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关于虎年的餐饮百科

很有食欲的虎年元宝酥如何做简单又好吃
  • 很有食欲的虎年元宝酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料油皮材料低粉:200酥皮材料低粉:120辅料白糖:40水:80色拉油:50具体步骤1.1.油皮和酥皮的材料分别揉成面团,松弛20分钟2.油皮和酥皮分成相等的小剂子3.油皮包酥皮2.4.收口朝下5.擀成牛舌状6.翻面后自上而下卷...
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虎年年菜啤酒香菇牛腩(砂锅版)如何做简单又好吃
  • 虎年年菜啤酒香菇牛腩(砂锅版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.锅中倒入适量的冷水,加入料酒,可以适当多放一些。下入花椒少许,倒入牛腩,飞水,开锅即可关火捞出沥干备用。炒锅倒入适量的油,5成热的时候放入冰糖,小火熬化2.待冰糖溶化后,放入飞好水的牛腩大火翻...
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虎年元宝酥如何做简单又好吃
  • 虎年元宝酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油皮材料低粉:适量辅料色拉油:适量具体步骤1.油皮和酥皮的材料分别揉成面团,松弛20分钟油皮和酥皮分成相等的小剂子油皮包酥皮2.收口朝下擀成牛舌状翻面后自上而下卷起,松弛15分钟3.取1份二次擀卷松弛后的面...
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虎年头盘鸡腿卷如何做简单又好吃
  • 虎年头盘鸡腿卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:4只辅料生姜:4~5片白酒:80ml香叶、花椒、八角:适量冰糖:10盐、枸杞、香菜叶:少量具体步骤1.1:鸡腿用剪刀剪开,斩去骨头;2:把鸡腿肉放在案板上,皮朝下,用刀背拍松;3:用盐把拍松的鸡腿底面都涂遍,腌2个小时;4:取一...
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虎年鲜滋味	如何做简单又好吃-美味的油焖虾
  • 虎年鲜滋味 如何做简单又好吃-美味的油焖虾

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟人多的时候有时候在顾着点形象,有时候也不好放释,还是有蛮多情况吃不好饭的,我最喜欢的就是约上三五个很好的朋友,做点好吃的,喜欢简简单单的样子,这道简单的油焖虾——虎年鲜滋味就是我平时很喜欢做的,好友们都...
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美味虎年爱心便当如何做简单又好吃
  • 美味虎年爱心便当如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米饭:适量辅料香肠:一根黄瓜:一根胡萝卜:一根白萝卜:一根生菜:两片小西红柿:四个菠萝:适量豆腐丝:适量青豆:少许藕:少许玉米:少许海苔:少许具体步骤1.将米饭和香肠一起焖熟,待凉后将香肠取出备用,取一小团米饭用保鲜袋装...
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虎皮芸豆卷如何做简单又好吃-虎年虎气虎点心
  • 虎皮芸豆卷如何做简单又好吃-虎年虎气虎点心

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白芸豆:200红小豆:200辅料白砂糖:适量具体步骤1.红小豆和白芸豆分别用清水浸泡一晚后,将白芸豆去皮;2.不锈钢小盆分别放入红小豆和去皮后的白芸豆,加入约1/2容量的水,高压锅上汽后25-30分钟;3.取出分别过筛,即得红...
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鱼香虎皮蛋的做法 呼应虎年中秋美食——鱼香虎皮蛋 鱼香虎皮蛋怎么做
  • 鱼香虎皮蛋的做法 呼应虎年中秋美食——鱼香虎皮蛋 鱼香虎皮蛋怎么做

  • “水调歌头——苏轼明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间?转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料青...
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淮山猪手如何做简单又好吃-虎年发大财
  • 淮山猪手如何做简单又好吃-虎年发大财

  • 准备时间:无    烹饪时间:无虎年发大财:淮山猪手主要采用淮山和猪蹄炖出来的营养菜。汤汁鲜浓,猪蹄肉软糯可口。这道菜富含多种营养元素,猪蹄富含丰富的胶原蛋白,可以美容护肤,爱美的人可以多吃点。主料猪蹄:2-3只(约2斤)铁棍山药:1根(约2斤)辅料猪皮:1...
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虎年你最红如何做简单又好吃-家庭版卡士达草莓派
  • 虎年你最红如何做简单又好吃-家庭版卡士达草莓派

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料派皮(:8寸):面粉:125g黄油:75g蛋黄:半个水:25g砂糖:25g盐:一点卡士达奶油酱::适量低筋面粉:15g牛奶:125g淡奶油:50g辅料具体步骤1.派皮:2.面粉加入黄油,用手轻轻搓至雪花片状3.蛋黄水糖盐,搅散4.蛋黄液加到面粉中,抓匀,揉成团...
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糖醋鱼块	如何做简单又好吃-虎年开胃酸甜口
  • 糖醋鱼块 如何做简单又好吃-虎年开胃酸甜口

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟糖醋鱼块,就是所谓的糖醋鲤鱼,是一道具有传统山东特色的美味佳肴,做法常见、用料简单,是一道平易近人的大众性美食。鲤鱼蛋白质不仅含量高而且容易被人体吸收,具有补脾健胃的效果,是不可多得的鱼类食材。新鲜的...
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螃蟹番鸭龙凤汤如何做简单又好吃-虎年大菜
  • 螃蟹番鸭龙凤汤如何做简单又好吃-虎年大菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料番鸭一只螃蟹:两只辅料水:2000ml具体步骤1.番鸭洗净切块,过血水,捞起备用。2.螃蟹也洗净,切块。3.热油锅,下姜片爆香,放入螃蟹煎香4.然后再下番鸭块,翻炒出香味5.下料酒,香菇,然后加入开水。6.先大火烧30分钟,转小火...
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家常虎皮蛋糕卷的做法 家常虎皮蛋糕卷,第一次做丑了点,但是很好吃哦,虎年要虎虎生威,快来做一个吧。 家常虎皮蛋糕卷怎么做
咖喱如何做简单又好吃-美味的虎年咖喱三合一
  • 咖喱如何做简单又好吃-美味的虎年咖喱三合一

