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关于风味脆豇豆的做法的餐饮百科

风味脆豇豆怎么做-风味脆豇豆的做法
  • 风味脆豇豆怎么做-风味脆豇豆的做法

  • “风味脆豇豆这道菜是和我婆婆学的。以前总是见婆婆炒,辣辣滴,很下饭,就不知道怎么会这么脆。因为上班没在家,光听婆婆说,自己很少做。偏偏这道菜是LG最爱吃的,每年也就是夏季才吃得到。后来,每到夏天豇豆上市,买菜见到嫩豇豆,非买上2斤不可。趁着大好晴天,早上晒出去,下午做晚饭就...
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黑椒风味脆皮肠怎么做-黑椒风味脆皮肠的做法
  • 黑椒风味脆皮肠怎么做-黑椒风味脆皮肠的做法

  • “小孩子回国很喜欢吃烤香肠,回美后再也吃不到了,总是念念不忘呢。无意中在网上看到瑾宁妈妈的秘制黑椒风味脆皮肠,感觉就好吃,昨天买了夹心肉,让超市师傅帮绞了,回来马上就开工啦,女儿积极地帮忙拌肉,有吃的什么都好说🤗黑椒风味,我家的大爱。”食材明细主料绞夹心肉(1000g)辅料盐(2...
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蒜拌豇豆的做法 【蒜拌豇豆】多一步,拌出蒜味十足的豇豆 蒜拌豇豆怎么做
  • 蒜拌豇豆的做法 【蒜拌豇豆】多一步,拌出蒜味十足的豇豆 蒜拌豇豆怎么做

  • “豇豆怎么拌都好吃,有姜汁的、有麻酱的、有红油的、有蒜香的我最爱那一股大蒜味,有点重口味。其实这个蒜拌豇豆也很讲究,讲究金银蒜,也就是一半生蒜,一半熟蒜。也就是要把一半的蒜末煸炒成金黄色,别看就多了这一步,出来的豇豆味道绝对不同。全是熟蒜蒜味不足,全是生蒜香味不够。...
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水天一色多味豇豆 多味豇豆怎么做-多味豇豆的做法 湛青碧绿
  • 水天一色多味豇豆 多味豇豆怎么做-多味豇豆的做法 湛青碧绿

  • “这是妈妈👩最爱做的一道菜🍵茶水泡饭配上辣椒榨菜豇豆虽然无肉不欢却也能胃口大开暗红色的辣椒青色碧绿的豇豆单单就这鲜亮翠绿的颜色足以让人一看就赏心悦目🍵茶水泡饭是南方人的习惯一方水土养一方人大江南北的美食足以让人眼花缭乱民以食为天饭是人的根本”食材明细...
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豇豆角炒肉的做法 豇豆角炒肉—比干煸豇豆角还美味哦 豇豆角炒肉怎么做
  • 豇豆角炒肉的做法 豇豆角炒肉—比干煸豇豆角还美味哦 豇豆角炒肉怎么做

  • “母亲大人一向主张吃绿色的蔬菜,我又是肉食吃货一枚,只能豇豆角炒肉啦”食材明细主料豇豆角(500g)盐(适量)葱(适量)花椒(适量)辅料猪肉(300g)酱油(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豇豆角炒肉的做法步骤1、首先焯好豇豆角备用2、猪肉切丝,别忘记葱花,调料:酱油,花椒,盐,味精3...
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肉末双味豇豆怎么做-肉末双味豇豆的做法
  • 肉末双味豇豆怎么做-肉末双味豇豆的做法

  • “听同事说起,她的婆家是四川人,经常将鲜豇豆和酸豇豆炒在一起,很好吃。正好买了两种豇豆我也试试做了,真的味道很不错。用了“九三”牌非转基因的大豆油,炒菜很香。”食材明细主料酸豇豆(80克)鲜豇豆(100克)猪肉馅(80克)辅料料酒(10克)大蒜(2瓣)干辣椒(2)生抽(10克)白糖(4克)九三牌大豆油(10克...
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风味豆笙怎么做-风味豆笙的做法
  • 风味豆笙怎么做-风味豆笙的做法

  • “豆笙,是攀枝花盐边菜系的一道经典名菜,由新鲜青豆为原料,最大可能的保留了豆子的清香,用极少的调料烹制出来的一道绿色健康、老少皆宜的美食。”食材明细主料青豆(半斤)辅料三月瓜(1两)配料青花椒(少许)盐(适量)胡椒粉(少许)白酒(2滴)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味豆笙的做法步...
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烧烤味豇豆怎么做-烧烤味豇豆的做法
  • 烧烤味豇豆怎么做-烧烤味豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)白芝麻(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧烤味豇豆的做法步骤1、豇豆清洗干净切段。2、下锅焯水八成熟即可。3、捞出过凉水备用。4、锅中刷油放入豇豆。5、煎制金黄色刷蒜蓉辣酱。6、撒辣椒粉孜然粉白芝麻...
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茄味豇豆怎么做-茄味豇豆的做法
  • 茄味豇豆怎么做-茄味豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)番茄(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄味豇豆的做法步骤1、准备豇豆适量2、将豇豆摘拣成5厘米的小段备用3、将豇豆放入盐水中大火煮开,小火焯3分钟后过凉水备用4、锅中加入少量的番茄块,加适量水煮开备用5、加入焯过...
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风味QQ脆怎么做-风味QQ脆的做法
  • 风味QQ脆怎么做-风味QQ脆的做法

