![让人怀念的海苔鱼干花生米如何做简单又好吃]( "让人怀念的海苔鱼干花生米如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料油炸花生：适量海苔丝：适量鱼干：适量辅料具体步骤1.先做“油炸”花生米：花生米一包，12盎司（大约340克），放到一个可以用于微波炉的大碗里，倒入一点油，根据口味的轻重倒入盐，用匙拌匀后把花生米铺平在碗里。油的用量不...
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![鱼干炒辣椒如何做简单又好吃]( "鱼干炒辣椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无鱼干炒辣椒是一道家常菜，主要原材料是鱼干和辣椒，做法简单。在炒的过程中，鱼干和辣椒需要焖煮两三分钟，充分吸收调料的味道，这样鱼干不太硬，嚼劲十足，又微辣鲜香。辣椒微辣，且口感脆爽。是一道很美味的下饭菜。主料鱼干：半...
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![鱼干怎么烧]( "鱼干怎么烧")
- 爆炒、干锅、清蒸、炖汤以及油煎等等都是可以的。鱼干就是将小鱼或者中等鱼抹上大量的盐腌制，然后放在太阳下借助太阳热和风吹干而成。鱼干的烹饪方式可以根据个人喜好来制作。鱼干再做成菜品之前，需要用冷水浸泡半小时以上，泡去多余的盐，避免口味过咸。...
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![鱼干焖炒豆角怎么做-鱼干焖炒豆角的做法]( "鱼干焖炒豆角怎么做-鱼干焖炒豆角的做法")
- 食材明细主料皖鱼鱼干（适量）辅料长豆角（1斤）独蒜（2个）调料蚝油（1匙）黄豆酱（2匙）胡椒粉（半匙）花生油（2匙）酱油（半匙）盐（适量）清水（半碗）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼干焖炒豆角的做法步骤1、准备好食材。2、鱼干提前半小时用温睡前泡发。3、长豆角切成三四厘米，独蒜拍扁备用。4、起锅下...
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![鱼干花生瓠瓜酱怎么做-鱼干花生瓠瓜酱的做法]( "鱼干花生瓠瓜酱怎么做-鱼干花生瓠瓜酱的做法")
- 食材明细主料溪鱼干（适量）红皮花生（适量）瓠瓜（适量）辅料姜（适量）火葱头（适量）蒜（适量）辣椒（适量）豆瓣酱（适量）调料肥肉（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼干花生瓠瓜酱的做法步骤1、瓠瓜，我们这里叫“蒲”。2、瓠瓜去皮切片。3、新鲜的红皮花生。4、溪鱼干。5...
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![营养的啤酒鱼干皮蛋粥如何做简单又好吃]( "营养的啤酒鱼干皮蛋粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鱼干、干菇和虾皮用温水稍泡，轻轻洗净泥沙，备用；2.大米加高汤煮开，放进干菇一起煮至大米开花；3.沥干鱼干和虾皮的水份，加进啤酒上锅蒸5分钟，之后倒掉水份，将鱼干（或干贝）拆丝；4.将鱼干和虾皮放进粥...
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![鲜美的千岛湖鱼干如何做简单又好吃]( "鲜美的千岛湖鱼干如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟相信大家都知道吃鱼可以使人变得聪明，可以明目。大家平时一定都经常吃鱼肉，那大家平时吃的都是新鲜的鱼肉吧?其实大家可以尝试一下鱼干，今天让我们一起来学做这道千岛湖鱼干吧，小鱼干在风干的过程中脱去了水...
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![红烧红头鱼干怎么做-红烧红头鱼干的做法]( "红烧红头鱼干怎么做-红烧红头鱼干的做法")
- “自己晒的红头鱼干，红烧后味道还真不错，老公很喜欢。”食材明细主料红头鱼干（5条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）味极鲜酱油（1勺）辣椒（2个）料酒（0.5勺）红烧汁（0.5勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧红头鱼干的做法步骤1、准备葱，姜，蒜，辣椒。2、红头鱼干提前用清水泡3-4个...
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![美味的鸭嘴鱼干蒸蛋如何做简单又好吃]( "美味的鸭嘴鱼干蒸蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼的种类多种多样，有些鱼一定是很多人都没有听说过的，比如小编今天要介绍的鸭嘴鱼，这种来自国外的鱼类，很多人一定没有见过，更别说知晓它的烹饪方法了，倒是有小编今天要介绍的确实一种简单快捷的使用方法，就是鸭...
