）辅料盐（适量）甜味（口味）调味（工艺）数天（耗时）普通（难度）桂花糖的做法步骤1、这是我自己家院子里的桂花树，也有不少年年了，亲自采摘的最新鲜的，当然这是去年做的，现在桂花还没...
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![蟹肉扒西兰花怎么做-蟹肉扒西兰花的做法]( "蟹肉扒西兰花怎么做-蟹肉扒西兰花的做法")
- 食材明细主料西兰花（350克）蟹柳（200克）辅料蒜末（1小匙）水淀粉（适量）配料精盐（1/2小匙）白糖（1小匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹肉扒西兰花的做法步骤1、西兰花用小刀切成小朵，焯一下水。西兰花买回来的时候最好先用盐水泡泡。能将西兰花里的菜虫，农药残留物泡走。2、蟹柳洗好，切...
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![桂花鸭有桂花味吗]( "桂花鸭有桂花味吗")
- 没有。桂花鸭是南京特色美食，也叫盐水鸭，距今已有2500多年的历史。桂花鸭肉嫩多汁、肥而不腻、咸淡适中，吃起来酥嫩鲜香，之所以叫桂花鸭，并不是鸭子带有桂花的香味，而是它的最佳食用季节在每年的中秋左右，那时桂花满城绽放，所以得名桂花鸭。...
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![桂花蜂蜜烤肉料怎么做-桂花蜂蜜烤肉料的做法]( "桂花蜂蜜烤肉料怎么做-桂花蜂蜜烤肉料的做法")
- “天冷了，儿子说想吃烤肉，那一定得满足他。我极少买现成的烤肉料，吃烤肉都是自己按家人的喜好来调配各种口味的烤肉料。自己做的选择精良，自然，吃起来放心。今天的这款烤肉料是偏甜口的，主料是桂花酱，突出桂花的香甜。用自己做的桂花酱，调配方法很简单。这款料适口烤排骨类的，牛排...
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![薄荷桂花肉怎么做-薄荷桂花肉的做法]( "薄荷桂花肉怎么做-薄荷桂花肉的做法")
- “桂花肉是一道传统的菜式，用肥瘦相间的猪梅花肉腌制过后上浆糊经过2次油炸而成，口感外酥里嫩，鲜香美味，油炸食物，偶尔会做了解馋，这次把薄荷加入一起尝试新的菜式，没想到薄荷的加入使得口感变得一点都没有油腻感，反而有回味是清凉的，夏天食用非常的棒。”食材明细主料猪梅花肉（500...
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![肉桂花卷怎么做-肉桂花卷的做法]( "肉桂花卷怎么做-肉桂花卷的做法")
- “【肉桂花卷】胡椒跟肉桂的完美碰撞最近翻看一些过去看过的书，发现书其实需要读很多次的，每次都会有不同的收获。一本食谱上说，肉桂搭配胡椒，味道很好，于是就用花卷试了一下，真的很棒。”食材明细主料面粉（适量）水（适量）酵母（适量）辅料葱（适量）配料肉桂粉（适量）白胡椒粉（适量）葱油（适量）盐（适...
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![炒桂花蟹怎么做-炒桂花蟹的做法]( "炒桂花蟹怎么做-炒桂花蟹的做法")
- 食材明细主料蟹肉（半斤）马蹄果（10颗）葱（若干个）鸡蛋（8个）辅料十三香（少许）蒜（少许）原味（口味）未知（难度）炒桂花蟹的做法步骤1、蟹肉洗净2、马蹄果拍碎用刀跺一下，葱切小段3、大蒜切碎4、倒入蟹肉，撒点十三香，加入点盐，味精，蒜，5、打入鸡蛋6、搅拌均匀，加少许凉白开7、热锅下油，加蒜碎爆香，倒入蟹肉...
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![五香桂花肉怎么做-五香桂花肉的做法]( "五香桂花肉怎么做-五香桂花肉的做法")
- “桂花肉，金黄闪闪，五香诱人！”食材明细主料五花肉（250g）鸡蛋（1只）面粉（50g）生粉（2勺）辅料鲜酱油（3匙）葱花（少许）盐（2g）姜（少许）料酒（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五香桂花肉的做法步骤1、把五花肉放冰箱冷冻1小时左右，拿出切薄片，洗净，沥水放置一边。2、葱、姜、切片放入盆中，加入盐，料酒...