  • 食材明细主料白虾(250克)盒装豆腐(一盒)辅料泡打粉(适量)风味豆腐特制粉(适量)油(1500克)糯米粉(60克)鸡蛋清(3个)生粉(100克)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)风味QQ脆的做法步骤1、豆腐切块2、生粉,糯米粉,泡打粉,油,调湖3、炒锅下油炸白虾,白虾粘糊下锅炸4、炒锅炸豆腐,豆腐拍风味豆腐特制...
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辣味豇豆怎么做-辣味豇豆的做法
  • 辣味豇豆怎么做-辣味豇豆的做法

  • “它就是最近我常迷的下饭菜,用菜籽油辣椒来配炒了豇豆,好味极了哦。”食材明细主料豇豆(300克)辅料干辣椒(1份)菜籽油(少许)鲜辣粉(半小匙)五花肉(少许)细盐(1小匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣味豇豆的做法步骤1、备好所用食材。2、锅里加少许菜籽油,将五花肉末下锅煸炒出味。3...
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干豇豆炖肉的做法 家乡的味道——干豇豆炖肉 干豇豆炖肉怎么做
  • 干豇豆炖肉的做法 家乡的味道——干豇豆炖肉 干豇豆炖肉怎么做

  • “前几天朋友送的有机豇豆,太多了吃不完,想起小时候,妈妈经常把夏天吃不完的豇豆晒干后储存起来,冬天用来炖五花肉吃。在物质匮乏的年代,吃肉对我和哥哥来说,简直是一种奢望,妈妈是位很会过日子的农村妇女,在农村,家里蔬菜不缺,唯独缺肉,所以妈妈每天都会买两块钱的五花肉用来炒菜,肥...
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豇豆不烂子的做法 山西风味小吃不烂子之【豇豆不烂子】 豇豆不烂子怎么做
  • 豇豆不烂子的做法 山西风味小吃不烂子之【豇豆不烂子】 豇豆不烂子怎么做

  • ““不烂子”是山西非常有名的小吃,有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品种。上大学时,最好的就是这口,只有在食堂的小炒窗口,排很长时间队,才能打上一份。而且其价格便宜又好吃,当时深受我们这些穷学生的喜爱。”食材明细主料豇豆(500克)玉米面粉(50克)普通面粉(100克)葱(适量)辅料盐(适量)辣...
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干豇豆烧排骨的做法 四川风味干豇豆烧排骨----口水长流 干豇豆烧排骨怎么做
  • 干豇豆烧排骨的做法 四川风味干豇豆烧排骨----口水长流 干豇豆烧排骨怎么做

  • “特别爱四川的风味菜品,回老家,刚好有别人送的干豇豆,就索性带了些回成都。一直对干菜炖的菜流口水好久了,趁这次有那么好的材料,好好露盘身手。糖糖一直爱好美食,看到什么吸引我的美食都想尝试去做下。我嘛,一般不出山,出山必是特别风味菜肴才会一试,有那么点天分,一般90%是一试...
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黑胡椒风味脆皮肠的做法 自制黑胡椒风味脆皮肠 黑胡椒风味脆皮肠怎么做
  • 黑胡椒风味脆皮肠的做法 自制黑胡椒风味脆皮肠 黑胡椒风味脆皮肠怎么做

  • “一年四季都可以做的一款肠,脆脆的皮,一咬开大粒的肉肉特别好吃,做法也简单!本方子4斤肉,用了4根羊肠衣,10厘米一段,一共80根。如果不喜欢黑胡椒风味的,可以做甜口的台式脆皮肠,我之前发过,主页里大家也能找到。”食材明细主料猪后臀尖(2000克(肥瘦2比8))干羊肠衣(4根)辅料蜂蜜(40克)黑...
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风味豆腐怎么做-风味豆腐的做法
  • 风味豆腐怎么做-风味豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。。...
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南昌风味辣脆鸭胗怎么做-南昌风味辣脆鸭胗的做法
  • 南昌风味辣脆鸭胗怎么做-南昌风味辣脆鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(4个)辅料青红(一到两个)尖椒(一到两个)蒜苔(100克)配料盐(少许)料酒(一小勺)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)麻辣鲜(适量)姜粉(各少许)生粉(一小勺)老抽(一大勺)鸡精(少许)食用油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南昌风味辣脆鸭胗的做法步骤1、鸭胗切片,加入少许盐、料酒、胡椒粉、...
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风味土豆的做法 【东北】风味土豆 风味土豆怎么做
  • 风味土豆的做法 【东北】风味土豆 风味土豆怎么做