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![鱼干蒸之前要洗吗]( "鱼干蒸之前要洗吗")
- 要洗。干蒸鱼之前要先用清水把鱼清洗干净，可以用料酒，腌料，葱姜蒜等把鱼腌制一下，在鱼的表面用刀划上几刀，这样腌制出来的鱼肉会更加入味，然后把鱼放在锅里面直接蒸出来就可以了，注意一定要彻底蒸熟后再食用，可以用筷子戳一下看鱼肉的生熟程度。...
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![我喜欢鱼干炒葫芦如何做简单又好吃]( "我喜欢鱼干炒葫芦如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼干炒葫芦是葫芦，和鱼干做成的美食，所以是不错的，葫芦是蔬菜的一种，鱼干是一款比较不错的鱼类食品，都是营养比较丰富的，所以大家都爱吃，做法也是比较简单的，所以会做的人比较多，都吃有益于身体健康哟，赶紧动手来尝...
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![鱼干小炒水晶皮的做法 饭遭殃-------------鱼干小炒水晶皮 鱼干小炒水晶皮怎么做]( "鱼干小炒水晶皮的做法 饭遭殃-------------鱼干小炒水晶皮 鱼干小炒水晶皮怎么做")
- “哇，可好吃可好吃了。来了美食家后，体重一直在发飙。就像昨天这个菜，让我和老公添饭再添饭。虽然是一次比一次少，可那也是证明此菜之可口啊。饭遭殃啊！绝对的！鱼干香辣微脆，肉皮小有嚼头，当中的肉丝嫩滑可口。”食材明细主料鱼干（50克）肉皮（50克）瘦肉（10克）辅料红尖椒（3个）大葱段（适量）配...
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![鱼干花生笋丁西瓜酱怎么做-鱼干花生笋丁西瓜酱的做法]( "鱼干花生笋丁西瓜酱怎么做-鱼干花生笋丁西瓜酱的做法")
- 食材明细主料溪鱼干（适量）花生笋（适量）西瓜皮（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼干花生笋丁西瓜酱的做法步骤1、西瓜皮削去外层翠衣，切成条。2、煮好晒半干的花生笋。3、溪鱼干备用。4、锅中放油，下入西瓜皮翻炒片刻...
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![红烧小梅鱼干怎么做-红烧小梅鱼干的做法]( "红烧小梅鱼干怎么做-红烧小梅鱼干的做法")
- “原料:小梅鱼干250G红辣椒6个姜末20G蒜末30G素葱适量，色拉油50G料酒30G生抽40G白糖1小勺，做法：1，姜葱末切成末备用，蒜末略微拍扁，红辣椒切成段备用2，小梅鱼用清水冲洗一下捞出沥干水分3，热锅下油，放入姜蒜爆香4，放入小梅鱼干翻炒一下5，淋入料酒6，倒入生抽翻炒一会7，放入白糖混合翻炒8...
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![豆豉剥皮鱼干怎么做-豆豉剥皮鱼干的做法]( "豆豉剥皮鱼干怎么做-豆豉剥皮鱼干的做法")
- “早前一段时间买了一点剥皮鱼干，一直扔冰箱忘了吃。前两天翻冰箱时看到了，就拿出来烧了吃，不然放一边，又不知道忘到什么时候了。因为这是海鱼，比较腥，我爸妈不是很能接受，所以我今天的做法就是稍微复杂一点，先煎一下，然后加豆豉焖一会，用豆豉的酱香味掩盖鱼的腥味，这样我爸妈就不怎...
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![晒好的鱼干怎么样进行储存-鱼干一般能储存多久]( "晒好的鱼干怎么样进行储存-鱼干一般能储存多久")
- 鱼干是用新鲜的鱼类经过长时间的晾晒制作而成的，如果是一些比较胖的鱼的话还要经过一定时间的脱脂处理。有的鱼在晾晒的过程当中会撒上一些可以食用的海盐，海燕经过长时间的连晒之后还要重复的加上，防止外面细菌的入侵，防止小鱼干变得腐烂。鱼干买回来之后久可以进行食用，食用...