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸1块,:适量鱼丸数个,:适量辅料熟鸡蛋3个,:适量咖喱固体料2小块(材料多的话可以放4块:适量土豆1个:适量具体步骤1.1.我用的是德清源的鸡蛋,比较均匀,超市买的也干净。2.蒸蛋器内倒入适量的水。3.在鸡蛋大头的一方...
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芒果红豆沙如何做简单又好吃-温情虎年
  • 芒果红豆沙如何做简单又好吃-温情虎年

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟太阳的后裔里面的柳时镇和暮如烟都结婚了,可是后裔还是没把太阳射下来。空调的普遍盛行,夏季空调病处处都是,流感潜伏在人们身边,一出空调房的我们就立刻打喷嚏里。如何拯救你,我的夏季!不如来碗芒果红豆沙,冰冰...
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红红火火迎虎年创新版醉虾如何做简单又好吃
  • 红红火火迎虎年创新版醉虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将虾洗干净,去点虾胡须、大脚、头上尖尖的;2.放入碗中,倒进黄酒、盐、酱油和蒜茸;(蒜茸放进去后没有拍,忘了。)3.浸泡1小时后,这是的虾已经喝醉了,放入锡纸中;4.放入烤箱160度,10分钟左右,即可。这是满...
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佳偶团圆如何做简单又好吃-虎年年夜饭
  • 佳偶团圆如何做简单又好吃-虎年年夜饭

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料嫩藕:500五花肉馅:500糯米:300辅料盐:6味精:3姜末:10白胡椒粉:4白糖:2水淀粉:适量枸杞:适量清水:20具体步骤1.嫩藕去皮,用蔬果处理器磨成细末;2.加入五花肉馅、姜末、盐、味精、清水,戴上一次性手套,顺着一个方向搅拌均...
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玉米发糕如何做简单又好吃-健健康康迎虎年
  • 玉米发糕如何做简单又好吃-健健康康迎虎年

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:适量辅料葡萄干:适量具体步骤1.用搅拌器把鸡蛋高速打发,边搅拌边将糖分俩次放入2.接着加牛奶和玉米油再打2分钟3.将粉类过筛加入打发的蛋糊里,用橡皮刀从下往上轻轻拌匀4.倒入铺了烤盘纸的8寸模具,加入葡...
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虎年蒙布朗风南瓜草莓慕斯蛋糕如何做简单又好吃
  • 虎年蒙布朗风南瓜草莓慕斯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋白:适量辅料白砂糖:适量具体步骤1.蛋黄加入20克的白砂糖打散。蛋白打发到阻力较大即可,因为糖份太大无法打致到硬性发泡。取1/3蛋白与蛋黄混合均匀。2.再混合好的蛋白蛋黄混合物加入到余下的蛋白中,搅拌均...
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自制虎年烤了奶香小饼干如何做简单又好吃
  • 自制虎年烤了奶香小饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:145鸡蛋:15辅料奶粉:15黄油:35糖粉:40牛奶:40具体步骤1.35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态。2.在黄油里加入15克打散的鸡蛋,继续加入40克牛奶,用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。3.在混合液体中加入40克糖...
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美味的虎年香煎柠檬鸡如何做简单又好吃
  • 美味的虎年香煎柠檬鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉1片,柠檬一个或者柠檬汁50ml,:适量辅料鸡蛋1个,:适量干淀粉15克,:适量盐5克,:适量吉士粉5克,:适量白糖30克,:适量水淀粉适量,:适量面包糠60克:适量具体步骤1..将鸡肉片成厚一些的片,用刀尖在鸡肉正反两面上划几刀,不...
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番茄炒年糕虎年步步高如何做简单又好吃
  • 番茄炒年糕虎年步步高如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料番茄:2个辅料番茄酱:少许具体步骤1.番茄1~2只,年糕、番茄酱少许2.先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟)番茄切小块热锅下油,把番茄炒一下加入番茄酱继续炒加入年糕,炒匀加一点点盐和酱油调味,番茄...
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虎年金字塔南瓜慕斯如何做简单又好吃
  • 虎年金字塔南瓜慕斯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料南瓜泥:150g辅料牛奶:70ml具体步骤1.南瓜去皮,切成片,放在微波炉中微4分钟,然后取出翻拌一下再微波5分钟左右,用筷子轻易扎透即可。放入搅拌机中,稍稍加一点点牛奶(原料外),搅拌成泥。2.在搅拌好的南瓜泥中加入60ml...
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虎年绿油油如何做简单又好吃
  • 虎年绿油油如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油菜:适量辅料葱花:适量具体步骤1.油菜洗好,备用,这次油菜小,可以整个炒,如果嫌大的话可以先切一下,页和颈分开,就可以先炒颈2.锅内倒油,油热下葱花,炒香后倒入虾皮翻炒。3.虾皮炒香后,倒入油菜,翻炒熟后加入少许香油...
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自制虎年坚果果酱乳酪饼如何做简单又好吃
  • 自制虎年坚果果酱乳酪饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉375克,:适量辅料细砂糖120克,:适量香草精适量,:适量果酱适量,:适量黄油113克,:适量鸡蛋2个(分出一个蛋白刷面团),:适量奶油奶酪227克,:适量泡打粉12小勺,:适量开心果适量:适量具体步骤1.1.黄油,奶酪室温软化后放到大一点...
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