  • 食材明细主料大土豆(1个)辅料孜然粉(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)葱花(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)风味土豆的做法步骤1、土豆去皮切块2、放入开水中,中火煮10分钟3、煮好后捞出沥干水分4、锅中放适量油,放入煮好的土豆煎制5、煎到土豆表面结痂,成金黄色6、撒入葱花、盐、孜...
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避风塘脆皮豆腐怎么做-避风塘脆皮豆腐的做法
  • 避风塘脆皮豆腐怎么做-避风塘脆皮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(少许)香芹(少许)香菇(2朵)马蹄(4个)蒜(6-8瓣)面包糠(1小碗)香葱(1根)红辣椒(半个)辅料盐(适量)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)五香粉(1勺)糖(1/2勺)椒盐(1勺)面粉(3勺)油炸花生碎(少许)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)避风塘脆皮豆腐的做法步骤1、胡萝卜、马蹄去皮切小丁,香菇、香芹...
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脆豇豆金针肉末的做法 脆豇豆金针肉沫 脆豇豆金针肉末怎么做
  • 脆豇豆金针肉末的做法 脆豇豆金针肉沫 脆豇豆金针肉末怎么做

  • “四川的脆豇豆咸菜,麻辣咸香,开胃下饭。用的前天包饺子剩的肉馅。”食材明细主料脆豇豆咸菜(80克)猪肉馅(150克)金针菇(50克)辅料葱(10克)姜(15克)豆油(20ml)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆豇豆金针肉末的做法步骤1、买猪肉时委托洗净绞馅。金针菇焯好。葱切段,姜切丝。2、热锅冷...
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豇豆麦饭的做法 这样吃菜很有味——豇豆麦饭 豇豆麦饭怎么做
  • 豇豆麦饭的做法 这样吃菜很有味——豇豆麦饭 豇豆麦饭怎么做

  • “小胖妞返回幼儿园了,已经晋升为一名中班的小朋友了,小丫头特别开心。一大早,闹钟欢快地响起,把三个人从香甜的睡梦中叫醒。于是,分别收拾,然后上班的上班,上学的上学,就剩了我一个人在家。最近跟小胖妞朝夕相处,突然分开,感觉家里一下子冷清了好多,特别不适应……可是怎么办呢?我们...
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捞豇豆的做法 家乡味--捞豇豆- 捞豇豆怎么做
  • 捞豇豆的做法 家乡味--捞豇豆- 捞豇豆怎么做

  • “这道菜是家乡菜,我的老家是湖北应城,每年的夏天,豇豆大量上市,人们都会买上好几斤豇豆回,经过简单的加工做出这道美味。因为豇豆的皮很硬,不容易入味,经过用水焯和太阳晒这两道工序可以把豇豆的鲜味提出来,而且会容易进味许多。下面就给大家详细的介绍这道菜的制作过程把,上图。...
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肉末辣味豇豆的做法 一款好吃的下饭菜——肉末辣味豇豆 肉末辣味豇豆怎么做
  • 肉末辣味豇豆的做法 一款好吃的下饭菜——肉末辣味豇豆 肉末辣味豇豆怎么做

  • 食材明细主料豇豆(300克)瘦肉(200克)辅料葱(一段)小辣椒(4个)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末辣味豇豆的做法步骤1、瘦肉切片后再剁碎成末,倒入生抽、老抽、料酒拌匀腌制十分钟。2、豇豆择洗干净后放入沸水中焯熟放凉。3、小辣椒切...
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风味土豆怎么做-风味土豆的做法
  • 风味土豆怎么做-风味土豆的做法

  • “到了这个年纪,能让我做到‘废寝’的事还有几件,但能让我做到‘忘食’的事就几乎没有了。​”食材明细主料土豆(1个)洋葱(0.5个)辅料烧烤蘸料(适量)调料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味土豆的做法步骤1、土豆洗干净了切小块,下锅焯水。2、水开3分钟左右捞出...
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豇豆怎么做-豇豆的做法
  • 豇豆怎么做-豇豆的做法

  • “老家的一种吃法,和舌尖上的中国下的西瓜豇豆都一类的。我是比较喜欢吃辣豆但也是第一次做,夏末秋初刚好是最适合的季节”食材明细主料黄豆(3斤)红辣椒(9斤)面粉(适量)辅料盐(450g)香油(1斤)高度白酒(半斤)白糖(450g)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)豇豆的做法步骤1、买回来的新鲜辣椒洗...
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