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![肉桂花环面包的做法 【肉桂花环面包】爱上肉桂的香气 肉桂花环面包怎么做]( "肉桂花环面包的做法 【肉桂花环面包】爱上肉桂的香气 肉桂花环面包怎么做")
- “直很想要尝试肉桂味道的面包，这次购入肉桂粉很快做了这个，真的好好吃，肉桂粉的香气很特别，浓郁的味道第一次试做就深深的爱上了。这个面包在卷的时候尽量多卷几层，这个层次会很多，口感更好。盐的量也比平时的面包多，香甜的味道里带着一点点的咸味，不会腻口的。这次烤的时候上色...
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![桂花酒是用干桂花还是鲜桂花]( "桂花酒是用干桂花还是鲜桂花")
- 用鲜桂花。使用新鲜桂花不用再次清洗桂花，只需将其中存在的较大的杂质挑出，细小的杂质处理一下即可，比较方便。如果用干桂花的花，需要用水清洗，清洗后就会严重影响花的香味，最终影响桂花酒的口感。在做桂花酒时要放入适量的冰糖，同时选用的酒瓶也需要保持干燥。...
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![五花肉烧闸蟹的做法 【温州】五花肉烧闸蟹 五花肉烧闸蟹怎么做]( "五花肉烧闸蟹的做法 【温州】五花肉烧闸蟹 五花肉烧闸蟹怎么做")
- “在我们老家乡下，闸蟹都不是用来蒸着吃的哦。更多的人是将它对切煎制再用料酒酱油来烩制一下。比起清蒸的这类似红烧的方法使的闸蟹更为的诱人。还有就是五花肉入菜，更是画龙点晴之功，十分的香鲜有味哦。春节家宴上，这烧闸蟹比清蒸蟹更要诱人哦。”食材明细主料闸蟹（3只）辅料...
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![桂花糕要放桂花吗]( "桂花糕要放桂花吗")
- 要。正宗的桂花糕需要放桂花，让米香和桂花香充分融合，清香令人陶醉。其中的桂花是经过挑选的桂花，颜色有光泽且完好无损。桂花的种类丰富多样，有四季桂、银桂、金桂和丹桂等，其中金桂的花香味最为浓郁。桂花还可和蜂蜜腌制为桂花蜜，直接和蜂蜜糖按照一比一的比例进行腌制即可。...
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![自制糖桂花-糖桂花]( "自制糖桂花-糖桂花")
- “天气转凉，桂花已开放，在家要做八宝饭，甜酒酿，红豆沙等甜品的加点自制的糖桂花会增加不少桂花香味，吃起来更有味道。自制的糖桂花味浓又香，又方便，放在冰箱里不会坏，要用随时拿出来就可用。”食材明细主料桂花（随意）辅料糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制糖桂花...
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![自制干桂花-干桂花]( "自制干桂花-干桂花")
- “桂花是比较香的一种秋天开的花，桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花有一定效果。”食材明细主料桂花（500克）辅料盐（3克）清淡（口味）微波（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制干桂花的...
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![赣州桂花肉怎么做-赣州桂花肉的做法]( "赣州桂花肉怎么做-赣州桂花肉的做法")
- 食材明细主料瘦肉（100g）马蹄（50g）胡萝卜（30g）香菇（30g）包菜（30g）鸡蛋（2个）调料蚝油（少许）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赣州桂花肉的做法步骤1、准备好以上食材。2、所有食材剁成碎末备用。3、鸡蛋打散放入肉末加少许淀粉拌匀。4、将各种蔬菜末倒入加少许蚝油，盐搅拌。5、拌匀...
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![桂花炒青蟹怎么做-桂花炒青蟹的做法]( "桂花炒青蟹怎么做-桂花炒青蟹的做法")
- “所谓“桂花炒XX”大多是指用鸡蛋液或蛋黄液加以各种主料煎炒而已。鱼翅、干贝、蟹肉......均可；以下介绍的是闽南、台湾地区的手法。”食材明细主料青蟹（2只）辅料鸡蛋（4个）香菇（2朵）马蹄（50）西火腿（2片）五花肉（50克）胡萝卜（40克）冬笋（20克）洋葱（1/2个）干淀粉（适量）配料葱（2只）盐（1/2小匙）白胡椒...
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味味甜