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![家常大地鱼干炒鸡腿肉如何做简单又好吃]( "家常大地鱼干炒鸡腿肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料木耳：16鸡腿肉：456辅料油：适量生粉：适量麻油：适量砂糖：适量葱花：适量蚝油：适量具体步骤1.食材：大地鱼干、生姜和鸡腿肉。2.在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软，泡发后还要用清水多洗几次。3...
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![香酥鱼干 香酥鱼干怎么做-香酥鱼干的做法 【简单の生活】]( "香酥鱼干 香酥鱼干怎么做-香酥鱼干的做法 【简单の生活】")
- 食材明细主料鱼干（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）香葱（适量）孜然粉（适量）盐（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥鱼干的做法步骤1、鱼干用凉水泡会（不然直接炒，鱼肉太硬了不好咬）。2、切好葱，姜，蒜，辣椒。3、鱼干稍稍泡软后加料酒泡会（我不喜欢吃鱼头就剪掉了）。4、锅里倒油，油量比...
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![腊肠蒸南昌鱼干怎么做-腊肠蒸南昌鱼干的做法]( "腊肠蒸南昌鱼干怎么做-腊肠蒸南昌鱼干的做法")
- “咸香味美”食材明细主料腊肠（一条）南昌鱼干（适量）辅料姜丝（少许）调料花生油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠蒸南昌鱼干的做法步骤1、准备:南昌鱼干放入清水中泡半小时去掉一些咸味。2、清洗一下后摆入长盘里。3、准备:姜丝，腊肠改刀切薄片。4、将姜丝摆在鱼干表面再...
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![鱼干茄子煲怎么做-鱼干茄子煲的做法]( "鱼干茄子煲怎么做-鱼干茄子煲的做法")
- “咸鱼茄子煲子煲相信很多人都喜欢,但咸鱼多吃不好,换成鱼干绝对是不会让你失望的另一番美味.”食材明细主料鱼干（适量）茄子（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）花生油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼干茄子煲的做法步骤1、主要材料:茄子三条,自晒鱼干一条2...
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![酸萝卜鱼干汤如何做简单又好吃]( "酸萝卜鱼干汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酸萝卜：3条鱼干：2两葱花：少许胡椒粉：随意香油：少许辅料具体步骤1.把酸萝卜洗干净切片。2.汤锅放水，放入萝卜及鱼干煮15分钟，将杂质捞除后倒入汤碗内，最后撒些葱花、香油及胡椒粉即可。...
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![鱼干一般能储存多久]( "鱼干一般能储存多久")
- 鱼干放冰箱可以储存一个月左右，而用真空包装则可以储存很久，甚至几年。鱼干储存时间长短取决于很多因素，在储存鱼干时，要选择通风阴凉干燥的地方，鱼干不能直接暴晒在太阳下，也不能放在湿热的地方，否则鱼干会腐烂变质，无法食用。用袋子储存鱼干时，要选择密封性能好的袋子，这可以有效...
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![鱼干豆腐汤如何做简单又好吃]( "鱼干豆腐汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：适量辅料鱼干：适量白菜：适量具体步骤1.豆腐煎金黄，出锅，下去姜蒜末下入鱼干煸炒下入煎好的豆腐撒盐加水，手撕白菜放入，盖盖闷煮至沸腾，加入葱花味精，起锅2.初次煮，鱼干没有炒，味道有点涩，下次一定注意烹饪技...
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![鱼干怎么做]( "鱼干怎么做")
- 1、准备食材，干净新鲜的鱼干，大蒜，香油，葱，生抽等。2、将于干放入碗内，倒入香油，葱，生抽大蒜等。3、开火在锅内放入适当的水，待水煮沸后将鱼干倒入锅内。4、然后大火煮至十分钟，即可出锅。...
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![吃多会不会有危害-鱼干怎么做好吃]( "吃多会不会有危害-鱼干怎么做好吃")
- 鱼干怎么做好吃，如果您有这个困惑，小编给您推荐下三种好吃的做法。其实鱼干的吃法和烹饪方式是很多的。无论是炒菜类、熬汤类、凉拌菜都可以信手拈来。甚至有最简单的方法，就是刚蒸好的热馒头掰开后，夹进去你最喜欢的鱼干，那个鲜香味也是无敌的。鱼干怎么做好吃，吃多会不会有危...
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味味甜
